EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen 2 Gas-Backöfen

Der EKU Gasherd POWERBURNER kombiniert acht Brenner mit je 8,0 kW und zwei Gas‑Umluft‑Backöfen mit 6,5 kW. Das Gerät ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie, Hotelküchen und Catering‑Betrieben ausgelegt und verfügt über ein Gehäuse aus CNS 1.4301 Edelstahl.

Mit einem Gesamtanschlusswert von 77,0 kW (Gas) und einem elektrischen Anschluss von 230 V/0,3 kW lässt sich der Herd in bestehende Großküchen‑Infrastrukturen integrieren.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS 1.4301 Edelstahl, das eine hygienische Oberfläche und einfache Reinigung ermöglicht. Die Brennerwannen sind herausnehmbar, was die Wartung vereinfacht.

Einsatzbereiche

Der POWERBURNER ist für den Einsatz in professionellen Küchen von Restaurants, Hotels und großen Catering‑Einrichtungen konzipiert. Die kompakte Bauweise (B 1600 mm × T 850 mm × H 850 mm) erlaubt die Integration auch in räumlich begrenzten Arbeitsbereichen.

Betriebsvorteile

Die CNS‑Schieberoste ermöglichen eine flexible Nutzung der Kochflächen, sodass einzelne Brenner gezielt gesteuert werden können. Die beiden Gas‑Umluft‑Backöfen sorgen für gleichmäßige Wärmeverteilung und unterstützen gleichzeitig das gleichzeitige Garen mehrerer Gerichte.

Technische Eigenschaften

• Brenner: 8 × 8,0 kW
• Backöfen: 2 × Gas‑Umluft‑Backofen 6,5 kW
• Gesamtanschlusswert Gas: 77,0 kW
• Elektrischer Anschluss: 230 V / 0,3 kW
• Abmessungen: B 1600 mm × T 850 mm × H 850 mm
• Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl
• Ausführung: CNS‑Schieberoste, herausnehmbare Brennerwannen

Vorteile auf einen Blick

• 8 Brenner mit je 8,0 kW für hohe Kochleistung
• 2 Gas‑Umluft‑Backöfen mit 6,5 kW für gleichmäßiges Garen
• Robustes Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301)
• Herausnehmbare Brennerwannen für einfache Wartung
• Kompatibel mit 230 V Stromversorgung
• Platzsparende Bauweise (1600 mm × 850 mm × 850 mm)

FAQ

Für welche Küchenarten ist der EKU Gasherd POWERBURNER geeignet?
Der Herd ist für Gastronomie‑Küchen, Hotelküchen und große Catering‑Einrichtungen ausgelegt.

Wie hoch ist der Gesamtanschlusswert des Geräts?
Der Gesamtanschlusswert beträgt 77,0 kW (Gas).

Welche Stromversorgung wird benötigt?
Ein elektrischer Anschluss von 230 V/0,3 kW ist erforderlich.

Wie lassen sich die Brenner reinigen?
Die Brennerwannen sind herausnehmbar und können somit leicht gereinigt werden.

Welche Backofenart ist integriert?
Der Herd verfügt über zwei Gas‑Umluft‑Backöfen mit je 6,5 kW.