aufsatz saladette Nordcap COOL-LINE Saladette SL 10

Die Nordcap COOL-LINE Saladette SL 10 bietet mit einem Bruttoinhalt von 270 Liter und einem Temperaturbereich von 2 bis 10 °C eine kontrollierte Lagerung von frischen Lebensmitteln für Gastronomie, Hotellerie und Catering. Das Gerät arbeitet mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R‑600a und einem Energieverbrauch von 0,18 kW.

Mit kompakten Außenmaßen von 1045 × 700 × 877 mm sowie einer nutzbaren Innenfläche von 975 × 515 × 500 mm lässt sich die Saladette flexibel in Küchenräumen integrieren. Der serienmäßige GN‑Tragrost (1/1, weiß rilsaniert) ermöglicht eine hygienische und modulare Nutzung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus kaltgewalztem Stahlblech, das innen mit einer pulverbeschichteten Oberfläche versehen ist. Der GN‑Tragrost aus rostfreiem Stahl ist für den professionellen Einsatz in feuchten Küchenumgebungen ausgelegt.

Einsatzbereiche

Die Saladette eignet sich für die Lagerung von Salaten, frischem Obst, Gemüse sowie anderen temperaturempfindlichen Produkten in Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Betrieben.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Der Einsatz von R‑600a reduziert den ökologischen Fußabdruck und ermöglicht einen niedrigen Stromverbrauch von 0,18 kW. Die Kühlleistung bleibt bei einer Umgebungstemperatur von 32 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 55 % konstant, was eine stabile Temperaturführung sicherstellt.

Technische Eigenschaften

• Außenabmessung: 1045 × 700 × 877 mm
• Innenabmessung: 975 × 515 × 500 mm
• Bruttoinhalt: 270 L
• Kältemittel: R‑600a (68 g)
• Elektroanschluss: 0,18 kW / 230 V / 1 Phase / 50 Hz
• Temperaturbereich: 2 – 10 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
• Serienzubehör: 1 × GN‑Tragrost 1/1, weiß rilsaniert pro Türabteil

Vorteile auf einen Blick

• 270 L Bruttoinhalt für hohe Lagerkapazität
• Temperaturbereich 2 – 10 °C für frische Produkte
• Energieverbrauch 0,18 kW dank R‑600a
• GN‑Tragrost für modulare Anordnung von Behältern
• Kompatibel mit 230 V Stromnetz

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die Saladette SL 10 geeignet?
Die Saladette ist für Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Unternehmen konzipiert, die frische Lebensmittel bei 2 – 10 °C lagern müssen.

Welches Kältemittel wird verwendet und welche Vorteile bietet es?
Verwendet wird das natürliche Kältemittel R‑600a, das einen niedrigen Treibhauseffekt aufweist und den Energieverbrauch reduziert.

Wie wird die Saladette an die Stromversorgung angeschlossen?
Die Einheit ist für einen 230 V Anschluss (1‑Phase, 50 Hz) ausgelegt und benötigt eine Leistung von 0,18 kW.

Welche Umgebungstemperatur kann die Saladette dauerhaft bewältigen?
Sie arbeitet zuverlässig bei einer Umgebungstemperatur von bis zu 32 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 55 %.