Nordcap Elektro-Pastakocher ENK7 / 2B24L
- Erfahrung, der Sie vertrauen können: Seit über 25 Jahren Ihr kompetenter Fachhändler
- Schnell & sicher zu Ihnen: Kostenloser Versand ab 80 € Bestellwert.
- Top-Qualität zum Sparpreis: Entdecken Sie unsere geprüften Vorführgeräte.
- Original-Qualität ohne Umwege: Wir liefern direkt vom Hersteller zu Ihnen
- Sicher bestellen, später zahlen: Rechnungskauf für Behörden & Träger.
4.821,93 €
% Regulärer Preis: 7.072,17 € (31.82% gespart)
Versandfertig in ca. 5 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage
Produktinformationen "Nordcap Elektro-Pastakocher ENK7 / 2B24L"
Nordcap Elektro-Pastakocher ENK7 / 2B24L – Gastronomiebedarf
Der Nordcap Elektro-Pastakocher ENK7 / 2B24L ist für den Einsatz in professionellen Großküchen konzipiert. Er verfügt über zwei Becken aus korrosionsbeständigem Chromnickel‑Molybdänstahl und ein 2‑faches Infrarotheizsystem mit 4‑Takt‑Schaltern für jede Heizzone.
Die kompakte Bauweise (800 × 730 × 907 mm) ermöglicht die Integration in räumlich begrenzte Küchenbereiche. Die manuelle Wasserfülleinrichtung und der integrierte Wasserablauf unterstützen einen kontinuierlichen Produktionsfluss.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der Pastakocher unterstützt die Zubereitung großer Portionen von Pasta in Restaurantküchen, Kantinen und Hotels. Durch die Abschöpfzone mit Überlauffilter werden Stärke und Schaum effizient gesammelt, was die Nachbereitung vereinfacht.
Material & Verarbeitung
Beide Kochbecken sind aus Chromnickel‑Molybdänstahl gefertigt, ein Werkstoff, der Korrosion widersteht und hygienische Reinigung ermöglicht. Die Front‑ und Deckplatte besteht aus einer 1,5 mm dicken CNS‑Stahlplatte, die zusätzliche Stabilität bietet.
Einsatzbereiche
Geeignet für Gastronomie, Großküchen und Catering-Betriebe, bei denen eine schnelle und gleichmäßige Pasta‑Produktion erforderlich ist.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Das 2‑fache Infrarotheizsystem liefert 12,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz) und ermöglicht eine präzise Temperaturregelung über separate 4‑Takt‑Schalter. Die Abschöpfzone reduziert das Anhaften von Stärke und erleichtert die Reinigung der Becken.
Technische Eigenschaften
- 2 × Becken, jeweils 250 × 400 × 300 mm
- Beckeninhalt: 18 – 24,5 l pro Becken
- Material: Chromnickel‑Molybdänstahl, korrosionsbeständig
- CNS‑Front‑ und -Deckplatte, 1,5 mm Stärke
- Manuelle Wasserfülleinrichtung & Wasserablauf
- Abschöpfzone mit Überlauffilter
- 2 × Infrarotheizsystem, 4‑Takt‑Schalter je Heizzone
- Leistung: 12,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz)
- Abmessungen: 800 × 730 × 907 mm (B × T × H)
- Höhe mit Füßen: 850 mm, Tiefe bei geöffneter Tür: 1.075 mm
Vorteile auf einen Blick
- Zwei separate Kochzonen für parallele Produktion
- Korrosionsbeständiger Edelstahl für hygienische Anwendung
- Infrarotheizsystem mit genauer Temperatursteuerung
- Abschöpfzone reduziert Nachbereitungsaufwand
- Platzsparende Bauweise für kompakte Küchenlayouts
FAQ
- Für welche Küchenarten ist der Nordcap Elektro-Pastakocher ENK7 / 2B24L geeignet?
- Er ist für Gastronomie, Großküchen und Catering-Betriebe konzipiert, in denen größere Mengen Pasta gleichzeitig zubereitet werden.
- Wie wird die Temperatur im Pastakocher geregelt?
- Jede Heizzone verfügt über einen eigenen 4‑Takt‑Schalter, der über das 2‑fache Infrarotheizsystem eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht.
- Welches Material wird für die Kochbecken verwendet?
- Die Becken bestehen aus korrosionsbeständigem Chromnickel‑Molybdänstahl.
- Wie wird das Wasser im Gerät eingefüllt und abgeführt?
- Der Pastakocher ist mit einer manuellen Wasserfülleinrichtung und einem integrierten Wasserablauf ausgestattet.
- Welche Kapazität haben die einzelnen Becken?
- Jedes Becken fasst zwischen 18 Liter und 24,5 Liter.
| Betriebsart: | Elektro |
|---|---|
| Breite (mm): | 800 |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 730 |
Anmelden
- ★ Einzelbecken Lösung▶ Nordcap Elektro-Pastakocher ENK7 / 1B24LIdeal für geringeren Bedarf und übersichtliche Arbeitsabläufe.
- ★ Edelstahl Robustheit▶ Nordcap Elektro-Pastakocher ENK7 / 1BRSLanglebigkeit und einfache Reinigung durch hochwertige Materialien.
- ★ Automatisierte Perfektion▶ Nordcap Elektro-Pastakocher ENK9 / 2B-40L-AUTGleichbleibend hohe Qualität durch automatische Kochprozesse.
- ★ Kompakte Basislösung▶ Nordcap Elektro-Pastakocher ENK6 / 1BPlatzsparende Option für Restaurants mit begrenztem Platzangebot.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln