Nordcap Elektro-Pastakocher ENK7 / 1B24L
- Erfahrung, der Sie vertrauen können: Seit über 25 Jahren Ihr kompetenter Fachhändler
- Schnell & sicher zu Ihnen: Kostenloser Versand ab 80 € Bestellwert.
- Top-Qualität zum Sparpreis: Entdecken Sie unsere geprüften Vorführgeräte.
- Original-Qualität ohne Umwege: Wir liefern direkt vom Hersteller zu Ihnen
- Sicher bestellen, später zahlen: Rechnungskauf für Behörden & Träger.
2.551,74 €
% Regulärer Preis: 3.742,55 € (31.82% gespart)
Versandfertig in ca. 5 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage
Produktinformationen "Nordcap Elektro-Pastakocher ENK7 / 1B24L"
Nordcap Elektro-Pastakocher ENK7 / 1B24L – Gastronomiebedarf
Der Nordcap Elektro-Pastakocher ENK7 / 1B24L ist für den Einsatz in professionellen Großküchen konzipiert. Das Gerät verfügt über ein korrosionsbeständiges Becken aus Chromnickel‑Molybdänstahl und ein Infrarotheizsystem mit 6 kW Leistung.
Mit einer Beckenkapazität von 18 bis 24,5 Litern und einer manuellen Wasserfülleinrichtung ist der Pastakocher für kontinuierliches Kochen von Pasta ausgelegt.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Das Becken besteht aus Chromnickel‑Molybdänstahl, der korrosionsbeständig ist. Front- und Deckplatte sind aus CNS‑Material (1,5 mm) und bieten mechanische Stabilität.
Einsatzbereiche
Der Pastakocher eignet sich für Restaurants, Hotels, Catering‑Betriebe und andere Einrichtungen der Gastronomie, die in der Großküche Pasta zubereiten.
Betriebsvorteile
Das Infrarotheizsystem erzeugt eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung des Wassers. Der 5‑Takt‑Schalter ermöglicht eine präzise Temperaturregelung je Heizzone. Die integrierte Abschöpfzone mit Überlauffilter führt Schaum und überschüssige Stärke zuverlässig ab.
Technische Eigenschaften
- Beckenvolumen: 18–24,5 L
- Beckenabmessung: 250 × 400 × 300 mm
- Heizleistung: 6,00 kW (Infrarot)
- Stromanschluss: 400 V, 3 N, 50 Hz
- Abmessungen (B × T × H): 400 × 720 × 907 mm (Tiefe bei geöffneter Tür: 1075 mm)
- Manuelle Wasserbefüllung und Wasserablauf
- 5‑Takt‑Schalter je Heizzone
- Lieferung ohne Stecker und Kabel
Vorteile auf einen Blick
- Korrosionsbeständiges Chromnickel‑Molybdänstahl‑Becken
- Infrarotheizsystem für schnelle Erwärmung
- Präzise Temperaturregelung über 5‑Takt‑Schalter
- Abschöpfzone mit Überlauffilter für Schaumabfuhr
- Kompatibel mit 400 V Industrieanschluss
FAQ
- Für welche Küchenarten ist der Nordcap Elektro‑Pastakocher geeignet?
- Er ist für den Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben, insbesondere in Großküchen von Restaurants, Hotels und Catering‑Dienstleistern.
- Wie wird das Wasser im Pastakocher zugeführt?
- Durch eine manuelle Wasserfülleinrichtung, die ein Nachfüllen während des Betriebs ermöglicht.
- Welche Heiztechnologie wird verwendet?
- Ein Infrarotheizsystem mit einer Leistung von 6 kW erwärmt das Wasser.
- Wie wird die Temperatur geregelt?
- Über einen 5‑Takt‑Schalter, der für jede Heizzone eine separate Temperatureinstellung erlaubt.
- Wie wird überschüssiger Schaum abgeführt?
- Die integrierte Abschöpfzone mit Überlauffilter führt Schaum und Stärke automatisch ab.
- Welche Anschlussbedingungen sind zu beachten?
- Der Pastakocher wird ohne Stecker und Kabel geliefert und benötigt einen Anschluss von 400 V, 3‑adrig, 50 Hz.
| Betriebsart: | Elektro |
|---|---|
| Breite (mm): | 400 |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 720 |
Anmelden
- ★ Doppelbecken für parallele Zubereitung▶ Nordcap Elektro-Pastakocher ENK7 / 2B24LIdeal, um verschiedene Nudelsorten gleichzeitig zuzubereiten und Wartezeiten zu verkürzen.
- ★ Kompakte Lösung mit Restwasser▶ Nordcap Elektro-Pastakocher ENK7 / 1BRSOptimal für das schnelle Abspülen und Bereithalten von Nudeln, um Servicezeiten zu beschleunigen.
- ★ Größere Kapazität mit Einzelbecken▶ Nordcap Elektro-Pastakocher ENK9 / 1B-40LBietet mehr Volumen für Betriebe, die regelmäßig größere Mengen einer Nudelsorte benötigen.
- ★ Günstiges Einsteiger-Modell▶ Nordcap Elektro-Pastakocher ENK6 / 1BIdeal für den gelegentlichen Gebrauch.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln