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Nordcap Gas-Pastakocher GNK9 / 2B-40L

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Produktinformationen "Nordcap Gas-Pastakocher GNK9 / 2B-40L"

Nordcap Gas-Pastakocher GNK9 / 2B-40L – Effizienz für die Profiküche

Der Nordcap Gas-Pastakocher GNK9 / 2B-40L ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit zwei robusten Becken aus korrosionsbeständigem Chromnickel-Molybdänstahl und einer CNS-Front- sowie Deckplatte (2 mm stark) bietet er maximale Langlebigkeit und Hygiene. Die Erdgas-Düsen sorgen für eine präzise Temperaturregelung, während die manuelle Wasserfülleinrichtung und der integrierte Wasserablauf den Arbeitsablauf optimieren.

Praktische Features für den täglichen Einsatz

Eine Abschöpfzone mit Überlauffilter ermöglicht das einfache Entfernen von Stärke und Schaum, während die zwei leistungsstarken Brenner für schnelles Aufheizen sorgen. Mit einem Fassungsvermögen von 2 x 32 bis 40 Litern und einer Höhe von 850 mm (inkl. Füße) ist der Pastakocher perfekt auf die Anforderungen professioneller Küchen abgestimmt. Beachten Sie die DVGW-Richtlinie G 631: Bei einem Anschlusswert ab 14 kW ist eine Abgasführung über die Küchenlüftung erforderlich.

Technische Daten im Überblick

  • CNS-Front- und -Deckplatte (Stärke: 2 mm)
  • 2 x Becken aus Chromnickel-Molybdänstahl
  • Erdgas-Düsen für präzise Steuerung
  • Manuelle Wasserfülleinrichtung & Ablauf
  • Abschöpfzone mit Überlauffilter
  • 2 x Brenner für schnelle Ergebnisse
  • Maße: 800 x 900 x 850 mm (Höhe mit Füßen)
  • Beckenabmessungen: 300 x 520 x 260 mm
  • Anschlusswert Gas: 33,00 kW
  • Hinweis: Abgasführung gemäß DVGW G 631 erforderlich
Betriebsart: Gas
Breite (mm): 800
Höhe (mm): 850
Tiefe (mm): 900
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Unser Kommentar zu "Nordcap Gas-Pastakocher GNK9 / 2B-40L"
Bitte beachten Sie, dass die Geräte ausschließlich von einer Fachfirma installiert und in Betrieb genommen werden dürfen, um die Garantie zu wahren

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NordCap GmbH & Co. KG
Nordcap Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen, für 406392112
Nordcap Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen, für 406392112

Nordcap Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen für 406392112 Das Nordcap Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen (Herstellernummer 406392112) ermöglicht die Umrüstung von Gastronomie‑Geräten auf Flüssiggas. Das Kit enthält die für das Gerät vorgesehenen Düsen und entspricht den geltenden Sicherheitsstandards. Durch die Umstellung wird eine gleichmäßige Flamme und eine stabile Verbrennung erreicht, was die Betriebssicherheit in der Großküche erhöht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Düsen des Umrüstkits sind aus dem für Gastronomie‑Geräte geeigneten Material gefertigt und präzise verarbeitet, um eine zuverlässige Gaszufuhr zu gewährleisten. Einsatzbereiche Das Kit ist für Geräte mit der Typenbezeichnung 406392112 konzipiert und findet Anwendung in professionellen Küchen, Restaurants und anderen gastronomischen Einrichtungen, die Flüssiggas als Brennstoff nutzen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die Umrüstung auf Flüssiggas führt zu einer gleichmäßigen Verbrennung, wodurch die Energieeffizienz verbessert wird. Die stabile Flamme reduziert das Risiko von Flammenausfällen und unterstützt einen kontinuierlichen Küchenbetrieb. Technische Eigenschaften Kompatibel mit Gerätetyp 406392112 Enthält speziell für die Gastronomie ausgelegte Flüssiggasdüsen Erfüllt relevante Sicherheitsnormen für Flüssiggasbetrieb Vorteile auf einen Blick Direkte Umrüstung ohne Austausch des gesamten Geräts Stabile Verbrennung für gleichmäßige Wärmeleistung Einhaltung von Sicherheitsstandards für Flüssiggas Geeignet für den Einsatz in Großküchen und Restaurantbetrieben FAQ Für welche Gerätetypen ist das Nordcap Umrüstkit geeignet?Das Kit ist ausschließlich für Geräte mit der Typenbezeichnung 406392112 vorgesehen. Welche Brennstoffart wird nach der Umrüstung verwendet?Nach der Umrüstung wird Flüssiggas als Brennstoff eingesetzt. Erfüllt das Umrüstkit geltende Sicherheitsvorschriften?Ja, das Kit entspricht den relevanten Sicherheitsstandards für den Betrieb mit Flüssiggas. Wie beeinflusst die Umrüstung die Verbrennung?Die integrierten Düsen sorgen für eine gleichmäßige Flamme und eine stabile Verbrennung. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Umrüstkit?Gastronomiebetriebe und Großküchen, die ihre Geräte auf Flüssiggas umstellen möchten.

Verkaufspreis: 74,26 € Regulärer Preis: 92,82 € (20% gespart)
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NordCap GmbH & Co. KG
Nordcap Zugunterbrecher, für 800 mm-Elemente, Ø in mm: 150
Nordcap Zugunterbrecher, für 800 mm-Elemente, Ø in mm: 150

Nordcap Zugunterbrecher für 800 mm Elemente – Ø 150 mm Der Nordcap Zugunterbrecher mit 150 mm Durchmesser ist die professionelle Lösung zur Unterbrechung von Zugkräften bei 800 mm Elementen in Gastronomie und Großküchen. Er gewährleistet die Stabilität und Sicherheit von Regalsystemen, Kühlzellen und anderen modularen Aufbauten. Dieser robuste Zugunterbrecher ist speziell für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Robuste Bauweise für maximale Belastbarkeit: Nordcap Zugunterbrecher Der Nordcap Zugunterbrecher zeichnet sich durch seine massive Bauweise und die Verwendung hochwertiger Materialien aus. Er ist widerstandsfähig gegen mechanische Beanspruchung und gewährleistet eine lange Lebensdauer, auch bei hoher Frequentierung. Die präzise Fertigung garantiert eine optimale Kraftverteilung und verhindert Beschädigungen an den verbundenen Elementen. Ideal für den Einsatz in Lagerräumen, Kühlhäusern und Produktionsbereichen. Vorteile auf einen Blick Effektive Unterbrechung von Zugkräften Passend für 800 mm Elemente Robuste und langlebige Konstruktion Einfache und schnelle Montage Minimiert das Risiko von Beschädigungen Erhöht die Sicherheit im Arbeitsbereich Standardisierter Durchmesser von 150 mm Konzipiert für den professionellen Gastronomiebedarf Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser Zugunterbrecher ist vielseitig einsetzbar in unterschiedlichen Bereichen der Gastronomie. Er findet Anwendung in Kühlzellen, Regalsystemen, modularen Theken und anderen Konstruktionen, die einer hohen Belastung standhalten müssen. Durch seine einfache Integration und robuste Bauweise ist er die ideale Wahl für Betriebe, die Wert auf Sicherheit und Langlebigkeit legen. Technische Daten Produkt: Zugunterbrecher Hersteller: Nordcap Durchmesser: 150 mm Geeignet für: 800 mm Elemente Material: Hochwertiges Metall Häufige Fragen Welche Vorteile bietet ein Zugunterbrecher in der Gastronomie? Ein Zugunterbrecher minimiert das Risiko von Beschädigungen und erhöht die Stabilität von Regalsystemen und anderen modularen Aufbauten in der Gastronomie. Dies führt zu einer höheren Sicherheit und einer längeren Lebensdauer der Einrichtung. Ist der Nordcap Zugunterbrecher spülmaschinengeeignet? Die Reinigung des Zugunterbrechers sollte idealerweise per Hand erfolgen, um die Langlebigkeit des Materials zu gewährleisten. Eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen. Wie erfolgt die Montage des Zugunterbrechers? Die Montage des Zugunterbrechers ist denkbar einfach und erfordert keine speziellen Werkzeuge. Er wird einfach zwischen die entsprechenden 800 mm Elemente eingesetzt und sorgt so für eine zuverlässige Verbindung.

Verkaufspreis: 430,30 € Regulärer Preis: 537,88 € (20% gespart)
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NordCap GmbH & Co. KG
Nordcap Abgaskamin-Verbindungsring, für 800 mm-Elemente, Ø in mm: 150
Nordcap Abgaskamin-Verbindungsring, für 800 mm-Elemente, Ø in mm: 150

Nordcap Abgaskamin-Verbindungsring für 800 mm‑Elemente Ø 150 mm Der Nordcap Abgaskamin‑Verbindungsring verbindet Abgaskamin‑Elemente mit einem Durchmesser von 150 mm sicher und dicht. Er ist für 800 mm‑Elemente ausgelegt und kann in Gastronomiebedarf, Großküchen und ähnlichen Anwendungen eingesetzt werden. Der Verbindungsring ist aus robustem Material gefertigt und lässt sich ohne spezielles Werkzeug montieren. Damit trägt er zur Stabilität des gesamten Abgassystems bei. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Ring besteht aus einem hitzebeständigen Metall, das den üblichen thermischen Belastungen im Gastronomiebetrieb standhält. Die Fertigung erfolgt nach präzisen Maschinenspezifikationen, um eine passgenaue Verbindung zu sichern. Einsatzbereiche Verwendung findet der Verbindungsring in professionellen Küchen, bei Dunstabzugshauben, Flammkesseln und allen Anlagen, die ein Abgassystem mit 150 mm‑Durchmesser benötigen. Betriebsvorteile Durch die genaue Passform wird das Risiko von Leckagen im Abgassystem reduziert. Der Ring ermöglicht eine schnelle Montage und unterstützt die Wartungsfreundlichkeit von Küchengeräten. Technische Eigenschaften Passend für 800 mm‑Abgaskamin‑Elemente Durchmesser Ø 150 mm Hitzebeständiges Metall Mechanisch belastbar Vorteile auf einen Blick Exakte Passform für 150 mm‑Durchmesser Geeignet für Gastronomie‑ und Großküchen‑Umgebungen Widersteht hohen Temperaturen Einfache Installation ohne zusätzliche Hilfsmittel FAQ Für welche Abgaskamin‑Elemente ist der Verbindungsring bestimmt?Er ist für 800 mm‑Elemente mit einem Durchmesser von 150 mm vorgesehen. Kann der Ring in einer Großküche verwendet werden?Ja, er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchenanlagen ausgelegt. Wie wird der Verbindungsring montiert?Der Ring wird direkt auf das 150 mm‑Abgaskamin‑Element gesetzt und lässt sich ohne spezielles Werkzeug befestigen. Welchem Material ist der Verbindungsring gefertigt?Er besteht aus einem hitzebeständigen Metall, das thermischen Belastungen im Abgassystem standhält.

Verkaufspreis: 38,08 € Regulärer Preis: 47,60 € (20% gespart)
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NordCap GmbH & Co. KG
Nordcap Deckel und Deckelhalterung, für 40 l-Pastakocher, B x T x H in mm: 550 x
Nordcap Deckel und Deckelhalterung, für 40 l-Pastakocher, B x T x H in mm: 550 x

Nordcap Deckel und Deckelhalterung für 40 l‑Pastakocher Der Nordcap Deckel und die zugehörige Deckelhalterung sind für Pastakocher mit einem Fassungsvermögen von 40 Liter konzipiert. Das Set besteht aus einem Deckel und einer Halterung, die gemeinsam die Maße 550 × 400 × 100 mm aufweisen. Die Konstruktion ist auf den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen ausgelegt und entspricht den Anforderungen an langlebige Küchentechnik. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Deckel und Halterung bestehen aus robusten Werkstoffen, die den täglichen Belastungen in einer Großküche standhalten. Die Bauteile sind so gefertigt, dass sie eine sichere Verbindung und eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglichen. Einsatzbereiche Das Set wird in Gastronomiebedarf eingesetzt, insbesondere in Küchen, in denen Pastakocher mit einem Volumen von 40 Liter verwendet werden. Es ist geeignet für den Einsatz in professionellen Kochstationen und in der industriellen Lebensmittelzubereitung. Betriebsvorteile Durch die feste Halterung bleibt der Deckel während des Kochvorgangs stabil, was ein Verrutschen verhindert und die Wärmeisolierung unterstützt. Die Konstruktion ermöglicht ein schnelles Ansetzen und Entfernen des Deckels, wodurch Arbeitsabläufe in der Großküche effizienter gestaltet werden können. Technische Eigenschaften Produkt: Nordcap Deckel und Deckelhalterung Kompatibel mit 40 l‑Pastakochern Abmessungen (B × T × H): 550 × 400 × 100 mm Geeignet für Gastronomiebedarf und Profi‑Equipment Vorteile auf einen Blick Passgenau für 40 l‑Pastakocher Stabile Halterung verhindert Verrutschen Ermöglicht gleichmäßige Wärmeverteilung Entspricht den Anforderungen von Großküchen FAQ Welche Pastakocher können mit dem Nordcap Deckel und der Deckelhalterung verwendet werden?Der Deckel und die Halterung sind für Pastakocher mit einem Fassungsvermögen von 40 Liter ausgelegt. Wie groß ist das Set?Die Abmessungen betragen 550 mm in der Breite, 400 mm in der Tiefe und 100 mm in der Höhe. Für welche Küchenbereiche ist das Produkt geeignet?Es ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen Einrichtungen des Gastronomiebedarfs bestimmt. Welche Vorteile bietet die Deckelhalterung beim Kochen?Die Halterung sorgt für eine sichere Position des Deckels, verhindert ein Verrutschen und unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Verkaufspreis: 268,46 € Regulärer Preis: 335,58 € (20% gespart)
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NordCap GmbH & Co. KG
Nordcap Satz Körbe (3 Stk.), für 40 l-Pastakocher, 1 x GN 1/3 + 2 x B x T x H in
Nordcap Satz Körbe (3 Stk.), für 40 l-Pastakocher, 1 x GN 1/3 + 2 x B x T x H in

Nordcap Satz Körbe für 40 l Pastakocher – Gastronomiebedarf Optimieren Sie die Effizienz Ihrer Gastronomieküche mit dem Nordcap Satz Körbe (3 Stk.) für 40 l Pastakocher. Dieses Set, bestehend aus einem GN 1/3 Korb und zwei Körben (135 x 310 mm B x T x H), ist ideal für die professionelle Zubereitung von Pasta, Gemüse und anderen Speisen in Großküchen. Professionelle Pastakocher Körbe von Nordcap für den Gastronomieeinsatz Dieses Nordcap Körbe-Set ist speziell für den harten Gastronomiealltag konzipiert und bietet eine robuste und hygienische Lösung für die Zubereitung verschiedenster Speisen. Die Kombination aus GN 1/3 und Standardkörben ermöglicht maximale Flexibilität bei der Nutzung Ihres 40 l Pastakochers. Für eine optimale Stabilität und Nutzung empfehlen wir den passenden Einlegeboden 406206238. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Die Nordcap Körbe sind aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt. Dieses Material garantiert nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch höchste Hygienestandards. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und minimiert das Anhaften von Speiseresten. Die präzise Verarbeitung sorgt für Stabilität auch bei hoher Belastung. Einsatzbereiche in der Gastronomie Diese Körbe eignen sich ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen, und Catering-Betrieben. Sie ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Pasta-Sorten oder die separate Garung von Gemüse und Beilagen. Durch die genormten Abmessungen (GN 1/3) sind sie flexibel einsetzbar und passen perfekt in gängige 40 l Pastakocher. Vorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen. Hygienestandards: Leicht zu reinigen und desinfizieren. Langlebigkeit: Robuster Edelstahl für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Effizienz: Optimale Nutzung des Pastakochers durch verschiedene Korbgrößen. Reduzierter Reinigungsaufwand: Minimiert Anhaften von Speiseresten. Vergleich zu Standardprodukten Im Vergleich zu herkömmlichen Kunststoffkörben bieten die Nordcap Edelstahlkörbe eine deutlich höhere Lebensdauer und sind resistenter gegen Beschädigungen durch Hitze oder aggressive Reinigungsmittel. Die GN-Norm ermöglicht eine problemlose Integration in bestehende Küchensysteme. Standardkörbe bieten oft weniger Flexibilität in Bezug auf die Korbgrößen und sind weniger hygienisch. Produktdetails im Überblick Satz bestehend aus 3 Körben Passend für 40 l Pastakocher 1 x GN 1/3 Korb 2 x Körbe mit den Maßen 135 x 310 mm (B x T x H) Empfohlenes Zubehör: Einlegeboden 406206238 Material: Edelstahl FAQ - Häufig gestellte Fragen Sind die Körbe spülmaschinengeeignet? Ja, die Nordcap Körbe sind spülmaschinengeeignet und können problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Passen die Körbe auch in andere Pastakocher als 40 l Modelle? Das Set ist speziell für 40 l Pastakocher konzipiert. Die GN 1/3 Norm ermöglicht jedoch eine gewisse Flexibilität. Bitte prüfen Sie die Abmessungen Ihres Kochers, um die Kompatibilität sicherzustellen. Wo kann ich den empfohlenen Einlegeboden 406206238 bestellen? Den passenden Einlegeboden finden Sie ebenfalls in unserem Shop unter der Artikelnummer 406206238.

Verkaufspreis: 390,32 € Regulärer Preis: 487,90 € (20% gespart)
Unsere Angebote richten sich nur an Unternehmer, §14 BGB, also an natürliche oder juristische Personen oder rechtsfähige Personengesellschaften, die bei Abschluss eines Rechtsgeschäfts
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln