Nordcap Kuchenvitrine MILLENNIUM 2.0 GR PASTRY 120 EXC H135 AIR-20

Nordcap Kuchenvitrine MILLENNIUM 2.0 GR PASTRY 120 EXC H135 AIR-20

Die Nordcap Kuchenvitrine MILLENNIUM 2.0 GR PASTRY 120 EXC H135 AIR-20 ist ein gekühltes Präsentationsmöbel für die Gastronomie. Sie kombiniert Glasaufbau, Sicherheitsglas-Hebescheibe und externe Kühlmaschine AIR-20 mit dem Kältemittel R‑452A.

Die integrierte LED‑Warenausleuchtung mit 5700 K sorgt für eine natürliche Farbwiedergabe, während die digitale Steuerung eine Temperatur von 1 °C bis 10 °C ermöglicht.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die runde Vitrine ist für Bäckereien, Cafés und Großküchen konzipiert, bei denen Backwaren und Desserts gekühlt und ansprechend präsentiert werden sollen. Durch die externe ISA‑Maschine (EXC) kann die Leitung bis zu 20 Meter verlegt werden.

Material & Verarbeitung

Der Aufbau besteht aus Sicherheitsglas, das auf der Kundenseite als Hebescheibe dient. Der Glasrahmen ist rund ausgeführt, die Innenbeleuchtung ist als LED‑Streifen unter der Zahlplatte integriert.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Präsentation von Kuchen, Torten, Gebäck und anderen temperaturempfindlichen Backwaren in Gastronomiebetrieben, Catering-Units und Hotelrestaurants.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die Umluftkühlung gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum. Die automatische Abtauung (Kompressorstop) reduziert Energieverbrauch und Wartungsaufwand. Die externe Maschine AIR‑20 ermöglicht flexible Aufstellorte ohne interne Kältemittelkreisläufe.

Technische Eigenschaften

• Sicherheitsglas-Hebescheibe (kundenseitig)
• Runder Glasaufbau
• LED‑Warenausleuchtung, 5700 K
• Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
• Automatische Abtauung (Kompressorstop)
• Anschlussart: EXC – externe Maschine AIR‑20
• Kühlungsart: Umluftkühlung
• Bruttoinhalt: 400 L
• Nettoinhalt: 150 L
• Kältemittel: R‑452A (externe Maschine)
• Temperaturbereich: 1 °C bis 10 °C
• Außenmaße (B × T × H): 1166 mm × 1080 mm × 1360 mm

Vorteile auf einen Blick

• Sicherheitsglas für Bedienkomfort
• LED‑Beleuchtung mit 5700 K für natürliche Farbdarstellung
• Digitale Temperaturregelung von 1 °C bis 10 °C
• Umluftkühlung für gleichmäßige Temperatur
• Externe ISA‑Maschine ermöglicht Leitungswege bis 20 m
• Automatischer Abtauvorgang reduziert Wartungsbedarf

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die Vitrine erreichen?
Die elektronische Steuerung ermöglicht eine Einstellung von 1 °C bis 10 °C.

Wie wird die Kühlung realisiert?
Die Vitrine nutzt Umluftkühlung über die externe Maschine AIR‑20 mit dem Kältemittel R‑452A.

Ist eine Installation von langer Leitungsstrecke möglich?
Ja, die EXC‑Version wird mit einem ISA‑Maschinensatz geliefert, der eine Leitungsverlegung bis zu 20 Meter erlaubt.

Welche Beleuchtung wird verwendet?
Eine LED‑Warenausleuchtung mit einer Farbtemperatur von 5700 K ist integriert.

Für welche Betriebsarten ist die Vitrine geeignet?
Sie ist für die gekühlte Präsentation von Backwaren in Gastronomie, Großküche und ähnlichen Einrichtungen ausgelegt.