Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 105.105 DIGITAL

Professionelles Pizzablech für das GastgewerbeDas WAS Pizzablech (Herstellernummer: WAS Pizzablech, 50 x 50 x 3 cm, Blaublech) ist die ideale Wahl für Pizzerien, Restaurants und Großküchen. Hergestellt aus hochwertigem Blaublech, bietet es eine robuste und langlebige Lösung für den täglichen Einsatz. Mit seinen Maßen von 50 x 50 cm und einer Höhe von 3 cm eignet es sich perfekt für den Backofen und ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung.Optimale Handhabung und QualitätDer bordierte Rand sorgt für eine sichere Handhabung und verhindert, dass Belag oder Teig überlaufen. Das Material Blaublech ist besonders hitzebeständig und garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.Vielseitig einsetzbarOb für Pizzen, Flammkuchen oder andere Backwaren – dieses Pizzablech ist ein unverzichtbares Utensil in jeder Küche. Seine stabile Bauweise und die hochwertige Verarbeitung machen es zu einem zuverlässigen Begleiter im täglichen Betrieb.ProduktdetailsMit bordiertem RandMaterial: BlaublechHöhe: 3 cmLänge x Breite: 50 x 50 cm

Nordcap Untergestell S-PT/70 – Optimale Ergänzung für die Serie iDeck 105.105Das Nordcap Untergestell S-PT/70 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Effizienz und Flexibilität benötigen. Speziell entwickelt für die Serie iDeck 105.105, bietet es eine stabile und mobile Basis für bis zu 16 Backbleche im Format 600 x 400 mm. Mit seinen robusten Eigenschaften und durchdachten Details ist es perfekt für den anspruchsvollen Einsatz im Gastgewerbe geeignet.Flexible und mobile Lösung für Ihre KücheDas Untergestell ist mit 4 Paar Backblechtragschienen ausgestattet, die bei Bedarf auf bis zu 8 Paar erweitert werden können. Dies ermöglicht eine individuelle Anpassung an Ihre Anforderungen. Die integrierten Räder sorgen für einfache Mobilität, sodass das Gestell flexibel im Küchenbereich eingesetzt werden kann. Die kompakte Bauweise mit den Maßen 1316 x 1285 x 710 mm (B x T x H) garantiert eine platzsparende Integration in jede professionelle Küche.Robustheit und Langlebigkeit für den professionellen EinsatzHergestellt aus hochwertigen Materialien, überzeugt das Untergestell durch seine stabile Konstruktion und Langlebigkeit. Es ist speziell für den intensiven Gebrauch in Großküchen, Hotels und Gastronomiebetrieben konzipiert und erfüllt höchste Ansprüche an Funktionalität und Zuverlässigkeit. Die Kombination aus mobiler Flexibilität und robuster Bauweise macht es zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder professionellen Küche.ProduktdetailsUntergestell S-PT/70 für Serie iDeck 105.105Für max. 16 Backbleche 600 x 400 mmMit 4 Paar Backblechtragschienen (max. 8 Paar möglich)Mit Rädern für einfache MobilitätAbmessungen (B x T x H): 1316 x 1285 x 710 mm

Nordcap Untergestell S-PT/100 – Optimale Lösung für die Serie iDeck 105.105Das Nordcap Untergestell S-PT/100 ist die ideale Ergänzung für die Serie iDeck 105.105 und bietet eine robuste sowie flexible Lösung für den professionellen Einsatz im Gastgewerbe. Mit einer Kapazität von bis zu 24 Backblechen (600 x 400 mm) ermöglicht es eine effiziente Organisation und einfache Handhabung in Ihrer Küche oder Backstube.Flexible und mobile LagerungDas Untergestell ist mit 6 Paar Backblechtragschienen ausgestattet, die bei Bedarf auf bis zu 12 Paar erweitert werden können. Die integrierten Räder sorgen für einfache Mobilität, sodass Sie das Gestell flexibel im Arbeitsbereich positionieren können. Die kompakte Bauweise (B x T x H: 1316 x 1285 x 1010 mm) passt perfekt in jede professionelle Küche.Robust und langlebigGefertigt aus hochwertigen Materialien, garantiert das Untergestell eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung auch bei intensivem Gebrauch. Es ist speziell für die Anforderungen des Gastgewerbes konzipiert und bietet eine stabile Basis für Ihre Backbleche.ProduktdetailsUntergestell S-PT/100 für Serie iDeck 105.105Für max. 24 Backbleche 600 x 400 mmMit 6 Paar Backblechtragschienen (max. 12 Paar möglich)Mit RädernB x T x H in mm: 1316 x 1285 x 1010

Nordcap Abdeckhaube für Serie iDeck 105.105 – Gastronomiebedarf Die Nordcap Abdeckhaube für Serie iDeck 105.105 schützt Geräte im Gastgewerbe vor Staub, Schmutz und äußeren Einflüssen. Sie ist aus Materialien gefertigt, die eine lange Lebensdauer ermöglichen und die Funktionalität der iDeck‑Serie erhalten. Durch die passgenaue Konstruktion lässt sich die Haube unkompliziert anbringen und entfernen, was den täglichen Betrieb in Restaurants, Hotels oder Catering‑Betrieben erleichtert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Abdeckhaube besteht aus robustem Werkstoff, der eine stabile Verarbeitung sicherstellt. Der Sitz ist exakt auf die Serie iDeck 105.105 abgestimmt, wodurch ein zuverlässiger Schutz gegen Eindringen von Schmutz oder Feuchtigkeit gewährleistet wird. Einsatzbereiche Die Haube ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und anderen Bereichen der Kältetechnik geeignet, in denen iDeck‑Geräte verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die passgenaue Form bleibt die Haube während des Betriebs sicher an Ort und Stelle. Der Schutz vor äußeren Einflüssen unterstützt die Werterhaltung der Geräte und reduziert den Wartungsaufwand. Technische Eigenschaften Kompatibel mit Serie iDeck 105.105 Passgenaue Konstruktion für sicheren Sitz Beständig gegen Staub und Feuchtigkeit Vorteile auf einen Blick Schutz vor Staub und Schmutz Einfache Anbringung und Entfernung Erhalt der Gerätefunktionalität Geeignet für Gastronomie und Großküche FAQ Für welche Geräte ist die Nordcap Abdeckhaube geeignet?Sie ist ausschließlich für Geräte der Serie iDeck 105.105 konzipiert. Wie wird die Abdeckhaube befestigt?Die Haube wird passgenau über das Gerät gelegt und bleibt durch ihre Form sicher an Ort und Stelle. Welche Schutzfunktionen bietet die Haube?Sie verhindert das Eindringen von Staub, Schmutz und Feuchtigkeit. In welchen Bereichen der Gastronomie kann die Haube eingesetzt werden?Sie kann in Restaurants, Hotels, Catering‑Betrieben und anderen Großküchen verwendet werden, wo iDeck‑Geräte zum Einsatz kommen.

Nordcap Gärschrank für Serie iDeck 105.105 – 10 Paar Backblechtragschienen Der Nordcap Gärschrank für Serie iDeck 105.105 ist für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und Großküchen konzipiert. Er bietet eine stabile Konstruktion, integrierte Mobilitätsräder und kompakte Abmessungen von 1320 × 1290 × 1000 mm. Der Anschluss mit 1,5 kW / 230 V / 1N / 50 Hz ermöglicht eine gleichmäßige Temperaturverteilung, die für eine kontrollierte Teigführung erforderlich ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Gärschrank besteht aus einer robusten Metallrahmenkonstruktion, die den Anforderungen einer Gastronomieküche standhält. Die Oberfläche ist lackiert, um Korrosion zu verhindern. Einsatzbereiche Geeignet für professionelle Bäckereien, Konditoreien und Großküchen, die präzise Gärprozesse benötigen. Betriebsvorteile Durch die integrierten 10 Paar Backblechtragschienen (erweiterbar auf bis zu 16 Paar) können unterschiedliche Teigmengen gleichzeitig bearbeitet werden. Die Räder ermöglichen ein flexibles Platzieren innerhalb der Küche. Technische Eigenschaften Serienbezeichnung: iDeck 105.105 Backblechtragschienen: 10 Paar (max. 16 Paar) Abmessungen (B × T × H): 1320 × 1290 × 1000 mm Leistungsaufnahme: 1,5 kW / 230 V / 1N / 50 Hz Mobility: integrierte Räder Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit iDeck 105.105 Modulare Backblechtragschienen für variable Produktionsgrößen Platzsparende Baugröße Standardanschluss für Gastronomieanlagen Einfach zu bewegen dank Rädern FAQ Welche Produktionsgrößen können mit dem Gärschrank verarbeitet werden?Der Gärschrank ist mit 10 Paar Backblechtragschienen ausgestattet und kann auf bis zu 16 Paar erweitert werden, sodass unterschiedliche Teigmengen gleichzeitig gegärt werden können. Wie wird der Gärschrank in einer Großküche installiert?Der Gärschrank wird über den 1,5 kW‑Anschluss (230 V, 1‑phasig, 50 Hz) an das vorhandene Stromnetz angeschlossen. Die integrierten Räder ermöglichen eine flexible Positionierung vor der Installation. Für welche Gastronomiebereiche ist das Gerät geeignet?Er ist für Bäckereien, Konditoreien und Großküchen konzipiert, die eine kontrollierte Teigführung und gleichmäßige Temperaturregelung benötigen.

Nordcap Haube mit Motor für Serie iDeck 105.105 – Anschluss (E): 0,25 kW / 230 V Die Nordcap Haube mit Motor ist für die Serie iDeck 105.105 konzipiert und verfügt über einen Anschluss von 0,25 kW bei 230 V sowie 50 Hz. Mit den Abmessungen 1593 mm × 1320 mm × 536 mm lässt sie sich in bestehenden Großküchen integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Haube dient der Absaugung von Kochdämpfen und Gerüchen in professionellen Gastronomiebetrieben. Durch die kompakte Bauweise ist sie für den Einbau unter Arbeitsplatten sowie in engen Küchenlayouts geeignet. Material & Verarbeitung Die Konstruktion besteht aus robustem Edelstahl, der den Anforderungen von intensiver Nutzung in der Großküche entspricht. Einsatzbereiche Verwendbar in Restaurants, Hotels, Cafés und anderen Einrichtungen des Gastgewerbes, die eine zuverlässige Lüftungsanlage benötigen. Betriebsvorteile Der Motor arbeitet mit einer Frequenz von 50 Hz, was einen stabilen Betrieb sicherstellt. Der Anschluss von 0,25 kW ermöglicht eine energieeffiziente Absaugung bei gleichzeitig geringer Leistungsaufnahme. Technische Eigenschaften Modell: Haube mit Motor für Serie iDeck 105.105 Anschluss (E): 0,25 kW / 230 V / 1 Phase / 50 Hz Abmessungen (B × T × H): 1593 mm × 1320 mm × 536 mm Vorteile auf einen Blick Leistungsstarker Motor mit 0,25 kW Kompatibel mit 230 V Stromnetz Standardisierte Frequenz von 50 Hz Maße ermöglichen Einbau in beengte Küchenbereiche Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen FAQ Welche Spannung ist für die Nordcap Haube erforderlich? Die Haube benötigt einen Anschluss von 230 V. Wie hoch ist die Leistungsaufnahme des Motors? Der Motor hat eine Anschlussleistung von 0,25 kW. Welche Frequenz wird vom Motor verwendet? Der Motor arbeitet mit 50 Hz. Welche Abmessungen hat die Haube? Breite 1593 mm, Tiefe 1320 mm, Höhe 536 mm. Für welche Küchenarten ist die Haube geeignet? Sie ist für den Einsatz in professionellen Gastronomieküchen und Großküchen konzipiert.

Nordcap Stapelkit für Serie iDeck PM 105.105 – Stapelkit für zwei Backkammern übereinander Das Nordcap Stapelkit für die Serie iDeck PM 105.105 ermöglicht das sichere Stapeln von zwei Backkammern in vertikaler Anordnung. Mit einer Bauhöhe von 100 mm wird zusätzlicher Backraum geschaffen, ohne die Grundfläche zu vergrößern. Das Zubehör ist für den Einbau in professionelle Backsysteme der Gastronomie und Großküche konzipiert und lässt sich ohne umfangreiche Umbaumaßnahmen montieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Stapelkit ist aus robustem Metall gefertigt und auf die mechanischen Belastungen beim Betrieb von Backkammern ausgelegt. Die Konstruktion entspricht den Vorgaben der Serie iDeck PM 105.105 und gewährleistet eine stabile Verbindung. Einsatzbereiche Der Einsatz ist vorgesehen für Gastronomiebetriebe und Großküchen, die die vorhandene Backkapazität erhöhen möchten, ohne zusätzliche Bodenfläche zu benötigen. Betriebsvorteile Durch die vertikale Anordnung zweier Backkammern wird die Auslastung des vorhandenen Ofensystems gesteigert. Die kompakte Bauhöhe von 100 mm erleichtert die Integration in bestehende Raumkonzepte und unterstützt einen optimierten Betriebsablauf. Technische Eigenschaften Kompatibel mit iDeck PM 105.105 Auslegung für zwei Backkammern übereinander Gesamthöhe des Kits: 100 mm Vorteile auf einen Blick Erhöhte Backkapazität bei gleichbleibender Grundfläche Passgenaue Konstruktion für iDeck PM 105.105 Robuste Metallverarbeitung für langlebige Nutzung Einfache Montage in bestehende Systeme FAQ Für welche Backsysteme ist das Nordcap Stapelkit geeignet?Das Kit ist ausschließlich für die Serie iDeck PM 105.105 vorgesehen. Wie viele Backkammern können mit dem Kit gestapelt werden?Das Kit ermöglicht das Stapeln von genau zwei Backkammern übereinander. Wie hoch ist das Stapelkit?Das Kit hat eine Gesamthöhe von 100 mm. Ist das Kit für den Einsatz in Großküchen geeignet?Ja, das Kit ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert.