RM Gastro Grillplatte geriffelt mit Unterbau – RM-FTR 740 E

Die RM Gastro Grillplatte RM‑FTR 740 E ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie verfügt über eine AISI 304‑Konstruktion, einen integrierten Unterbau und eine elektrische Leistung von 4,5 kW bei 380 V / 3N – 50 Hz.

Durch das geriffelte Top können hohe Temperaturen bis 300 °C erreicht werden, während ein Sicherheitsthermostat das Gerät bis 360 °C überwacht.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Grillplatte und die Umhüllung bestehen aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304). Der Arbeitsplatz ist eingepresst, was die Wartung und Reinigung vereinfacht. Verstellbare Füße ermöglichen eine flexible Installation.

Einsatzbereiche

Die RM‑FTR 740 E eignet sich für die Zubereitung von Steaks, Pfannengerichten und Frühstücksvariationen in Großküchen, Hotelrestaurants und Catering-Betrieben.

Betriebsvorteile

Die hohe elektrische Leistung von 4,5 kW sorgt für schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Hitzeverteilung. Das integrierte Fettauffangbehältnis reduziert Spritzer, und die Betriebs‑ sowie Heizungsanzeigen informieren das Personal über den aktuellen Gerätezustand.

Technische Eigenschaften

• Konstruktionstyp: mit Unterbau
• Leistung: 4,5 kW
• Spannung: 380 V / 3N – 50 Hz
• Material: AISI 304 obere Platte und Umhüllung
• Höhe: 1080 mm
• Gewicht: 57,5 kg
• Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C
• Sicherheitsthermostat bis: 360 °C
• Breite: 400 mm
• Tiefe: 730 mm
• Griddle‑Abmessungen: 560 mm × 370 mm
• Verstellbare Füße: ja
• Behälter für flüssiges Fett: ja
• Indikatoren: Betrieb und Heizen
• Arbeitsplatztyp: Eingepresst

Vorteile auf einen Blick

• Robuste AISI 304‑Konstruktion
• Geriffeltes Top für Grillstreifen
• Integrierter Unterbau und verstellbare Füße
• Schnelle Aufheizzeit dank 4,5 kW
• Sicherheitsthermostat bis 360 °C
• Einfache Reinigung durch eingepressten Edelstahlarbeitsplatz
• Fettauffangbehälter reduziert Verschmutzung

FAQ

Welche Betriebstemperatur kann die RM‑FTR 740 E erreichen?
Das Gerät arbeitet bis zu einer maximalen Temperatur von 300 °C, das Sicherheitsthermostat überwacht bis 360 °C.

Ist ein Unterbau im Lieferumfang enthalten?
Ja, die Grillplatte wird mit einem integrierten Unterbau geliefert.

Wie wird die Grillplatte in der Küche installiert?
Die verstellbaren Füße ermöglichen eine flexible Aufstellung; die elektrische Anschlussleistung beträgt 380 V / 3N – 50 Hz.

Für welche Anwendungen ist das geriffelte Top geeignet?
Das geriffelte Top ist für Grillstreifen bei Steaks, Pfannengerichten und Frühstücksvariationen vorgesehen.

Welches Material wird für die Arbeitsfläche verwendet?
Die Arbeitsfläche besteht aus eingepresstem Edelstahl (AISI 304).