RM Gastro Herd elektrisch mit statischem Elektrobackofen GN 2/1 - 6x Kochfeld 40

Der RM Gastro Herd elektrisch mit statischem Elektrobackofen GN 2/1 ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe und Großküchen, die Wert auf Leistung, Zuverlässigkeit und Hygiene legen. Mit seinen sechs Kochfeldern und dem integrierten GN 2/1 Backofen bietet dieser Elektroherd die Flexibilität und Kapazität, die in professionellen Küchen gefordert wird. Die robuste Konstruktion aus Edelstahl garantiert eine lange Lebensdauer und erleichtert die tägliche Reinigung.

Robuster Elektroherd für den professionellen Gastronomiebedarf

Dieser RM Gastro Herd elektrisch wurde speziell für den harten Einsatz in Gastronomie und Großküchen entwickelt. Die sechs Kochfelder mit einer Leistung von je 2,6 kW ermöglichen das gleichzeitige Zubereiten verschiedener Speisen. Der statische Elektrobackofen GN 2/1 bietet ausreichend Platz für größere Mengen und sorgt für gleichmäßige Backergebnisse. Der Elektroherd ist ideal für Restaurants, Kantinen, Catering-Services und andere Betriebe mit hohem Durchsatz. Die verstellbaren Füße ermöglichen eine einfache Anpassung an unebene Böden.

Vorteile auf einen Blick:

• Sechs unabhängige Kochfelder (je 2,6 kW) für maximale Flexibilität
• Statischer Elektrobackofen GN 2/1 für effizientes Backen
• Robuste Edelstahlkonstruktion (AISI 304 & AISI 430) für lange Lebensdauer
• Einfache Reinigung durch eingepresstes Arbeitsfeld und glatte Oberflächen
• Sicherheitsthermostat bis 360 °C für sicheren Betrieb
• Verstellbare Füße für optimale Standfestigkeit
• Direkt vom europäischen Hersteller mit über 20 Jahren Erfahrung

Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung

Der RM Gastro Herd elektrisch überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und die Verwendung langlebiger Materialien. Das Arbeitsfeld besteht aus AISI 304 Edelstahl, der besonders widerstandsfähig gegen Korrosion und leicht zu reinigen ist. Die obere Platte ist ebenfalls aus AISI 304 gefertigt, während die Umhüllung aus AISI 430 Edelstahl besteht. Diese Kombination garantiert eine lange Lebensdauer und eine hygienische Arbeitsumgebung. Das eingepresste Arbeitsfeld erleichtert die Reinigung zusätzlich und verhindert das Eindringen von Flüssigkeiten in das Innere des Geräts.

Vielfältige Einsatzbereiche in der Gastronomie

Dieser RM Gastro Elektroherd eignet sich ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Ob Braten, Kochen, Dünsten oder Backen – dieser Herd bietet die nötige Flexibilität und Leistung. Der statische Backofen ist perfekt für die Zubereitung von Gratins, Aufläufen, Kuchen und anderen Backwaren. Die sechs Kochfelder ermöglichen das gleichzeitige Zubereiten verschiedener Gerichte, was besonders in Stoßzeiten von Vorteil ist. Der Elektroherd ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede professionelle Küche.

Effizienz und Wirtschaftlichkeit im Küchenbetrieb

Der RM Gastro Herd elektrisch trägt zur Effizienzsteigerung und Wirtschaftlichkeit in Ihrem Küchenbetrieb bei. Die präzise Temperaturregelung der Kochfelder ermöglicht eine optimale Energieausnutzung und reduziert den Stromverbrauch. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer, wodurch sich die Investition schnell amortisiert. Die einfache Reinigung spart Zeit und reduziert den Personalaufwand. Dieser Elektroherd ist eine wirtschaftliche und nachhaltige Lösung für jeden Gastronomiebetrieb.

Technische Daten:

• Ofentyp: Elektrisch, statisch
• Anzahl der Brenner / Platten: 6
• Konstruktionstyp des Geräts: Mit Unterbau
• Elektrische Leistung: 21,90 kW
• Spannung: 400 V / 3N - 50 Hz
• Material: AISI 304 (obere Platte), AISI 430 (Umhüllung)
• Abmessungen (H x B x T): 975 mm x 1200 mm x 700 mm
• Gewicht: 136,35 kg
• Ofengröße: GN 2/1

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Ist der RM Gastro Elektroherd leicht zu reinigen?

Ja, das eingepresste Arbeitsfeld und die glatten Oberflächen aus Edelstahl ermöglichen eine schnelle und einfache Reinigung. Verwenden Sie handelsübliche Reinigungsmittel für Edelstahl.

Welche Garprozesse sind mit dem statischen Backofen möglich?

Der statische Backofen eignet sich ideal für Backen, Gratinieren und andere Garprozesse, bei denen eine gleichmäßige Hitzeverteilung erforderlich ist.

Ist der RM Gastro Herd für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet?

Ja, die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer und machen den Herd ideal für den Dauereinsatz in professionellen Küchen.