RM Gastro Pastakocher elektrisch automatische Befüllung / RM - CPAD-64ET

RM Gastro Pastakocher elektrisch automatische Befüllung / RM - CPAD-64ET

Der RM Gastro Pastakocher CPAD-64ET ist ein elektrisches Gerät zur automatisierten Befüllung von Pasta in professionellen Küchen. Das Gerät ist als Drop‑in‑Lösung konzipiert und lässt sich in vorhandene Arbeitsplätze integrieren.

Ausgestattet mit einem drehbaren Heizelement aus Edelstahl, erreicht der Pastakocher schnell Temperaturbereiche von 30 °C bis 110 °C bei einer elektrischen Leistung von 7,80 kW.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Pastakocher besitzt einen robusten Edelstahlkörper, ein innenliegendes Heizelement und ein integriertes Sicherheitsthermostat. Der Mikroschalter verhindert den Betrieb bei Wassermangel, und die Überlaufrinne schützt vor Überhitzung.

Einsatzbereiche

Das Gerät ist für die Verarbeitung von Pasta in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants vorgesehen. Durch die GN 2/3‑Auslegung (ein GN‑Behälter) ist es für standardisierte Gastronomie‑Arbeitsplätze geeignet.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die elektrische Leistung von 7,80 kW in Kombination mit einer Versorgung von 400 V / 3N – 50 Hz ermöglicht ein rasches Erreichen der eingestellten Temperatur. Das drehbare Heizelement sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch die Kochqualität konstant bleibt. Das integrierte Sicherheitsthermostat und der Mikroschalter reduzieren das Risiko von Fehlbedienungen.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 7,80 kW
• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Temperaturbereich: 30 °C – 110 °C
• Heizelement: Innen, drehbar
• Material: Edelstahl
• Abmessungen (H × B × T): 540 mm × 400 mm × 600 mm
• Gewicht: 22 kg
• GN/EN‑Größe: GN 2/3 (1 Behälter)
• Abfluss: 1 Zoll‑Ventil
• Sicherheitselemente: Sicherheitsthermostat, Mikroschalter, Überlaufrinne
• Arbeitsplatztyp: Eingepresst

Vorteile auf einen Blick

• Drop‑in‑Konstruktion für platzsparende Integration
• Elektrische Leistung von 7,80 kW für schnelles Aufheizen
• Temperaturregelung von 30 °C bis 110 °C
• Drehbares Heizelement für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Edelstahlgehäuse für hygienische Reinigung
• Sicherheitsthermostat und Mikroschalter verhindern Fehlbetrieb
• GN 2/3‑Auslegung passend für standardisierte Gastronomie‑Arbeitsplätze

FAQ

Welche Spannung wird für den RM Gastro Pastakocher CPAD-64ET benötigt?
Der Pastakocher arbeitet mit einer Versorgung von 400 V / 3N – 50 Hz.

Wie wird die Temperatur im Gerät geregelt?
Ein integriertes Sicherheitsthermostat überwacht den Temperaturbereich von 30 °C bis 110 °C und steuert das Heizelement.

Für welchen GN‑Behälter ist der Pastakocher ausgelegt?
Der CPAD-64ET ist für GN 2/3 (ein GN‑Behälter) dimensioniert.

Welche Sicherheitsmechanismen verhindern den Betrieb bei Wassermangel?
Ein Mikroschalter erkennt Wassermangel und unterbricht den Betrieb; zusätzlich schützt eine Überlaufrinne vor Überhitzung.

Wie wird das Gerät in der Küche installiert?
Durch die Drop‑in‑Konstruktion wird das Gerät in vorhandene Arbeitsplätze eingesetzt; die Abmessungen betragen 540 mm × 400 mm × 600 mm, das Gewicht liegt bei 22 kg.