Stalgast Kammer-Vakuumiergerät mit digitaler Steuerung – kammer vakuumiergerät

Das Stalgast Kammer-Vakuumiergerät ist für die professionelle Verpackung von Lebensmitteln im Gastgewerbe konzipiert. Es verfügt über eine digitale Steuerung, ein Gehäuse aus rostfreiem Stahl und eine robuste Aluminiumguss‑Kammer.

Mit einer maximalen Siegelbreite von 290 mm und einer einstellbaren Versiegelungszeit von 5 bis 60 Sekunden lässt sich das Gerät flexibel an unterschiedliche Produktgrößen anpassen. Der transparente Deckel ermöglicht die visuelle Kontrolle des Vakuumvorgangs.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, die Kammer aus Aluminiumguss. Abgerundete Kanten und ein integrierter Griff erleichtern die Handhabung und Reinigung.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Gastronomie, Großküchen und Betriebe der Lebensmittelverarbeitung, die vakuumverpackte Produkte lagern oder transportieren.

Betriebsvorteile

Die elektrische Leistung von 0,63 kW ermöglicht eine Produktivität von 4,6 m³/h bei einer Netzspannung von 230 V. Die digitale Steuerung erlaubt eine präzise Einstellung der Versiegelungszeit, wodurch die Luftentfernung optimal auf das jeweilige Lebensmittel abgestimmt werden kann.

Technische Eigenschaften

• Hersteller: Stalgast
• Abmessungen (BxTxH): 360 × 430 × 370 mm
• Kammerabmessungen (BxTxH): 300 × 290 × ~80 mm
• Elektrische Leistung: 0,63 kW
• Spannung: 230 V
• Produktivität: 4,6 m³/h
• Farbe: Silber

Vorteile auf einen Blick

• Digitale Steuerung mit einstellbarer Versiegelungszeit (5–60 s)
• Maximale Siegelbreite 290 mm, Siegelbandbreite 3,5 mm
• Edelstahlgehäuse und Aluminiumguss‑Kammer für Langlebigkeit
• Transparenter Deckel für Prozesskontrolle
• Produktivität 4,6 m³/h bei 0,63 kW

FAQ

Für welche Gastronomie‑Anwendungen ist das Stalgast Kammer‑Vakuumiergerät geeignet?
Es kann in Restaurants, Hotels, Cateringbetrieben und Großküchen zum Vakuumieren von frischen und vorgegarteten Lebensmitteln eingesetzt werden.

Wie wird die Versiegelungszeit eingestellt?
Über die digitale Steuerung kann die Zeit zwischen 5 und 60 Sekunden präzise programmiert werden.

Welche Stromversorgung benötigt das Gerät?
Das Gerät arbeitet mit einer Spannung von 230 V und einer Leistung von 0,63 kW.

Welcher Siegelbereich steht zur Verfügung?
Die maximale Siegelbreite beträgt 290 mm, die Siegelbandbreite 3,5 mm.