Stalgast ROLLER GRILL Elektro-Crêpesgerät – Abmessung Ø 400 mm, Höhe 160 mm

Das Stalgast ROLLER GRILL Elektro‑Crêpesgerät (Herstellernummer: ROLLER GRILL) ist für den professionellen Gastronomie‑ und Großküchenbetrieb konzipiert. Die glatte Backplatte aus emailliertem Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die stufenlose Temperaturregelung bis 280 °C präzises Arbeiten ermöglicht.

Mit einer Leistung von 3,6 kW erreicht das Gerät schnell die gewünschte Temperatur und hält sie konstant, sodass bis zu 60 Crêpes pro Stunde hergestellt werden können. Der mitgelieferte Holz‑Teigverteiler unterstützt eine gleichmäßige Teigverteilung.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Backfläche besteht aus emailliertem Gusseisen, das korrosionsbeständig ist und eine langlebige Oberfläche bietet. Das Heizelement aus Incoloy gewährleistet eine schnelle Aufheizzeit und stabile Betriebstemperatur.

Einsatzbereiche

Das Gerät ist geeignet für die Zubereitung von Crêpes, Tortillas, Blinis, Spiegeleiern und ähnlichen Teigwaren in Restaurants, Cafés, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben.

Betriebsvorteile

Durch die stufenlose Regelung kann die Temperatur exakt an die jeweiligen Rezeptanforderungen angepasst werden. Die kompakte Bauhöhe von 190 mm reduziert den Platzbedarf in beengten Küchenlayouts, und die 230 V‑Ausführung ermöglicht den sofortigen Anschluss an gängige Stromnetze.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 400 mm
• Höhe: 190 mm
• Leistung: 3,6 kW
• Maximale Temperatur: 280 °C
• Spannung: 230 V
• Material Backplatte: emailliertes Gusseisen
• Heizelement: Incoloy
• Farbe: Silber, Schwarz
• Inklusive Holz‑Teigverteiler

Vorteile auf einen Blick

• Glatte Backplatte aus emailliertem Gusseisen
• Stufenlose Temperaturregelung bis 280 °C
• Leistung von 3,6 kW für schnelle Aufheizzeit
• Kapazität von bis zu 60 Crêpes pro Stunde
• Kompaktes Design mit 190 mm Höhe
• 230 V Anschluss für sofortige Inbetriebnahme

FAQ

Welche Teigwaren können mit dem Stalgast ROLLER GRILL zubereitet werden?
Das Gerät eignet sich für Crêpes, Tortillas, Blinis, Spiegeleier und weitere dünnflüssige Teigwaren.

Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird stufenlos über das integrierte Regelventil bis maximal 280 °C eingestellt.

Welche Stromversorgung ist erforderlich?
Das Gerät benötigt eine Netzspannung von 230 V.

Wie viel Platz benötigt das Gerät?
Mit einer Gesamthöhe von 190 mm ist das Gerät für den Einsatz in platzbeschränkten Küchen konzipiert.