Stalgast ROLLER GRILL Gas-Griddleplatte, eine Heizzone, Abmessung 420 x 450 x 19
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Produktinformationen "Stalgast ROLLER GRILL Gas-Griddleplatte, eine Heizzone, Abmessung 420 x 450 x 19"
Stalgast ROLLER GRILL Gas‑Griddleplatte – eine Heizzone, Abmessung 420 × 450 × 19 mm
Die Stalgast ROLLER GRILL Gas‑Griddleplatte ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie verfügt über eine 10 mm starke, dekarbonisierte Stahlplatte, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand ermöglicht. Die integrierte Temperaturregelung reicht bis 300 °C, wodurch präzise Garergebnisse erzielt werden können.
Der Stabbrenner und das Sicherheitsthermostat ermöglichen einen Betriebsstart in weniger als 10 Minuten. Das Edelstahlgehäuse kombiniert Langlebigkeit mit einfacher Reinigung. Ein abnehmbarer Spritzschutz und eine Fettauffangschublade unterstützen die Sauberkeit am Arbeitsplatz. Die Einheit ist mit Gasdüsen für Erdgas (G20) und Propan‑Butan (G30) ausgestattet.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Die Grillplatte besteht aus 10 mm starkem, dekarbonisiertem Stahl, eingebettet in ein Gehäuse aus Edelstahl. Die robuste Bauweise ist auf den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt.
Einsatzbereiche
Die ROLLER GRILL Gas‑Griddleplatte eignet sich für die Zubereitung mehrerer Speisen gleichzeitig, insbesondere für Braten, Pfannenrühren und Flambieren in Restaurantküchen, Cafés und Kantinen.
Betriebsvorteile
Durch die einheitliche Erwärmung der Platte bis zum Rand wird eine konstante Thermodynamik auf der gesamten Grillfläche gewährleistet. Die schnelle Aufheizzeit von unter 10 Minuten reduziert Vorlaufzeiten im Service. Der integrierte Sicherheitsthermostat verhindert Temperaturschwankungen.
Technische Eigenschaften
- Herstellernummer: ROLLER GRILL Gas‑Griddleplatte mit einer Heizzone
- Material: Edelstahl, dekarbonisierter Stahl
- Abmessungen (B × T × H): 420 mm × 450 mm × 190 mm
- Leistungsart: Gas
- Gasleistung: 3,2000 kW
- Temperaturbereich: 0 °C – 300 °C
- Farbe: Schwarz, Silber
- Grillfläche: 400 mm × 400 mm
- Sicherheitsausstattung: Stabbrenner, Sicherheitsthermostat
- Zusätzliche Komponenten: abnehmbarer Spritzschutz, Fettauffangschublade, Gasdüsen für G20 und G30
Vorteile auf einen Blick
- 10 mm starke Grillplatte aus dekarbonisiertem Stahl
- Temperaturregelung bis 300 °C
- Betriebsbereit in weniger als 10 Minuten
- Einheitliche Erwärmung bis zum Rand
- Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit
- Abnehmbarer Spritzschutz und Fettauffangschublade
- Kompatibel mit Erdgas (G20) und Propan‑Butan (G30)
FAQ
Für welche Gastronomiebereiche ist die ROLLER GRILL Gas‑Griddleplatte geeignet?
Sie ist für Restaurants, Schnellrestaurants, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, die mehrere Speisen gleichzeitig auf einer konstanten Grillfläche zubereiten müssen.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Ein Sicherheitsthermostat ermöglicht eine einstellbare Temperatur von 0 °C bis 300 °C, die über den integrierten Regler gesteuert wird.
Welche Gasarten können verwendet werden?
Die Grillplatte ist mit Gasdüsen für Erdgas (G20) und Propan‑Butan (G30) ausgestattet.
Wie lange dauert das Aufheizen?
Durch den Stabbrenner ist die Grillplatte in weniger als 10 Minuten betriebsbereit.
Welche Reinigungsmaßnahmen sind erforderlich?
Das Edelstahlgehäuse sowie der abnehmbare Spritzschutz können mit üblichen Reinigungsmitteln für Küchenmaschinen gesäubert werden; die Fettauffangschublade lässt sich entleeren und reinigen.
| Anschlußwert Gas (kW): | 3,2000 |
|---|---|
| Breite (mm): | 420 |
| Höhe (mm): | 190 |
| Material: | Edelstahl |
| Temperaturbereich bis °C: | 300 |
| Temperaturbereich von °C: | 0 |
| Tiefe (mm): | 450 |
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- ★ Präzise Temperaturkontrolle▶ Stalgast ROLLER GRILL Gas-Griddleplatte, zwei Heizzonen, Abmessung 620 x 450 x 1Ermöglicht das gleichzeitige Zubereiten von Speisen bei unterschiedlichen Temperaturen.
- ★ Elektrische Leistung für flexible Nutzung▶ Stalgast ROLLER GRILL Elektro-Griddleplatte, zwei Heizzonen, Abmessung 620 x 450Ideal für Standorte ohne Gasanschluss und präzise Temperatursteuerung.
- ★ Kompakte Lösung für kleine Küchen▶ Stalgast Elektro-Griddleplatte als Tischgerät, 400x700 mm, glatte Grillfläche, SIdeal für Imbisse und kleinere Gastronomiebetriebe mit begrenztem Platzangebot.
- ★ Mehr Fläche für hohe Ansprüche▶ Stalgast Elektro-Griddleplatte als Tischgerät, 800x700 mm, glatte Grillfläche, SIdeal für Restaurants mit großem Durchsatz und vielfältigem Speisenangebot.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln