WAS Lyoneser Pfanne Ø 32 cm – Robuste Eisenpfanne für Gastronomie

Die WAS Lyoneser Pfanne mit einem Durchmesser von 32 cm ist eine essentielle Ergänzung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Diese robuste Eisenpfanne gewährleistet eine ausgezeichnete Wärmeverteilung und ist speziell für den täglichen, intensiven Gebrauch in Restaurants, Großküchen, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert.

Hochwertige Materialien und Verarbeitung für maximale Lebensdauer

Gefertigt aus massivem Eisen (Iron Pan 22), zeichnet sich diese Lyoneser Pfanne durch ihre Widerstandsfähigkeit und lange Lebensdauer aus. Das Material ermöglicht nicht nur eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung, sondern bietet bei korrekter Einpflege auch natürliche Antihafteigenschaften. Die Pfanne ist ideal für hohe Temperaturen und hält auch starker Beanspruchung stand. Sie entspricht den hohen Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit im professionellen Küchenbetrieb.

Vielseitiger Einsatz in der Gastronomie

Die WAS Lyoneser Pfanne eignet sich hervorragend für vielfältige Zubereitungsmethoden. Ob Braten von Fleisch, Anbraten von Gemüse oder Zubereiten von Saucen – die massive Eisenpfanne liefert stets optimale Ergebnisse. Durch die hervorragende Wärmespeicherung bleibt die Temperatur konstant, was besonders beim Schmoren und langsamen Garen von Vorteil ist. Sie ist ein unverzichtbares Werkzeug für Köche, die Wert auf Qualität und Präzision legen. Ideal auch für die Zubereitung von Speisen im Front-Cooking-Bereich.

Effizienz und Wirtschaftlichkeit im Gastronomiealltag

Die Investition in eine hochwertige Eisenpfanne wie die WAS Lyoneser Pfanne zahlt sich durch ihre Langlebigkeit und die Reduzierung des Reinigungsaufwands aus. Im Vergleich zu beschichteten Pfannen ist die Eisenpfanne robuster gegenüber Kratzern und Abnutzung. Durch die gute Wärmespeicherung kann Energie gespart werden, da die Hitze optimal genutzt wird. Dies führt zu einer höheren Effizienz im Küchenbetrieb und senkt langfristig die Betriebskosten.

Vorteile der WAS Lyoneser Pfanne auf einen Blick:

• Hohe Wärmespeicherung für gleichmäßiges Garen
• Robuste Eisenkonstruktion für lange Lebensdauer
• Natürliche Antihaft-Eigenschaften bei richtiger Pflege
• Vielseitig einsetzbar für verschiedene Gerichte
• Geeignet für hohe Temperaturen
• Optimale Wärmeverteilung
• Reduziert den Reinigungsaufwand im Vergleich zu minderwertigen Pfannen
• Ideal für Restaurants, Hotels, Großküchen und Catering

Technische Daten:

• Material: Eisen (Iron Pan 22)
• Durchmesser (oben): 32 cm
• Höhe: 4,5 cm
• Gewicht: 2,57 kg

FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Lyoneser Pfanne:

Wie pflege ich meine Lyoneser Pfanne richtig?

Um die Lebensdauer Ihrer Eisenpfanne zu maximieren, reinigen Sie sie nach Gebrauch mit heißem Wasser und einer Bürste. Vermeiden Sie Spülmittel, da diese die natürliche Patina zerstören können. Trocknen Sie die Pfanne anschließend gründlich ab und ölen Sie sie leicht ein.

Ist die Lyoneser Pfanne für Induktionsherde geeignet?

Ja, die WAS Lyoneser Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Durch das Eisenmaterial wird die Wärme effizient übertragen.

Kann ich die Lyoneser Pfanne in der Spülmaschine reinigen?

Wir empfehlen die Reinigung per Hand, um die Patina und somit die Antihaft-Eigenschaften der Pfanne zu erhalten. Die Reinigung in der Spülmaschine kann zu Rostbildung führen.