Kontaktgrill für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung im professionellen Gastronomie‑E‑Commerce bieten wir Kontaktgrills, die den hohen Durchsatz von Großküchen, Hotelbuffets und Schnellrestaurants bewältigen. Die Geräte sind auf Langlebigkeit und gleichbleibende Grillqualität ausgelegt.
- ✓ Hohe Wärmeleistung bei konstanter Temperatur für gleichmäßige Garergebnisse
- ✓ Robust gebautes Gehäuse und Grillplatten für minimalen Wartungsaufwand
- ✓ Lieferbar aus Lager, CE‑geprüft, Ersatzteile sofort verfügbar
Stalgast ROLLER GRILL Kontaktgrill, 3 kW, Abmessung 430 x 385 x 220 mm (BxTxH)
Stalgast ROLLER GRILL Kontaktgrill – 3 kW, Gusseisen, 430 × 385 × 220 mm Der Stalgast ROLLER GRILL Kontaktgrill ist ein elektrischer Grill für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Mit einer elektrischen Leistung von 3 kW erreicht er bis zu 300 °C und bietet eine Grillfläche von 360 × 240 mm. Ausgestattet mit gerillten Gusseisenplatten, einer selbstbalancierenden oberen Platte und einer Fettauffangschublade ist das Gerät für die tägliche Nutzung in Großküchen konzipiert. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grillplatten bestehen aus Gusseisen und sind gerillt, wodurch eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet wird. Der Rahmen ist aus Edelstahl, der hitzebeständige Griff und die integrierte Reinigungsschabe sind aus robustem Metall gefertigt. Einsatzbereiche Der Kontaktgrill kann in Restaurants, Schnellrestaurants, Catering-Betrieben und anderen Großküchen eingesetzt werden, wo schnelle und gleichmäßige Grillprozesse gefordert sind. Betriebsvorteile Durch die Leistung von 3 kW wird die gewünschte Temperatur von bis zu 300 °C rasch erreicht. Die selbstbalancierende obere Platte reduziert die Handhabung und sorgt für eine gleichbleibende Grillfläche. Die Fettauffangschublade ermöglicht eine einfache Entsorgung von Fett, was die Reinigung erleichtert. Technische Eigenschaften Leistungsart: Elektro Elektrische Leistung: 3 kW Maximale Temperatur: 300 °C Spannung: 230 V Grillfläche: 360 × 240 mm (BxT) Abmessungen (BxTxH): 430 × 385 × 220 mm Material: Gusseisen, Edelstahl Farbe: Silber, Schwarz Vorteile auf einen Blick Gerillte Gusseisenplatten für gleichmäßige Wärme Selbstbalancierende obere Platte Fettauffangschublade für einfache Entsorgung Hitzebeständiger Griff und Reinigungsschaber inklusive Ausgelegt für täglichen Dauereinsatz FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist der Stalgast ROLLER GRILL Kontaktgrill geeignet? Der Grill ist für Restaurants, Schnellrestaurants, Catering und andere Großküchen konzipiert, in denen ein kontinuierlicher Grillbetrieb nötig ist. Welche Temperatur kann der Kontaktgrill erreichen? Der Grill kann eine maximale Temperatur von 300 °C erreichen. Wie wird das Fett beim Grillen abgeführt? Das Fett wird in einer integrierten Fettauffangschublade gesammelt, die nach dem Gebrauch entleert werden kann. Welche Materialien werden für die Grillplatten verwendet? Die Grillplatten bestehen aus gerilltem Gusseisen. Welche Anschlusswerte sind erforderlich? Der Grill arbeitet mit einer Spannung von 230 V.
Bartscher Kontaktgrill Panini-MDI 1R S
Bartscher Kontaktgrill "Panini-MDI" 1R S für den professionellen Gastronomiebedarf Der Bartscher Kontaktgrill "Panini-MDI" 1R S ist ein unverzichtbares Profi-Gerät für Gastronomiebetriebe, Catering-Services und Großküchen. Dieser robuste Paninigrill ermöglicht die schnelle und effiziente Zubereitung von Paninis, Sandwiches und vielem mehr. Die präzise Temperaturregelung und die hochwertige Verarbeitung garantieren optimale Ergebnisse bei jedem Einsatz. Ideal für hohe Durchsatzraten und den täglichen Gebrauch im Gastronomiebereich. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung für maximale Langlebigkeit Der Bartscher Kontaktgrill "Panini-MDI" 1R S zeichnet sich durch seine robusten und langlebigen Materialien aus. Das mattschwarze Gehäuse bietet nicht nur ein edles Design, sondern schützt auch die Technik im Inneren. Die gerillten Gusseisen-Grillplatten sind emailliert und sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Grillergebnisse. Die Schutzart IPX3 gewährleistet einen sicheren Betrieb, auch in anspruchsvollen Umgebungen. Der abnehmbare Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung und trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Die MDI-Steuerung mit Digitalanzeige ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle von 50°C bis 300°C in 1°C-Schritten. Optimale Einsatzbereiche für den Bartscher Paninigrill Dieser Kontaktgrill ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Imbissen, Catering-Unternehmen und Großküchen. Dank der schnellen Aufheizzeit und der intuitiven Bedienung können Sie in kürzester Zeit eine Vielzahl von Gerichten zubereiten. Ob Paninis, Sandwiches, Gemüse oder Fleisch – der Bartscher Kontaktgrill "Panini-MDI" 1R S liefert stets perfekte Ergebnisse. Die Memory-Funktion speichert Ihre bevorzugten Einstellungen, sodass Sie diese jederzeit schnell abrufen können. Der einstellbare Anschlag sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und verhindert ein Verrutschen der Speisen. Ihre Vorteile mit dem Bartscher Kontaktgrill "Panini-MDI" 1R S auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelle Aufheizzeit und effiziente Zubereitung Hygienestandards: Abnehmbarer Fettauffangbehälter für einfache Reinigung Langlebigkeit: Robuste Bauweise und hochwertige Materialien für den Dauereinsatz Präzision: MDI-Steuerung mit Digitalanzeige für genaue Temperaturkontrolle Flexibilität: Geeignet für verschiedene Speisen und Anwendungen Effizienz: Optimale Wärmeverteilung und gleichmäßige Grillergebnisse Technische Daten im Überblick Spannung: 230 V Leistung: 2,2 kW Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C (in 1 °C-Schritten) Abmessungen (B x T x H): 410 x 395 x 210 mm Schutzart: IPX3 Ausstattung: Timer, Memory-Funktion, Signalton, einstellbarer Anschlag Grillplatten: Gerilltes Gusseisen, emailliert FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Bartscher Kontaktgrill "Panini-MDI" 1R S spülmaschinengeeignet? Der Fettauffangbehälter ist spülmaschinengeeignet. Die Grillplatten sollten manuell gereinigt werden, um die Lebensdauer der Emaillierung zu verlängern. Welche Art von Speisen kann ich mit diesem Kontaktgrill zubereiten? Der Bartscher Kontaktgrill "Panini-MDI" 1R S eignet sich hervorragend für Paninis, Sandwiches, Gemüse, Fleisch und viele weitere Speisen. Wie lange dauert es, bis der Grill die gewünschte Temperatur erreicht hat? Der Grill erreicht die gewünschte Temperatur in wenigen Sekunden, was eine schnelle Zubereitung von Speisen ermöglicht.
.png?ts=1745565901 "Ernst Neumärker GmbH")
Neumärker Panini Master
Neumärker Panini Master – Professioneller Kontaktgrill für die Gastronomie Der Neumärker Panini Master ist die ideale Lösung für die schnelle und effiziente Zubereitung von Panini und Sandwiches in der Gastronomie. Dieser robuste Kontaktgrill, hergestellt in Deutschland, überzeugt durch seine hohe Qualität und Langlebigkeit. Die massiven Graugussplatten garantieren eine optimale Hitzeverteilung für perfekte Grillergebnisse. Robuste Bauweise und präzise Steuerung des Neumärker Panini Master Der Neumärker Panini Master zeichnet sich durch seine widerstandsfähige Konstruktion und präzise Steuerung aus. Die Graugussplatten (oben geriffelt, unten glatt) speichern die Wärme optimal und sorgen für eine gleichmäßige Bräunung. Der integrierte Digitaltimer ermöglicht eine sekundengenaue Einstellung der Grillzeit, während der Temperaturregler (50–300°C) eine konstante Produktqualität gewährleistet. Das akustische Signal verhindert das Anbrennen der Speisen. Material und Verarbeitung für den Gastronomie-Dauereinsatz Die Graugussplatten des Panini Masters sind besonders widerstandsfähig und benötigen keine spezielle Antihaftbeschichtung. Sie lassen sich intensiv reinigen, ohne Schaden zu nehmen. Das Gehäuse aus robustem Edelstahl garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Einsatz in der Gastronomie. Die parallelen Platten eignen sich für Grillgut bis zu einer Höhe von 70 mm. Vielfältige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Neumärker Panini Master ist nicht nur für Panini und Sandwiches geeignet. Er kann auch für die Zubereitung von Wraps, Toasts, Gemüse und Fleisch verwendet werden. Ob in Restaurants, Imbissen, Cafés oder Catering-Betrieben – der Kontaktgrill ist ein vielseitiges Gerät für die professionelle Küche. Seine kompakte Bauweise ermöglicht eine platzsparende Aufstellung. Betriebswirtschaftliche Vorteile des Neumärker Panini Master Die hohe Leistung des Neumärker Panini Masters (2,5 kW) ermöglicht eine schnelle Zubereitung der Speisen, was zu einer Zeitersparnis im Küchenbetrieb führt. Die einfache Reinigung und die lange Lebensdauer reduzieren den Wartungsaufwand und die Betriebskosten. Durch die konstante Produktqualität wird Lebensmittelverschwendung vermieden. Die höhenverstellbaren Füße sorgen für einen sicheren Stand und erleichtern die Reinigung unter dem Gerät. Die integrierte Fettwanne fängt überschüssiges Fett auf und trägt zur Hygiene in der Küche bei. Vorteile auf einen Blick: Zeitersparnis durch schnelle Zubereitung Konstante Produktqualität dank präziser Steuerung Reduzierter Reinigungsaufwand durch robuste Graugussplatten Lange Lebensdauer durch hochwertige Materialien und Verarbeitung Vielseitiger Einsatz für Panini, Sandwiches, Wraps und mehr Technische Daten: Grillplatten: oben geriffelt, unten glatt Digitaltimer: Ja Temperaturregler: 50–300°C Leistung: 2,5 kW Netzspannung: 230V Grillfläche: 250x230 mm Maße: 290 x 400 x 230/590 mm Gewicht: 22 kg Geeignet für Grillgut bis 70 mm Höhe Hergestellt in Deutschland FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Neumärker Panini Master spülmaschinengeeignet? Die Graugussplatten sind nicht spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen die Reinigung von Hand mit einem geeigneten Reinigungsmittel und einer Bürste. Welche Stromversorgung benötigt der Neumärker Panini Master? Der Neumärker Panini Master benötigt eine Netzspannung von 230V. Wie lange dauert es, bis der Neumärker Panini Master aufgeheizt ist? Die Aufheizzeit beträgt in der Regel ca. 10-15 Minuten, abhängig von der eingestellten Temperatur.
RM Gastro Steakgrill elektrisch mit digitalem Timer und obere Kontaktplatte 65x4
RM Gastro Steakgrill elektrisch mit digitalem Timer und obere Kontaktplatte 65x4 Der RM Gastro Steakgrill elektrisch mit digitalem Timer und obere Kontaktplatte 65x4 ist ein Tischgerät für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés. Mit einer elektrischen Leistung von 9 kW erreicht er Temperaturen bis 300 °C und bietet über den digitalen Timer eine präzise Temperatursteuerung. Das Gerät ist aus Edelstahl (AISI 430) gefertigt, verfügt über eine glatte Kontaktplatte und einen integrierten Behälter für flüssiges Fett, was die Reinigung erleichtert. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Grill besteht aus rostfreiem Edelstahl (AISI 430), was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit sicherstellt. Die Oberfläche der Kontaktplatte ist glatt, die Abmessungen der Griddle betragen 650 × 480 mm plus einen zusätzlichen Bereich von 320 × 380 mm. Einsatzbereiche Der Grill ist für den Dauerbetrieb in Gastronomiebedarf, insbesondere in Großküchen, geeignet. Durch die kompakte Bauhöhe von 540 mm und das Gewicht von 65 kg kann er platzsparend auf Arbeitsflächen integriert werden. Betriebsvorteile Die 9 kW Leistung ermöglicht ein schnelles Aufheizen auf 300 °C, während die Mindesttemperatur von 50 °C für temperaturkritische Zubereitungen genutzt werden kann. Digitale Anzeigen für Betrieb und Heizen unterstützen die tägliche Handhabung. Technische Eigenschaften Leistung: 9 kW Spannung: 230 V / 1N - 50 Hz, 400 V / 3N - 50 Hz Material: AISI 430 Edelstahl Abmessungen (B × T × H): 660 mm × 660 mm × 540 mm Gewicht: 65 kg Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Griddle-Abmessungen: 650 × 480 mm + 320 × 380 mm Behälter für flüssiges Fett: ja Indikatoren: Betrieb, Heizen Vorteile auf einen Blick Elektrische Leistung von 9 kW Temperatursteuerung bis 300 °C Digitale Timer‑ und Anzeigeeinheit Edelstahlkonstruktion (AISI 430) Integrierter Fettbehälter Kompatibel mit 230 V und 400 V Stromnetzen FAQ Welche Temperaturbereiche kann der Grill erreichen? Der Grill arbeitet im Bereich von 50 °C bis 300 °C. Ist der Grill für den Anschluss an ein 400 V‑Dreiphasensystem geeignet? Ja, das Gerät kann mit 400 V / 3N - 50 Hz betrieben werden. Welches Material wird für die Grillplatte verwendet? Die Grillplatte besteht aus Edelstahl vom Typ AISI 430. Für welche gastronomischen Betriebe ist das Gerät konzipiert? Es ist für Restaurants, Hotels und Cafés sowie für den Einsatz in Großküchen vorgesehen.
KBS Kontaktgrill Grillfläche 52x24 cm oben gerillt & unten glatt 2 Heizzonen
KBS Kontaktgrill 52x24 cm – Professioneller Kontaktgrill für Gastronomie Der KBS Kontaktgrill verfügt über eine Grillfläche von 520 mm × 240 mm, getrennte Heizzonen und ein Chromnickelstahl‑Gehäuse. Er ist für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit zwei unabhängigen Thermostaten (je 50‑300 °C) kann jede Grillzone separat reguliert werden. Das Gerät wird über 230 V mit einer Leistung von 3,5 kW betrieben. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Grill kombiniert eine gerillte Gusseisenoberfläche oben und eine glatte Fläche unten, wodurch sowohl Grillmuster als auch gleichmäßiges Anbraten möglich sind. Die keramische Beschichtung reduziert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung. Material & Verarbeitung Gehäuse aus Chromnickelstahl, Grillplatten aus Gusseisen mit keramischer Beschichtung. Inklusive Fettauffangschale zur Reduktion von Fettablagerungen. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung von Steaks, Sandwiches, Gemüse und ähnlichen Produkten in Restaurants, Schnellrestaurants und Großküchen. Betriebsvorteile Unabhängige Temperaturregelung ermöglicht verschiedene Garstufen gleichzeitig. Kontrollleuchten informieren über Betriebsstatus und Aufheizvorgang. Die robuste Bauweise reduziert Ausfallzeiten im Gastronomiebetrieb. Technische Eigenschaften Grillfläche: 520 × 240 mm (obere Platte gerillt, untere Platte glatt) Temperaturbereich: 50‑300 °C pro Heizzone Leistung: 3,5 kW (230 V) Abmessungen (B × T × H): 560 mm × 440 mm × 300 mm Gewicht: 43 kg Material: Chromnickelstahlgehäuse, Gusseisen‑Grillflächen Lieferumfang: Fettauffangschale Vorteile auf einen Blick Getrennte Heizzonen mit eigenem Thermostat Gerillte und glatte Grillflächen für unterschiedliche Garverfahren Keramische Antihaft‑Beschichtung Integrierte Fettauffangschale Robustes Chromnickelstahl‑Gehäuse FAQ Welche Gararten können mit dem KBS Kontaktgrill umgesetzt werden?Der Grill ermöglicht Grillen, Braten und Kurzschmortemperaturen dank der gerillten und glatten Oberflächen. Wie wird die Temperatur in den einzelnen Zonen eingestellt?Jede Zone verfügt über ein separates Thermostat, das im Bereich von 50 °C bis 300 °C eingestellt werden kann. Ist eine Installation durch den Betreiber möglich?Der Kontaktgrill wird an eine 230 V‑Stromversorgung angeschlossen und benötigt keinen zusätzlichen Anschluss. Für welche Betriebe ist der Kontaktgrill geeignet?Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Schnellrestaurants und Großküchen konzipiert.
Bartscher Elektro-Kontaktgrill
Bartscher Elektro-Kontaktgrill – Effizientes Grillen für die Gastronomie Der Bartscher Elektro-Kontaktgrill ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf schnelles und gleichmäßiges Grillen legen. Mit einer Leistung von 1,8 kW und einem einstellbaren Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C ermöglicht dieser Kontaktgrill professionelle Ergebnisse für Fleisch, Fisch, Paninis und Gemüse. Die robusten, emaillierten Gusseisen Grillplatten gewährleisten eine optimale Wärmeverteilung und eine lange Lebensdauer im täglichen Gastronomiebetrieb. Professionelle Grilltechnik mit dem Bartscher Elektro-Kontaktgrill Dieser Elektro-Kontaktgrill von Bartscher wurde speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Services entwickelt. Die Kombination aus gerillter oberer und glatter unterer Grillfläche bietet maximale Flexibilität bei der Zubereitung verschiedenster Speisen. Durch die präzise, manuelle Temperaturregelung und den integrierten Fettauffangbehälter wird ein effizientes und sauberes Arbeiten ermöglicht. Robuste Bauweise und einfache Reinigung für den Gastronomiealltag Der Bartscher Elektro-Kontaktgrill zeichnet sich durch sein hochwertiges Edelstahlgehäuse aus, das nicht nur für eine lange Lebensdauer sorgt, sondern auch höchsten Hygienestandards entspricht. Der integrierte Fettauffangbehälter und die mitgelieferte Reinigungsbürste erleichtern die Reinigung und Wartung erheblich, wodurch wertvolle Zeit im Küchenbetrieb gespart wird. Die thermostatische Temperaturregelung gewährleistet konstante Grillergebnisse, auch bei hoher Auslastung. Vorteile des Bartscher Elektro-Kontaktgrills auf einen Blick: Effizientes Grillen: Schnelle Aufheizzeit und gleichmäßige Wärmeverteilung sparen Zeit und Energie. Robuste Konstruktion: Edelstahlgehäuse und emaillierte Gusseisenplatten für lange Haltbarkeit im Gastronomiebetrieb. Einfache Reinigung: Abnehmbarer Fettauffangbehälter und Reinigungsbürste erleichtern die Pflege. Vielseitige Anwendung: Gerillte und glatte Grillfläche für verschiedene Speisen. Präzise Temperaturregelung: Thermostatisch regelbar von 50 °C bis 300 °C für optimale Grillergebnisse. Kompakte Bauweise: Passt auch in kleinere Profiküchen. Technische Details: Spannung: 230 V Anschlusswert: 1,8 kW Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C Material Grillplatten: Gusseisen, emailliert Material: Edelstahl Ausführung Grillfläche: Oben gerillt, unten glatt Abmessungen (B x T x H): 290 mm x 395 mm x 210 mm Fettauffangbehälter: Ja Inklusive: 1 Reinigungsbürste Steuerung: Knebel, manuell Frequenz: 50 Hz FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Bartscher Elektro-Kontaktgrill Ist der Bartscher Elektro-Kontaktgrill leicht zu reinigen? Ja, der Kontaktgrill verfügt über einen herausnehmbaren Fettauffangbehälter und wird mit einer Reinigungsbürste geliefert, was die Reinigung erheblich vereinfacht. Die emaillierten Gusseisenplatten sind ebenfalls leicht zu reinigen. Welche Speisen kann ich mit dem Bartscher Elektro-Kontaktgrill zubereiten? Dank der Kombination aus gerillter und glatter Grillfläche eignet sich der Kontaktgrill ideal für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Paninis und vielem mehr. Die präzise Temperaturregelung ermöglicht optimale Ergebnisse für verschiedene Speisen. Ist der Bartscher Elektro-Kontaktgrill für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der Kontaktgrill ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Das robuste Edelstahlgehäuse und die hochwertigen Grillplatten gewährleisten eine lange Lebensdauer auch bei hoher Auslastung.
RM Gastro Kontaktgrill geriffelt elektrisch 37x24 230 V / REDFOX - PM 2015 R
RM Gastro Kontaktgrill Geriffelt Elektrisch 37x24 – Profi-Qualität für Ihre Küche Der RM Gastro Kontaktgrill geriffelt elektrisch 37x24 230 V (Modell REDFOX - PM 2015 R) ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf effizientes und professionelles Grillen legen. Dieser robuste Elektrogrill liefert dank seiner leistungsstarken Konstruktion und der schnellen Aufheizzeit optimale Ergebnisse bei der Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Leistungsstark und Robust: Der RM Gastro Kontaktgrill im Detail Dieser RM Gastro Kontaktgrill geriffelt elektrisch 37x24 zeichnet sich durch seine hochwertige Edelstahlkonstruktion und das kompakte Tischgerät-Design aus. Mit einer Gesamtleistung von 3 kW und einer Aufheizzeit von 50 °C bis 300 °C ermöglicht er schnelles und gleichmäßiges Grillen. Die zwei unabhängigen Heizzonen (1,8 kW und 1,2 kW) bieten Flexibilität beim Grillen und Warmhalten von Speisen. Integrierte Betriebs- und Heizungsanzeigen sorgen für eine einfache und intuitive Bedienung. Hochwertige Materialien und Verarbeitung für Langlebigkeit Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, erfüllt dieser Kontaktgrill höchste Ansprüche an Hygiene und Langlebigkeit im professionellen Gastronomiebereich. Die gerillte Grillfläche sorgt für die typischen Grillstreifen und ermöglicht eine optimale Wärmeverteilung. Der integrierte Behälter für flüssiges Fett erleichtert die Reinigung und trägt zu einem hygienischen Arbeitsumfeld bei. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Dieser elektrische Kontaktgrill ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Imbissen, Hotels und Catering-Betrieben. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Steaks, Burgerpatties, Fisch, Gemüse, Paninis und vielem mehr. Die kompakte Bauweise ermöglicht eine einfache Integration in bestehende Küchenstrukturen. Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Betrieb Der RM Gastro Kontaktgrill trägt zur Effizienzsteigerung in Ihrem Küchenbetrieb bei. Die schnelle Aufheizzeit spart Zeit und Energie. Die einfache Reinigung reduziert den Arbeitsaufwand und sichert die Einhaltung hoher Hygienestandards. Die robuste Bauweise garantiert eine lange Lebensdauer, was die Investition in diesen Kontaktgrill besonders wirtschaftlich macht. Schnelle Aufheizzeit: Zeitersparnis im Küchenbetrieb Edelstahlkonstruktion: Hohe Hygienestandards und Langlebigkeit Gerillte Grillfläche: Professionelle Grillergebnisse Zwei Heizzonen: Flexibles Grillen und Warmhalten Einfache Reinigung: Reduzierter Arbeitsaufwand Technische Daten Konstruktionstyp: Tischgerät Elektrische Leistung: 3 kW Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz Material: Edelstahl Abmessungen (H × B × T): 230 mm × 409 mm × 407 mm Gewicht: 21 kg Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Top-Typ: gerillt Stromverbrauch Zone 1: 1,8 kW Stromverbrauch Zone 2: 1,2 kW Indikatoren: Betrieb und Heizen Griddle-Abmessungen: 365 mm × 240 mm Behälter für flüssiges Fett: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der RM Gastro Kontaktgrill für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der RM Gastro Kontaktgrill ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Seine robuste Edelstahlkonstruktion und die hochwertigen Komponenten gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit. Wie reinige ich den RM Gastro Kontaktgrill am besten? Die Reinigung ist dank des Edelstahlmaterials und des integrierten Fettauffangbehälters sehr einfach. Nach dem Abkühlen kann die Grillfläche mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel abgewischt werden. Der Fettauffangbehälter lässt sich leicht entnehmen und reinigen. Welche Vorteile bietet die gerillte Grillfläche? Die gerillte Grillfläche sorgt für die typischen Grillstreifen und ermöglicht eine optimale Wärmeverteilung. Zudem verhindert sie, dass das Grillgut im eigenen Fett liegt, was zu einem gesünderen Grillergebnis führt.
Stalgast ROLLER GRILL Kontaktgrill doppelt, 4 kW, Abmessung 600 x 385 x 220 mm (
Stalgast Roller Grill Kontaktgrill doppelt – Professionelle Leistung für Ihre Gastronomie Der Stalgast Roller Grill Kontaktgrill doppelt ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die einen leistungsstarken und zuverlässigen Grill für den Dauereinsatz suchen. Mit einer elektrischen Leistung von 4 kW und einem präzisen Temperaturbereich von 100°C bis 300°C garantiert dieser Kontaktgrill ein gleichmäßiges und schnelles Grillergebnis. Die robusten Grillplatten aus Gusseisen sorgen für optimale Wärmespeicherung und lange Lebensdauer. Effizientes Grillen mit dem Stalgast Roller Grill Kontaktgrill Doppelt Dieser Stalgast Kontaktgrill doppelt wurde speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen, Imbissen und Catering-Services entwickelt. Die geteilte, unabhängig regelbare obere Grillplatte mit Höheneinstellung ermöglicht das gleichzeitige Zubereiten unterschiedlicher Speisen. Die durchgehende untere Grillfläche von 535x240 mm bietet ausreichend Platz für die effiziente Produktion – bis zu 190 Hamburger oder Steaks pro Stunde. Eine herausnehmbare Fettauffangschale und wärmeisolierte Griffe gewährleisten eine einfache und sichere Handhabung. Der Kontaktgrill ist auch bekannt unter der Herstellernummer 04062125011442. Robuste Bauweise und Hochwertige Materialien Der Stalgast Kontaktgrill überzeugt durch seine widerstandsfähige Konstruktion. Die Grillplatten aus Gusseisen garantieren eine optimale Wärmeverteilung und sind besonders langlebig. Das Gehäuse aus Edelstahl sorgt für Stabilität und erleichtert die Reinigung. Dieser Kontaktgrill ist darauf ausgelegt, den hohen Anforderungen im Gastronomiebereich standzuhalten. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Ob für Burger, Steaks, Paninis oder Gemüse – der Stalgast Roller Grill Kontaktgrill doppelt ist vielseitig einsetzbar. Er eignet sich ideal für Restaurants, Imbissbetriebe, Catering-Services und alle anderen Gastronomiebetriebe, die Wert auf effiziente und professionelle Grillergebnisse legen. Die präzise Temperaturregelung ermöglicht die Zubereitung unterschiedlichster Gerichte mit optimalem Ergebnis. Vorteile auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelle Aufheizzeit und effiziente Zubereitung großer Mengen. Hygienestandards: Einfache Reinigung dank Edelstahlgehäuse und herausnehmbarer Fettauffangschale. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien für den Dauereinsatz. Effizienz: Optimale Wärmeverteilung und präzise Temperaturregelung für perfekte Grillergebnisse. Flexibilität: Geeignet für verschiedene Speisen und Gastronomiebereiche. Technische Daten: Hersteller: Stalgast Modell: Roller Grill Kontaktgrill doppelt Herstellernummer: ROLLER GRILL / 04062125011442 Leistung: 4 kW Temperaturbereich: 100°C – 300°C Grillfläche: 535x240 mm (BxT) Kapazität: Bis zu 190 Hamburger/Steaks pro Stunde Spannung: 380 V Abmessungen: 600x385x220 mm (BxTxH) Farbe: Silber/Schwarz Besonderheiten: Grillplatten aus Gusseisen, zweigeteilte obere Platte, Fettauffangschale, hitzebeständige Griffe FAQ – Häufig gestellte Fragen Wie reinige ich den Stalgast Roller Grill Kontaktgrill doppelt am besten? Nach dem Abkühlen können Sie die Gusseisenplatten mit einer Grillbürste reinigen. Die Fettauffangschale ist herausnehmbar und kann einfach in der Spülmaschine gereinigt werden. Das Edelstahlgehäuse lässt sich mit einem feuchten Tuch abwischen. Eignet sich der Kontaktgrill für den Dauereinsatz in einem Restaurant? Ja, der Stalgast Roller Grill Kontaktgrill doppelt wurde speziell für den Dauereinsatz in der Gastronomie entwickelt. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer, auch bei hoher Beanspruchung. Kann ich mit dem Kontaktgrill auch Paninis zubereiten? Ja, dank der geteilten, unabhängig regelbaren oberen Grillplatte eignet sich der Kontaktgrill hervorragend für die Zubereitung von Paninis und anderen belegten Broten. Die Höheneinstellung sorgt für ein gleichmäßiges Andrücken.
Bartscher Kontaktgrill DT 2000 1G
Bartscher Kontaktgrill DT 2000 1G – Professionelle Grilllösung für Gastronomiebetriebe Der Bartscher Kontaktgrill DT 2000 1G ist die ideale Lösung für Restaurants, Imbisse und Catering-Services, die Wert auf effizientes und präzises Grillen legen. Seine robuste Bauweise und die getrennte Temperaturregelung der Grillplatten (50–300 °C) ermöglichen die Zubereitung verschiedenster Speisen mit optimalem Ergebnis. Das kompakte Design spart wertvollen Platz in der Küche. Hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung des Bartscher Kontaktgrills DT 2000 1G Das Gehäuse des Bartscher Kontaktgrills besteht aus widerstandsfähigem Edelstahl gemäß Schutzart IPX4, was Langlebigkeit und eine einfache Reinigung gewährleistet. Die Grillflächen sind aus Aluminium gefertigt, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Grillergebnisse zu erzielen. Die regulierbare obere Grillplatte passt sich flexibel dem Gargut an. Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Bartscher Kontaktgrill DT 2000 1G eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Paninis, Steaks, Burger-Patties, Gemüse und vielem mehr. Er ist ein unverzichtbares Gerät für Restaurants, Imbissbuden, Foodtrucks und Catering-Unternehmen. Dank der vier Speicherplätze lassen sich häufig genutzte Grillprogramme schnell abrufen. Ihre Vorteile mit dem Bartscher Kontaktgrill DT 2000 1G im Überblick Zeitersparnis: Schnelle Aufheizzeit und effizientes Grillen reduzieren die Zubereitungszeit. Präzise Temperaturkontrolle: Individuelle Einstellung für Ober- und Unterhitze (50-300°C in 10°C Schritten). Einfache Reinigung: Glatte Aluminium-Grillflächen und herausnehmbarer Fettauffangbehälter. Langlebigkeit: Robustes Edelstahlgehäuse (IPX4) für den täglichen Profi-Einsatz. Benutzerfreundlichkeit: Digitale Anzeige, akustischer Signalton und 4 Speicherplätze. Im Vergleich zu herkömmlichen Kontaktgrills bietet der Bartscher DT 2000 1G eine präzisere Temperaturregelung und eine robustere Bauweise, die den Anforderungen des Gastronomiebetriebs standhält. Die separaten Temperaturzonen ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Speisen mit optimalem Ergebnis. Technische Daten Temperaturbereich: 50–300 °C (in 10 °C-Schritten) Grillflächen: glatt, Aluminium (obere Platte: 205 x 285 mm, untere Platte: 240 x 305 mm) Leistung: 2 kW, 230 V, 50 Hz Maße: B: 320 mm x T: 550 mm x H: 310 mm Material: Edelstahl, Schutzart IPX4 FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Bartscher Kontaktgrill DT 2000 1G leicht zu reinigen? Ja, die glatten Aluminium-Grillflächen und der herausnehmbare Fettauffangbehälter erleichtern die Reinigung erheblich. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel, um die Oberflächen zu schonen. Kann ich die Temperatur für die obere und untere Grillplatte separat einstellen? Ja, der Bartscher Kontaktgrill DT 2000 1G verfügt über eine unabhängige Temperaturkontrolle für die obere und untere Grillplatte im Bereich von 50–300 °C. Ist der Bartscher Kontaktgrill DT 2000 1G für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, das robuste Edelstahlgehäuse (IPX4) und die hochwertige Verarbeitung machen den Kontaktgrill ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen.
Bartscher Kontaktgrill ''Panini-T'' 1G
bartscher kontaktgrill panini Bartscher Kontaktgrill „Panini‑T“ 1G Der Bartscher Kontaktgrill „Panini‑T“ 1G ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Er ermöglicht das gleichzeitige Grillen beider Seiten von Paninis, Sandwiches und ähnlichen Produkten. Durch die kompakte Bauweise lässt sich das Gerät in verschiedenen Küchenumgebungen integrieren, wobei die Bedienung über ein integriertes Thermostat erfolgt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gerät verfügt über eine robuste Grillplatte aus hitzebeständigem Material, das den Anforderungen einer Großküche entspricht. Einsatzbereiche Der Kontaktgrill ist geeignet für den Einsatz in Schnellrestaurants, Cafés, Bäckereien und anderen gastronomischen Einrichtungen, in denen Paninis und ähnliche Snacks regelmäßig zubereitet werden. Betriebsvorteile Durch die gleichzeitige Hitzeeinwirkung beider Seiten reduziert sich die Garzeit, was zu einem höheren Durchsatz führt. Das integrierte Thermostat ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, die eine konsistente Produktqualität unterstützt. Technische Eigenschaften Leistungsstarke Heizelemente, Thermostatsteuerung, kompakte Bauform. Vorteile auf einen Blick Gleichzeitige beidseitige Erhitzung, temperaturgeregelte Bedienung, geeignete Bauweise für Gastronomie, robuste Grillfläche. FAQ Welche Produkte können mit dem Bartscher Kontaktgrill „Panini‑T“ 1G zubereitet werden?Paninis, Sandwiches, Flammkuchen und ähnliche flache Teigwaren können auf beiden Seiten gleichzeitig gegrillt werden. Wie wird die Temperatur am Kontaktgrill geregelt?Die Temperatur wird über ein integriertes Thermostat eingestellt, das eine stabile Hitzeverteilung sicherstellt. Für welche Gastronomiebetriebe ist der Grill geeignet?Der Grill ist für Schnellrestaurants, Cafés, Bäckereien und vergleichbare Großküchen konzipiert. Wie erfolgt die Reinigung des Geräts?Die Grillfläche kann nach dem Abkühlen mechanisch von Rückständen befreit werden; weitere Reinigungshinweise entnehmen Sie bitte der Bedienungsanleitung.
Bartscher Kontaktgrill ''Panini-MDI'' 1G
Bartscher Kontaktgrill Panini-MDI 1G – Bartscher Kontaktgrill ''Panini-MDI'' 1G Der Bartscher Kontaktgrill „Panini-MDI“ 1G ist ein elektrischer Kontaktgrill mit emaillierten Gusseisen‑Grillplatten und einer Edelstahlkonstruktion. Er arbeitet im Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C in 1 °C‑Schritten und verfügt über eine digitale Anzeige, einen Timer und eine Memory‑Funktion. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, die Grillplatten aus emailliertem Gusseisen. Die glatte Grillfläche ermöglicht ein gleichmäßiges Anbraten von Panini, Sandwiches und Fleischprodukten. Einsatzbereiche Der Grill ist für Gastronomie, Imbiss, Catering und Großküchen konzipiert. Durch die kompakte Bauweise (B 405 mm × T 410 mm × H 240 mm) lässt er sich in beengten Arbeitsbereichen integrieren. Betriebsvorteile Die elektronische Temperaturregelung liefert präzise Einstellungen in 1 °C‑Schritten, während die integrierte MDI‑Knebel‑Steuerung eine schnelle Bedienung ermöglicht. Der Fettauffangbehälter reduziert die Reinigungsintervalle, und die IPX3‑Schutzart schützt das Gerät vor Spritzwasser. Technische Eigenschaften Spannung: 230 V, 50/60 Hz Anschlusswert: 2,2 kW Temperaturbereich: 50–300 °C (elektronisch, 1 °C‑Stufen) Timer: 0–9:30 min mit Signalton Memory‑Funktion: ja Digital‑Anzeige: ja Fettauffangbehälter: ja Inklusive Reinigungsbürste: ja Maße (BxTxH): 405 × 410 × 240 mm Grillplattenmaße oben: 340 × 220 mm Grillplattenmaße unten: 360 × 285 mm Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion, emaillierte Gusseisen‑Grillplatten, präzise Temperaturregelung, digitale Anzeige, integrierter Timer, Memory‑Funktion, Fettauffangbehälter, IPX3‑Schutzart, kompakte Abmessungen. FAQ Welche Temperaturbereiche kann der Bartscher Kontaktgrill abdecken? Der Grill lässt sich von 50 °C bis 300 °C in Schritten von 1 °C einstellen. Wie wird die Garzeit gesteuert? Ein integrierter Timer ermöglicht Einstellungen von 0 bis 9 min 30 s und gibt einen akustischen Signalton bei Ablauf aus. Für welche Gastronomie‑Anwendungen ist das Gerät geeignet? Der Grill eignet sich für Panini, Sandwiches, Fleischgerichte und ähnliche Zubereitungen in Gastronomie, Imbiss, Catering und Großküchen. Welcher Schutz gegen Feuchtigkeit bietet das Gerät? Die Schutzart IPX3 schützt das Gerät vor Spritzwasser. Wie wird das Gerät gereinigt? Der integrierte Fettauffangbehälter sammelt austretendes Fett; eine mitgelieferte Reinigungsbürste unterstützt die Reinigung der Grillplatten.
Stalgast Kontaktgrill CATERINA, 310x360x200 mm (BxTxH), 1,8 kW
Stalgast Kontaktgrill CATERINA 310x360x200 mm 1,8 kW – Gastronomiebedarf Der Stalgast Kontaktgrill CATERINA ist ein kompaktes Gerät für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit einer Gesamtgröße von 310 × 360 × 200 mm und einer kombinierten Leistung von 1,8 kW (1000 W unten, 800 W oben) ermöglicht er Temperaturen von 50 °C bis 300 °C. Ausgestattet mit beidseitig geriffelten Grillplatten aus Gusseisen und einem Edelstahlgehäuse, bietet der Grill eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine robuste Bauweise. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grillplatten bestehen aus Gusseisen, das für eine stabile Temperaturhaltung sorgt. Das Gehäuse ist aus Edelstahl in Silber/Schwarz gefertigt, wodurch Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit gewährleistet sind. Ein hitzebeständiger Griff und ein Sicherheitsthermostat ergänzen die Konstruktion. Einsatzbereiche Der Kontaktgrill CATERINA eignet sich für das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse in Restaurants, Cafés und Großküchen. Durch die kompakte Bauweise lässt er sich in begrenzten Arbeitsbereichen platzsparend integrieren. Betriebsvorteile Die getrennte Leistungsabgabe (1000 W unten, 800 W oben) erlaubt differenzierte Temperatureinstellungen für unterschiedliche Lebensmittel. Die integrierte Fettauffangschale reduziert Fettrückstände und unterstützt die Sauberkeit am Arbeitsplatz. Das 1450 mm lange Stromkabel ermöglicht flexible Platzierung. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Modell: Kontaktgrill CATERINA Abmessungen (BxTxH): 310 × 360 × 200 mm Leistung: 1,8 kW (1000 W unten, 800 W oben) Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Spannung: 230 V Grillplattenabmessungen: 225 × 230 mm (unten), 215 × 215 mm (oben) Material: Edelstahl, Gusseisen Besondere Merkmale: Sicherheitsthermostat, Fettauffangschale, hitzebeständiger Griff Vorteile auf einen Blick Komprimierte Bauform für platzsparende Installation Gusseisen‑Grillplatten für gleichmäßige Wärmeverteilung Getrennte Heizleistung für flexible Temperatureinstellungen Fettauffangschale reduziert Reinigungsaufwand Edelstahlgehäuse bietet Korrosionsbeständigkeit FAQ Für welche Gastronomie‑Bereiche ist der Stalgast Kontaktgrill CATERINA geeignet? Er ist konzipiert für den Einsatz in Restaurants, Cafés und Großküchen, wo kompakte Grilllösungen benötigt werden. Wie wird die Temperatur am Grill geregelt? Ein integriertes Thermostat steuert die Temperatur im Bereich von 50 °C bis 300 °C. Welche Materialien kommen beim Kontaktgrill zum Einsatz? Die Grillplatten bestehen aus Gusseisen, das Gehäuse aus Edelstahl. Wie wird das Grillfett abgeführt? Eine integrierte Fettauffangschale sammelt ablaufendes Fett und Grillrückstände. Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich? Der Grill benötigt eine Stromversorgung von 230 V und wird über ein 1450 mm langes Kabel betrieben.
KBS Kontaktgrill Grillfläche 36x27 cm oben & unten gerillt 1 Heizzone
KBS Kontaktgrill Grillfläche 36x27 cm – Professioneller Kontaktgrill für Gastronomie Der KBS Kontaktgrill mit einer Grillfläche von 36 × 27 cm ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Das Gehäuse besteht aus Chromnickelstahl, die Grillplatten aus beidseitig gerilltem Gusseisen. Das Gerät arbeitet mit einer Anschlussleistung von 2,5 kW bei 230 V. Eine stufenlose Temperaturregelung ermöglicht Einstellungen von 50 °C bis 300 °C. Betriebs- und Temperaturkontrollleuchten informieren über den aktuellen Grillzustand. Eine integrierte Fettauffangschale unterstützt die Sauberkeit im Arbeitsbereich. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Kontaktgrill ist für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse in Gastronomie und Großküchen geeignet. Durch die beidseitig gerillten Gusseisenplatten entstehen gleichmäßige Grillstreifen, während die robuste Konstruktion eine langfristige Nutzung ermöglicht. Material & Verarbeitung Gehäuse aus Chromnickelstahl (CNS) bietet Korrosionsbeständigkeit. Die Grillfläche besteht aus Gusseisen, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Kunststoffteile finden sich im Bedienfeld und in der Fettauffangschale. Einsatzbereiche Der Grill kann in Restaurants, Schnellrestaurants, Kantinen und Hotelküchen eingesetzt werden. Die kompakten Abmessungen von 410 × 500 × 300 mm ermöglichen die Integration in bestehende Küchenlayouts. Betriebsvorteile Die stufenlose Thermostatsteuerung erlaubt präzise Temperaturanpassungen für unterschiedliche Garstufen. Die integrierte Fettauffangschale reduziert Fettspritzer und erleichtert die Reinigung. Die Kontrollleuchten geben sofort Aufschluss über Aufheizphase und Betriebsstatus. Technische Eigenschaften Grillfläche: 360 × 270 mm (beidseitig gerillt) Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C (stufenlos) Leistung: 2,5 kW (230 V) Abmessungen (B × T × H): 410 × 500 × 300 mm Bruttogewicht: 27 kg Fettauffangschale inklusive Bedienung: Ein/Ausschalter, Thermostat Kontrollleuchten für Betrieb und Temperatur Vorteile auf einen Blick Chromnickelstahlgehäuse für Langlebigkeit Gusseisen‑Grillplatten für gleichmäßige Wärme Stufenlose Temperaturregelung 50 °C – 300 °C Integrierte Fettauffangschale Kompatibel mit 230 V Stromnetz Maße ermöglichen platzsparende Installation FAQ Welche Temperaturbereiche kann der KBS Kontaktgrill abdecken?Der Grill lässt sich stufenlos von 50 °C bis 300 °C einstellen. Wie wird die Sauberkeit während des Betriebs gewährleistet?Eine integrierte Fettauffangschale sammelt austretendes Fett und erleichtert die Reinigung. Für welche Küchenbereiche ist der Kontaktgrill geeignet?Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Hotelküchen und Kantinen konzipiert. Welche Anschlussleistung benötigt das Gerät?Der Grill arbeitet mit einer Anschlussleistung von 2,5 kW bei 230 V. Welche Materialien werden verwendet?Gehäuse aus Chromnickelstahl, Grillplatten aus Gusseisen, Bedienelemente aus Kunststoff.
Bartscher Kontaktgrill ''Panini-T'' 1GR
Bartscher Kontaktgrill „Panini-T“ 1GR – B2B Gastronomiebedarf Der Bartscher Kontaktgrill „Panini‑T“ 1GR ist ein Edelstahl‑Kontaktgrill mit emaillierten Gusseisen‑Grillplatten. Er arbeitet im Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C und bietet eine thermostatische Regelung für präzise Temperaturkontrolle. Mit einem Anschlusswert von 2,2 kW, einer integrierten Kontrollleuchte und einem Timer von 0–15 Minuten ist das Gerät für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Imbiss oder Catering ausgelegt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, die oberen Grillplatten sind gerillt, die unteren glatt und beide aus emailliertem Gusseisen. Der Grill ist nach Schutzart IPX3 gegen Spritzwasser geschützt. Einsatzbereiche Der Grill kann für Panini, Sandwiches, Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden. Durch die Kombination von gerillter und glatter Oberfläche lassen sich unterschiedliche Garmethoden in einer kompakten Bauform realisieren. Betriebsvorteile Die thermostatische Regelung ermöglicht eine stabile Hitzeverteilung, wodurch die Thermodynamik des Garvorgangs optimiert wird. Der integrierte Fettauffangbehälter reduziert Fettablagerungen und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Großküche. Technische Eigenschaften Herstellernummer: Bartscher Kontaktgrill „Panini‑T“ 1GR Spannung: 230 V, Frequenz: 50/60 Hz Material Grillplatten: emailliertes Gusseisen (oben gerillt, unten glatt) Anschlusswert: 2,2 kW Fettauffangbehälter: ja Grillfläche: oben 340 mm × 220 mm, unten 360 mm × 240 mm Inklusive Reinigungsbürste Gehäusematerial: Edelstahl Schutzart: IPX3 Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Steuerung: manueller Knebel, Ein-/Ausschalter Timer: 0–15 Minuten mit Signalton Kontrollleuchte für Aufheizen und Ein/Aus Maße (B × T × H): 410 mm × 400 mm × 200 mm Vorteile auf einen Blick Edelstahl‑Gehäuse für Korrosionsbeständigkeit Emaillierte Gusseisen‑Platten für gleichmäßige Hitzeverteilung Thermostatische Regelung für präzise Temperaturkontrolle Timer mit akustischem Signal für automatisierte Garzeiten IPX3‑Schutz gegen Spritzwasser Integrierter Fettauffangbehälter erleichtert Reinigung FAQ Für welche Gararten ist der Bartscher Kontaktgrill geeignet?Der Grill kann für Panini, Sandwiches, Fleisch, Fisch und Gemüse eingesetzt werden, da er sowohl gerillte als auch glatte Grillflächen bietet. Wie wird die Temperatur eingestellt?Die Temperatur wird manuell über einen Knebel geregelt; die thermostatische Regelung hält die eingestellte Temperatur im Bereich von 50 °C bis 300 °C. Welcher Anschlusswert ist erforderlich?Der Grill benötigt einen Anschlusswert von 2,2 kW bei 230 V, 50/60 Hz. Ist das Gerät für den Einsatz in feuchten Umgebungen geeignet?Ja, die Schutzart IPX3 schützt das Gerät vor Spritzwasser. Welche Reinigungsunterstützung ist enthalten?Ein Fettauffangbehälter und eine Reinigungsbürste sind im Lieferumfang enthalten.
Neumärker Kamtschatka-Grill
Neumärker Kamtschatka-Grill – Professioneller Kontaktgrill für Gastronomiebedarf Der Neumärker Kamtschatka-Grill ist ein in Deutschland von Hand gefertigter Kontaktgrill, der sich durch massive Eisengussplatten und einen digital einstellbaren Timer auszeichnet. Das Gerät ist für die Zubereitung von Snacks und Grillgut in der Großküche konzipiert. Durch die graugussenen Platten wird Wärme effizient gespeichert, wodurch kurze Garzeiten und ein gleichmäßiges Grillmuster erreicht werden. Das integrierte akustische Signal unterstützt die Einhaltung von Garzeiten bei wechselndem Personal. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grillplatten bestehen aus klassischem Grauguss, wobei die obere Platte geriffelt und die untere glatt ist. Grauguss erfordert keine Antihaftbeschichtung und ist mechanisch beständig, sodass intensive Reinigungszyklen ohne Beschädigung möglich sind. Einsatzbereiche Der Grill ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Schnellrestaurants und Großküchen geeignet, wo häufig Snacks, Paninis oder Grillgut mit einer Dicke bis zu 70 mm zubereitet werden. Betriebsvorteile Der sekundengenaue Digitaltimer mit akustischem Hinweis ermöglicht eine reproduzierbare Produktqualität. Die zwei Temperaturregler (50‑300 °C) und die einstellbaren Füße erleichtern die Integration in unterschiedliche Arbeitsumgebungen. Die Fettwanne reduziert das Spritzen von Fett und erleichtert die Entsorgung. Technische Eigenschaften Leistung: 5 kW Netzspannung: 400 V Grillfläche: 550 × 230 mm Parallele Grillplatten für Grillgut bis 70 mm Dicke 2 Digitaltimer, 2 Regler (50‑300 °C) 2 Ein‑/Ausschalter, 2 Kontrollleuchten Höhenverstellbare Füße Fettwanne Abmessungen: 585 × 400 × 230/590 mm Gewicht: 44 kg Made in Germany Vorteile auf einen Blick Graugussplatten ohne Antihaftbeschichtung Digitale Zeiteinstellung mit akustischem Signal Temperaturbereich 50‑300 °C Grillfläche 550 × 230 mm, geeignet für 70 mm dickes Grillgut Höhenverstellbare Füße und integrierte Fettwanne Leistung 5 kW bei 400 V Netzspannung FAQ Für welche Gerichte ist der Neumärker Kamtschatka-Grill geeignet?Er eignet sich für Snacks, Paninis, Fischfilets und Grillgut bis zu einer Dicke von 70 mm. Wie wird die Garzeit kontrolliert?Durch zwei separat einstellbare Digitaltimer, die ein akustisches Signal bei Ablauf geben. Welche Temperaturbereiche können eingestellt werden?Die beiden Regler ermöglichen eine Einstellung von 50 °C bis 300 °C. Ist eine Antihaftbeschichtung notwendig?Nein, die Graugussplatten benötigen keine Beschichtung und sind mechanisch unempfindlich. Wie wird das Gerät in der Küche installiert?Der Grill wird an eine 400 V Stromversorgung angeschlossen und kann dank höhenverstellbarer Füße an unterschiedliche Arbeitsflächen angepasst werden.
Neumärker Panini Master
Neumärker Panini Master – Kontaktgrill für die Gastronomie Der Neumärker Panini Master ist ein in Deutschland gefertigter Kontaktgrill, der durch massive Graugussplatten und einen einstellbaren Digitaltimer eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Mit einer Leistung von 2,5 kW und einer Grillfläche von 250 × 230 mm ist das Gerät für den schnellen und zuverlässigen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grillplatten bestehen aus grauem Gusseisen und sind oben sowie unten geriffelt. Durch den Verzicht auf Antihaftbeschichtungen bleibt die Oberfläche gegenüber mechanischen Belastungen beständig. Einsatzbereiche Der Panini Master kann in Schnellrestaurants, Cafés und Großküchen zum Zubereiten von Paninis, Sandwiches, Grillwaren und dickerem Grillgut bis zu einer Dicke von 70 mm eingesetzt werden. Die höhenverstellbaren Füße und die integrierte Fettwanne unterstützen eine flexible Platzierung und eine saubere Arbeitsumgebung. Betriebsvorteile Der sekundengenaue Digitaltimer stellt reproduzierbare Garzeiten sicher, während das akustische Signal den Bediener rechtzeitig auf das Ende des Garvorgangs hinweist. Der Temperaturregler ermöglicht Einstellungen von 50 °C bis 300 °C, wodurch unterschiedliche Garprofile abgebildet werden können. Technische Eigenschaften Leistung: 2,5 kW Netzspannung: 230 V Temperaturbereich: 50–300 °C Grillfläche: 250 × 230 mm Maximale Grillgutdicke: 70 mm Gewicht: 22 kg Abmessungen: 290 × 400 × 230/590 mm Höhenverstellbare Füße und Fettwanne Ein‑/Ausschalter mit Kontrollleuchte Made in Germany Vorteile auf einen Blick Graugussplatten mit Riffelung für stabile Wärmeleitung Digitaltimer für präzise Garzeiten Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C Grillfläche von 250 × 230 mm für kompakte Arbeitsplätze Fettwanne für hygienische Nutzung Höhenverstellbare Standfüße FAQ Welche Garhöhen können mit dem Neumärker Panini Master erreicht werden? Der Grill ermöglicht eine Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C, wodurch sowohl niedrige Garstufen als auch hohe Grilltemperaturen realisiert werden können. Wie wird die Garzeit kontrolliert? Ein integrierter Digitaltimer lässt Garzeiten sekundengenau einstellen; ein akustisches Signal informiert über das Ende der eingestellten Zeit. Für welche Art von Speisen ist das Gerät geeignet? Der Panini Master ist für Sandwiches, Paninis, dünnere Grillwaren sowie für dickeres Grillgut bis zu einer maximalen Dicke von 70 mm einsetzbar. Wie wird das Gerät in einer Großküche montiert? Durch die höhenverstellbaren Füße kann das Gerät an unterschiedliche Arbeitsplattenhöhen angepasst werden; die integrierte Fettwanne ermöglicht eine einfache Entleerung. Welche Stromversorgung ist erforderlich? Der Grill arbeitet mit einer Netzspannung von 230 V und einer Leistung von 2,5 kW.
Bartscher Elektro-Kontaktgrill Panini große Grillfläche
Bartscher Elektro-Kontaktgrill Panini – große Grillfläche Der Bartscher Elektro‑Kontaktgrill Panini verfügt über eine Grillfläche von 335 mm Breite und eine Anschlussleistung von 2,2 kW. Er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert und ermöglicht die schnelle Zubereitung von Paninis, Sandwiches und ähnlichen Produkten. Die Temperatur lässt sich über einen manuellen Knebel im Bereich von 50 °C bis 300 °C thermostatisch regeln. Eine integrierte Kontrollleuchte gibt Aufschluss über den Betriebsstatus. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Grill ist aus Edelstahl gefertigt und eignet sich für den Dauerbetrieb in Cafés, Imbissbetrieben und Restaurants. Durch den Fettauffangbehälter bleibt die Arbeitsfläche sauber, was die Hygienestandards in der Gastronomie unterstützt. Material & Verarbeitung Die Grillplatten bestehen aus gusseisernem, emailliertem Material – oben gerillt, unten glatt. Diese Kombination ermöglicht gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert die Reinigung. Der Geräterahmen ist aus Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit sicherstellt. Einsatzbereiche Der Kontaktgrill kann in der Zubereitung von Paninis, Warmgerichten, knusprigen Sandwiches und kleinen Grillprodukten eingesetzt werden. Durch die kompakte Bauweise (410 mm × 400 mm × 200 mm) lässt er sich in standardisierten Gastronomie‑Workstations integrieren. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die 2,2 kW Leistung ermöglicht ein schnelles Aufheizen, wodurch die Durchlaufzeit reduziert wird. Die thermostatische Regelung sorgt für reproduzierbare Bräunungsgrade, was die Produktkonsistenz erhöht. Der Fettauffangbehälter dient der Fettabscheidung und reduziert Rückstände auf den Grillplatten. Technische Eigenschaften Spannung: 230 V Leistung: 2,2 kW Grillfläche: 335 mm Breite Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Steuerung: manueller Knebel (thermostatisch) Material Grillplatten: Gusseisen, emailliert (oben gerillt, unten glatt) Gehäuse: Edelstahl Fettauffangbehälter: ja Abmessungen (B × T × H): 410 mm × 400 mm × 200 mm Lieferumfang: 1 Reinigungsbürste Vorteile auf einen Blick Große Grillfläche von 335 mm Breite Thermostatische Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C Emaillierte Gusseisen‑Grillplatten für gleichmäßige Wärme Edelstahlkonstruktion für Korrosionsbeständigkeit Integrierter Fettauffangbehälter für hygienische Arbeitsbedingungen Kompatibel mit Standard‑Gastronomie‑Equipment FAQ Welche Temperaturbereiche kann der Grill abdecken?Der Grill lässt sich von 50 °C bis 300 °C einstellen. Ist der Grill für den Dauerbetrieb in der Gastronomie geeignet?Ja, die Edelstahlkonstruktion und die 2,2 kW Leistung sind für den kontinuierlichen Einsatz ausgelegt. Wie wird das Fett während des Betriebs entfernt?Der integrierte Fettauffangbehälter sammelt austretendes Fett, das anschließend entleert werden kann. Welche Reinigungsunterstützung ist im Lieferumfang enthalten?Eine Reinigungsbürste wird mitgeliefert. Welche Anschlussspannung benötigt der Grill?Der Grill arbeitet mit einer Spannung von 230 V.
RM Gastro Kontaktgrill geriffelt elektrisch 57x24 400 V / REDFOX - PD 2020 R
RM Gastro Kontaktgrill 57x24 – REDFOX PD 2020 R Der REDFOX Kontaktgrill von RM Gastro ist ein elektrisch betriebenes Tischgerät mit einer Gesamtleistung von 6 kW und einer Betriebsspannung von 400 V / 3N – 50 Hz. Er verfügt über zwei unabhängige Grillzonen, jede mit einem Verbrauch von 1,2 kW, und bietet einen Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C. Der gerillte Top aus Edelstahl misst 570 mm × 240 mm und ist mit einer integrierten Fettauffangschale ausgestattet, die die Entnahme von flüssigem Fett ermöglicht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gerät ist vollständig aus Edelstahl gefertigt, wodurch Korrosion und mechanischer Verschleiß reduziert werden. Die kompakte Bauhöhe von 230 mm, Breite von 614 mm und Tiefe von 433 mm ermöglicht die Integration in standardisierte Arbeitsplätze von Großküchen. Einsatzbereiche Der Kontaktgrill eignet sich für die Zubereitung von Fischfilets, Steaks, Gemüse und Sandwiches in Gastronomie, Kantinen und Hotelküchen, wo schnelle und gleichmäßige Hitze erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die getrennten Grillzonen können unterschiedliche Garstufen simultan genutzt werden, was die Durchlaufzeit reduziert. Die Temperatur lässt sich präzise steuern, wodurch Energieverbrauch und Wärmeentwicklung gezielt gesteuert werden können. Technische Eigenschaften Elektrische Gesamtleistung: 6 kW Betriebsspannung: 400 V / 3N – 50 Hz Grillzonen: 2 × 1,2 kW Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Top-Typ: gerillt Griddle-Abmessungen: 570 mm × 240 mm Fettauffangschale: ja Gewicht: 31 kg Abmessungen (H × B × T): 230 mm × 614 mm × 433 mm Vorteile auf einen Blick 6 kW Gesamtleistung für schnelle Hitzeentwicklung Zwei unabhängige Grillzonen mit je 1,2 kW Temperatur einstellbar von 50 °C bis 300 °C Edelstahlkonstruktion für Korrosionsbeständigkeit Integrierte Fettauffangschale erleichtert Reinigung Kompatibel mit 400 V Netzanschluss FAQ Welche Garzonen stehen zur Verfügung?Der Grill bietet zwei getrennte Zonen, jede mit einem Stromverbrauch von 1,2 kW. Wie wird die Temperatur geregelt?Die Temperatur lässt sich im Bereich von 50 °C bis 300 °C präzise einstellen. Welcher Spannungsanschluss ist erforderlich?Der Betrieb erfolgt über eine dreiphasige Spannung von 400 V bei 50 Hz. Für welche Küchenarten ist das Gerät geeignet?Der Kontaktgrill ist für Gastronomie, Großküchen und Hotelbetriebe konzipiert. Ist eine Fettauffangschale vorhanden?Ja, das Gerät verfügt über eine integrierte Schale zur Sammlung von flüssigem Fett.
Bartscher Elektro-Kontaktgrill
Bartscher Elektro-Kontaktgrill – Bartscher Elektro-Kontaktgrill für Gastronomiebedarf Der Bartscher Elektro‑Kontaktgrill bietet eine 2,2 kW‑Heizung und einen Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C. Er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert und ermöglicht das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse auf gerillten Gusseisenplatten. Ausgestattet mit einer thermostatischen Temperaturregelung, einem integrierten Timer und einer digitalen Anzeige lässt sich der Grillvorgang präzise steuern. Das Edelstahlgehäuse und die emaillierten Grillplatten erhöhen die Lebensdauer bei täglichem Gebrauch. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grillplatten bestehen aus emailliertem Gusseisen, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, wodurch Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität gewährleistet werden. Einsatzbereiche Der Kontaktgrill ist geeignet für Großküchen, Schnellrestaurants, Kantinen und Hotelbetriebe, in denen schnelle Garzeiten und einheitliche Grillstreifen gefordert sind. Betriebsvorteile Durch die 6 einstellbaren Programme kann der Grill an unterschiedliche Garprozesse angepasst werden. Der integrierte Fettauffangbehälter reduziert das Risiko von Fettbrand und erleichtert die Entsorgung. Die Schutzart IPX3 schützt vor Spritzwasser, was den Betrieb in feuchten Küchenumgebungen sicherer macht. Technische Eigenschaften Leistung: 2,2 kW Spannung: 230 V, Frequenz 50/60 Hz Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Thermostatische Temperaturregelung Timer mit Signalton Digitale Anzeige und Kontrollleuchten (Ein/Aus, Aufheizen) 6 Programme (Zeitsteuerung) Grillplatten: emailliertes Gusseisen, gerillt Maße (B × T × H): 410 mm × 400 mm × 200 mm Fettauffangbehälter: ja Reinigungsbürste inklusive Schutzart: IPX3 Vorteile auf einen Blick 2,2 kW Heizleistung für schnelle Aufheizzeiten Thermostatische Regelung für stabile Temperatur Digitale Anzeige mit Timerfunktion Emaillierte Gusseisenplatten für gleichmäßige Hitzeverteilung Fettauffangbehälter reduziert Reinigungsaufwand Edelstahlgehäuse und IPX3‑Schutz für langlebigen Betrieb FAQ Welche Garprogramme stehen zur Verfügung? Der Grill bietet sechs einstellbare Programme, die über die Bedienknöpfe ausgewählt werden können. Wie wird die Temperatur eingestellt? Die Temperatur wird über die thermostatische Regelung eingestellt; die digitale Anzeige zeigt den eingestellten Wert an. Ist der Grill für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Ja, das Edelstahlgehäuse und die IPX3‑Schutzart ermöglichen einen zuverlässigen Betrieb unter den Bedingungen einer Großküche. Wie wird überschüssiges Fett behandelt? Ein integrierter Fettauffangbehälter sammelt das austretende Fett, das anschließend entleert werden kann. Welche Reinigungsunterstützung ist enthalten? Eine Reinigungsbürste wird mitgeliefert, um die emaillierten Grillplatten nach dem Gebrauch zu säubern.
Bartscher Elektro-Doppel-Kontaktgrill
Bartscher Elektro-Doppel-Kontaktgrill – Bartscher Kontaktgrill für die Gastronomie Der Bartscher Elektro‑Doppel‑Kontaktgrill verfügt über zwei unabhängige Grilleinheiten mit getrennt regelbaren Heizzonen. Die Temperatur lässt sich im Bereich von 50 °C bis 300 °C thermostatisch einstellen. Der Anschlusswert beträgt 3,6 kW bei 230 V, die Steuerung erfolgt manuell über einen Knebel mit Kontrollleuchten für Ein/Aus und Aufheizen. Die Grillplatten bestehen aus emailliertem Gusseisen, oben gerillt und unten glatt, und sind jeweils 215 mm breit. Ein integrierter Fettauffangbehälter und eine mitgelieferte Reinigungsbürste unterstützen die Reinigung. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, die Grillflächen aus emailliertem Gusseisen. Die kompakte Bauweise (570 mm × 395 mm × 210 mm) ermöglicht die Integration in Küchen mit begrenztem Raumangebot. Einsatzbereiche Der Grill ist für Restaurants, Imbissbetriebe und Catering‑Dienstleister konzipiert, die gleichzeitig unterschiedliche Speisen zubereiten müssen. Durch die getrennte Temperaturregelung können beispielsweise Fleisch und Gemüse parallel gegart werden. Betriebsvorteile Die thermostatische Regelung sorgt für stabile Garpunkte, während die separate Steuerung der beiden Heizzonen eine simultane Zubereitung verschiedener Gerichte ermöglicht. Der Fettauffangbehälter reduziert das Spritzen von Fett und vereinfacht die Wartung. Technische Eigenschaften Spannung: 230 V Anschlusswert: 3,6 kW Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Heizzonen getrennt regelbar: ja Steuerung: manueller Knebel, thermostatisch Grillplattenmaterial: emailliertes Gusseisen (oben gerillt, unten glatt) Breite obere Grillplatte: je 215 mm Breite untere Grillplatte: 470 mm Tiefe obere Grillplatte: je 215 mm Tiefe untere Grillplatte: 230 mm Fettauffangbehälter: ja Inklusive Reinigungsbürste Gehäusematerial: Edelstahl Frequenz: 50/60 Hz Anzahl Grilleinheiten: 2 Kontrollleuchte: Aufheizen, Ein/Aus Vorteile auf einen Blick Two independent heating zones with separate temperature control Thermostatic regulation from 50 °C to 300 °C Emaillierte Gusseisen‑Grillplatten für gleichmäßige Wärmeverteilung Integrated fat collection tray Compact dimensions for space‑efficient installation FAQ Welche Arten von Gerichten können gleichzeitig auf dem Bartscher Kontaktgrill zubereitet werden? Durch die getrennte Regelung der beiden Heizzonen können unterschiedliche Gartemperaturen eingestellt werden, sodass Fleisch, Fisch, Gemüse oder Backwaren gleichzeitig, aber unabhängig voneinander gegart werden können. Wie wird die Temperatur am Grill eingestellt? Die Temperatur wird manuell über einen Knebel eingestellt; die thermostatische Regelung hält die gewählte Temperatur im Bereich von 50 °C bis 300 °C. Ist eine digitale Anzeige vorhanden? Nein, eine digitale Anzeige ist nicht vorgesehen. Wie wird das Fett vom Grill entfernt? Der Grill verfügt über einen integrierten Fettauffangbehälter, der das austretende Fett sammelt. Der Behälter kann entleert und gereinigt werden. Welche Anschlusswerte sind für den Betrieb erforderlich? Der Grill benötigt einen Anschluss von 230 V und hat einen Leistungswert von 3,6 kW.
Stalgast ROLLER GRILL Kontaktgrill, 2 kW, Abmessung 330 x 385 x 220 mm (BxTxH)
Stalgast ROLLER GRILL Kontaktgrill – roller grill panini Der Stalgast ROLLER GRILL Kontaktgrill verfügt über eine 2‑kW‑Heizung und ermöglicht eine Temperaturregelung bis 300 °C. Die selbstbalancierende obere Platte sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung, während die Fettauffangschublade die Sauberkeit in der Küche unterstützt. Aus Gusseisen und Edelstahl gefertigt, bietet das Gerät eine kompakte Bauweise (330 × 385 × 220 mm) und ist für den Dauereinsatz in Gastronomie‑Umgebungen ausgelegt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Grillkörper besteht aus Gusseisen, die äußere Struktur aus Edelstahl. Hitzebeständige Griffe ermöglichen sicheres Handling. Ein Reinigungsschaber ist im Lieferumfang enthalten. Einsatzbereiche Durch die Grillfläche von 260 × 240 mm eignet sich das Gerät für die Zubereitung von Paninis, Fleisch, Fisch und Gemüse in Restaurants, Imbissen und Catering‑Betrieben. Betriebsvorteile Die elektrische Leistung von 2 kW liefert schnelle Aufheizzeiten. Die Temperatur bis 300 °C erlaubt das Anbraten bei hohen Temperaturen sowie schonendes Garen bei niedrigeren Einstellungen. Die integrierte Fettauffangschublade reduziert die Fettmenge im Garraum und erleichtert die Wartung. Technische Eigenschaften Herstellernummer: ROLLER GRILL Kontaktgrill, 2 kW Grillfläche: 260 × 240 mm (BxT) Material: Gusseisen, Edelstahl Abmessungen: 330 mm × 385 mm × 220 mm (B × T × H) Leistung: 2 kW, 230 V Max. Temperatur: 300 °C Farbe: Silber, Schwarz Besondere Merkmale: Obere Platte selbstbalancierend Fettauffangschublade Hitzebeständiger Griff Reinigungsschaber Für täglichen Dauereinsatz geeignet Vorteile auf einen Blick 2 kW Heizleistung für schnellen Durchlauf Temperatur bis 300 °C für vielseitige Garprozesse Selbstbalancierende Platte für gleichmäßige Hitze Fettauffangschublade reduziert Reinigungsaufwand Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Arbeitsplätzen FAQ Welche Temperaturbereiche kann der Stalgast ROLLER GRILL Kontaktgrill abdecken? Der Grill lässt sich von niedrigen Einstellungen bis zu einer maximalen Temperatur von 300 °C regulieren. Für welche Gerichte ist die Grillfläche von 260 × 240 mm geeignet? Die Fläche ermöglicht das gleichzeitige Grillen von Paninis, Fleisch, Fisch und Gemüse. Wie wird das Fett beim Grillen abgeführt? Die integrierte Fettauffangschublade sammelt austretendes Fett während des Betriebs. Ist der Grill für den Dauerbetrieb in einer Großküche ausgelegt? Ja, das Gerät ist für den täglichen Dauereinsatz in Gastronomie‑Umgebungen konzipiert.
KBS Kontaktgrill Grillfläche 52x24cm oben & unten gerillt 2 Heizzonen
KBS Kontaktgrill Grillfläche 52x24 cm – 2 Heizzonen für Gastronomie Der KBS Kontaktgrill bietet eine Grillfläche von 52 × 24 cm und zwei unabhängige Heizzonen. Die Chromnickelstahl‑Konstruktion sowie die keramisch beschichteten Gusseisenplatten ermöglichen einen stabilen Betrieb in der Großküche. Durch separate Thermostate können beide Grillzonen im Bereich von 50 °C bis 300 °C präzise gesteuert werden. Das kompakte Design (56 × 44 × 30 cm) erleichtert die Integration in bestehende Küchenlayouts. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus Chromnickelstahl, Grillplatten aus keramisch beschichtetem Gusseisen (520 × 240 mm). Die Bauweise sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine robuste Oberfläche, die den Anforderungen der Gastronomie‑ und Großküchen‑Umgebung standhält. Einsatzbereiche Der Grill ist geeignet für das simultane Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse in Gastronomiebetrieben, Catering‑Einrichtungen und Großküchen, wo eine getrennte Temperaturregelung von Vorteil ist. Betriebsvorteile Separate Thermostate ermöglichen unterschiedliche Gartemperaturen gleichzeitig. Die integrierte Fettauffangschale reduziert Spritzer und unterstützt die Arbeitssicherheit. Kontrollleuchten informieren über Betriebs‑ und Aufheizstatus. Technische Eigenschaften Material: Chromnickelstahl‑Gehäuse Grillfläche: 52 × 24 cm, rillt oben und unten 2 getrennte Thermostate (50‑300 °C) Keramisch beschichtete Gusseisenplatten (520 × 240 mm) Kontrollleuchten für Betrieb und Temperatur Integrierte Fettauffangschale Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V Abmessungen: 560 × 440 × 300 mm (B × T × H) Gewicht: 43 kg brutto Einfache Bedienung über Ein/Aus‑Schalter Vorteile auf einen Blick Unabhängige Temperaturregelung für zwei Grillzonen Robustes Chromnickelstahl‑Gehäuse für gewerblichen Einsatz Keramisch beschichtete Gusseisenplatten für gleichmäßige Wärme Fettauffangschale zur Reduktion von Fettablagerungen Kompaktes Maß für platzsparende Installation FAQ Welche Temperaturbereiche können separat eingestellt werden?Jede Grillzone lässt sich über ein eigenes Thermostat im Bereich von 50 °C bis 300 °C einstellen. Ist der Grill für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?Die Chromnickelstahl‑Konstruktion und die keramisch beschichteten Gusseisenplatten sind für den kontinuierlichen gewerblichen Einsatz ausgelegt. Wie wird das Fett während des Grillens abgeführt?Eine integrierte Fettauffangschale sammelt austretendes Fett und verhindert Spritzer. Welche Anschlusswerte sind erforderlich?Der Grill arbeitet mit einem Anschlusswert von 3,5 kW bei 230 V.
Stalgast Doppel-Kontaktgrill CATERINA, 570x360x200 mm (BxTxH), 3,6 kW
Stalgast Doppel-Kontaktgrill CATERINA – Kontaktgrill für die Gastronomie Der Stalgast Doppel‑Kontaktgrill CATERINA ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Mit einer Gesamtleistung von 3,6 kW und einer Temperaturspanne von 50 °C bis 300 °C liefert er gleichmäßige Hitze auf zwei unabhängigen Grillflächen. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Grill kombiniert eine untere Grillplatte (480 × 230 mm) mit 2 × 1000 W und eine obere Grillplatte (215 × 215 mm) mit 2 × 800 W. Durch die separate Regelung können unterschiedliche Garstufen gleichzeitig erreicht werden, was den Durchsatz in der Großküche erhöht. Material & Verarbeitung Beidseitig geriffelte Grillplatten aus Gusseisen gewährleisten eine stabile Wärmeleitung und gleichmäßige Grillstreifen. Seitliche Ränder verhindern Spritzer, ein hitzebeständiger Griff erleichtert das Handling, und die integrierte Fettauffangschale reduziert Rückstände. Einsatzbereiche Der CATERINA eignet sich für das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse in Schnellrestaurants, Hotelrestaurants, Kantinen und mobilen Catering‑Einheiten, wo kompakte Abmessungen (570 × 360 × 200 mm) und flexible Platzierung wichtig sind. Betriebsvorteile Die unabhängigen Heizkreise ermöglichen simultane Zubereitung bei unterschiedlichen Temperaturen, wodurch die Vorbereitungszeit reduziert wird. Das Sicherheitsthermostat und die Temperaturkontrollleuchte unterstützen einen kontrollierten Betrieb. Technische Eigenschaften Leistung: 3,6 kW Spannung: 230 V Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Grillplatten: Gusseisen, beidseitig geriffelt Grillflächen: unten 480 × 230 mm, oben 215 × 215 mm Abmessungen (B × T × H): 570 × 360 × 200 mm Sicherheitsfeatures: Thermostat, Temperaturkontrollleuchte, hitzebeständiger Griff Stromkabel: 1450 mm Länge Farbe: Silber/Schwarz Vorteile auf einen Blick Unabhängig regelbare Grillflächen für unterschiedliche Garstufen Gusseisenplatten für gleichmäßige Wärmeverteilung Integrierte Fettauffangschale reduziert Reinigungsaufwand Kompakte Baugröße ermöglicht Einbau in beengten Küchenbereichen Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchte für überwachten Betrieb FAQ Welche Gartemperaturen kann der Stalgast Doppel‑Kontaktgrill CATERINA erreichen?Der Grill lässt Temperaturwerte von 50 °C bis 300 °C einstellen. Wie werden die beiden Grillplatten gesteuert?Jede Grillplatte besitzt eigene Heizkreise (unten 2 × 1000 W, oben 2 × 800 W) und kann separat temperaturgesteuert werden. Für welche Küchenbereiche ist der Grill geeignet?Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Einheiten konzipiert. Welche Sicherheitsvorrichtungen sind integriert?Ein Sicherheitsthermostat und eine Temperaturkontrollleuchte überwachen den Betriebszustand. Wie groß ist die Fettauffangschale?Die Schale ist in das Gerät integriert und sammelt Fett und Grillrückstände, ohne dass genaue Abmessungen im Datensatz angegeben sind.
KBS Kontaktgrill Grillfläche 22x23 cm oben & unten gerillt
KBS Kontaktgrill Grillfläche 22x23 cm oben & unten gerillt Der KBS Kontaktgrill ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotels und Catering konzipiert. Er verfügt über eine doppelseitige Grillfläche aus Gusseisen und eine elektronische Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C. Die Konstruktion aus Chromnickelstahl (CNS) ermöglicht eine kompakte Bauweise (290 × 405 × 210 mm) bei einem Gewicht von 14 kg, wodurch der Grill mobil einsetzbar bleibt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Bedienelemente bestehen aus Chromnickelstahl, die Grillflächen aus massivem Gusseisen (unten 218 × 230 mm, oben 214 × 214 mm) sind gerillt, um Grillstreifen zu erzeugen und die Wärme gleichmäßig zu verteilen. Einsatzbereiche Der Grill ist geeignet für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants, Schnellrestaurants und Catering-Betrieben, wo schnelle Hitzeaufbereitung und gleichbleibende Temperatur wichtig sind. Betriebsvorteile Durch die elektronische‑mechanische Steuerung mit separaten Heizelementen (je 1,8 kW) kann die Temperatur präzise eingestellt werden. Aufheiz‑ und Temperaturkontrollleuchten informieren über den Betriebszustand. Die integrierte Fettauffangschale reduziert Fettablagerungen und erleichtert die Reinigung. Technische Eigenschaften Material: Chromnickelstahl (CNS) mit Gusseisen‑Grillflächen Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Heizelemente: 2 × 1,8 kW Spannung: 230 V Steuerung: elektromechanisches Thermostat Abmessungen (B × H × T): 290 mm × 405 mm × 210 mm Gewicht: 14 kg Inklusive Fettauffangschale und Reinigungsbürste Vorteile auf einen Blick Doppelseitige Gusseisen‑Grillfläche für gleichmäßige Hitze Elektronisch‑mechanische Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C Kompatibel mit den Anforderungen von Gastronomie‑ und Großküchenbetrieb Integrierte Fettauffangschale reduziert Reinigungsaufwand Kompakte Bauweise ermöglicht flexible Platzierung FAQ Welche Temperaturbereiche kann der KBS Kontaktgrill erreichen?Der Grill kann Temperaturen von 50 °C bis 300 °C einstellen. Wie wird die Temperatur geregelt?Durch ein elektromechanisches Thermostat mit separaten Heizelementen. Für welche Gastronomiebereiche ist der Grill geeignet?Er ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants, Schnellrestaurants und Catering‑Services konzipiert. Welche Reinigungsunterstützung ist enthalten?Der Grill wird mit einer Fettauffangschale und einer Reinigungsbürste geliefert. Wie groß sind die Grillflächen?Die untere Grillfläche misst 218 × 230 mm, die obere 214 × 214 mm.
Bartscher Kontaktgrill ''Panini'' 1G
Kontaktgrill Panini Bartscher Bartscher Kontaktgrill Panini 1G Der Bartscher Kontaktgrill Panini 1G verfügt über eine 2,2 kW‑Heizung und einen einstellbaren Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C. Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt, besitzt emaillierte Gusseisen‑Grillplatten und einen integrierten Fettauffangbehälter. Er richtet sich an Betriebe der Gastronomie und Großküchen, die gleichmäßige Grillergebnisse für Paninis, Sandwiches oder ähnliche Produkte benötigen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grillflächen bestehen aus emailliertem Gusseisen, das eine homogene Wärmeverteilung sicherstellt. Das Gehäuse und die Bedienelemente sind aus rostfreiem Edelstahl, wodurch Korrosion und mechanischer Verschleiß reduziert werden. Einsatzbereiche Der Grill eignet sich für den Einsatz in Cafés, Imbissbetrieben, Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben, in denen schnelle Zubereitung von Paninis, heißen Sandwiches oder ähnlichen Gerichten gefordert ist. Betriebsvorteile Durch die thermostatische Temperaturregelung kann die gewünschte Hitze exakt eingestellt werden, wodurch Energieeffizienz und konsistente Produktqualität erreicht werden. Der Fettauffangbehälter ermöglicht ein sauberes Arbeiten und reduziert Reinigungsaufwand. Technische Eigenschaften Spannung: 230 V Leistungsaufnahme: 2,2 kW Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Steuerung: manueller Knebel, thermostatisch Grillplattenmaterial: emailliertes Gusseisen Maße (B × T × H): 410 mm × 400 mm × 200 mm Breite obere Grillplatte: 335 mm Breite untere Grillplatte: 335 mm Tiefe obere Grillplatte: 220 mm Tiefe untere Grillplatte: 230 mm Fettauffangbehälter: ja Inklusive Reinigungsbürste Kontrollleuchten für Aufheizen und Ein/Aus Vorteile auf einen Blick 2,2 kW Heizleistung für schnelles Aufheizen Emaillierte Gusseisen‑Grillplatten für gleichmäßige Wärme Thermostatische Regelung von 50 °C bis 300 °C Edelstahlgehäuse und -bedienung für Langlebigkeit Integrierter Fettauffangbehälter reduziert Reinigungsaufwand Kompatibel mit den Anforderungen von Gastronomie und Großküche FAQ Welche Gerichte können mit dem Bartscher Kontaktgrill Panini 1G zubereitet werden? Der Grill ist für Paninis, warme Sandwiches, Flammkuchen und ähnliche Produkte geeignet, die auf beiden Seiten gleichzeitig gegart werden sollen. Wie wird die Temperatur eingestellt? Die Temperatur wird über einen manuellen Knebel geregelt; die thermostatische Regelung hält die eingestellte Temperatur bis zum gewünschten Endwert. Ist eine separate Installation erforderlich? Der Grill wird an ein 230 V Netz mit 50/60 Hz angeschlossen und benötigt keinen zusätzlichen Anschluss, da die Leistungsaufnahme mit 2,2 kW innerhalb üblicher Gastronomie‑Stromkreise liegt. Für welche Betriebsgrößen ist das Gerät ausgelegt? Der Grill ist für den Einsatz in kleineren bis mittelgroßen Gastronomiebetrieben und in Bereichen von Großküchen geeignet, in denen kompakte Geräte mit hoher Leistungsdichte benötigt werden. Wie wird die Reinigung durchgeführt? Die glatte Grillfläche lässt sich mit der mitgelieferten Reinigungsbürste von Rückständen befreien; der Fettauffangbehälter kann entleert und gereinigt werden.
KBS Kontaktgrill Grillfläche 36x27cm oben gerillt & unten glatt 1 Heizzone
KBS Kontaktgrill Grillfläche 36x27cm oben gerillt & unten glatt 1 Heizzone Der KBS Kontaktgrill ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er kombiniert eine gerillte Oberfläche mit einer glatten Unterfläche aus Gusseisen und bietet eine einstellbare Temperatur von 50 °C bis 300 °C. Das Gehäuse besteht aus Chromnickelstahl, die Konstruktion wiegt 27 kg und ist für einen Dauerbetrieb ausgelegt. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Grill eignet sich zum Braten von Steaks, Zubereiten von Sandwiches sowie zum Garen von Gemüse. Durch die separate Grillfläche kann gleichzeitig gegrillt und schonend gegart werden, was ihn für vielseitige Küchenabläufe nutzbar macht. Material & Verarbeitung Die Grillfläche ist aus Gusseisen (360 mm × 270 mm) gefertigt, das Oberteil ist gerillt, das Unterteil glatt. Das Gehäuse aus Chromnickelstahl (CNS) sorgt für Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Einsatzbereiche Der Kontaktgrill wird in Schnellrestaurants, Hotelküchen und Catering-Betrieben eingesetzt, wo schnelle Zubereitung und gleichzeitige Grill- und Garvorgänge erforderlich sind. Betriebsvorteile Der elektronisch regelbare Thermostat ermöglicht präzise Temperatureinstellungen. Zwei Kontrollleuchten informieren über Betriebsbereitschaft und erreichte Temperatur. Die integrierte Fettauffangschale reduziert Fettablagerungen und unterstützt die Hygiene. Technische Eigenschaften Grillfläche: Gusseisen, 360 mm × 270 mm Oberfläche oben gerillt, unten glatt Thermostat einstellbar von +50 °C bis +300 °C Leistungsaufnahme: 2,5 kW / 230 V Betriebs‑ und Temperaturkontrollleuchte Ein-/Ausschalter mit Sicherheitsfunktion Abmessungen: 410 mm × 500 mm × 300 mm (B × T × H) Gewicht: 27 kg Inkl. Fettauffangschale Vorteile auf einen Blick Robustes Chromnickelstahl‑Gehäuse, Gusseisen‑Grillfläche mit dualer Oberflächenstruktur, einstellbarer Thermostat von 50 °C bis 300 °C, integrierte Fettauffangschale, 2,5 kW Leistung, kompakte Baugröße, 27 kg Bruttogewicht. FAQ Welche Temperaturbereiche kann der KBS Kontaktgrill abdecken?Der Thermostat lässt Einstellungen zwischen +50 °C und +300 °C zu. Wie wird Fett beim Grillen abgeführt?Die integrierte Fettauffangschale sammelt austretendes Fett und erleichtert die Reinigung. Für welche Küchenarten ist der Grill geeignet?Er ist für Gastronomie, Großküchen und Catering-Betriebe konzipiert, wo schnelle Grill- und Garprozesse nötig sind. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?Das Gehäuse besteht aus Chromnickelstahl (CNS), das korrosionsbeständig und pflegeleicht ist. Wie groß ist die Grillfläche?Die Grillfläche misst 360 mm × 270 mm und ist aus Gusseisen.
Bartscher Kontaktgrill Panini-MDI 1GR S
Bartscher Kontaktgrill Panini-MDI 1GR S – Bartscher Kontaktgrill Panini-MDI 1GR S Der Bartscher Kontaktgrill Panini-MDI 1GR S ist ein elektrisches Küchengerät für das Gastgewerbe. Er verfügt über eine gerillte obere Platte und eine glatte untere Platte aus emailliertem Gusseisen, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung von 50 °C bis 300 °C ermöglicht. Die digitale MDI‑Steuerung zeigt Temperatur und Restzeit an und lässt eine Regelung in 1 °C‑Schritten zu. Mit einer Leistungsaufnahme von 2,2 kW erreicht das Gerät innerhalb kurzer Zeit die gewünschte Temperatur. Ein integrierter Fettauffangbehälter, ein verstellbarer Anschlag und eine Edelstahl‑Reinigungsbürste unterstützen den hygienischen Betrieb. Der Timer kann für 0,5 – 9,5 Minuten eingestellt werden und schaltet das Gerät bei Erreichen der eingestellten Zeit automatisch ab. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grillplatten bestehen aus emailliertem Gusseisen in mattem Schwarz. Die obere Platte ist gerillt, die untere glatt, wodurch sowohl Grillstreifen als auch flache Snacks gleichmäßig gegart werden. Die Schutzklasse IPX3 schützt das Gerät vor Spritzwasser. Einsatzbereiche Der Grill ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert. Er eignet sich zum Zubereiten von Paninis, Sandwiches, kleinen Vorspeisen und ähnlichen Produkten, die eine schnelle Garzeit erfordern. Betriebsvorteile Die digitale MDI‑Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, wodurch thermische Belastungen der Lebensmittel reduziert werden. Der integrierte Fettauffangbehälter minimiert Fettspritzer, was die Reinigung erleichtert und die Hygiene verbessert. Die Memory‑Funktion speichert die zuletzt eingestellte Temperatur, was die Bedienzeit verkürzt. Technische Eigenschaften Spannung: 230 V Leistungsaufnahme: 2,2 kW Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Timer: 0,5 – 9,5 Minuten mit Signalton Memory‑Funktion: ja Fettauffangbehälter: ja Grillfläche: 1 Einheit (235 mm Tiefe) Abmessungen (B × T × H): 410 mm × 398 mm × 208 mm Frequenz: 50/60 Hz Schutzklasse: IPX3 Reinigungsbürste: Edelstahl, beschichtet (1 Stück) Vorteile auf einen Blick Digitale MDI‑Anzeige für Temperatur und Zeit 1 °C‑Schrittregelung von 50 °C bis 300 °C Emaillierte Gusseisen‑Grillplatten für gleichmäßige Wärmeverteilung Integrierter Fettauffangbehälter Timer mit automatischer Abschaltung IPX3‑Schutz gegen Spritzwasser FAQ Welche Temperaturbereiche kann der Bartscher Kontaktgrill abdecken?Der Grill arbeitet im Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C. Wie wird die Garzeit eingestellt?Über den integrierten Timer kann eine Garzeit von 0,5 bis 9,5 Minuten eingestellt werden; bei Erreichen der Zeit schaltet das Gerät automatisch ab. Ist der Grill für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?Mit einer Leistungsaufnahme von 2,2 kW und einer Schutzklasse IPX3 ist das Gerät für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Wie wird überschüssiges Fett behandelt?Ein integrierter Fettauffangbehälter sammelt das während des Grillens austretende Fett. Welche Reinigungsunterstützung ist enthalten?Eine Edelstahl‑Reinigungsbürste ist im Lieferumfang enthalten.
RM Gastro Kontaktplatte 3,0 kW / REDFOX - KD 30T
RM Gastro Kontaktplatte 3,0 kW / REDFOX – KD 30T Die RM Gastro Kontaktplatte 3,0 kW von REDFOX (Modell KD 30T) ist ein elektrisches Tischgerät für die professionelle Küche. Sie liefert eine Leistung von 3 kW und ermöglicht eine Temperaturregelung von 50 °C bis 220 °C. Das Gerät verfügt über ein Edelstahlgehäuse (AISI 430) und kompakte Abmessungen von 315 mm × 280 mm × 400 mm. Mit einer Grillfläche von 320 mm × 380 mm und einer integrierten Betriebsanzeige lässt sich die Wärme gleichmäßig verteilen und der Betriebszustand jederzeit überwachen. Das Gewicht beträgt 16 kg, wodurch das Gerät mobil, aber dennoch stabil bleibt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (AISI 430), was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung sicherstellt. Die äußere Farbe entspricht dem Edelstahl-Finish. Einsatzbereiche Die Kontaktplatte ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert. Sie eignet sich zum Braten, Grillen und Warmhalten von Speisen auf einer Fläche von 320 mm × 380 mm. Betriebsvorteile Durch die elektrische Leistung von 3 kW erreicht die Platte innerhalb kurzer Zeit die gewünschte Temperatur, wodurch die Vorbereitungszeit reduziert wird. Die integrierte Betriebsanzeige ermöglicht eine zuverlässige Überwachung des Heizstatus. Technische Eigenschaften Leistung: 3,00 kW Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz Material: AISI 430 (Edelstahl) Abmessungen (H × B × T): 315 mm × 280 mm × 400 mm Gewicht: 16,00 kg Temperaturbereich: 50 °C – 220 °C Grillfläche: 320 mm × 380 mm Indikator: Betriebsanzeige Hersteller: RM Gastro, Europa, >20 Jahre Erfahrung Vorteile auf einen Blick Elektrische Leistung von 3 kW Temperaturbereich von 50 °C bis 220 °C Edelstahlgehäuse (AISI 430) für Langlebigkeit Kompatibel mit 230 V Netzen Grillfläche von 320 mm × 380 mm Integrierte Betriebsanzeige Gewicht 16 kg bei kompakter Bauweise FAQ Welche Temperaturbereiche kann die RM Gastro Kontaktplatte abdecken?Die Platte arbeitet von einer Mindesttemperatur von 50 °C bis zu einer Maximaltemperatur von 220 °C. Für welche Gastronomiebereiche ist das Gerät geeignet?Sie ist für Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert und kann zum Braten, Grillen und Warmhalten von Speisen eingesetzt werden. Wie wird der Betriebszustand angezeigt?Eine integrierte Betriebsanzeige informiert über den aktuellen Heizstatus. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl der Güte AISI 430. Welche elektrische Anschlussparameter sind erforderlich?Das Gerät benötigt einen Anschluss von 230 V, einphasig, 50 Hz.
KBS Kontaktgrill Grillfläche 45x27 cm oben & unten gerillt 1 Heizzone
KBS Kontaktgrill Grillfläche 45x27 cm oben & unten gerillt 1 Heizzone Der KBS Kontaktgrill ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Mit einer Leistung von 3 kW und einer regelbaren Temperatur von 50 °C bis 300 °C ermöglicht er das Grillen von Speisen sowohl oben als auch unten. Die beidseitig gerillten Gusseisen‑Grillplatten (45 × 27 cm) sorgen für einen gleichmäßigen Wärmekontakt. Das Gehäuse aus Chrom‑Nickelstahl und die integrierte Fettauffangschale unterstützen einen stabilen und sauberen Betrieb. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Kontaktgrill ist für den dauerhaften Einsatz in Großküchen, Schnellrestaurants und anderen Gastronomiebetrieben geeignet, wo hohe Grillkapazitäten und schnelle Temperaturwechsel erforderlich sind. Material & Verarbeitung Die Grillfläche besteht aus gegossenen Gusseisenplatten, die beidseitig gerillt sind. Das Gehäuse ist aus Chrom‑Nickelstahl gefertigt, wodurch Korrosion und mechanischer Verschleiß reduziert werden. Einsatzbereiche Durch die Möglichkeit, gleichzeitig von oben und unten zu grillen, eignet sich das Gerät für das Grillen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sandwiches. Die kompakte Baugröße (51 × 50 × 30 cm) ermöglicht die Integration in bestehende Arbeitsplätze. Betriebsvorteile Die Temperaturregelung über ein Thermostat ermöglicht präzise Einstellungen zwischen 50 °C und 300 °C, wodurch unterschiedliche Garstufen realisiert werden können. Die integrierte Fettauffangschale reduziert das Risiko von Fettbrand und erleichtert die Reinigung. Technische Eigenschaften Material: Chrom‑Nickelstahl Grillfläche: oben und unten gerillt, 450 mm × 270 mm Thermostat: 50 °C – 300 °C Leistung: 3 kW / 230 V Außenmaße: 510 mm × 500 mm × 300 mm Bruttogewicht: 33 kg Integrierte Fettauffangschale Betriebs‑ und Temperaturkontrollleuchten Vorteile auf einen Blick Beidseitig gerillte Gusseisen‑Grillfläche für gleichmäßige Hitzeverteilung Regelbare Temperatur von 50 °C bis 300 °C Robuste Chrom‑Nickelstahl‑Konstruktion Integrierte Fettauffangschale reduziert Reinigungsaufwand Kompatibel mit typischen Gastronomie‑Stromanschlüssen (230 V) FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der KBS Kontaktgrill geeignet? Der Grill ist für den Einsatz in Großküchen, Schnellrestaurants und anderen professionellen Küchen konzipiert, in denen gleichzeitig von oben und unten gegrillt wird. Wie wird die Temperatur am KBS Kontaktgrill eingestellt? Die Temperatur wird über ein integriertes Thermostat zwischen 50 °C und 300 °C geregelt. Welcher Stromanschluss ist erforderlich? Der Grill benötigt einen Anschluss von 3 kW bei 230 V. Welche Vorteile bietet die Fettauffangschale? Sie sammelt austretendes Fett, reduziert das Risiko von Fettspritzern und erleichtert die nachträgliche Reinigung. Wie groß ist die Grillfläche? Die Grillfläche beträgt 45 cm × 27 cm (450 mm × 270 mm) und ist beidseitig gerillt.
KBS Kontaktgrill Grillfläche 45x27 cm oben gerillt & unten glatt 1 Heizzone
KBS Kontaktgrill Grillfläche 45x27 cm oben gerillt & unten glatt 1 Heizzone Der KBS Kontaktgrill bietet mit einer Grillfläche von 45 × 27 cm und einer Dual‑Flächen‑Technologie eine Kombination aus gerillter Ober- und glatter Unterseite. Das Gerät ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Ein stufenlos regelbares Thermostat ermöglicht die Einstellung von 50 °C bis 300 °C, während die 3 kW Leistung (230 V) eine schnelle Aufheizung sicherstellt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus Chromnickelstahl, die Grillfläche aus Gusseisen. Eine integrierte Fettauffangschale reduziert Rauchentwicklung und erleichtert die Reinigung. Einsatzbereiche Durch die gerillte Oberfläche eignen sich das Grillen von Steaks und das Braten von Sandwiches, während die glatte Unterseite das Zubereiten von Pfannkuchen und ähnlichen Produkten ermöglicht. Der Grill kann in stationären Küchen, Food‑Stalls und Catering‑Einrichtungen verwendet werden. Betriebsvorteile Die gleichmäßige Wärmeverteilung der Gusseisen‑Grillplatte sorgt für stabile Temperaturprofile, was bei der präzisen Steuerung über das Thermostat von Bedeutung ist. Das robuste Chromnickelstahl‑Gehäuse bietet Beständigkeit gegenüber häufigem Gebrauch. Technische Eigenschaften Grillfläche: 450 mm × 270 mm (gerillt/glatt) Thermostat: stufenlos regelbar, 50 °C – 300 °C Leistung: 3 kW (230 V) Maße (BxTxH): 51 cm × 50 cm × 30 cm Gewicht: 33 kg (Brutto) Inklusive Fettauffangschale und Kontrollleuchten Vorteile auf einen Blick Dual‑Flächen‑Design für unterschiedliche Zubereitungsarten Stufenloses Thermostat für genaue Temperaturwahl Gusseisen‑Platte für gleichmäßige Wärmeleitung Chromnickelstahl‑Gehäuse für langlebige Konstruktion Fettauffangschale reduziert Reinigungsaufwand FAQ Welche Temperaturbereiche kann der KBS Kontaktgrill abdecken?Der Grill lässt sich von 50 °C bis 300 °C stufenlos einstellen. Für welche Produkte ist die glatte Unterseite geeignet?Die glatte Unterseite wird zum Braten von Pfannkuchen, Omeletts und ähnlichen flachen Speisen verwendet. Wie wird das Gerät in einer Großküche installiert?Der Grill benötigt einen 230 V Anschluss und kann aufgrund seiner kompakten Maße (51 × 50 × 30 cm) auf einer Standardarbeitsfläche platziert werden. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Kontaktgrill?Der Grill richtet sich an Gastronomiebetreiber, Caterer und Küchen in Großküchen, die ein vielseitiges Grillgerät benötigen.
Neumärker Kamtschatka-Grill
Neumärker Kamtschatka-Grill – Neumärker Kamtschatka-Grill für Gastronomiebedarf Der Neumärker Kamtschatka-Grill ist ein in Deutschland hergestelltes Arbeitsgerät für die professionelle Snackzubereitung. Die massiven Graugussplatten ermöglichen eine gleichmäßige Hitzespeicherung, während die Digitaltimer eine präzise Zeiteinstellung erlauben. Mit einer Leistung von 5 kW und einer Netzspannung von 400 V eignet sich das Gerät für den dauerhaften Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grillplatten bestehen aus geriffeltem Grauguss, sowohl oben als auch unten, und bieten damit eine robuste Oberfläche ohne Antihaftbeschichtung. Einsatzbereiche Der Grill ist für die Zubereitung von Snacks und Grillgut bis zu einer Dicke von 70 mm geeignet und findet Anwendung in Schnellrestaurants, Kantinen und Catering-Betrieben. Betriebsvorteile Durch die sekundengenaue Einstellung von zwei Digitaltimern und das akustische Signal wird eine konstante Produktqualität erreicht. Der integrierte Temperaturregler ermöglicht Einstellungen im Bereich von 50 °C bis 300 °C. Höhenverstellbare Füße und eine integrierte Fettwanne erleichtern die Anpassung an verschiedene Arbeitsplätze und die Entsorgung von Fett. Technische Eigenschaften Leistung: 5 kW Netzspannung: 400 V Arbeitsfläche: 550 mm × 230 mm Abmessungen: 585 mm × 400 mm × 230/590 mm Gewicht: 44 kg Graugussplatten (geriffelt) 2 Digitaltimer Temperaturregler (50–300 °C) Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchten Höhenverstellbare Füße & Fettwanne Made in Germany Vorteile auf einen Blick Robuste Graugussplatten für gleichmäßige Wärmeverteilung Digitale Zeiteinstellung mit akustischer Rückmeldung Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C Höhenverstellbare Füße für flexible Installation Integrierte Fettwanne für einfache Entsorgung FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Neumärker Kamtschatka-Grill geeignet?Der Grill wird in Schnellrestaurants, Kantinen und Catering-Betrieben eingesetzt, wo Snacks und Grillgut mit gleichbleibender Qualität zubereitet werden müssen. Wie wird die Garzeit beim Kamtschatka-Grill gesteuert?Die Garzeit wird über zwei Digitaltimer eingestellt, die sekundengenaue Werte ermöglichen und ein akustisches Signal geben. Welche Temperatur kann mit dem Grill erreicht werden?Der integrierte Temperaturregler erlaubt Einstellungen von 50 °C bis 300 °C. Wie wird das Gerät in der Küche installiert?Der Grill verfügt über höhenverstellbare Füße, die eine Anpassung an die vorhandene Küchenhöhe ermöglichen; ein separater Anschluss an das 400‑V‑Stromnetz ist erforderlich. Welche Zielgruppe profitiert am meisten von diesem Grill?Der Grill richtet sich an professionelle Küchen, Großküchen und Gastronomiebetriebe, die ein zuverlässiges Grillgerät für den täglichen Einsatz benötigen.
Bartscher Doppel-Kontaktgrill Elektro
Bartscher Doppel-Kontaktgrill Elektro – Gastronomiebedarf Der Bartscher Doppel‑Kontaktgrill Elektro bietet mit einer Gesamtleistung von 3,6 kW zwei unabhängige Grilleinheiten für die simultane Zubereitung verschiedener Speisen. Das Gerät arbeitet mit einer thermostatischen Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C und ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Durch emaillierte Gusseisen‑Grillplatten, getrennt regelbare Heizzonen und einen integrierten Fettauffangbehälter wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine saubere Arbeitsumgebung gewährleistet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grillflächen bestehen aus emailliertem Gusseisen, das gerillt ist und eine stabile Wärmeleitung sicherstellt. Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit ermöglicht. Einsatzbereiche Der Grill ist für Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und andere Großküchen geeignet, in denen mehrere Garvorgänge gleichzeitig durchgeführt werden müssen. Betriebsvorteile Getrennt regelbare Heizzonen erlauben unterschiedliche Gargrade für verschiedene Produkte. Die manuelle Steuerung per Knebel und die Kontrollleuchten für Ein/Aus sowie Aufheizen unterstützen eine schnelle Einstellung ohne zusätzliche Software. Technische Eigenschaften Spannung: 230 V, 50/60 Hz Anschlusswert: 3,6 kW Temperaturbereich: 50–300 °C Grillfläche: 470 mm (unten) und 2 × 215 mm (oben) Maße (B × T × H): 570 mm × 395 mm × 210 mm Material Grillplatten: emailliertes Gusseisen, gerillt Material Gehäuse: Edelstahl Heizzonen getrennt regelbar: Ja Fettauffangbehälter: Ja Steuerung: Manuell (Knebel) Anzahl Grilleinheiten: 2 Inklusive Reinigungsbürste Vorteile auf einen Blick 2 unabhängige Grilleinheiten 3,6 kW Gesamtleistung Thermostatische Regelung 50–300 °C Emaillierte Gusseisen‑Platten für gleichmäßige Wärme Edelstahlgehäuse und integrierter Fettauffangbehälter Kompatibel mit Standard‑230 V‑Netz FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist der Bartscher Doppel‑Kontaktgrill Elektro geeignet?Der Grill kann in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Großküchen eingesetzt werden, die mehrere Garvorgänge parallel benötigen. Wie wird die Temperatur eingestellt?Die Temperatur wird manuell über einen Knebel geregelt und kann im Bereich von 50 °C bis 300 °C präzise eingestellt werden. Wie werden Fett und Flüssigkeiten abgeführt?Ein integrierter Fettauffangbehälter sammelt austretende Flüssigkeiten, um die Arbeitsfläche sauber zu halten. Welche Stromversorgung wird benötigt?Der Grill arbeitet mit einer Spannung von 230 V und einer Frequenz von 50/60 Hz. Wie groß ist die Grillfläche?Die untere Grillfläche misst 470 mm in der Breite, die oberen beiden Flächen jeweils 215 mm.
Bartscher Elektro-Kontaktgrill
Bartscher Elektro-Kontaktgrill – Gastronomiebedarf Der Bartscher Elektro-Kontaktgrill ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er bietet eine 1,8 kW‑Heizung und einen Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C, wodurch schnelle und gleichmäßige Garvorgänge ermöglicht werden. Ausgestattet mit emaillierten Gusseisen‑Grillplatten, einem Edelstahlgehäuse und einem integrierten Fettauffangbehälter, entspricht das Gerät den Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit in der Fachküche. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grillplatten bestehen aus emailliertem Gusseisen, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Das Gehäuse ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung ermöglicht. Einsatzbereiche Der Grill eignet sich für die Zubereitung von Sandwiches, Fleisch, Fisch und Gemüse in Restaurants, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben, die eine kompakte und leistungsfähige Grilllösung benötigen. Betriebsvorteile Die manuelle Steuerung per Knebel erlaubt eine präzise Einstellung des gewünschten Temperaturbereichs. Kontrollleuchten zeigen den Aufheiz‑ und Betriebszustand an, während der Fettauffangbehälter das Ablaufen von Fett während des Grillens aufnimmt. Technische Eigenschaften Spannung: 230 V Leistungsaufnahme: 1,8 kW Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Grillplattenmaterial: Gusseisen, emailliert Gehäusematerial: Edelstahl Steuerung: manueller Knebel Kontrollleuchte: Aufheizen, Ein/Aus Fettauffangbehälter: vorhanden Maße (B × T × H): 290 mm × 395 mm × 210 mm Inklusive Reinigungsbürste Vorteile auf einen Blick 1,8 kW Heizleistung für schnelle Garzeiten Emaillierte Gusseisen‑Grillplatten für gleichmäßige Wärme Edelstahlgehäuse für hygienische Anwendung Manuelle Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C Integrierter Fettauffangbehälter reduziert Reinigungsaufwand Kompatibel mit 230 V‑Netz in europäischen Großküchen FAQ Welche Temperaturbereiche kann der Bartscher Elektro‑Kontaktgrill abdecken?Der Grill lässt sich von 50 °C bis 300 °C einstellen. Ist eine externe Stromversorgung nötig?Der Grill wird über einen 230 V‑Anschluss betrieben und ist für den Betrieb mit 50 Hz ausgelegt. Für welche Gerichte ist der Grill geeignet?Er kann für Sandwiches, Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden. Wie wird das Gerät gereinigt?Die emaillierten Gusseisen‑Grillplatten können mit der mitgelieferten Reinigungsbürste gesäubert werden; der Fettauffangbehälter lässt sich entleeren. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl.
RM Gastro Kontaktgrill glatt elektrisch oben geriffelt Platte 26x24 230 V / REDF
RM Gastro Kontaktgrill glatt elektrisch oben geriffelt Platte 26x24 230 V / REDF Der RM Gastro Kontaktgrill glatt elektrisch REDF ist ein kompaktes Tischgerät mit einer Gesamtleistung von 3 kW. Er verfügt über eine Grillfläche von 260 × 240 mm und eine einstellbare Temperatur von 50 °C bis 300 °C, wodurch er für verschiedene Garprozesse in der Gastronomie geeignet ist. Durch die getrennten Heizzonen von 1,8 kW und 1,2 kW sowie integrierte Betriebs‑ und Heizungsanzeigen ist eine präzise Temperaturregelung möglich. Ein interner Fettbehälter reduziert Fettspritzer und erleichtert die Reinigung. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Kontaktgrill ist als Tischgerät für den Einsatz in Restaurants, Cafés und Großküchen konzipiert. Die kompakte Bauhöhe von 230 mm, Breite von 304 mm und Tiefe von 407 mm ermöglicht die Integration in begrenzte Arbeitsflächen. Material & Verarbeitung Gehäuse und Grillplatte bestehen aus rostfreiem Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit sicherstellt. Einsatzbereiche Der Grill eignet sich für das Grillen von Steaks, das Braten von Pfannkuchen, das Sautieren von Gemüse sowie für die Zubereitung von kleinen Portionen in der Schnellküche. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch die getrennten Heizzonen kann die Leistungsabgabe gezielt gesteuert werden, was Energieeinsparungen bei niedrigerer Temperatur ermöglicht. Die integrierte Fettabsaugung verhindert Verbrennungen und erleichtert die Wartung. Technische Eigenschaften Elektrische Leistung: 3 kW Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz Material: Edelstahl Grillfläche: 260 × 240 mm Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Heizzone 1: 1,8 kW Heizzone 2: 1,2 kW Abmessungen (H × B × T): 230 mm × 304 mm × 407 mm Gewicht: 16 kg Fettbehälter: ja Indikatoren: Betrieb, Heizen Vorteile auf einen Blick Kompakte Bauform für platzsparende Integration Getrennte Heizzonen für flexible Leistungssteuerung Edelstahlgehäuse für hygienische Anwendung Integrierter Fettbehälter reduziert Spritzer Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C FAQ Für welche gastronomischen Anwendungen ist der RM Gastro Kontaktgrill geeignet? Der Grill kann zum Grillen, Braten und Sautieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Teigwaren in Restaurants, Cafés und Großküchen eingesetzt werden. Wie wird die Temperatur am Gerät geregelt? Die Temperatur wird über integrierte Anzeigen für Betrieb und Heizen gesteuert, wobei ein Bereich von 50 °C bis 300 °C eingestellt werden kann. Welche Vorteile bietet die getrennte Heizzonen‑Auslegung? Durch die Aufteilung in eine 1,8 kW‑ und eine 1,2 kW‑Zone kann die Wärmeleistung je nach Zubereitungsanforderung angepasst werden, was eine präzise Steuerung und mögliche Energieeinsparungen ermöglicht. Ist eine Installation durch einen Elektriker erforderlich? Der Grill wird mit einer Anschlussleistung von 230 V / 1N – 50 Hz geliefert und sollte gemäß den geltenden elektrotechnischen Vorschriften angeschlossen werden. Welche Zielgruppe profitiert am meisten von diesem Kontaktgrill? Der Grill richtet sich an Betreiber von Gastronomiebetrieben und Großküchen, die ein kompaktes, leistungsfähiges Gerät für vielseitige Garprozesse benötigen.
Bartscher Elektro-Kontaktgrill Panini
Bartscher Elektro-Kontaktgrill Panini – Professionell & EffizientDer Bartscher Elektro-Kontaktgrill Panini ist die ideale Lösung für Gastronomie, Imbiss und Catering. Mit einer leistungsstarken 2,2 kW-Heizung und einem Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C garantiert er präzises Grillen für perfekte Ergebnisse. Die gerillten Gusseisen-Grillplatten (emailliert) sorgen für optimale Hitzeverteilung und eine lange Lebensdauer.Robustes Design & BenutzerfreundlichkeitDas Edelstahlgehäuse und der integrierte Fettauffangbehälter machen die Reinigung einfach, während die manuelle Thermostatsteuerung per Knebel eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. Eine Kontrollleuchte signalisiert den Betriebsstatus (Aufheizen/Ein/Aus). Mit den Maßen 410 x 400 x 200 mm passt der Grill in jede professionelle Küche.Praktische AusstattungDer Grill wird inklusive Reinigungsbürste geliefert und bietet eine Grillfläche von 335 x 230 mm (untere Platte). Dank der 230-V-Spannung und 50/60 Hz ist er universell einsetzbar. Ideal für Panini, Sandwiches und mehr!ProduktdetailsHerstellernummer: Bartscher Elektro-Kontaktgrill PaniniSpannung: 230 VMaterial Grillplatten: Gusseisen, emailliertAnschlusswert: 2,2 kWFettauffangbehälter: JaAusführung Grillfläche: GerilltInklusive: 1 ReinigungsbürsteMaterial: EdelstahlTiefe untere Grillplatte: 230 mmFrequenz: 50/60 HzAnzahl Grilleinheiten: 1Kontrollleuchte: Aufheizen, Ein/AusTemperaturbereich: 50 °C bis 300 °CSteuerung: Knebel, manuellBreite obere Grillplatte: 335 mmTemperaturregelung: ThermostatischTiefe obere Grillplatte: 220 mmBreite untere Grillplatte: 335 mmMaße: B: 410 mm x T: 400 mm x H: 200 mm
Professionelle Auswahl von Kontaktgrill
Beim Einkauf von Kontaktgrills stehen Zuverlässigkeit, Prozesssicherheit und Gesamtkosten im Vordergrund. Entscheider prüfen, ob das Gerät den täglichen Belastungen in einer Großküche standhält und gleichzeitig den Arbeitsablauf unterstützt.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Ein Kontaktgrill wird in Schnellservice‑Stationen, Buffets und Hotelrestaurants für das gleichzeitige Grillen von mehreren Portionen eingesetzt. Die Konstruktion muss hohen Temperaturzyklen standhalten, ohne dass die Grillplatten verziehen. Eine stabile Auflagefläche reduziert das Risiko von Verbrühungen und ermöglicht ein schnelles Öffnen‑Schließen, was die Stückzeit verkürzt.
Material- und Ausführungsunterschiede
Typische Varianten unterscheiden sich in der Grillplattenbeschichtung (z. B. anti‑haft‑beschichtet) und im Gehäusematerial (hochwertiger Stahl mit Pulverbeschichtung). Einige Modelle bieten austauschbare Platten, um unterschiedliche Garprofile (z. B. feine Paninis vs. dicke Steaks) abzudecken. Die Auswahl sollte sich an den geplanten Produktmix und an den Reinigungszyklen orientieren.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
• **Wirtschaftlichkeit** – Anschaffungspreis im Verhältnis zu erwarteter Lebensdauer; niedriger Energieverbrauch bei konstanter Temperatur.
• **Langlebigkeit** – geprüfte Belastbarkeit der Grillplatten, wartungsarme Mechanik, Verfügbarkeit von Ersatzteilen.
• **Organisation** – kompakte Bauweise für enge Küchenlayouts, einfache Integration in bestehende Stromkreise (Standard‑Netzanschluss), schnelle Reinigung ohne Spezialwerkzeuge.
• **Normen** – CE‑Kennzeichnung, HACCP‑relevante Oberflächen, wenn das Gerät in direktem Kontakt mit Lebensmitteln steht.
FAQ – Häufige Fragen zu Kontaktgrill
Wie ist die Reinigung der Grillplatten zu handhaben?
Die meisten professionellen Kontaktgrills besitzen abnehmbare, anti‑haft‑beschichtete Platten, die nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und einem geeigneten Lebensmittel‑reinigen‑Mittel abgewaschen werden können. Für intensivere Verschmutzungen empfiehlt sich ein Kurz‑Thermocycle, um Rückstände zu lösen.
Welcher Einsatzbereich ist realistisch?
Kontaktgrills eignen sich für das schnelle Grillen von Sandwiches, Paninis, kleinen Steaks und Fischfilets in Betrieben mit hohem Stückzahlen‑Durchsatz. Sie werden selten als Hauptgrill für große Fleischstücke verwendet.
Wie lange halten die Grillplatten unter Dauerbetrieb?
Bei sachgemäßem Gebrauch und regelmäßiger Pflege behalten hochwertige Platten ihre Ebenheit und Anti‑Haft‑Eigenschaften typischerweise 3‑5 Jahre, abhängig von der täglichen Belastung.
Welche Normen müssen beachtet werden?
Professionelle Kontaktgrills müssen CE‑geprüft sein und die relevanten Lebensmittel‑Kontakt‑Material‑Normen (z. B. EU‑Verordnung 1935/2004) erfüllen. Zusätzlich sollten sie HACCP‑konform installiert werden, um Kreuzkontamination zu vermeiden.