EKU Gasherd POWERBURNER 6 Kochstellen Gas-Backofen & Elektrowärmeschrank
EKU Gasherd POWERBURNER 6 Kochstellen Gas-Backofen & Elektrowärmeschrank Der EKU Gasherd POWERBURNER kombiniert sechs Brenner mit je 8,0 kW, einen Gas‑UL‑Backofen (6,5 kW) und einen Elektrowärmeschrank (0,25 kW). Das Gerät ist aus Edelstahl CNS 1.4301 gefertigt und verfügt über herausnehmbare Brennerwannen. Der Gesamtanschlusswert beträgt 54,5 kW für Gas und 0,4 kW für die Elektrozuleitung (230 V). Mit den Außenmaßen B 1200 mm × T 850 mm × H 850 mm ist der Herd kompakt genug für die Integration in bestehende Großküchen. Er richtet sich an Betriebe im Gastgewerbe, die gleichzeitig Gas‑ und Elektro‑Garmöglichkeiten benötigen. Produktübersicht / Einsatzbereich Der POWERBURNER ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen konzipiert. Durch die Kombination von Gas‑Kochfeld, Gas‑Backofen und elektrischem Wärmeschrank können verschiedene Garstufen und Zubereitungstechniken gleichzeitig eingesetzt werden. Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301, das sowohl hygienisch als auch korrosionsbeständig ist. Die Brennerwannen sind herausnehmbar, was die Reinigung vereinfacht. Einsatzbereiche Geeignet für Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und andere Großküchen, die eine flexible Thermodynamik für simultane Koch- und Backprozesse benötigen. Betriebsvorteile Die getrennten Gas‑ und Elektro‑Komponenten ermöglichen eine präzise Temperaturkontrolle sowohl beim schnellen Anbraten auf dem Kochfeld als auch beim langsamen Garen im Backofen. Der separate Wärmeschrank dient zur Warmhaltung von Speisen ohne zusätzlichen Energieverbrauch. Technische Eigenschaften Brenner: 6 × 8,0 kW Backofen: Gas‑UL, 6,5 kW Elektrowärmeschrank: 0,25 kW Gesamtanschlusswert Gas: 54,5 kW Elektroanschluss: 230 V → 0,4 kW Abmessungen: B 1200 mm × T 850 mm × H 850 mm Gehäusematerial: Edelstahl CNS 1.4301 Vorteile auf einen Blick Sechs 8,0 kW Brenner für hohe Thermodynamik Integrierter Gas‑UL‑Backofen (6,5 kW) Elektrowärmeschrank für Warmhaltung (0,25 kW) Herausnehmbare Brennerwannen für Reinigung Edelstahl CNS 1.4301 für Hygiene und Korrosionsbeständigkeit Kompakte Bauweise für flexible Platzierung FAQ Welche Küchenarten profitieren besonders vom EKU Gasherd POWERBURNER? Der Herd ist für Gastronomiebetriebe, Hotelküchen und Catering-Services konzipiert, die sowohl Gas‑ als auch Elektro‑Garmöglichkeiten in einer kompakten Einheit benötigen. Wie wird der Gasherd an die Versorgung angeschlossen? Der Herd benötigt einen Gasanschluss mit einem Gesamtwert von 54,5 kW und eine separate Elektroverbindung von 230 V → 0,4 kW für den Wärmeschrank. Welche Reinigungsoptionen gibt es für die Brenner? Die Brennerwannen sind herausnehmbar, sodass sie leicht entnommen und gereinigt werden können. Ist das Gehäuse für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Ja, das Gehäuse aus Edelstahl CNS 1.4301 ist korrosionsbeständig und erfüllt die hygienischen Anforderungen von professionellen Küchen.
EKU Gasherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen Elektro-Jumbobackofen
EKU Gasherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen Elektro-Jumbobackofen Der EKU Gasherd EMAXXBURNER kombiniert sechs Brenner mit je 7,5 kW und einen Elektro‑Jumbo‑Backofen mit 10,2 kW. Das Gehäuse besteht aus CNS 1.4301 Edelstahl, die Brenner besitzen CNS‑Schieberoste für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Gesamtanschlusswert beträgt 45 kW für Gas und 10,2 kW für Strom (400 V). Mit den Abmessungen B 1200 mm × T 850 mm × H 850 mm lässt sich das Gerät platzsparend in Gastronomie‑ und Großküchenlayouts integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse aus CNS 1.4301 Edelstahl bietet Korrosionsbeständigkeit und erleichtert die Reinigung. Die CNS‑Schieberoste an den Brennern gewährleisten eine präzise Temperaturkontrolle. Einsatzbereiche Der Herd ist für den Einsatz in Hotels, Restaurants und anderen Großküchen konzipiert, wo gleichzeitig mehrere Gerichte simultan zubereitet werden müssen. Betriebsvorteile Durch die getrennte Gas‑ und Elektro‑Stromversorgung kann die Wärmeleistung flexibel an den jeweiligen Kochvorgang angepasst werden. Der hohe Anschlusswert von 45 kW ermöglicht eine schnelle Erhitzung großer Kochflächen. Technische Eigenschaften Brenner: 6 × 7,5 kW Backofen: E‑UL‑Jumbo‑Backofen 10,2 kW Gesamtanschlusswert Gas: 45 kW Elektrischer Anschluss: 400 V, 10,2 kW Abmessungen: B 1200 mm × T 850 mm × H 850 mm Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Ausführung: CNS‑Schieberoste Vorteile auf einen Blick Sechs 7,5 kW Gasbrenner für simultane Kochvorgänge Elektro‑Jumbo‑Backofen mit 10,2 kW für große Mengen Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit und Hygiene Kompatibel mit 400 V Stromanschluss Platzsparende Baugröße für integrierte Küchensysteme FAQ Für welche Küchenarten ist der EKU Gasherd EMAXXBURNER geeignet?Der Herd ist für Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert, insbesondere für Hotels, Restaurants und Kantinen. Wie wird das Gerät mit Gas und Strom versorgt?Der Gasanschluss beträgt 45 kW, der elektrische Anschluss erfolgt über 400 V mit einer Leistung von 10,2 kW. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?Das Gehäuse besteht aus CNS 1.4301 Edelstahl. Welche Brennerleistung ist pro Kochstelle verfügbar?Jeder der sechs Brenner liefert 7,5 kW. Wie groß ist der Backofen und welche Leistung hat er?Der integrierte Elektro‑Jumbo‑Backofen hat eine Leistung von 10,2 kW.
EKU Gasherd POWERBURNER 6 Kochstellen & Jumbobackofen
EKU Gasherd POWERBURNER 6 Kochstellen & Jumbobackofen – Gastronomiebedarf Der EKU Gasherd POWERBURNER kombiniert sechs Brenner mit je 8,0 kW und einen E‑UL‑Jumbo‑Backofen mit 10,2 kW. Das Gerät ist aus rostfreiem CNS‑Stahl 1.4301 gefertigt und bietet einen Gesamtanschlusswert von 48,0 kW (Gas) sowie 10,2 kW (elektrisch, 400 V). Die kompakte Bauweise (B 1200 × T 850 × H 850 mm) ermöglicht den Einsatz in räumlich begrenzten Großküchen. Herausnehmbare Brennerwannen und CNS‑Schieberoste erleichtern die Reinigung und Wartung. Der Herd ist für den intensiven Betrieb in Restaurants, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben ausgelegt. Produktübersicht / Einsatzbereich Der POWERBURNER ist für professionelle Küchen konzipiert, in denen gleichzeitig mehrere Gerichte zubereitet und gebacken werden müssen. Durch die hohe Brennerleistung und den leistungsstarken Backofen lassen sich sowohl scharfes Anbraten als auch gleichmäßiges Garen realisieren. Material & Verarbeitung Gehäuse und Schieberoste bestehen aus CNS‑Stahl 1.4301, einem korrosionsbeständigen Edelstahl, der eine lange Lebensdauer und hygienische Reinigung sicherstellt. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Großküchen, Hotelküchen und Kantinen, bei denen ein hoher Durchsatz und flexible Kochoptionen erforderlich sind. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die Kombination aus sechs 8,0 kW Brennern und einem 10,2 kW Backofen ermöglicht simultanes Kochen und Backen ohne Leistungsverlust. Der Gesamtanschlusswert von 48,0 kW (Gas) stellt eine stabile Energieversorgung sicher, während die elektrische Anbindung (400 V) den Backofen unabhängig vom Gasnetz betreibt. Technische Eigenschaften Brenner: 6 × 8,0 kW Backofen: E‑UL‑Jumbo‑Backofen 10,2 kW Gesamtanschlusswert: Gas 48,0 kW, elektrisch 10,2 kW (400 V) Abmessungen: B 1200 mm × T 850 mm × H 850 mm Material: CNS‑Schieberoste, Gehäuse CNS 1.4301 Herausnehmbare Brennerwannen Vorteile auf einen Blick Sechs 8,0 kW Brenner für simultanes Hochleistungskochen 10,2 kW E‑UL‑Jumbo‑Backofen für gleichzeitiges Backen Rostfreier Edelstahl (CNS 1.4301) für Langlebigkeit und Hygiene Herausnehmbare Brennerwannen vereinfachen Reinigung Komprimierte Bauweise spart Platz in Großküchen FAQ Für welche Küchengrößen ist der EKU Gasherd POWERBURNER geeignet? Der Herd ist für Gastronomie- und Großküchen konzipiert, in denen mehrere Kochstellen gleichzeitig benötigt werden. Wie wird der Backofen elektrisch versorgt? Der E‑UL‑Jumbo‑Backofen wird mit 400 V und einer Leistung von 10,2 kW betrieben. Welche Wartungsarbeiten sind bei den Brennern vorgesehen? Die Brennerwannen sind herausnehmbar, wodurch Reinigung und Wartung ohne Demontage des gesamten Geräts möglich sind. Welche Materialklasse hat das Gehäuse? Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS‑Stahl 1.4301. Wie hoch ist der Gesamtanschlusswert des Geräts? Der Gasanschlusswert beträgt 48,0 kW, der elektrische Anschlusswert 10,2 kW.
EKU Gasherd POWERBURNER 2 Kochstellen vorne offen
EKU Gasherd POWERBURNER 2 Kochstellen vorne offen – Gastronomiebedarf Der EKU Gasherd POWERBURNER verfügt über zwei Brenner mit je 8 kW und eine Gesamtanschlussleistung von 16 kW. Das Gerät ist aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301) gefertigt und besitzt einen vorn offenen Unterbau, wodurch es in kompakte Küchenzeilen integriert werden kann. Durch die CNS‑Schieberoste können Topfgrößen flexibel angepasst werden. Herausnehmbare Brennerwannen erleichtern die Reinigung und Wartung. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Herd ist aus CNS 1.4301 Edelstahl gebaut. Die CNC‑gefrästen Schieberoste ermöglichen eine präzise Positionierung der Brenner. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Großküchen und andere professionelle Kochumgebungen, in denen kompakte Bauweise und schnelle Wärmeabgabe gefordert sind. Betriebsvorteile Mit einer Anschlussleistung von 16 kW liefert der POWERBURNER hohe Energieeffizienz bei gleichzeitig geringer Platzbeanspruchung. Die herausnehmbaren Brennerwannen unterstützen hygienische Arbeitsabläufe. Technische Eigenschaften Ausführung: CNS‑Schieberoste Brenner: 2 × 8,0 kW Herausnehmbare Brennerwannen Unterbau: vorne offen Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert Gas: 16,0 kW Abmessungen: B 400 mm × T 850 mm × H 850 mm Vorteile auf einen Blick 16 kW Gesamtleistung Zwei 8 kW Brenner Vorne offener Unterbau für platzsparende Installation Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit CNS‑Schieberoste für flexible Topfanpassung FAQ Für welche Küchentypen ist der EKU Gasherd POWERBURNER geeignet?Der Herd ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und ähnlichen Küchenumgebungen konzipiert. Wie wird die Gasversorgung des Geräts angeschlossen?Der Herd benötigt einen Gasanschluss mit einer maximalen Anschlussleistung von 16 kW. Welche Wartungsmaßnahmen sind vorgesehen?Die Brennerwannen können herausgenommen werden, was die Reinigung und Wartung erleichtert. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301).
EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen 2 Elektro-Backofen
EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen 2 Elektro-Backofen – Gastronomiebedarf Der EKU Gasherd POWERBURNER kombiniert acht Brenner mit einer Gesamtleistung von 64,0 kW und zwei integrierte Elektro‑Backöfen (je 9,3 kW). Das Gerät ist aus rostfreiem CNS‑Stahl (1.4301) gefertigt und lässt sich in Großküchen von Restaurants, Hotels und Cateringbetrieben einsetzen. Mit einer Anschlussleistung von 400 V und 18,6 kW (elektrisch) sowie herausnehmbaren Brennerwannen bietet der Herd eine flexible Prozesssteuerung für verschiedene Zubereitungsarten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse und die Brennerwannen bestehen aus CNS‑Schieberoste (Edelstahl 1.4301). Diese Materialwahl ermöglicht eine einfache Reinigung und lange Korrosionsbeständigkeit im Gastronomie‑Umfeld. Einsatzbereiche Der POWERBURNER ist für den Dauerbetrieb in Großküchen konzipiert und unterstützt gleichzeitig das Backen großer Mengen dank der beiden Elektro‑Backöfen. Typische Anwendungen umfassen das gleichzeitige Grillen, Braten und Backen in Restaurants, Hotelküchen und Catering‑Dienstleistungen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch die Aufteilung der Gasleistung auf acht einzelne Brenner von je 8,0 kW kann die Flammenintensität punktgenau reguliert werden, was eine präzise Thermodynamik bei unterschiedlichen Speisen ermöglicht. Die getrennten Elektro‑Backöfen reduzieren die Last im Gasnetz und erlauben simultane Backvorgänge ohne Leistungsverlust. Technische Eigenschaften Ausführung: CNS‑Schieberoste Brenner: 8 × 8,0 kW Herausnehmbare Brennerwannen Unterbau: 2 × E‑HL‑Backofen (je 9,3 kW) Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Anschlusswert Gas: 64,0 kW Elektrisch: 400 V, 18,6 kW Abmessungen: B 1600 mm × T 850 mm × H 850 mm Vorteile auf einen Blick 8 Brenner mit je 8,0 kW für hohe Kochleistung 2 integrierte Elektro‑Backöfen (je 9,3 kW) für simultanes Backen Herausnehmbare Brennerwannen für Wartungsfreundlichkeit Edelstahl CNS‑Schieberoste für Korrosionsbeständigkeit Gesamtanschlussleistung: 64,0 kW (Gas) + 18,6 kW (elektrisch) Kompatibel mit 400 V Stromnetz Abmessungen passend für Standard‑Großküchen FAQ Für welche Küchenarten ist der EKU Gasherd POWERBURNER geeignet? Der Herd ist für professionelle Großküchen in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben ausgelegt, wo gleichzeitig kochen und backen erforderlich ist. Wie wird die Gasversorgung des POWERBURNER angeschlossen? Der Herd benötigt einen Gasanschluss mit einer Gesamtnennleistung von 64,0 kW. Der Anschluss erfolgt über die üblichen Gasanschlussnormen für Gastronomiegeräte. Welche elektrische Anschlusswerte sind erforderlich? Der elektrische Teil des Geräts arbeitet mit 400 V und einer Anschlussleistung von 18,6 kW, geeignet für das übliche Starkstromnetz in Gewerbeküchen. Wie können die Brennerwannen gewartet werden? Die Brennerwannen sind herausnehmbar, sodass sie für Reinigung oder Austausch ohne Demontage des gesamten Kochfeldes entnommen werden können. Welche Vorteile bietet die Kombination aus Gas‑ und Elektro‑Backöfen? Durch die getrennte Energieversorgung können simultane Koch‑ und Backprozesse durchgeführt werden, ohne dass die Gasleistung für das Kochen reduziert werden muss.
EKU Gasherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen Gas-Jumbobackofen
EKU Gasherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen Gas-Jumbobackofen Der EKU Gasherd EMAXXBURNER kombiniert sechs Brenner mit je 7,5 kW und einen integrierten G‑UL‑Jumbo‑Backofen mit 10,5 kW. Mit einer Gesamtleistung von 55,5 kW und CNS‑Schieberosten liefert er gleichmäßige Hitzeverteilung für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Der Herd ist aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301) gefertigt, verfügt über einen elektrischen Anschluss von 230 V / 0,1 kW und hat die Abmessungen 1200 mm × 850 mm × 850 mm (B × T × H). Produktübersicht und Einsatzbereich Der EKU Gasherd EMAXXBURNER ist für den Dauerbetrieb in Großküchen, Hotelrestaurants und Catering-Stationen konzipiert. Die Kombination aus hohen Brennerleistungen und einem leistungsstarken Jumbobackofen ermöglicht das gleichzeitige Garen großer Mengen. Material & Verarbeitung Gehäuse und Schieberoste bestehen aus CNS 1.4301 Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Die Brenner sind als CNS‑Schieberoste ausgeführt und ermöglichen präzise Regelung der Flammenleistung. Einsatzbereiche Der Herd eignet sich für professionelle Küchen, in denen mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet werden müssen, wie zum Beispiel in Restaurantküchen, Hotelbuffets und Großcatering‑Anlagen. Betriebsvorteile Durch die modulare Anordnung von sechs 7,5 kW‑Brennern wird eine schnelle Aufheizzeit erreicht. Der integrierte Jumbobackofen mit 10,5 kW unterstützt das simultane Backen, Braten und Grillen, wodurch Durchlaufzeiten reduziert werden. Der elektrische Anschluss von 230 V ermöglicht die Nutzung von Zusatzgeräten ohne separate Stromkreise. Technische Eigenschaften Ausführung: CNS‑Schieberoste Brenner: 6 × 7,5 kW Backofen: G‑UL‑Jumbo‑Backofen 10,5 kW Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Gesamtanschlusswert Gas: 55,5 kW Elektrischer Anschluss: 230 V, 0,1 kW Abmessungen (B × T × H): 1200 mm × 850 mm × 850 mm Vorteile auf einen Blick Sechs unabhängige Brenner mit je 7,5 kW Integrierter Jumbobackofen mit 10,5 kW Gesamtleistung von 55,5 kW für hohe Kapazität Edelstahlkonstruktion (CNS 1.4301) für Langlebigkeit Kompatibel mit 230 V Stromversorgung FAQ Für welche Küchenarten ist der EKU Gasherd EMAXXBURNER geeignet? Er ist für professionelle Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Betriebe ausgelegt, die mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten müssen. Wie wird der Herd elektrisch versorgt? Der Herd benötigt einen Anschluss von 230 V und 0,1 kW, der für die Steuerung und Zusatzfunktionen verwendet wird. Welche Materialien werden für die Brenner verwendet? Die Brenner sind als CNS‑Schieberoste ausgeführt, was eine präzise Flammenregulierung ermöglicht. Wie groß ist der integrierte Backofen? Der G‑UL‑Jumbo‑Backofen hat eine thermische Leistung von 10,5 kW und ist für das gleichzeitige Garen größerer Mengen ausgelegt. Welche Abmessungen hat das Gerät? Breite 1200 mm, Tiefe 850 mm, Höhe 850 mm.
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 2 Kochstellen
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 2 Kochstellen Der EKU Gas‑Einbauherd EMAXXBURNER verfügt über zwei Brenner mit je 7,5 kW und liefert damit eine Gesamtleistung von 15 kW. Das Gerät ist als Einbaugerät für professionelle Küchen konzipiert. Gehäuse und Abdeckung bestehen aus Edelstahl CNS 1.4301, die integrierten CNS‑Schieberoste ermöglichen eine flexible Nutzung der Kochfläche. Produktübersicht EKU Gas‑Einbauherd EMAXXBURNER 2 Kochstellen Material & Verarbeitung Das Gehäuse sowie die Abdeckung sind aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301 gefertigt. Die Schieberoste aus CNS‑Material bieten eine robuste Bauweise und sind für eine einfache Reinigung ausgelegt. Einsatzbereiche Der Herd ist geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering‑Betrieben und anderen Großküchen, wo eine schnelle Wärmeabgabe und kompakte Bauform erforderlich sind. Betriebsvorteile Durch die Brennerleistung von 7,5 kW pro Stück wird eine schnelle Temperaturerreichung ermöglicht, was die Durchlaufzeit von Kochprozessen reduziert. Die kompakte Baugröße (B 500 mm × T 900 mm × H 199/328 mm) erlaubt die Integration in bestehende Küchenzeilen. Technische Eigenschaften Ausführung: Einbaugerät Schieberoste: CNS‑Material Brenner: 2 × 7,5 kW Gehäuse/Abdeckung: CNS 1.4301 Anschlusswert Gas: 15,0 kW Abmessungen: B 500 mm × T 900 mm × H 199/328 mm Vorteile auf einen Blick Gesamtleistung 15 kW Zwei unabhängige Brenner Edelstahl CNS 1.4301 für Langlebigkeit Kompakte Bauform für Einbau CNS‑Schieberoste für flexible Kochfläche FAQ Welche Leistung liefert ein Brenner des EKU Gas‑Einbauherds?Jeder Brenner hat eine Nennleistung von 7,5 kW. Für welche Art von Gastronomiebetrieben ist der Herd geeignet?Er ist für Restaurants, Hotels, Catering‑Betriebe und ähnliche Großküchen ausgelegt. Wie groß ist das Gerät?Die Abmessungen betragen B 500 mm, T 900 mm und H 199/328 mm. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?Gehäuse und Abdeckung bestehen aus Edelstahl CNS 1.4301. Wie wird die Kochfläche flexibel nutzbar?Durch die integrierten CNS‑Schieberoste kann die Kochfläche nach Bedarf verschoben werden.
EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen vorne und hinten offen
EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen – Restaurant Küchengeräte Der EKU Gasherd POWERBURNER verfügt über acht getrennte Brenner mit einer Leistung von jeweils 8,0 kW. Durch die beidseitige Bedienbarkeit kann das Gerät sowohl von vorne als auch von hinten bedient werden, was flexible Arbeitsabläufe in professionellen Küchen ermöglicht. Herausnehmbare Brennerwannen erleichtern die Reinigung und Wartung. Der offene Unterbau vorne und hinten erlaubt die Integration in bestehende Küchenzeilen und schafft zusätzlichen Stauraum. Die CNS‑Schieberoste bildet eine belastbare Arbeitsfläche, die den Anforderungen von Großküchen gerecht wird. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Arbeitsfläche besteht aus einer CNS‑Schieberoste, die für hohe Stabilität und Langlebigkeit ausgelegt ist. Die Brennerwannen sind herausnehmbar und aus robustem Material gefertigt, sodass sie einer intensiven Nutzung standhalten. Einsatzbereiche Der Herd ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert. Durch die offene Bauweise lässt er sich in modulare Küchensysteme einbinden, wobei er sowohl an der Vorder- als auch an der Rückseite zugänglich ist. Betriebsvorteile Mit einer Gesamtleistung von 64 kW (8 × 8,0 kW) ermöglicht das Gerät schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Wärmezufuhr, was die Thermodynamik des Kochprozesses optimiert. Die beidseitige Bedienbarkeit reduziert Wegezeiten, und die herausnehmbaren Brennerwannen vereinfachen die Hygiene‑ und Wartungsprozesse. Technische Eigenschaften 8 x 8,0 kW Brenner Beidseitig bedienbar Herausnehmbare Brennerwannen Offener Unterbau vorne und hinten CNS‑Schieberoste als Arbeitsfläche Vorteile auf einen Blick Hohe Brennerleistung für schnelle Garvorgänge Flexibilität durch beidseitige Bedienung Einfache Reinigung dank herausnehmbarer Brennerwannen Integration in bestehende Küchenlayouts durch offenes Design Stabile Arbeitsfläche aus CNS‑Schieberoste FAQ Welche Küchenbereiche profitieren von der beidseitigen Bedienbarkeit? Die beidseitige Bedienbarkeit ist besonders nützlich in Großküchen, wo mehrere Arbeitsstationen gleichzeitig bedient werden müssen. Wie erfolgt die Reinigung der Brenner? Die Brennerwannen sind herausnehmbar und können separat gereinigt werden, wodurch die tägliche Wartung vereinfacht wird. Ist der Herd für den Einbau in bestehende Küchenzeilen geeignet? Der offene Unterbau vorne und hinten ermöglicht den Einbau in bereits vorhandene Küchenkonzepte, ohne dass bauliche Änderungen erforderlich sind. Welche Leistung liefert ein einzelner Brenner? Jeder Brenner liefert 8,0 kW, was eine schnelle und gleichmäßige Wärmeabgabe sicherstellt. Für welche Art von Gastronomiebetrieb ist dieses Gerät ausgelegt? Der EKU Gasherd POWERBURNER ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert.
EKU Gasherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen Elektrobackofen & Wärmeschrank
EKU Gasherd EMAXXBURNER – EKU Gasherd für Gastronomie Der EKU Gasherd EMAXXBURNER kombiniert sechs Brenner mit einer Leistung von je 7,5 kW, einen integrierten Elektrobackofen (9,55 kW) und einen Wärmeschrank. Das Gerät ist für den Dauerbetrieb in Großküchen, Hotels und Catering-Betrieben ausgelegt und verfügt über einen Gesamtanschlusswert von 45 kW (Gas) sowie 9,55 kW (elektrisch, 400 V). Die kompakte Bauweise (B 1200 × T 850 × H 850 mm) ermöglicht die Integration in vorhandene Küchenzeilen, während das Gehäuse aus CNS 1.4301 Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS‑Stahl (Typ 1.4301). Die Brenner sind mit CNS‑Schieberost ausgestattet, was eine gleichmäßige Hitzeverteilung und hohe Temperaturbeständigkeit gewährleistet. Einsatzbereiche Der Herd ist für professionelle Küchen geeignet, insbesondere für Gastronomiebetriebe, Hotelküchen und Catering-Services, die gleichzeitig kochen, backen und wärmen müssen. Betriebsvorteile Durch die Kombination von Gasbrennern und einem elektrischen Backofen können mehrere Garprozesse simultan durchgeführt werden, wodurch Durchlaufzeiten reduziert werden. Der integrierte Wärmeschrank ermöglicht das Warmhalten fertiger Gerichte ohne zusätzlichen Geräteaufwand. Technische Eigenschaften Brenner: 6 × 7,5 kW Elektrobackofen: 9,55 kW (400 V) Gesamtanschlusswert Gas: 45 kW Abmessungen: B 1200 mm × T 850 mm × H 850 mm Gehäuse: CNS 1.4301 Ausführung: CNS‑Schieberost Inkl. Wärmeschrank Vorteile auf einen Blick 6 Kochstellen mit je 7,5 kW Integrierter Elektrobackofen (9,55 kW) Wärmeschrank für Warmhaltung Robustes Gehäuse aus rostfreiem CNS‑Stahl Kompatibel mit 400 V Stromnetz Platzsparende Bauform (1200 mm × 850 mm × 850 mm) FAQ Für welche Gastronomie‑Bereiche ist der EKU Gasherd EMAXXBURNER geeignet? Der Herd ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelküchen und Catering-Betrieben konzipiert, wo gleichzeitig kochen, backen und warmhalten erforderlich ist. Wie wird der EKU Gasherd elektrisch versorgt? Der integrierte Elektrobackofen wird mit 400 V betrieben und hat eine Leistung von 9,55 kW. Welche Brennerleistung liefert das Gerät? Jeder der sechs Brenner liefert 7,5 kW, insgesamt 45 kW Gasanschlusswert. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS‑Stahl Typ 1.4301. Wie groß ist der EKU Gasherd? Die Abmessungen betragen 1200 mm Breite, 850 mm Tiefe und 850 mm Höhe.
EKU Gasherd EMAXXBURNER 8 Kochstellen Elektro-Backofen
EKU Gasherd EMAXXBURNER – Professionelle Küche für das GastgewerbeDer EKU Gasherd EMAXXBURNER mit 8 Kochstellen und Elektro-Backofen ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer Leistung von 8 x 7,5 kW pro Brenner und einem leistungsstarken E-HL-Backofen (9,3 kW) bietet er maximale Effizienz und Präzision. Das robuste Gehäuse aus CNS 1.4301 garantiert Langlebigkeit, während die CNS-Schieberoste für einfache Handhabung sorgen.Leistungsstarke Ausstattung für professionelle AnsprücheDer Gasherd verfügt über einen Anschlusswert von 60 kW (Gas) und einen elektrischen Anschluss von 400V / 9,3 kW. Mit den Maßen B 1600 x T 850 x H 850 mm passt er perfekt in jede Großküche. Ein offenes Abstellfach rechts bietet zusätzlichen Stauraum für Küchenutensilien.Zuverlässigkeit und Effizienz für Ihre KücheDank der hochwertigen Verarbeitung und der leistungsstarken Brenner ist der EKU EMAXXBURNER die optimale Wahl für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe. Die Kombination aus Gasherd und Elektro-Backofen ermöglicht vielseitiges Kochen und Backen – für perfekte Ergebnisse bei jedem Gericht.Produktdetails Ausführung: CNS-Schieberoste Brenner: 8x 7,5 kW Unterbau: E-HL-Backofen 9,3 kW Offenes Abstellfach rechts Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: Gas: 60,0 kW Elt.: 400V 9,3 kW Abmessungen: B 1600 x T 850 x H 850 mm
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen
< lang=de> EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER – Professionelle Leistung für das Gastgewerbe Der EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER mit 6 Kochstellen ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer robusten Bauweise und hochwertigen Materialien bietet er maximale Effizienz und Langlebigkeit. Die sechs leistungsstarken Brenner mit je 7,5 kW ermöglichen präzises und schnelles Kochen, während die CNS-Schieberoste für eine einfache Handhabung und Reinigung sorgen. Hochwertige Verarbeitung und Materialien Das Gehäuse und die Abdeckung bestehen aus hochwertigem CNS 1.4301 Edelstahl, der nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch höchsten hygienischen Ansprüchen gerecht wird. Mit einem Gesamtanschlusswert von 45,0 kW ist dieser Einbauherd perfekt für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen geeignet. Praktische Abmessungen für jeden Küchenbereich Die kompakte Bauweise mit den Maßen B 1300 mm x T 900 mm x H 199/328 mm ermöglicht eine flexible Integration in jede Küchenzeile. Der EMAXXBURNER von EKU vereint Leistung, Qualität und Funktionalität – für eine effiziente und zuverlässige Küchenausstattung. Produktdetails Ausführung: Einbaugerät Mit: CNS-Schieberoste Brenner: 6x 7,5 kW Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: Gas: 45,0 kW Abmessung: B 1300 T 900 H 199/328 mm
EKU Gasherd EMAXXBURNER 4 Kochstellen Elektro-Backofen
< lang=de> EKU Gasherd EMAXXBURNER – Professionelle Küche für das Gastgewerbe EKU Gasherd EMAXXBURNER – Hochleistungs-Gasherd für die Profi-Küche Der EKU Gasherd EMAXXBURNER ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit vier leistungsstarken 7,5 kW-Brennern und einem integrierten Elektro-Backofen (9,3 kW) bietet er maximale Flexibilität und Effizienz. Das robuste Gehäuse aus CNS 1.4301 Edelstahl garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung – perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben. Leistungsstark und energieeffizient Mit einem Gesamtanschlusswert von 30 kW (Gas) und 9,3 kW (elektrisch) ist dieser Gasherd für hohe Anforderungen ausgelegt. Die CNS-Schieberoste ermöglichen eine präzise Temperaturkontrolle, während der Unterbau-Backofen mit 9,3 kW Leistung für gleichmäßige Backergebnisse sorgt. Die kompakte Bauweise (B 800 x T 850 x H 850 mm) passt in jede professionelle Küchenzeile. Zuverlässige Qualität von EKU Als renommierter Hersteller von Profi-Küchengeräten steht EKU für deutsche Ingenieurskunst und Zuverlässigkeit. Der EMAXXBURNER vereint robuste Materialien mit moderner Technik – für eine effiziente und langlebige Küchenausstattung. Ideal für Betreiber, die auf Performance und Haltbarkeit setzen. Produktdetails Ausführung: CNS-Schieberoste Brenner: 4x 7,5 kW Unterbau: E-HL-Backofen 9,3 kW Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: Gas: 30,0 kW Elt.: 400V 9,3 kW Abmessung: B 800 x T 850 x H 850 mm
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 4 Kochstellen
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER – Professionelle Leistung für das GastgewerbeDer EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit vier leistungsstarken Brennern à 5,5 kW bietet er präzise Hitzeverteilung und schnelle Garergebnisse. Das robuste Gehäuse aus hochwertigem CNS 1.4301 Edelstahl garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung, während die CNS-Schieberoste für sicheren Halt der Kochgeschirre sorgen.Effizienz und Flexibilität für ProfiküchenMit einem Gesamtanschlusswert von 22,0 kW ist dieser Einbauherd optimal für den Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben geeignet. Die kompakte Bauweise (B 800 x T 700 x H 199/328 mm) ermöglicht eine platzsparende Integration in jede Küchenzeile. Dank der präzisen Regelung der Brenner lässt sich die Hitze individuell anpassen – perfekt für schonendes Schmoren oder schnelles Anbraten.Zuverlässige Qualität von EKUAls führender Hersteller von Profi-Küchengeräten steht EKU für deutsche Ingenieurskunst und höchste Funktionalität. Der EMAXXBURNER überzeugt durch seine robuste Verarbeitung und einfache Bedienung – ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Profikoch.Produktdetails Ausführung: Einbaugerät Mit: CNS-Schieberoste Brenner: 4x 5,5 kW Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: Gas: 22,0 kW Abmessung: B 800 x T 700 x H 199/328 mm
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen
< lang=de> EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER – Professionelle Leistung für das Gastgewerbe Hochwertige Verarbeitung für anspruchsvolle Küchen Der EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER mit 6 Kochstellen ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Das Gerät überzeugt durch seine robuste Bauweise und hochwertige Materialien. Die CNS-Schieberoste ermöglichen eine flexible Nutzung der Kochfläche, während das Gehäuse aus CNS 1.4301 für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Leistungsstark und effizient Mit sechs leistungsstarken Brennern à 5,5 kW bietet der EMAXXBURNER eine Gesamtleistung von 33 kW. Diese Leistung garantiert schnelles und präzises Kochen, selbst bei hohem Arbeitsaufkommen. Die kompakte Bauweise mit den Maßen B 1150 x T 700 x H 199/328 mm ermöglicht eine einfache Integration in bestehende Küchenzeilen. Zuverlässigkeit für den professionellen Einsatz Als Einbaugerät konzipiert, ist der EMAXXBURNER von EKU speziell auf die Anforderungen des Gastgewerbes zugeschnitten. Die Kombination aus robuster Konstruktion, hoher Leistung und einfacher Handhabung macht ihn zum unverzichtbaren Helfer in jeder Profiküche. Produktdetails Ausführung: Einbaugerät Mit: CNS-Schieberoste Brenner: 6x 5,5 kW Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: Gas: 33,0 kW Abmessung: B 1150 x T 700 x H 199/328 mm
EKU Gasherd EMAXXBURNER 8 Kochstellen 2 Gas-Backöfen
EKU Gasherd EMAXXBURNER – Professionelle Küchentechnik für das GastgewerbeDer EKU Gasherd EMAXXBURNER mit 8 Kochstellen und 2 Gas-Backöfen ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Profiküchen. Mit einer Leistung von 8x 7,5 kW pro Brenner und zwei Backöfen à 6,5 kW bietet er maximale Effizienz und Präzision. Das robuste Gehäuse aus CNS 1.4301 Edelstahl garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung.Leistungsstark und zuverlässigDer Gasherd überzeugt mit einem Anschlusswert von 73,0 kW (Gas) und einer elektrischen Versorgung von 230V/0,3 kW. Die CNS-Schieberoste ermöglichen eine flexible Nutzung der Kochflächen, während die beiden Unterbau-Gasbacköfen (UL-zertifiziert) für gleichmäßige Backergebnisse sorgen.Optimale Maße für den ProfieinsatzMit den Abmessungen B 1600 x T 850 x H 850 mm passt der EMAXXBURNER perfekt in jede Großküche. Die hochwertige Verarbeitung und die durchdachte Konstruktion machen ihn zum unverzichtbaren Helfer in Hotels, Restaurants und Catering-Betrieben.Produktdetails Ausführung: CNS-Schieberoste Brenner: 8x 7,5 kW Backöfen: 2x Gas-UL-Backofen 6,5 kW Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert Gas: 73,0 kW Elektrisch: 230V / 0,3 kW Abmessungen: B 1600 x T 850 x H 850 mm Hinweis: Ähnliche Abbildung (8 Flammen natürlich)