EKU Gasherd POWERBURNER 6 Kochstellen vorne und hinten offen
EKU Gasherd POWERBURNER 6-flammig – Leistungsstark für die Gastronomie Der EKU Gasherd POWERBURNER 6-flammig ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Leistung, Zuverlässigkeit und einfache Reinigung legen. Mit sechs leistungsstarken 8,0 kW Brennern ermöglicht dieser Gasherd schnelles und effizientes Kochen. Die robuste Konstruktion und die beidseitige Bedienbarkeit machen ihn zum unverzichtbaren Bestandteil jeder Profi-Küche. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien für maximale Lebensdauer Der EKU Gasherd POWERBURNER zeichnet sich durch seine robuste Bauweise aus. Die verwendeten CNS-Schieberoste gewährleisten eine lange Lebensdauer und eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Der offene Unterbau (vorne und hinten) sorgt für eine optimale Belüftung und erleichtert die Reinigung. Das verwendete Edelstahl entspricht höchsten Hygienestandards und ist resistent gegen Korrosion, was für eine lange Nutzungsdauer im anspruchsvollen Gastronomiealltag sorgt. Dieser Gasherd ist konzipiert für den täglichen Dauereinsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen. Optimierte Prozesse für effizientes Arbeiten in der Gastronomie Dieser Gasherd ist optimal für die Zubereitung verschiedenster Speisen in der Gastronomie geeignet. Ob Saucen, Suppen, Fleischgerichte oder Gemüse – der EKU Gasherd POWERBURNER bietet die notwendige Leistung und Präzision für perfekte Ergebnisse. Die sechs Kochstellen ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Gerichte, was die Effizienz in der Küche deutlich erhöht. Die beidseitige Bedienung unterstützt einen reibungslosen Arbeitsablauf, besonders in beengten Küchenumgebungen. Vorteile des EKU Gasherds POWERBURNER auf einen Blick: Zeitersparnis: Schnelles Aufheizen und hohe Leistung für effizientes Kochen. Einfache Reinigung: Herausnehmbare Brennerwannen und glatte Edelstahloberflächen erleichtern die Reinigung. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer. Flexibilität: Beidseitige Bedienbarkeit für optimale Anpassung an die Küchenumgebung. Hohe Leistung: 6 x 8,0 kW Brenner für schnelles und präzises Kochen. Hygienisch: Edelstahlkonstruktion für höchste Hygienestandards. Technische Details Herstellernummer: EKU Gasherd POWERBURNER 6 Kochstellen Ausführung: CNS-Schieberoste Gerät beidseitig bedienbar Brenner: 6x 8,0 kW Herausnehmbare Brennerwannen Unterbau: vorne und hinten offen FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der EKU Gasherd POWERBURNER spülmaschinengeeignet? Die Brennerwannen sind herausnehmbar und können einfach gereinigt werden. Wir empfehlen die Reinigung per Hand, um die Lebensdauer der Teile zu verlängern. Die Edelstahloberflächen des Herdes sind leicht zu reinigen und zu desinfizieren. Für welche Gastronomiebetriebe ist der EKU Gasherd POWERBURNER geeignet? Der EKU Gasherd POWERBURNER ist ideal für Restaurants, Hotels, Großküchen, Catering-Unternehmen und alle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Leistung, Zuverlässigkeit und einfache Reinigung legen. Wie lange hält der EKU Gasherd POWERBURNER im Dauereinsatz? Dank seiner robusten Konstruktion und der Verwendung hochwertiger Materialien ist der EKU Gasherd POWERBURNER für den täglichen Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Bei regelmäßiger Wartung und Reinigung ist eine lange Lebensdauer gewährleistet.
EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT 6 Kochstellen Elektro-Backofen & -Wärmeschrank
EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT 6 Kochstellen Elektro-Backofen & -Wärmeschrank Der EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit sechs leistungsstarken Brennern à 5,5 kW und einer robusten CNS-Schieberost-Ausführung bietet er präzise Hitzeverteilung und einfache Handhabung. Die Brennerzündung mit Zündflamme sorgt für zuverlässiges Arbeiten auch unter hohem Zeitdruck. Dieser professionelle Gasherd für die Gastronomie ist ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe. EKU Gasherd 6 Flammen: Leistung & Effizienz für Ihre Gastronomie Dieser EKU Gasherd mit 6 Flammen kombiniert hohe Leistung mit kompakter Bauweise. Der integrierte E-HL-Backofen (7,8 kW) und der Elektrowärmeschrank (0,25 kW) ermöglichen flexibles Kochen, Backen und Warmhalten. Das hochwertige Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung. Mit einem Gesamtanschlusswert von 33,0 kW (Gas) und 8,05 kW (elektrisch, 400V) ist der Herd optimal für den professionellen Einsatz in Großküchen ausgelegt. Material & Verarbeitung für den harten Gastro-Alltag Der EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT ist aus hochwertigem CNS 1.4301 (Edelstahl) gefertigt. Dieses Material ist besonders widerstandsfähig gegenüber den hohen Anforderungen in der Gastronomie. Es ist beständig gegen Korrosion, leicht zu reinigen und erfüllt höchste Hygienestandards. Die CNS-Schieberoste sorgen für eine stabile Auflage von Töpfen und Pfannen und erleichtern die Reinigung. Die Brennerzündung mit Zündflamme garantiert eine zuverlässige und sichere Inbetriebnahme, auch unter Zeitdruck. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer des Geräts, selbst bei täglichem Dauereinsatz. Vielseitige Einsatzbereiche im Gastronomieprozess Dieser Gasherd mit Backofen und Wärmeschrank eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gastronomieprozessen. Ob Kochen, Braten, Schmoren, Backen oder Warmhalten – der EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT bietet die nötige Flexibilität für die Zubereitung unterschiedlichster Gerichte. Er ist ideal für Restaurants, Hotels, Catering-Betriebe, Kantinen und Großküchen. Die sechs leistungsstarken Brenner ermöglichen das gleichzeitige Zubereiten mehrerer Speisen, während der Backofen und der Wärmeschrank zusätzliche Kapazitäten für das Backen von Brot, Kuchen oder das Warmhalten von Speisen bieten. Die kompakte Bauweise ermöglicht auch den Einsatz in Küchen mit begrenztem Platzangebot. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Sechs leistungsstarke Brenner ermöglichen die parallele Zubereitung von Speisen. Hygienestandards: Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) für einfache Reinigung und Desinfektion. Reduzierter Reinigungsaufwand: Glatte Oberflächen und herausnehmbare Teile erleichtern die Reinigung. Haltbarkeit im Dauereinsatz: Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer. Wirtschaftlichkeit: Geringer Energieverbrauch und lange Lebensdauer reduzieren die Betriebskosten. Technische Daten Ausführung: CNS-Schieberoste Brennerzündung: Mit Zündflamme Brenner: 6x 5,5 kW E-HL-Backofen: 7,8 kW Elektrowärmeschrank: 0,25 kW Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert Gas: 33,0 kW Elektrisch: 400V, 8,05 kW Abmessungen: B 1200 x T 650 x H 850 mm Häufige Fragen zum EKU Gasherd Ist der EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT leicht zu reinigen? Ja, das Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) ist besonders leicht zu reinigen und zu desinfizieren. Die CNS-Schieberoste sind ebenfalls leicht herausnehmbar und zu reinigen. Welche Gasart wird für den EKU Gasherd benötigt? Der EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT kann mit Erdgas oder Flüssiggas betrieben werden. Bitte beachten Sie die Angaben des Herstellers zur korrekten Einstellung. Ist der EKU Gasherd für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT ist speziell für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer.
EKU Gasherd EMAXXBURNER 8 Kochstellen Gas-Backofen
eku gasherd EKU Gasherd EMAXXBURNER 8 Kochstellen Gas-Backofen Der EKU Gasherd EMAXXBURNER kombiniert acht Brenner mit je 7,5 kW und einen integrierten Gas‑UL‑Backofen mit 6,5 kW. Das Gerät ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert und bietet eine Anschlussleistung von 66,5 kW (Gas) sowie einen elektrischen Anschluss von 230 V / 0,1 kW. Die kompakte Bauweise (B 1600 × T 850 × H 850 mm) ermöglicht die Integration in räumlich begrenzte Küchenbereiche, während das Gehäuse aus CNS 1.4301 Edelstahl Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Produktübersicht und Einsatzbereich Der EKU Gasherd EMAXXBURNER ist für den Dauerbetrieb in Restaurants, Hotels und Großküchen ausgelegt. Die Kombination aus hoher Brennwertleistung und Gas‑UL‑Backofen unterstützt simultane Koch- und Backprozesse, was die Durchlaufzeit in stark frequentierten Küchen reduziert. Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS 1.4301 Edelstahl, das eine langlebige Struktur und hygienische Oberflächen bietet. Die Brenner sind mit CNS‑Schieberoste ausgestattet, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Einsatzbereiche Geeignet für professionelle Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen, bei denen mehrere gleichzeitige Kochprozesse erforderlich sind. Das offene Abstellfach rechts erweitert die Arbeitsfläche um zusätzliche Ablagefläche. Betriebsvorteile Die 8 × 7,5 kW Brenner ermöglichen schnelle Temperaturanstiege und präzise Steuerung. Der integrierte Gas‑UL‑Backofen mit 6,5 kW unterstützt gleichzeitiges Backen ohne zusätzliche Geräte. Der niedrige elektrische Anschluss von 0,1 kW reduziert den Stromverbrauch im Standby‑Modus. Technische Eigenschaften Brenner: 8 × 7,5 kW Backofen: Gas‑UL‑Backofen 6,5 kW Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Schieberoste: CNS‑Ausführung Gesamtanschlusswert Gas: 66,5 kW Elektrischer Anschluss: 230 V / 0,1 kW Abmessungen (B × T × H): 1600 mm × 850 mm × 850 mm Offenes Abstellfach rechts Vorteile auf einen Blick 8 Brenner mit je 7,5 kW für hohe Thermodynamik Integrierter Gas‑UL‑Backofen (6,5 kW) für simultanes Backen Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) für Korrosionsbeständigkeit Komprimierte Bauform für platzsparende Installation Gesamtanschlusswert 66,5 kW (Gas) entspricht professionellen Anforderungen FAQ Für welche Küchenarten ist der EKU Gasherd EMAXXBURNER geeignet? Der Herd ist für Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert, wo mehrere gleichzeitige Koch- und Backvorgänge erforderlich sind. Welche Leistung haben die einzelnen Brenner? Jeder der acht Brenner liefert 7,5 kW. Wie wird der Backofen betrieben? Der integrierte Backofen arbeitet mit Gas‑UL‑Technologie und hat eine Leistung von 6,5 kW. Welcher Anschlusswert ist für die Gasversorgung notwendig? Der Gesamtabschlusswert beträgt 66,5 kW. Welche elektrischen Voraussetzungen sind nötig? Ein Stromanschluss von 230 V mit einer Leistungsaufnahme von 0,1 kW ist erforderlich.
EKU Gasherd POWERBURNER Thermik 850 6 Kochstellen Elektro-Backofen
EKU Gasherd POWERBURNER Thermik 850 – EKU Gasherd für die Gastronomie Der EKU Gasherd POWERBURNER Thermik 850 kombiniert sechs Brenner mit je 8,0 kW und einen integrierten Elektro‑Backofen. Der Anschlusswert beträgt 48,0 kW für Gas und 9,3 kW für die elektrische Versorgung (400 V). Das Gehäuse besteht aus CNS‑Stahl (1.4301) und ist für den Einsatz in professionellen Großküchen konzipiert. Mit den Abmessungen 1200 mm × 850 mm × 850 mm lässt sich das Gerät in Standard‑Unterbauflächen einbauen. Die Brennerwannen sind herausnehmbar, die CNS‑Schieberoste ermöglichen eine schnelle Reinigung. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Herd ist für den Dauereinsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben ausgelegt. Durch die Kombination von Gas‑ und Elektro‑Komponenten kann er sowohl für schnelles Anbraten als auch für gleichmäßiges Backen genutzt werden. Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS‑Stahl (1.4301), die Schieberoste sind ebenfalls aus CNS gefertigt. Die Brennerwannen lassen sich zur Reinigung herausnehmen, was die Wartung vereinfacht. Einsatzbereiche Der EKU Gasherd POWERBURNER Thermik 850 ist geeignet für: Gastronomiebetriebe mit hoher Stückzahl Großküchen in Hotels und Krankenhäusern Catering‑Services mit variabler Menüplanung Betriebsvorteile Durch die sechs 8,0 kW Brenner stehen insgesamt 48,0 kW thermische Leistung zur Verfügung, was eine schnelle Temperaturerreichung ermöglicht. Der integrierte E‑HL‑Backofen liefert 8,55 kW und kann gleichzeitig mit den Brennern betrieben werden, ohne die Gesamtleistung zu überschreiten. Technische Eigenschaften Brenner: 6 × 8,0 kW Gesamt‑Gasanschlusswert: 48,0 kW Elektrische Anschlussleistung: 9,3 kW (400 V) Backofenleistung: 8,55 kW (E‑HL) Abmessungen (B × T × H): 1200 mm × 850 mm × 850 mm Gehäusematerial: CNS 1.4301 Edelstahl Ausführung: CNS‑Schieberoste Herausnehmbare Brennerwannen Offenes Abstellfach rechts Vorteile auf einen Blick Sechs leistungsstarke Brenner (8,0 kW) Integrierter Elektro‑Backofen (8,55 kW) Robuste CNS‑Stahlkonstruktion Herausnehmbare Brennerwannen für einfache Reinigung Kompatibel mit 400 V Stromnetz Standardisierte Maße für Unterbauinstallation FAQ Welche Anschlusswerte hat der EKU Gasherd POWERBURNER Thermik 850?Der Herd benötigt einen Gasanschluss von 48,0 kW und eine elektrische Versorgung von 9,3 kW (400 V). Wie viele Brenner sind im Gerät verbaut und welche Leistung haben sie?Es sind sechs Brenner mit jeweils 8,0 kW verbaut. Ist der Backofen elektrisch betrieben?Ja, der integrierte E‑HL‑Backofen arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 8,55 kW. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?Das Gehäuse besteht aus CNS‑Stahl Typ 1.4301, einem rostfreien Edelstahl. Für welche Küchenarten ist der Herd geeignet?Der Herd ist für Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betriebe konzipiert.
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 4 Kochstellen
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 4 Kochstellen für höchste Ansprüche Der EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER ist die professionelle Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Leistung und Zuverlässigkeit legen. Ausgestattet mit vier Gasbrennern – 2 x 5,5 kW und 2 x 7,5 kW – ermöglicht dieser Gas-Einbauherd eine flexible und effiziente Zubereitung verschiedenster Speisen. Das robuste Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) gewährleistet Langlebigkeit und einfache Reinigung. Leistungsstarker Gas-Einbauherd für professionelle Küchen Mit einer Gesamtleistung von 26,0 kW bietet der EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER genügend Power für den Dauereinsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Services. Die CNS-Schieberoste sorgen für eine stabile Auflage von Töpfen und Pfannen und optimieren die Wärmeverteilung. Die kompakte Bauweise (900 mm Breite) ermöglicht eine platzsparende Integration in bestehende Küchenzeilen. Ideal für Betriebe, die eine zuverlässige und leistungsstarke Kochlösung suchen. Edelstahl-Konstruktion für Hygiene und Langlebigkeit Der EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER ist aus hochwertigem CNS 1.4301 Edelstahl gefertigt. Dieses Material ist besonders widerstandsfähig gegen Korrosion und leicht zu reinigen, was höchste Hygienestandards in der Gastronomie gewährleistet. Die robuste Bauweise garantiert eine lange Lebensdauer auch bei täglicher, intensiver Nutzung. Der Einbauherd entspricht den gängigen Normen für Gastronomiegeräte und ist somit eine sichere Investition in Ihre Küchenausstattung. Optimierte Gastronomieprozesse durch effiziente Kochleistung Der Gas-Einbauherd von EKU unterstützt effiziente Abläufe in der Gastronomie. Die vier leistungsstarken Brenner ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Gerichte, was Zeit und Energie spart. Die präzise Steuerung der Flammen erlaubt eine optimale Anpassung der Hitze an die jeweiligen Anforderungen. Dies führt zu einer gleichmäßigen Garung und somit zu einer hohen Qualität der Speisen. Der Einbauherd ist ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die Wert auf schnelle und zuverlässige Kochprozesse legen. Wirtschaftliche Vorteile des EKU Gas-Einbauherds Der EKU EMAXXBURNER Gas-Einbauherd überzeugt nicht nur durch seine Leistung, sondern auch durch seine Wirtschaftlichkeit. Die effiziente Verbrennung des Gases minimiert den Energieverbrauch und reduziert somit die Betriebskosten. Die robuste Edelstahlkonstruktion sorgt für eine lange Lebensdauer, was die Investition langfristig rentabel macht. Die einfache Reinigung des Herds spart Zeit und Personalaufwand. Insgesamt trägt der EKU Gas-Einbauherd dazu bei, die Effizienz Ihrer Küche zu steigern und Kosten zu senken. Vorteile auf einen Blick: Leistungsstarke Gasbrenner (2 x 5,5 kW, 2 x 7,5 kW) für schnelle Garzeiten Gefertigt aus robustem CNS 1.4301 Edelstahl für lange Lebensdauer und einfache Reinigung CNS-Schieberoste für sicheren Halt von Töpfen und Pfannen Kompakte Bauweise für platzsparende Integration in Küchenzeilen (B 900 mm) Effiziente Gasverbrennung zur Reduzierung der Betriebskosten Einfache Bedienung und präzise Steuerung der Flammen Ideal für Gastronomie, Großküchen und Catering-Betriebe Technische Daten: Ausführung: Einbaugerät Mit: CNS-Schieberoste Brenner: 2× 5,5 kW, 2× 7,5 kW Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert (Gas): 26,0 kW Abmessungen: B 900 mm × T 800 mm × H 199/328 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER leicht zu reinigen? Ja, der EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER ist durch seine Edelstahlkonstruktion (CNS 1.4301) sehr leicht zu reinigen. Verschmutzungen lassen sich einfach mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel entfernen. Kann der EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER in jede Küchenzeile eingebaut werden? Der EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER ist ein Einbaugerät mit den Maßen B 900 mm × T 800 mm × H 199/328 mm. Bitte prüfen Sie vor dem Kauf, ob diese Maße mit Ihrer Küchenzeile kompatibel sind. Für welche Gastronomiebetriebe ist der EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER geeignet? Der EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER ist ideal für Restaurants, Hotels, Catering-Betriebe und Großküchen, die Wert auf eine leistungsstarke und zuverlässige Kochlösung legen.
EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT
EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT – Gastronomiebedarf für die Großküche Der EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT ist für den professionellen Küchenbetrieb konzipiert. Die Konstruktion aus CNS 1.4301 ermöglicht eine robuste Nutzung und erleichtert die Reinigung in stark frequentierten Gastronomieumgebungen. Mit vier Brennern à 5,5 kW, einer Zündflamme und einem integrierten E‑HL‑Backofen (7,8 kW) bietet das Gerät eine flexible Temperatursteuerung für unterschiedliche Garmethoden. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Herd ist für den Dauerbetrieb in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants vorgesehen. Durch die kompakte Bauweise (800 mm × 650 mm × 850 mm) lässt er sich in räumlich begrenzten Küchenlayouts integrieren. Material & Verarbeitung Die Hauptkomponenten bestehen aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301. Die Schieberoste sind als CNS‑Ausführung ausgeführt, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung sicherstellt. Einsatzbereiche Geeignet für das Braten, Schmoren und Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie für das Backen im E‑HL‑Backofen. Der Herd kann in Kombination mit professionellen Dunstabzugssystemen betrieben werden. Betriebsvorteile Der Anschlusswert von 22,0 kW (Gas) und 7,8 kW (elektrisch, 400 V) ermöglicht eine stabile Energieversorgung in industriellen Küchen. Die Brennerzündung mit Zündflamme reduziert die Anlaufzeit und minimiert das Risiko von Fehlzündungen. Technische Eigenschaften Brenner: 4 × 5,5 kW E‑HL‑Backofen: 7,8 kW Gasanschlusswert: 22,0 kW Elektrischer Anschluss: 400 V → 7,8 kW Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 650 mm × 850 mm Gehäusematerial: CNS 1.4301 Schieberoste: CNS Vorteile auf einen Blick Vier Brenner mit je 5,5 kW für präzise Temperaturregelung Integrierter E‑HL‑Backofen (7,8 kW) für vielseitige Garmöglichkeiten Robuste CNS‑Ausführung für lange Lebensdauer Kompakte Abmessungen für flexible Küchenplanung Brennerzündung mit Zündflamme für schnellen Start FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT geeignet? Er ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen, Hotelrestaurants und ähnlichen professionellen Küchen vorgesehen. Wie wird der Herd zündtechnisch betrieben? Die Brenner werden über eine Zündflamme gestartet, die eine sichere und schnelle Zündung gewährleistet. Welcher Anschlusswert ist für den Gasbetrieb erforderlich? Der Gasanschlusswert beträgt 22,0 kW. Welche elektrische Anschlussleistung wird benötigt? Der elektrische Anschluss erfordert 400 V mit einer Leistung von 7,8 kW für den Backofen. Aus welchem Material besteht das Gehäuse? Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301.
EKU Gasherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen Gas-Backofen
EKU Gasherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen Gas-Backofen Der EKU Gasherd EMAXXBURNER kombiniert sechs Brenner mit je 7,5 kW und einen integrierten Gas‑UL‑Backofen mit 6,5 kW. Das Gerät ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert und verfügt über einen Gesamtanschlusswert von 51,5 kW (Gas) sowie einen elektrischen Anschluss von 230 V, 0,1 kW. Das Gehäuse besteht aus CNS 1.4301 Edelstahl, die CNS‑Schieberoste sichern den Halt von Kochgeschirr. Das offene Abstellfach rechts erweitert den Arbeitsbereich. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Herd ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben vorgesehen. Durch die Kombination von Kochfeld und Backofen ermöglicht er simultane Garmethoden, was in Hochdruckküchen von Vorteil ist. Material & Verarbeitung Gehäuse und Oberflächen aus CNS 1.4301 Edelstahl bieten Korrosionsbeständigkeit und erleichtern die Reinigung. Die CNS‑Schieberoste gewährleisten stabilen Halt bei hohen Temperaturen. Einsatzbereiche Der EMAXXBURNER eignet sich für stationäre Großküchen, zentrale Küchen in Hotelbetrieben sowie für mobile Catering‑Einheiten, die eine kompakte Bauweise bei hoher Leistungsdichte benötigen. Betriebsvorteile Mit einem Gesamtanschlusswert von 51,5 kW ermöglicht das Gerät eine schnelle Wärmeentwicklung, die für die Thermodynamik von Schnellkochprozessen relevant ist. Die Kombination aus Gas‑Kochfeld und Gas‑UL‑Backofen reduziert den Bedarf an zusätzlichen Geräten und optimiert den Energiefluss. Technische Eigenschaften Brenner: 6 × 7,5 kW Backofen (Gas‑UL): 6,5 kW Gesamtanschlusswert (Gas): 51,5 kW Elektrischer Anschluss: 230 V, 0,1 kW Abmessungen (B × T × H): 1200 mm × 850 mm × 850 mm Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Schieberoste: CNS Offenes Abstellfach rechts Vorteile auf einen Blick Sechs Brenner mit je 7,5 kW Integrierter Gas‑UL‑Backofen (6,5 kW) Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) für Langlebigkeit CNS‑Schieberoste für sicheren Halt Offenes Abstellfach für zusätzlichen Arbeitsraum Gesamtanschlusswert 51,5 kW (Gas) FAQ Für welche Gastronomie‑Bereiche ist der EKU Gasherd EMAXXBURNER geeignet? Der Herd ist für den Einsatz in Restaurants, Hotelküchen und Catering‑Einheiten konzipiert, wo mehrere Kochstellen und ein integrierter Backofen gleichzeitig benötigt werden. Wie wird der Gasherd an das Versorgungsnetz angeschlossen? Der Herd benötigt einen Gasanschluss mit einem Gesamtwert von 51,5 kW sowie einen elektrischen Anschluss von 230 V, 0,1 kW für die Steuerung. Welche Vorteile bietet die CNS‑Schieberoste? Die CNS‑Schieberoste sichern den Halt von Kochgeschirr bei hohen Temperaturen und sind korrosionsbeständig. Welche Abmessungen hat das Gerät und passt es in Standard‑Großküchen? Das Gerät misst 1200 mm × 850 mm × 850 mm (B × T × H) und ist für die meisten professionellen Küchenlayouts dimensioniert.
EKU Gasherd POWERBURNER 4 Kochstellen vorne offen
EKU Gasherd POWERBURNER 4 Kochstellen – Gastronomie‑Gasherd Der EKU Gasherd POWERBURNER 4 Kochstellen ist ein gasbetriebener Kochherd mit vier Brennern à 8,0 kW und einer Gesamtleistung von 32,0 kW. Er ist aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301) gefertigt und verfügt über herausnehmbare Brennerwannen sowie einen vorn offenen Unterbau. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Gasherd ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering‑Betrieben und anderen Großküchen konzipiert. Durch die kompakte Baugröße von 800 mm × 850 mm × 850 mm lässt er sich in vorhandene Küchenzeilen integrieren. Material & Verarbeitung Gehäuse und Arbeitsfläche bestehen aus CNS 1.4301 Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung sicherstellt. Die CNS‑Schieberoste ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Einsatzbereiche Der POWERBURNER wird in Gastronomiebetrieben eingesetzt, die hohe Wärmeleistung und schnelle Reaktionszeiten benötigen, beispielsweise beim Braten, Sautieren oder Simmern in einer Großküche. Betriebsvorteile Vier unabhängige Brenner mit je 8,0 kW erlauben simultane Nutzung unterschiedlicher Kochzonen. Die herausnehmbaren Brennerwannen vereinfachen die Wartung, und der offene Unterbau erleichtert die Integration in bestehende Küchenlayouts. Technische Eigenschaften Ausführung: CNS‑Schieberoste Brenner: 4 × 8,0 kW Herausnehmbare Brennerwannen Unterbau: vorne offen Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Anschlusswert Gas: 32,0 kW Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 850 mm × 850 mm Vorteile auf einen Blick Gesamtleistung 32,0 kW Vier Brenner mit je 8,0 kW Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) Herausnehmbare Brennerwannen für Wartungszugang Vorn offener Unterbau für flexible Installation FAQ Für welche Gastronomie‑Bereiche ist der EKU Gasherd POWERBURNER geeignet? Er ist ausgelegt für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering‑Betrieben und anderen Großküchen, wo mehrere gleichzeitige Kochzonen benötigt werden. Wie hoch ist die Gesamtleistung des Gasherds? Die Anschlussleistung beträgt 32,0 kW. Wie viele Brenner hat das Gerät und welche Leistung hat jeder Brenner? Der Herd verfügt über vier Brenner, jeder mit einer Leistung von 8,0 kW. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301.
EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen & Jumbobackofen
EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen & Jumbobackofen Der EKU Gasherd POWERBURNER bietet acht Brenner mit je 8,0 kW Leistung sowie einen E‑UL‑Jumbo‑Backofen mit 10,2 kW. Das Gerät ist aus Edelstahl (CNS 1.4301) gefertigt und verfügt über herausnehmbare Brennerwannen, CNS‑Schieberoste und einen integrierten Wärmeschrank. Mit einem Anschlusswert von 64,0 kW (Gas) und 10,45 kW (elektrisch, 400 V) sowie den kompakten Maßen B 1600 × T 850 × H 850 mm ist der Herd für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Der POWERBURNER ist für Gastronomiebetriebe ausgelegt, die gleichzeitig hohe Kochleistung und Backkapazität benötigen. Durch die Kombination von Gasbrennern und einem leistungsstarken Backofen können simultane Kochvorgänge in einer einzigen Einheit realisiert werden. Material & Verarbeitung Gehäuse und Schieberoste bestehen aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301), was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Die Brennerwannen sind herausnehmbar, was Wartungsarbeiten erleichtert. Einsatzbereiche Geeignet für professionelle Küchen in der Gastronomie, im Hotelgewerbe sowie für Großküchen, in denen eine hohe gleichzeitige Kochkapazität gefordert ist. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die 8 × 8,0 kW Brenner ermöglichen schnelle Wärmeübertragung und kurze Aufheizzeiten. Der integrierte Wärmeschrank unterstützt die Thermodynamik des Systems, indem er Restwärme speichert und für nachgelagerte Garprozesse nutzbar macht. Die separate elektrische Versorgung des Backofens (10,45 kW, 400 V) gewährleistet stabile Energiezufuhr. Technische Eigenschaften Brenner: 8 × 8,0 kW Backofen: E‑UL‑Jumbo‑Backofen 10,2 kW Material: CNS‑Schieberoste, Gehäuse CNS 1.4301 Herausnehmbare Brennerwannen Inkl. Wärmeschrank Anschlusswert: Gas 64,0 kW, elektrisch 10,45 kW (400 V) Abmessungen: B 1600 mm × T 850 mm × H 850 mm Vorteile auf einen Blick 8 Hochleistungs‑Gasbrenner (je 8,0 kW) Jumbobackofen mit 10,2 kW Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) für Langlebigkeit Herausnehmbare Brennerwannen für Wartung Integrierter Wärmeschrank zur Temperaturstabilisierung Kompakte Bauweise für platzsparende Installation FAQ Welche Küchenarten profitieren von dem EKU Gasherd POWERBURNER?Der Herd ist für Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen geeignet, wo mehrere simultane Kochvorgänge und hoher Backdurchsatz erforderlich sind. Wie wird der Backofen mit Strom versorgt?Der E‑UL‑Jumbo‑Backofen benötigt eine elektrische Anschlussleistung von 10,45 kW bei 400 V. Welche Wartungsarbeiten sind an den Brennern vorgesehen?Die Brennerwannen sind herausnehmbar, wodurch Reinigung und Austausch der Brenner ohne Demontage des gesamten Herds möglich sind. Welches Material wird für die Arbeitsflächen verwendet?Die Arbeitsflächen und Schieberoste bestehen aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301). Wie groß ist das Gerät?Die Abmessungen betragen B 1600 mm × T 850 mm × H 850 mm.
EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen Gas-Backofen
EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen Gas-Backofen – Gastronomiebedarf Der EKU Gasherd POWERBURNER kombiniert acht individuell regelbare Brenner mit einem integrierten Gas‑UL‑Backofen. Mit einer Gesamtleistung von 70,5 kW und einer Anschlussleistung von 230 V, 0,1 kW ist das Gerät für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt. Die robuste Bauweise aus Edelstahl CNS 1.4301 und die CNS‑Schieberoste ermöglichen eine einfache Reinigung und lange Lebensdauer. Herausnehmbare Brennerwannen erleichtern Wartungsarbeiten. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Arbeitsfläche bestehen aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301, die Schieberoste ist ebenfalls aus CNS gefertigt. Die Brennerwannen können für die Reinigung aus dem Gerät genommen werden. Einsatzbereiche Der Herd ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert, bei denen mehrere simultane Kochvorgänge erforderlich sind. Betriebsvorteile Jeder der acht Brenner liefert 8,0 kW und lässt sich präzise regulieren, wodurch unterschiedliche Garstufen gleichzeitig erreicht werden können. Der integrierte Gas‑UL‑Backofen (6,5 kW) erweitert die Zubereitungsmöglichkeiten um Back- und Grillfunktionen. Technische Eigenschaften Ausführung: CNS‑Schieberoste Brenner: 8 × 8,0 kW Herausnehmbare Brennerwannen Gas‑UL‑Backofen: 6,5 kW Offenes Abstellfach rechts Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301 Gesamtanschlusswert Gas: 70,5 kW Stromanschluss: 230 V, 0,1 kW Abmessungen: B 1600 mm × T 850 mm × H 850 mm Vorteile auf einen Blick 8 einzelne 8,0 kW‑Brenner für simultanes Kochen Integrierter 6,5 kW Gas‑UL‑Backofen Edelstahl CNS 1.4301 für Korrosionsbeständigkeit Herausnehmbare Brennerwannen für einfache Wartung Kompatibel mit 230 V Stromversorgung FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU Gasherd POWERBURNER geeignet?Er ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und anderen professionellen Küchen konzipiert, wo mehrere Kochstellen gleichzeitig benötigt werden. Wie wird die Leistung der einzelnen Brenner geregelt?Jeder der acht Brenner verfügt über eine eigene Regelvorrichtung, die eine präzise Einstellung von bis zu 8,0 kW ermöglicht. Welche Anschlusswerte sind für den Betrieb erforderlich?Der Herd benötigt einen Gasanschluss mit einer Gesamtleistung von 70,5 kW und einen elektrischen Anschluss von 230 V, 0,1 kW. Wie lässt sich die Reinigung der Brennerwannen durchführen?Die Brennerwannen sind herausnehmbar und können separat gesäubert werden, wodurch die Reinigung des Gesamtsystems vereinfacht wird. Welche Maße hat das Gerät und wie lässt es sich in bestehende Küchenlayouts integrieren?Das Gerät misst B 1600 mm × T 850 mm × H 850 mm und kann somit in Standard‑Großküchen‑Einbauflächen eingesetzt werden.
EKU Gasherd EMAXXBURNER 8 Kochstellen Elektro-Jumbobackofen & Wärmeschrank
EKU Gasherd EMAXXBURNER 8 Kochstellen Elektro-Jumbobackofen & Wärmeschrank Der EKU Gasherd EMAXXBURNER kombiniert acht Brenner mit je 7,5 kW, einen Elektro‑Jumbo‑Backofen von 10,2 kW und einen integrierten Wärmeschrank. Das Gerät ist aus rostfreiem CNS 1.4301 Edelstahl gefertigt und für den Dauerbetrieb in Gastronomie und Großküchen ausgelegt. Mit einem Gesamtanschlusswert von 60 kW für Gas und 10,45 kW für Strom (400 V) sowie kompakten Abmessungen von B 1600 mm × T 850 mm × H 850 mm bietet der Herd hohe Leistungsdichte bei begrenztem Raumangebot. Produktübersicht / Einsatzbereich Der EKU Gasherd EMAXXBURNER ist für professionelle Küchen im Gastgewerbe konzipiert, insbesondere für Restaurants, Hotels und Catering‑Betriebe, die gleichzeitig kochen, backen und warme Speisen lagern müssen. Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus CNS 1.4301 Edelstahl, das korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist. Die Brenner sind mit CNS‑Schieberoste ausgestattet, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten. Einsatzbereiche Durch die Kombination von Gas‑Kochfeld, Elektro‑Backofen und Wärmeschrank ist das Gerät für simultane Zubereitungsprozesse in der Großküche geeignet, etwa beim gleichzeitigen Braten, Backen und Warmhalten von Menüs. Betriebsvorteile Die 8 × 7,5 kW Brenner ermöglichen schnelle Aufheizzeiten, während der 10,2 kW Backofen präzise Temperaturregelung für Backwaren bietet. Der integrierte Wärmeschrank hält fertige Gerichte bei konstanter Temperatur, ohne zusätzlichen Platzbedarf. Technische Eigenschaften Brenner: 8 × 7,5 kW Backofen: Elektro‑Jumbo‑Backofen 10,2 kW Wärmeschrank: integriert Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Gasanschlusswert: 60 kW Stromanschlusswert: 400 V, 10,45 kW Abmessungen: B 1600 mm × T 850 mm × H 850 mm Ausführung: CNS‑Schieberoste Vorteile auf einen Blick Komplettlösung für Kochfeld, Backofen und Wärmeschrank; Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit; hohe Brennerleistung für schnelle Garprozesse; kompakte Bauweise spart Raum in der Großküche. FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU Gasherd EMAXXBURNER geeignet?Er ist für Restaurants, Hotels, Catering‑Unternehmen und andere Großküchen konzipiert, die gleichzeitig kochen, backen und warme Speisen lagern müssen. Wie wird die Hitzeverteilung bei den Brennern sichergestellt?Die Brenner nutzen CNS‑Schieberoste, die eine gleichmäßige Verteilung der Flamme über das Kochfeld ermöglichen. Welche Anschlusswerte sind für die Installation erforderlich?Der Herd benötigt einen Gasanschluss von 60 kW und einen elektrischen Anschluss von 400 V mit einer Leistung von 10,45 kW. Ist der Wärmeschrank in das Gerät integriert?Ja, der Wärmeschrank ist fest im Gehäuse integriert und dient der Warmhaltung von Speisen.
EKU Gasherd POWERBURNER 6 Kochstellen Elektro-Backofen & Elektrowärmeschrank
EKU Gasherd POWERBURNER 6 Kochstellen Elektro‑Backofen & Elektrowärmeschrank Der EKU Gasherd POWERBURNER kombiniert ein 6‑faches Kochfeld mit einem integrierten Elektro‑Backofen (9,55 kW) und einem Elektrowärmeschrank. Das Gerät ist für den dauerhaften Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert und bietet eine Anschlussleistung von 48,0 kW (Gas) sowie 400 V (elektrisch). Die Konstruktion aus CNS‑Schieberost (Edelstahl 1.4301) ermöglicht hygienische Arbeitsflächen und erleichtert die Reinigung durch herausnehmbare Brennerwannen. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Herd ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Cateringbetrieben und anderen Großküchen vorgesehen. Die Kombination aus Gas‑Kochfeld, Elektro‑Backofen und Wärmeschrank ermöglicht simultane Zubereitungsschritte. Material & Verarbeitung Gehäuse und Brennerbereiche bestehen aus CNS‑Schieberost aus Edelstahl 1.4301, das Korrosionsbeständigkeit und hygienische Oberflächenbeschaffenheit gewährleistet. Einsatzbereiche Geeignet für stationäre Großküchen, zentrale Küchen in Hotelbetrieben und mobile Catering‑Einheiten, bei denen eine hohe thermische Leistung und kompakte Bauweise gefordert sind. Betriebsvorteile Durch die Brennerleistung von 6 × 8,0 kW können gleichzeitig mehrere Speisen bei hoher Temperatur gekocht werden. Der integrierte Elektro‑Backofen mit 9,55 kW unterstützt Back‑ und Bratvorgänge ohne zusätzliche Geräte. Der Wärmeschrank hält fertige Gerichte bei konstanten Temperaturen bereit. Technische Eigenschaften Ausführung: CNS‑Schieberost Brenner: 6 × 8,0 kW Herausnehmbare Brennerwannen Unterbau: Elektro‑Backofen 9,55 kW Inkl. Elektrowärmeschrank Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Anschlusswert Gas: 48,0 kW Elektrisch: 400 V, 9,55 kW Abmessungen (B × T × H): 1200 mm × 850 mm × 850 mm Vorteile auf einen Blick 6‑faches Gas‑Kochfeld mit 8,0 kW pro Brenner Integrierter Elektro‑Backofen (9,55 kW) Elektrowärmeschrank für Warmhalteservice Robustes CNS‑Schieberost aus Edelstahl 1.4301 Herausnehmbare Brennerwannen für schnelle Reinigung Gesamtanschlusswert 48,0 kW (Gas) + 9,55 kW (elektrisch) Kompatibel mit den Anforderungen von Großküchen FAQ Welche Leistungswerte hat das Gas‑Kochfeld? Das Kochfeld verfügt über sechs Brenner mit jeweils 8,0 kW, insgesamt 48,0 kW Anschlussleistung. Wie wird der Elektro‑Backofen betrieben? Der Backofen ist für den Betrieb mit 400 V ausgelegt und hat eine maximale Leistung von 9,55 kW. Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Ja, die Konstruktion aus CNS‑Schieberost und die hohe Anschlussleistung sind für den kontinuierlichen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert. Welche Reinigungsvorteile bieten die herausnehmbaren Brennerwannen? Die Brennerwannen können vollständig entfernt werden, wodurch eine direkte Reinigung der Brennerfläche ohne Demontage des gesamten Kochfelds möglich ist. Welche Zielgruppe profitiert am meisten von diesem Gerät? Der EKU Gasherd POWERBURNER richtet sich an professionelle Küchen in Restaurants, Hotels, Cateringbetrieben und ähnlichen Gastronomiebetrieben.
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 4 Kochstellen
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 4‑Flammig – Gasherd für die Gastronomie Der EKU Gas‑Einbauherd EMAXXBURNER verfügt über vier Brenner mit je 7,5 kW und ist für einen Anschlusswert von 30 kW ausgelegt. Das Gehäuse aus rostfreiem Stahl (CNS 1.4301) und die integrierte CNS‑Schieberoste ermöglichen einen zuverlässigen Betrieb in professionellen Küchen. Mit den kompakten Außenmaßen B 900 mm × T 900 mm × H 199/328 mm lässt sich das Gerät in verschiedene Einbausituationen von Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301, das korrosionsbeständig ist und einer intensiven Reinigung standhält. Die Schieberoste aus demselben Material ermöglicht eine flexible Verteilung der Flammen und erleichtert das Arbeiten mit unterschiedlichen Topfgrößen. Einsatzbereiche Der Herd ist für den Einsatz in Großküchen, Restaurantküchen und Hotelküchen konzipiert, wo mehrere gleichzeitige Kochvorgänge und eine schnelle Hitzeeinwirkung gefordert sind. Betriebsvorteile Durch die vier 7,5 kW Brenner wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht, was die Garzeiten verkürzt. Der Anschlusswert von 30 kW erlaubt den Anschluss an gängige Gasversorgungsnetze in gewerblichen Küchen. Die kompakte Bauweise unterstützt eine platzsparende Installation. Technische Eigenschaften Ausführung: Einbaugerät Schieberoste: CNS‑Schieberoste Brenner: 4 × 7,5 kW Gehäuse: CNS 1.4301 Anschlusswert: Gas 30,0 kW Abmessungen: B 900 mm × T 900 mm × H 199/328 mm Vorteile auf einen Blick Vier leistungsstarke Brenner (7,5 kW) für schnelle Kochvorgänge Rostfreier Edelstahl (CNS 1.4301) für Langlebigkeit und Hygiene Integrierte CNS‑Schieberoste für flexible Flammenverteilung Kompatibel mit einem Gasanschluss von 30 kW Platzsparende Bauform für Einbau in Profiküchen FAQ Welche Brennerleistung hat der EKU Gas‑Einbauherd?Jeder der vier Brenner liefert 7,5 kW, insgesamt also 30 kW. Für welche Küchenarten ist das Gerät geeignet?Der Herd ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Hotelküchen konzipiert. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301. Wie groß ist das Gerät?Die Abmessungen betragen B 900 mm × T 900 mm × H 199/328 mm. Welcher Gasanschluss ist erforderlich?Ein Anschlusswert von 30 kW ist notwendig.
EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen 2 Gas-Backöfen
EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen 2 Gas-Backöfen Der EKU Gasherd POWERBURNER kombiniert acht Brenner mit je 8,0 kW und zwei Gas‑Umluft‑Backöfen mit 6,5 kW. Das Gerät ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie, Hotelküchen und Catering‑Betrieben ausgelegt und verfügt über ein Gehäuse aus CNS 1.4301 Edelstahl. Mit einem Gesamtanschlusswert von 77,0 kW (Gas) und einem elektrischen Anschluss von 230 V/0,3 kW lässt sich der Herd in bestehende Großküchen‑Infrastrukturen integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS 1.4301 Edelstahl, das eine hygienische Oberfläche und einfache Reinigung ermöglicht. Die Brennerwannen sind herausnehmbar, was die Wartung vereinfacht. Einsatzbereiche Der POWERBURNER ist für den Einsatz in professionellen Küchen von Restaurants, Hotels und großen Catering‑Einrichtungen konzipiert. Die kompakte Bauweise (B 1600 mm × T 850 mm × H 850 mm) erlaubt die Integration auch in räumlich begrenzten Arbeitsbereichen. Betriebsvorteile Die CNS‑Schieberoste ermöglichen eine flexible Nutzung der Kochflächen, sodass einzelne Brenner gezielt gesteuert werden können. Die beiden Gas‑Umluft‑Backöfen sorgen für gleichmäßige Wärmeverteilung und unterstützen gleichzeitig das gleichzeitige Garen mehrerer Gerichte. Technische Eigenschaften Brenner: 8 × 8,0 kW Backöfen: 2 × Gas‑Umluft‑Backofen 6,5 kW Gesamtanschlusswert Gas: 77,0 kW Elektrischer Anschluss: 230 V / 0,3 kW Abmessungen: B 1600 mm × T 850 mm × H 850 mm Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Ausführung: CNS‑Schieberoste, herausnehmbare Brennerwannen Vorteile auf einen Blick 8 Brenner mit je 8,0 kW für hohe Kochleistung 2 Gas‑Umluft‑Backöfen mit 6,5 kW für gleichmäßiges Garen Robustes Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) Herausnehmbare Brennerwannen für einfache Wartung Kompatibel mit 230 V Stromversorgung Platzsparende Bauweise (1600 mm × 850 mm × 850 mm) FAQ Für welche Küchenarten ist der EKU Gasherd POWERBURNER geeignet?Der Herd ist für Gastronomie‑Küchen, Hotelküchen und große Catering‑Einrichtungen ausgelegt. Wie hoch ist der Gesamtanschlusswert des Geräts?Der Gesamtanschlusswert beträgt 77,0 kW (Gas). Welche Stromversorgung wird benötigt?Ein elektrischer Anschluss von 230 V/0,3 kW ist erforderlich. Wie lassen sich die Brenner reinigen?Die Brennerwannen sind herausnehmbar und können somit leicht gereinigt werden. Welche Backofenart ist integriert?Der Herd verfügt über zwei Gas‑Umluft‑Backöfen mit je 6,5 kW.
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen – Gastronomiebedarf Der EKU Gas‑Einbauherd EMAXXBURNER verfügt über sechs Brenner, davon drei mit 5,5 kW und drei mit 7,5 kW. Der Gesamtanschlusswert beträgt 39,0 kW. Das Gerät ist als Einbaugerät konzipiert und lässt sich in kompakte Küchenzeilen integrieren. Gehäuse und Abdeckung bestehen aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301). Die integrierten CNS‑Schieberoste bieten eine stabile Auflagefläche für Kochgeschirr. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse und die Abdeckung sind aus Edelstahl nach Norm CNS 1.4301 gefertigt, wodurch Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung gewährleistet sind. Die Schieberoste aus demselben Material sichern die Position des Kochgeschirrs während des Betriebs. Einsatzbereiche Der Herd ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert, wo mehrere Kochstellen gleichzeitig benötigt werden. Die kompakte Bauweise (B 1300 mm × T 800 mm × H 199/328 mm) ermöglicht die Integration in bestehende Großküchen. Betriebsvorteile Durch die Kombination von Brennern mit 5,5 kW und 7,5 kW kann die Thermodynamik je nach Speiseart präzise gesteuert werden. Der hohe Anschlusswert von 39,0 kW stellt ausreichend Energie für simultane Kochvorgänge bereit, ohne dass zusätzliche Wärmequellen nötig sind. Technische Eigenschaften Ausführung: Einbaugerät Schieberoste: CNS‑Schieberoste Brenner: 3 × 5,5 kW, 3 × 7,5 kW Gehäuse/Abdeckung: CNS 1.4301 (Edelstahl) Anschlusswert Gas: 39,0 kW Abmessungen: B 1300 mm × T 800 mm × H 199/328 mm Vorteile auf einen Blick Sechs Brenner für gleichzeitige Kochprozesse Gesamtanschlusswert 39,0 kW Edelstahl (CNS 1.4301) für Korrosionsbeständigkeit Integrierte CNS‑Schieberoste für stabile Auflage Kompatibel mit bestehenden Großküchenlayouts FAQ Für welche Küchenarten ist der EKU Gas‑Einbauherd geeignet?Der Herd ist für Gastronomie, Hotelküchen und Catering‑Betriebe konzipiert, die mehrere Kochstellen gleichzeitig benötigen. Wie viele Brenner stehen zur Verfügung und welche Leistungen haben sie?Der Herd verfügt über sechs Brenner: drei mit 5,5 kW und drei mit 7,5 kW. Welches Material wird für Gehäuse und Abdeckung verwendet?Gehäuse und Abdeckung bestehen aus rostfreiem Edelstahl nach CNS 1.4301. Welche Anschlussleistung ist erforderlich?Der erforderliche Gasanschlusswert beträgt 39,0 kW. Wie groß ist das Gerät?Die Abmessungen betragen B 1300 mm × T 800 mm × H 199/328 mm.
EKU Snackline GasKocher"emaxxburner KOMPAKT" 2 Kochstellen
EKU Snackline GasKocher emaxxburner KOMPAKT 2 Kochstellen Der EKU Snackline GasKocher emaxxburner KOMPAKT ist ein gasbetriebener Küchenherd mit zwei Brennern à 5,5 kW. Er kann sowohl mit Erd‑ als auch mit Propangas betrieben werden und verfügt über CNS‑Schieberoste sowie eine Zündflamme für die Brennerzündung. Mit den Abmessungen 400 mm × 600 mm × 300 mm ist das Gerät kompakt und lässt sich in begrenzten Küchenräumen einsetzen. Produktübersicht und Einsatzbereich Der GasKocher ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Snackbars und Imbissen konzipiert, wo eine schnelle Flammenregulierung und zuverlässige Brennerleistung gefordert sind. Material & Verarbeitung Der Herd besitzt CNS‑Schieberoste, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglichen und die Reinigung vereinfachen. Einsatzbereiche Geeignet für das Kochen, Braten und Warmhalten von Speisen in professionellen Küchen, wobei die Möglichkeit der Brennstoffwahl (Erd‑ oder Propangas) die Flexibilität erhöht. Betriebsvorteile Die getrennten Brenner mit je 5,5 kW ermöglichen simultane Arbeiten an zwei Kochstellen. Die Zündflamme sorgt für eine schnelle Brennerzündung, und die kompakte Baugröße reduziert den Platzbedarf. Technische Eigenschaften Ausführung: 2 Flammen Brennstoff: Erd‑ oder Propangas Brenner: 2 × 5,5 kW Gesamtanschlusswert: 11,0 kW Abmessungen: B 400 mm × T 600 mm × H 300 mm Ausgestattet mit CNS‑Schieberosten Brennerzündung mit Zündflamme Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit Erd‑ und Propangas Zwei unabhängige Brenner mit je 5,5 kW Kompakte Bauweise (400 mm × 600 mm × 300 mm) CNS‑Schieberoste für gleichmäßige Wärmeverteilung Schnelle Zündung durch integrierte Zündflamme FAQ Welche Brennstoffe können verwendet werden?Der EKU Snackline GasKocher emaxxburner KOMPAKT ist für Erd‑ und Propangas ausgelegt. Wie viele Kochstellen stehen zur Verfügung?Das Gerät verfügt über zwei separate Brenner, sodass zwei Kochstellen gleichzeitig genutzt werden können. Wie wird die Flamme entzündet?Die Brenner werden über eine integrierte Zündflamme gezündet. Für welche Küchenarten ist das Gerät geeignet?Es ist für Gastronomieeinrichtungen wie Snackbars, Imbisse und kompakte Großküchen konzipiert.
EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen vorne offen
EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen – Gasherd für Gastronomie Der EKU Gasherd POWERBURNER verfügt über acht einzelne Brenner mit einer Leistung von je 8,0 kW, was einen Gesamtnennwert von 64,0 kW ergibt. Die Bauweise aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301) ermöglicht eine einfache Reinigung und korrosionsbeständige Nutzung in professionellen Küchen. Der Herd ist mit herausnehmbaren Brennerwannen und einer vorn offenen Unterkonstruktion ausgestattet, wodurch die Wartung und Integration in bestehende Küchenzeilen erleichtert wird. Die Abmessungen betragen 1600 mm × 850 mm × 850 mm (B × T × H). Produktübersicht und Einsatzbereich Der EKU Gasherd POWERBURNER ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen konzipiert. Durch die modulare Anordnung der Brenner kann das Gerät flexibel an unterschiedliche Kochprozesse angepasst werden. Material & Verarbeitung Alle sichtbaren Bauteile bestehen aus CNS‑Schieberoste aus Edelstahl 1.4301, das eine hohe Beständigkeit gegenüber Hitze und Feuchtigkeit aufweist. Die herausnehmbaren Brennerwannen ermöglichen einen schnellen Zugriff für Reinigung und Austausch. Einsatzbereiche Der Herd wird in professionellen Kochstationen eingesetzt, insbesondere dort, wo mehrere simultane Kochvorgänge erforderlich sind, wie zum Beispiel in Buffets, à‑la‑carte‑Stationen und Schnellkochbereichen. Betriebsvorteile Durch die gleichmäßige Flammenverteilung jedes 8,0 kW‑Brenners wird eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Der offene Unterbau unterstützt eine effektive Luftzirkulation, was die Verbrennungsqualität stabilisiert. Technische Eigenschaften Brenner: 8 × 8,0 kW Gesamtanschlusswert: 64,0 kW (Gas) Ausführung: CNS‑Schieberoste Herausnehmbare Brennerwannen Unterbau: vorne offen Abmessungen: B 1600 mm × T 850 mm × H 850 mm Material Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Vorteile auf einen Blick 8 hochleistungsfähige Brenner Robuste Edelstahlkonstruktion Einfach zu wartende Brennerwannen Offene Unterkonstruktion für optimale Belüftung Geeignet für Gastronomie und Großküchen FAQ Welche Küchenbereiche profitieren besonders von einem 8‑Brenner‑Gasherd? Der Herd eignet sich für Bereiche mit hohem Kochaufkommen, etwa für Grillstationen, Pfannenstationen und simultane Saucenproduktion in Restaurants und Hotelküchen. Wie wird der Gasanschluss für den POWERBURNER realisiert? Der Herd benötigt einen Gasanschluss mit einer Nennleistung von 64,0 kW, der entsprechend den lokalen Vorschriften installiert werden muss. Kann der Herd in bestehende Küchenzeilen integriert werden? Durch den vorn offenen Unterbau lässt sich das Gerät in vorhandene Arbeitsflächen einbauen, wobei ausreichend Platz für die Luftzufuhr eingeplant werden muss. Welche Wartungsmaßnahmen sind für die Brennerwannen vorgesehen? Die Brennerwannen sind herausnehmbar und können nach dem Abkühlen manuell gereinigt oder ausgetauscht werden.
EKU Gasherd POWERBURNER 6 Kochstellen Gas-Backofen
EKU Gasherd POWERBURNER 6 – Gasherd für Gastronomie Der EKU Gasherd POWERBURNER 6 kombiniert sechs Brenner mit 8,0 kW und einen Gas‑UL‑Backofen mit 6,5 kW. Die Konstruktion aus CNS 1.4301 Edelstahl ermöglicht eine einfache Reinigung und lange Lebensdauer. Der Herd ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben ausgelegt. Mit einem Gesamtanschlusswert von 54,5 kW (Gas) und 0,15 kW (elektrisch) sowie herausnehmbaren Brennerwannen und einer offenen Ablagefläche bietet das Gerät funktionale Flexibilität bei gleichzeitig kompakter Bauweise (B 1200 × T 850 × H 850 mm). Produktübersicht / Einsatzbereich Der EKU Gasherd POWERBURNER 6 ist für den Dauerbetrieb in Großküchen konzipiert. Die sechs Brenner ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte, während der integrierte Backofen zusätzliche Zubereitungsschritte erlaubt. Material & Verarbeitung Alle Oberflächen bestehen aus CNS 1.4301 Edelstahl, ein korrosionsbeständiger Werkstoff, der den Anforderungen von Gastronomie‑ und Küchentechnikstandards entspricht. Die Brennerwannen sind herausnehmbar, was die Wartung und Reinigung erleichtert. Einsatzbereiche Der Herd wird in Restaurantküchen, Hotelküchen, Kantinen und Catering‑Einrichtungen eingesetzt, wo hohe thermische Leistung und schnelle Reaktionszeiten gefordert sind. Betriebsvorteile Durch die Kombination aus hohen Brennerleistungen (8,0 kW je Brenner) und einem 6,5 kW Backofen kann die Wärmezufuhr präzise gesteuert werden. Der offene Ablagebereich rechts ermöglicht die kurzfristige Lagerung von Küchenutensilien ohne zusätzlichen Arbeitsaufwand. Technische Eigenschaften Brenner: 6 × 8,0 kW Backofen: Gas‑UL‑Backofen 6,5 kW Gesamtanschlusswert: Gas 54,5 kW, elektrisch 0,15 kW (230 V) Abmessungen: B 1200 mm × T 850 mm × H 850 mm Ausführung: CNS‑Schieberoste, herausnehmbare Brennerwannen Zusätzliche Ausstattung: Offenes Abstellfach rechts, Gehäuse aus CNS 1.4301 Vorteile auf einen Blick Sechs leistungsstarke Brenner (8,0 kW) für simultanes Kochen Integrierter Gas‑UL‑Backofen (6,5 kW) für Backprozesse Herausnehmbare Brennerwannen für schnelle Reinigung Edelstahl‑Gehäuse (CNS 1.4301) für Langlebigkeit Kompatibel mit den Anforderungen von Großküchen FAQ Welche Leistungswerte hat der EKU Gasherd POWERBURNER 6? Der Herd verfügt über sechs Brenner mit je 8,0 kW und einen Gas‑UL‑Backofen mit 6,5 kW. Der gesamte Gasanschlusswert beträgt 54,5 kW, der elektrische Anschlusswert 0,15 kW (230 V). Für welche Küchenarten ist der Gasherd geeignet? Er ist für den Einsatz in Gastronomie‑Umgebungen wie Restaurantküchen, Hotelküchen, Kantinen und Catering‑Betrieben konzipiert. Wie ist die Reinigung der Brennerwannen gestaltet? Die Brennerwannen sind herausnehmbar, was eine direkte Reinigung ohne Demontage des gesamten Kochfeldes ermöglicht. Welche Anschlusswerte müssen bei der Installation berücksichtigt werden? Die Gasinstallation muss einen Anschlusswert von 54,5 kW unterstützen, die elektrische Versorgung erfolgt über 230 V mit einem Verbrauch von 0,15 kW.
EKU Gasherd POWERBURNER 2 Kochstellen vorne und hinten offen
EKU Gasherd POWERBURNER 2 Kochstellen vorne und hinten offen Der EKU Gasherd POWERBURNER ist mit zwei Brennern à 8,0 kW für den professionellen Gastronomiebetrieb ausgelegt. Die CNS‑Schieberoste sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die beidseitige Bedienbarkeit den Arbeitsfluss in der Großküche optimiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Gasherd ist für offene Unterbauten vorne und hinten konzipiert und lässt sich in bestehende Küchenzeilen integrieren. Durch die herausnehmbaren Brennerwannen ist die Reinigung im täglichen Betrieb in Restaurants, Hotels und Catering-Anlagen unkompliziert. Material & Verarbeitung Die CNS‑Schieberoste aus robustem Material gewährleistet eine stabile Oberfläche und gleichmäßige Thermodynamik. Die Brennerwannen sind aus hitzebeständigem Stahl gefertigt und lassen sich ohne Werkzeuge entfernen. Einsatzbereiche Der POWERBURNER wird in Gastronomiebedarf eingesetzt, insbesondere in Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Einrichtungen, wo eine schnelle und präzise Hitzeentwicklung erforderlich ist. Betriebsvorteile Mit einer Brennerleistung von je 8,0 kW ermöglicht das Gerät kurze Aufheizzeiten und genaue Temperaturkontrolle. Die beidseitige Bedienbarkeit reduziert Wegezeiten, und der offene Unterbau verbessert die Luftzirkulation während des Betriebs. Technische Eigenschaften Ausführung: CNS‑Schieberoste Bedienung: beidseitig Brenner: 2 × 8,0 kW Herausnehmbare Brennerwannen Unterbau: vorne & hinten offen Vorteile auf einen Blick 2 × 8,0 kW Hochleistungsbrenner Einfach zu reinigende, herausnehmbare Brennerwannen Beidseitige Bedienbarkeit für flexiblen Arbeitsfluss Robuste CNS‑Schieberoste für gleichmäßige Wärmeverteilung Offener Unterbau für verbesserte Belüftung FAQ Für welche Küchentypen ist der EKU Gasherd POWERBURNER geeignet? Der Herd ist für Gastronomiebedarf in Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Betrieben konzipiert. Wie wird die Reinigung des Geräts durchgeführt? Die Brennerwannen können herausgenommen werden, wodurch eine schnelle und werkzeuglose Reinigung möglich ist. Welche Vorteile bietet die beidseitige Bedienbarkeit? Sie ermöglicht das Arbeiten von beiden Seiten, reduziert Wegezeiten und unterstützt einen flexiblen Arbeitsablauf. Ist der Unterbau des Herds offen? Ja, der Unterbau ist sowohl vorne als auch hinten offen, was die Belüftung während des Betriebs verbessert.
EKU Gasherd POWERBURNER 4 Kochstellen vorne und hinten offen
EKU Gasherd POWERBURNER 4 Kochstellen vorne und hinten offen Der EKU Gasherd POWERBURNER mit vier Brennern à 8,0 kW ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie- und Großküchen konzipiert. Die beidseitige Bedienbarkeit sowie die offene Bauweise vorne und hinten ermöglichen eine flexible Arbeitsorganisation und erleichtern den Zugriff auf technische Komponenten. Durch die herausnehmbaren Brennerwannen und die CNS‑Schieberoste lässt sich das Gerät schnell reinigen und stabil positionieren, was den Anforderungen eines intensiven Küchenbetriebs entspricht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Herd ist mit einer CNS‑Schieberoste ausgestattet, die eine sichere und stabile Platzierung von Kochgeschirr sicherstellt. Die Konstruktion ist robust und für den Dauerbetrieb in einer Großküche ausgelegt. Einsatzbereiche Der POWERBURNER wird in Restaurants, Kantinen und Hotelküchen eingesetzt, wo mehrere Kochstellen gleichzeitig benötigt werden und eine schnelle Bedienung von beiden Seiten vorteilhaft ist. Betriebsvorteile Vier Brenner mit je 8,0 kW ermöglichen eine hohe thermodynamische Leistung, wodurch große Mengen an Speisen in kurzer Zeit zubereitet werden können. Die offene Unterkonstruktion sorgt für eine gute Belüftung und reduziert die Wärmebelastung des Küchenraums. Technische Eigenschaften Ausführung: CNS‑Schieberoste Beidseitig bedienbar Brenner: 4 × 8,0 kW Herausnehmbare Brennerwannen Unterbau: vorne und hinten offen Vorteile auf einen Blick Vier leistungsstarke Brenner für simultane Kochvorgänge Beidseitige Bedienbarkeit für optimierte Arbeitsabläufe Herausnehmbare Brennerwannen erleichtern Reinigung und Wartung Offener Unterbau verbessert Belüftung und Zugang zu Komponenten FAQ Wie wird der EKU Gasherd POWERBURNER bedient?Der Herd ist beidseitig bedienbar, sodass das Personal von vorne oder hinten auf die Brenner zugreifen kann. Welche Wartungsmaßnahmen sind erforderlich?Die Brennerwannen können herausgenommen werden, was die Reinigung und Wartung vereinfacht. Für welche Küchenarten ist das Modell geeignet?Er eignet sich für Gastronomie, Großküchen und andere professionelle Küchen, die mehrere offene Kochstellen benötigen.
EKU Gasherd POWERBURNER 6 Kochstellen vorne offen
EKU Gasherd POWERBURNER 6 Kochstellen – EKU Gasherd für die Gastronomie Der EKU Gasherd POWERBURNER verfügt über sechs Brenner mit je 8,0 kW und einer Gesamtleistung von 48 kW. Der Herd ist aus rostfreiem CNS‑Stahl (1.4301) gefertigt und besitzt herausnehmbare Brennerwannen sowie eine vorn offene Unterkonstruktion. Die Abmessungen betragen B 1200 mm × T 850 mm × H 850 mm. Durch die CNS‑Schieberoste und die robuste Edelstahlausführung ist eine schnelle Reinigung sowie eine lange Lebensdauer im täglichen Gastronomie‑Einsatz gewährleistet. Produktübersicht und Einsatzbereich Der POWERBURNER ist für professionelle Küchen in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert. Die offene Front ermöglicht die Integration in bestehende Küchenzeilen, während die hohe Brennerleistung ein schnelles Anbraten und gleichmäßiges Kochen unterstützt. Material & Verarbeitung Gehäuse und Brennerwannen bestehen aus CNS‑Stahl (1.4301), einem korrosionsbeständigen Edelstahl, der den Anforderungen von gewerblichen Küchenstandards entspricht. Die CNS‑Schieberoste sorgt für eine präzise Flammenregulierung. Einsatzbereiche Geeignet ist der Herd für den Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Kantinen und anderen Großküchen, in denen ein hoher Durchsatz und flexible Kochoptionen erforderlich sind. Betriebsvorteile Die sechs 8,0 kW Brenner ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Leistungseinbußen. Herausnehmbare Brennerwannen erleichtern die Wartung und reduzieren Stillstandszeiten. Die offene Front unterstützt eine kompakte Küchenplanung. Technische Eigenschaften Leistung: 48 kW (6 × 8,0 kW) Brenner: 6 Stück Material Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Schieberoste: CNS Herausnehmbare Brennerwannen Unterbau: vorne offen Abmessungen: B 1200 mm × T 850 mm × H 850 mm Vorteile auf einen Blick 48 kW Gesamtleistung für intensive Kochprozesse Robuste Edelstahlkonstruktion (CNS 1.4301) Herausnehmbare Brennerwannen für schnelle Reinigung Offene Front für flexible Einbauvarianten Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Installationen FAQ Für welche Küchenarten ist der EKU Gasherd POWERBURNER geeignet? Er ist ausgelegt für Gastronomie, Hotellerie, Kantinen und andere Großküchen, die eine hohe Brennerleistung benötigen. Wie wird die Reinigung des Gasherds erleichtert? Die Brennerwannen sind herausnehmbar, wodurch die Reinigung der Brennerfläche ohne Demontage des gesamten Geräts möglich ist. Welche Anschlussleistung ist für den Betrieb erforderlich? Der Herd benötigt einen Gasanschluss mit einer Nennleistung von 48 kW. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS‑Stahl (1.4301), das korrosionsbeständig ist. Wie lässt sich der Herd in bestehende Küchenzeilen integrieren? Durch den vorn offenen Unterbau kann der Herd in vorhandene Arbeitsplatten oder Küchenzeilen eingesetzt werden, ohne umfangreiche bauliche Änderungen.
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 1 Kochstelle
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 1 Kochstelle Der EKU Gas‑Einbauherd EMAXXBURNER ist ein Einbaugerät mit einer einzigen 7,5 kW Brenner‑Kochstelle. Er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert und verfügt über einen CNS‑Schieberost. Das Gerät misst B 550 mm × T 550 mm × H 199‑328 mm und ist für einen Anschlusswert von 7,5 kW ausgelegt. Der Gussrost sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Produktübersicht und Einsatzbereich Der EKU Gas‑Einbauherd EMAXXBURNER wird in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben eingesetzt, wo kompakte Bauweise und zuverlässige Gas‑Kochleistung gefordert sind. Material & Verarbeitung Der Herd ist mit einem robusten CNS‑Schieberost ausgestattet. Der Gussrost gewährleistet eine stabile Konstruktion und gleichmäßige Wärmeleitung. Einsatzbereiche Durch die kompakte Baugröße lässt sich das Gerät in vorhandene Küchenzeilen integrieren. Typische Anwendungsbereiche sind die Zubereitung von Gerichten in der Großküche, im Servicebereich von Hotels und in mobilen Catering‑Einheiten. Betriebsvorteile Die 7,5 kW Brennerleistung ermöglicht schnelles Erhitzen. Der CNS‑Schieberost erlaubt eine präzise Einstellung der Flammenintensität, was eine kontrollierte Garzeit unterstützt. Technische Eigenschaften Ausführung: Einbaugerät Brenner: 1 × 7,5 kW Anschlusswert Gas: 7,5 kW Abmessungen: B 550 mm × T 550 mm × H 199‑328 mm Mit CNS‑Schieberost Vorteile auf einen Blick Einzelne 7,5 kW Kochstelle Kompakte Bauweise für Integration in Küchenzeilen CNS‑Schieberost für präzise Flammeneinstellung Gussrost für gleichmäßige Wärmeverteilung FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der EKU Gas‑Einbauherd geeignet? Er ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering‑Betrieben und anderen Großküchen konzipiert. Wie wird die Brennerleistung des Geräts beschrieben? Der Herd verfügt über einen einzelnen Brenner mit einer Leistung von 7,5 kW. Welche Baugröße hat das Einbaugerät? Die Abmessungen betragen B 550 mm × T 550 mm × H 199‑328 mm. Welcher Rosttyp ist im Herd verbaut? Ein CNS‑Schieberost ist integriert.
EKU Gasherd EMAXXBURNER 8 Kochstellen 2 Elektro-Backöfen
EKU Gasherd EMAXXBURNER 8 Kochstellen 2 Elektro-Backöfen Der EKU Gasherd EMAXXBURNER kombiniert acht Kochstellen mit je 7,5 kW und zwei integrierte Elektro‑Backöfen à 9,3 kW. Der Anschlusswert beträgt 60 kW für Gas und 18,6 kW (400 V) für die elektrische Versorgung. Das Gerät ist aus CNS‑1.4301 Edelstahl gefertigt und misst B 1600 mm × T 850 mm × H 850 mm. Durch die CNS‑Schieberoste ermöglicht das System eine präzise Temperaturregelung, was den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben unterstützt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Abdeckung bestehen aus CNS‑1.4301 Edelstahl, das korrosionsbeständig ist und eine einfache Reinigung erlaubt. Die Schieberoste sind ebenfalls aus CNS‑Material gefertigt. Einsatzbereiche Der Herd ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelküchen und professionellen Catering‑Einrichtungen ausgelegt, wo mehrere Kochstellen und zusätzliche Backkapazität erforderlich sind. Betriebsvorteile Mit einem Gasanschlusswert von 60 kW liefert das System hohe Energieleistung für simultanes Kochen. Die elektrische Versorgung von 18,6 kW ermöglicht den Betrieb der beiden Backöfen ohne zusätzliche Stromkreise. Die kompakte Baugröße (B 1600 mm × T 850 mm × H 850 mm) erleichtert die Integration in bestehende Küchenlayouts. Technische Eigenschaften Kochstellen: 8 × 7,5 kW Backöfen: 2 × 9,3 kW Gasanschlusswert: 60 kW Elektrische Leistung: 18,6 kW (400 V) Material: CNS‑1.4301 Edelstahl Abmessungen: B 1600 mm × T 850 mm × H 850 mm Vorteile auf einen Blick 8 leistungsstarke Kochstellen 2 integrierte Elektro‑Backöfen Präzise Temperaturregelung durch CNS‑Schieberoste Robuste Edelstahlkonstruktion Kompatibel mit Gas‑ und Stromanschluss von 400 V FAQ Welche Art von Küchen kann den EKU Gasherd EMAXXBURNER einsetzen?Der Herd ist für professionelle Küchen wie Restaurants, Hotels und Catering‑Betriebe konzipiert. Wie wird die Temperatur an den Kochstellen geregelt?Die Temperatur wird über CNS‑Schieberoste eingestellt, die eine präzise Regelung ermöglichen. Welche Anschlusswerte sind für den Betrieb erforderlich?Der Gasanschlusswert beträgt 60 kW, die elektrische Leistung für die Backöfen liegt bei 18,6 kW (400 V). Aus welchem Material besteht das Gehäuse?Das Gehäuse und die Abdeckung bestehen aus CNS‑1.4301 Edelstahl. Wie groß ist das Gerät?Die Abmessungen betragen B 1600 mm × T 850 mm × H 850 mm.
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 2 Kochstellen
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 2 Kochstellen – Gastronomiebedarf Der EKU Gas‑Einbauherd EMAXXBURNER verfügt über zwei Brenner mit 5,5 kW und 7,5 kW und ist für den Einbau in professionelle Küchen konzipiert. Das Gerät kombiniert kompakte Abmessungen (B 500 mm × T 800 mm × H 199/328 mm) mit einem Anschlusswert von 13,0 kW. Ausgestattet mit CNS‑Schieberosten und einem Gehäuse aus CNS 1.4301 Edelstahl erfüllt der Herd die Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit in der Großküche. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301), der korrosionsbeständig ist und einfache Reinigung ermöglicht. Die Brenner sind aus robusten Materialien gefertigt und mit CNS‑Schieberosten ausgestattet. Einsatzbereiche Der Herd ist für den Einbau in Gastronomie‑Einrichtungen, Großküchen und professionelle Kochlinien vorgesehen, wo eine schnelle Wärmebereitstellung und hygienische Oberflächen erforderlich sind. Betriebsvorteile Durch die getrennten Brennerleistungen von 5,5 kW und 7,5 kW kann die Hitze je nach Garvorgang individuell geregelt werden. Der Anschlusswert von 13,0 kW unterstützt eine effiziente Energienutzung bei gleichzeitig hoher Leistungsbereitschaft. Technische Eigenschaften Ausführung: Einbaugerät Brenner: 1 × 5,5 kW, 1 × 7,5 kW Schieberoste: CNS‑Schieberoste Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Anschlusswert: Gas 13,0 kW Abmessungen: B 500 mm × T 800 mm × H 199/328 mm Vorteile auf einen Blick Zwei Brenner mit unterschiedlicher Leistung für flexible Garprozesse Kompatibel mit gängigen Einbausituationen in Gastronomie und Großküche Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) für hygienische Bedingungen Gesamtanschlusswert von 13,0 kW ermöglicht effiziente Energieverwendung FAQ Welche Brennerleistungen bietet der EKU Gas‑Einbauherd EMAXXBURNER? Der Herd verfügt über einen Brenner mit 5,5 kW und einen weiteren mit 7,5 kW. Für welche Küchenarten ist das Gerät geeignet? Er ist für den Einbau in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert. Welches Material hat das Gehäuse? Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301. Wie groß ist das Gerät? Die Abmessungen betragen B 500 mm, T 800 mm und H 199/328 mm. Welcher Anschlusswert ist erforderlich? Der Anschlusswert beträgt 13,0 kW Gas.
EKU Gasherd POWERBURNER 6 Kochstellen & Gas-Jumbobackofen
EKU Gasherd POWERBURNER 6 Kochstellen & Gas‑Jumbobackofen – EKU Großküchentechnik Der EKU Gasherd POWERBURNER kombiniert sechs Brenner mit je 8,0 kW und einen integrierten G‑UL‑Jumbo‑Backofen von 10,5 kW. Mit einer Gesamtleistung von 58,5 kW ist das Gerät für hohe Auslastungen in Gastronomie‑ und Großküchen ausgelegt. Das Gehäuse besteht aus CNS 1.4301 Edelstahl und verfügt über herausnehmbare Brennerwannen. Der Herd ist für den Anschluss an ein 230 V‑Netz (0,1 kW) ausgelegt und misst B 1200 mm × T 850 mm × H 850 mm, wodurch er kompakt in vorhandene Küchenlayouts integriert werden kann. Produktübersicht / Einsatzbereich Der POWERBURNER ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert. Durch die Kombination von Kochstellen und Backofen können simultane Koch‑ und Backprozesse ohne zusätzliche Geräte durchgeführt werden. Material & Verarbeitung Alle sichtbaren Bauteile sind aus CNS 1.4301 Edelstahl gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung ermöglicht. Die Brennerwannen sind herausnehmbar und lassen sich leicht desinfizieren. Einsatzbereiche Der Herd eignet sich für die Zubereitung von Saucen, Suppen, Fleischgerichten sowie für das Backen von Brot, Gebäck und Aufläufen im integrierten Jumbo‑Backofen. Betriebsvorteile Die gleichmäßige Flammenschluss‑Technologie sorgt für stabile Brennerleistungen von 8,0 kW pro Einheit. Das integrierte Thermostat des Backofens gewährleistet präzise Temperaturführung bei 10,5 kW. Durch die modulare Bauweise können einzelne Brenner bei Wartungsarbeiten ohne Stillstand des gesamten Systems ausgetauscht werden. Technische Eigenschaften Gesamtleistung Gas: 58,5 kW Brenner: 6 × 8,0 kW Backofen: G‑UL‑Jumbo, 10,5 kW Elektrischer Anschluss: 230 V / 0,1 kW Abmessungen (B × T × H): 1200 mm × 850 mm × 850 mm Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Ausführung: CNS‑Schieberoste Herausnehmbare Brennerwannen Vorteile auf einen Blick Sechs 8,0 kW Brenner für hohe Kochkapazität Integrierter 10,5 kW Jumbo‑Backofen Edelstahl CNS 1.4301 für Langlebigkeit und Hygiene Herausnehmbare Brennerwannen erleichtern Reinigung Kompatibel mit 230 V‑Stromversorgung Platzsparende Bauweise bei hoher Gesamtleistung FAQ Welche Art von Küchen kann den EKU Gasherd POWERBURNER einsetzen? Der Herd ist für professionelle Gastronomie, Hotels und Catering‑Betriebe konzipiert, die in einer Großküche mehrere Koch- und Backvorgänge gleichzeitig benötigen. Wie wird der Backofen im POWERBURNER betrieben? Der G‑UL‑Jumbo‑Backofen arbeitet mit einer elektrischen Anschlussleistung von 10,5 kW und nutzt den 230 V‑Stromanschluss des Geräts. Welche Materialien werden für die Oberfläche des Herdes verwendet? Die Oberfläche besteht aus CNS‑Schieberoste aus Edelstahl (CNS 1.4301), die korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist. Wie viele Brenner stehen zur Verfügung und welche Leistung haben sie? Der Herd verfügt über sechs Brenner, jeder mit einer Nennleistung von 8,0 kW.
EKU Gasherd POWERBURNER 6 Kochstellen Elektrobackofen
EKU Gasherd POWERBURNER 6 Kochstellen – gasherd elektrobackofen für die Gastronomie Der EKU Gasherd POWERBURNER kombiniert sechs Gasbrenner mit einem integrierten Elektrobackofen. Mit einer Gasleistung von 40,5 kW und einer elektrischen Anschlussleistung von 8,8 kW ermöglicht er simultanes Kochen und Backen in professionellen Küchen. Das Gerät ist aus rostfreiem CNS‑Stahl 1.4301 gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Die Brennerwannen sind herausnehmbar, die CNS‑Schieberoste erlauben eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Arbeitsfläche bestehen aus CNS‑Stahl 1.4301, einem austenitischen Edelstahl, der für den Einsatz in Großküchen geeignet ist. Die Brennerwannen und Schieberoste sind ebenfalls aus diesem Material gefertigt. Einsatzbereiche Der Herd ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Großküchen konzipiert, wo gleichzeitig Garkochen und Backen erforderlich sind. Betriebsvorteile Durch die Kombination von drei 5,5 kW‑ und drei 8,0 kW‑Brennern wird eine flexible Leistungssteuerung ermöglicht. Der integrierte Unterbau‑Elektrobackofen (8,55 kW) und der Wärmeschrank (0,25 kW) erlauben das Garen von Speisen im Ofen, während andere Gerichte auf den Gasbrennern weiterverarbeitet werden. Technische Eigenschaften 6 Brenner: 3 × 5,5 kW, 3 × 8,0 kW Gasanschlusswert: 40,5 kW Elektroanschluss: 400 V, 8,8 kW Unterbau‑Elektrobackofen 8,55 kW Wärmeschrank 0,25 kW Abmessungen: B 1200 mm × T 750 mm × H 850 mm Material: CNS‑Stahl 1.4301 Vorteile auf einen Blick 6 Gasbrenner mit variabler Leistung Integrierter Elektrobackofen und Wärmeschrank Herausnehmbare Brennerwannen für schnelle Reinigung Edelstahlgehäuse für Korrosionsbeständigkeit Kompatibel mit gängigen Gas‑ und Elektroanschlüssen FAQ Für welche Küchenarten ist der EKU Gasherd POWERBURNER geeignet? Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben konzipiert. Wie viele Brenner stehen zur Verfügung und welche Leistungen haben sie? Der Herd verfügt über sechs Brenner: drei mit 5,5 kW und drei mit 8,0 kW. Welcher Backofen ist im Gerät integriert? Ein Unterbau‑Elektrobackofen mit einer Leistung von 8,55 kW ist Bestandteil des Systems. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS‑Stahl 1.4301. Wie wird die Wärme im Backofen verteilt? Der Backofen nutzt eine CNS‑Schieberoste, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung sicherstellt.
EKU Gasherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen Elektro-Backofen
eku gasherd 6 flammen – EKU Gasherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen Elektro-Backofen Der EKU Gasherd EMAXXBURNER kombiniert sechs Brenner mit jeweils 7,5 kW und einen integrierten Unterbau‑Elektro‑Backofen (9,3 kW). Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS‑Stahl 1.4301, die Kochstellen sind mit CNS‑Schieberoste ausgestattet. Der Anschlusswert beträgt 45 kW für Gas und 9,3 kW für Elektrizität (400 V). Durch die kompakte Bauweise (B 1200 mm × T 850 mm × H 850 mm) lässt sich das Gerät platzsparend in unterschiedlichen Küchenlayouts integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse aus CNS 1.4301 Edelstahl bietet Korrosionsbeständigkeit und erleichtert die Reinigung. Die CNS‑Schieberoste sichern die Kochgeschirre während des Betriebs. Einsatzbereiche Der Herd ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Großküchen konzipiert, wo mehrere gleichzeitige Kochvorgänge erforderlich sind. Betriebsvorteile Die sechs 7,5 kW Brenner ermöglichen simultane Hochtemperatur‑Garprozesse, während der integrierte Unterbau‑Elektro‑Backofen mit 9,3 kW zusätzliche Backkapazität bereitstellt. Der kombinierte Gas‑ und Elektro‑Anschluss reduziert den Platzbedarf gegenüber separaten Geräten. Technische Eigenschaften Brenner: 6 × 7,5 kW Unterbau‑Elektro‑Backofen: 9,3 kW Gesamtanschlusswert Gas: 45 kW Elektrisch: 400 V / 9,3 kW Abmessungen (B × T × H): 1200 mm × 850 mm × 850 mm Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Oberfläche: CNS‑Schieberoste Offenes Abstellfach rechts Vorteile auf einen Blick Sechs Hochleistungs‑Brenner (7,5 kW) Integrierter Unterbau‑Elektro‑Backofen (9,3 kW) Robustes Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) Platzsparende Bauweise für Großküchen Kompatibel mit Gas‑ und Elektro‑Stromversorgung FAQ Welche Küchenarten können den EKU Gasherd EMAXXBURNER einsetzen? Der Herd ist für Gastronomie, Hotelküchen und Catering‑Betriebe geeignet, die mehrere gleichzeitige Kochvorgänge benötigen. Wie hoch ist der Gasanschlusswert des Geräts? Der Gasanschlusswert beträgt 45 kW. Welcher Stromanschluss ist für den Unterbau‑Backofen erforderlich? Der Unterbau‑Backofen benötigt einen Anschluss von 400 V mit einer Leistung von 9,3 kW. Welche Materialklasse hat das Gehäuse? Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS‑Stahl 1.4301. Wie groß ist das Gerät? Die Abmessungen betragen 1200 mm Breite, 850 mm Tiefe und 850 mm Höhe.
EKU Gasherd POWERBURNER 4 Kochstellen Gas-Backofen
EKU Gasherd POWERBURNER 4 Kochstellen Gas-Backofen Der EKU Gasherd POWERBURNER kombiniert vier Brenner mit je 8,0 kW und einen integrierten Gas‑UL‑Backofen mit 6,5 kW. Mit einer Gesamtleistung von 38,5 kW und einer Baugröße von B 800 × T 850 × H 850 mm ist das Gerät für den intensiven Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert. Die Konstruktion aus CNS 1.4301 Edelstahl sowie herausnehmbare Brennerwannen ermöglichen eine robuste Nutzung und vereinfachte Hygienemaßnahmen. Der elektrische Anschluss beträgt 230 V, 0,15 kW. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Gasherd ist für professionelle Küchen ausgelegt, bei denen simultanes Braten, Kochen und Backen erforderlich ist. Durch die integrierte Schieberoste können Töpfe und Pfannen präzise positioniert werden, was die thermodynamische Ausnutzung verbessert. Material & Verarbeitung Gehäuse und Arbeitsfläche bestehen aus CNS 1.4301 Edelstahl, einem korrosionsbeständigen Material, das in der Lebensmittelindustrie üblich ist. Die Brennerwannen sind herausnehmbar, was die Reinigung und Wartung erleichtert. Einsatzbereiche Der EKU Gasherd POWERBURNER ist geeignet für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen, wo eine schnelle Wärmebereitstellung und gleichzeitige Backkapazität gefordert werden. Betriebsvorteile Die Brennerleistung von 8,0 kW pro Einheit ermöglicht eine schnelle Erhitzung von Kochgeschirr. Der integrierte Backofen mit 6,5 kW erweitert die Einsatzmöglichkeiten ohne zusätzlichen Raumaufwand. Der 230 V‑Anschluss sorgt für eine stabile Stromversorgung. Technische Eigenschaften Brenner: 4 × 8,0 kW Gesamtleistung Gas: 38,5 kW Backofen: Gas‑UL‑Backofen 6,5 kW Schieberoste: CNS‑Ausführung Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Elektrischer Anschluss: 230 V, 0,15 kW Abmessungen: B 800 × T 850 × H 850 mm Herausnehmbare Brennerwannen Vorteile auf einen Blick Vier 8,0 kW Brenner für hohe Kochleistung Integrierter 6,5 kW Gas‑Backofen Edelstahl‑Konstruktion (CNS 1.4301) für Langlebigkeit Herausnehmbare Brennerwannen für Hygiene Kompatibel mit 230 V Stromnetz FAQ Welche Küchenarten profitieren von diesem Gasherd?Der Herd ist für Gastronomie, Hotels und Großküchen ausgelegt, in denen simultanes Braten und Backen erforderlich ist. Wie wird die Wärme reguliert?Jeder der vier Brenner lässt sich individuell auf bis zu 8,0 kW einstellen, wodurch eine präzise Hitzesteuerung möglich ist. Ist eine separate Installation des Backofens notwendig?Der Gas‑UL‑Backofen ist bereits im Gerät integriert und benötigt keinen zusätzlichen Raum. Welche Anschlusswerte sind erforderlich?Der Gasanschluss erfordert eine Gesamtleistung von 38,5 kW, der elektrische Anschluss beträgt 230 V, 0,15 kW.
EKU Gasherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen Gas-Backofen und Elektrowärmeschrank
EKU Gasherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen Gas-Backofen und Elektrowärmeschrank Der EKU Gasherd EMAXXBURNER kombiniert sechs Brenner mit je 7,5 kW, einen Gas‑UL‑Backofen mit 6,5 kW und einen elektrischen Wärmeschrank mit 0,25 kW. Die Bauform (B 1200 mm × T 850 mm × H 850 mm) ermöglicht die Integration in kompakte Gastronomieküchen. Alle Bauteile sind aus CNS 1.4301 Edelstahl gefertigt, was eine beständige Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Der Herd ist für einen Anschluss über 230 V ausgelegt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Abdeckung bestehen aus CNS 1.4301 Edelstahl. Die CNS‑Schieberoste ermöglichen eine präzise Temperaturkontrolle und unterstützen eine gleichmäßige Wärmestrahlung. Einsatzbereiche Der Herd ist für den intensiven Betrieb in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert. Durch die integrierte Wärmespeicherung im Elektrowärmeschrank können vorgeheizte Speisen über längere Zeit bei konstanter Temperatur gehalten werden. Betriebsvorteile Die kombinierte Gas‑ und Elektroleistung von insgesamt 51,5 kW (Gas) und 0,35 kW (elektrisch) ermöglicht simultane Kochvorgänge. Die kompakte Baugröße reduziert den Platzbedarf, während die Edelstahlkonstruktion die thermische Stabilität erhöht. Die Möglichkeit, den Wärmeschrank separat zu betreiben, unterstützt eine gezielte Energieeffizienz. Technische Eigenschaften Brenner: 6 × 7,5 kW Backofen: Gas‑UL‑Backofen 6,5 kW Wärmeschrank: Elektro‑Wärmeschrank 0,25 kW Gesamtleistung Gas: 51,5 kW Elektrischer Anschluss: 230 V, 0,35 kW Abmessungen: B 1200 mm × T 850 mm × H 850 mm Material: CNS 1.4301 Edelstahl Vorteile auf einen Blick Sechs Brenner mit je 7,5 kW für hohe Kochleistung Integrierter Gas‑UL‑Backofen (6,5 kW) Elektrowärmeschrank (0,25 kW) für Temperaturhaltung Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) für Korrosionsbeständigkeit Komprimierte Bauabmessungen für platzsparende Installation 230 V Anschluss für einfache Anbindung an bestehende Stromnetze FAQ Für welche Küchenarten ist der EKU Gasherd EMAXXBURNER geeignet? Er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen ausgelegt. Wie wird der Herd elektrisch angeschlossen? Der Herd benötigt einen Anschluss von 230 V mit einer elektrischen Anschlussleistung von 0,35 kW. Welche Temperaturkontrolle bietet die CNS‑Schieberoste? Die Schieberoste ermöglichen eine präzise Einstellung der Flammenintensität und damit eine genaue Temperaturregelung. Wie groß ist das Gerät? Die Außenmaße betragen 1200 mm Breite, 850 mm Tiefe und 850 mm Höhe. Welcher Gasanschlusswert ist erforderlich? Der Herd hat einen Gasanschlusswert von 51,5 kW.
EKU Gasherd POWERBURNER 4 Kochstellen Elektro-Backofen
EKU Gasherd POWERBURNER 4 Kochstellen Elektro-Backofen Der EKU Gasherd POWERBURNER kombiniert vier CNS‑Schieberoste mit einem integrierten Elektro‑Backofen. Mit einer Gasgesamtleistung von 32,0 kW und einer elektrischen Anschlussleistung von 400 V / 9,3 kW ist das Gerät für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt. Die Konstruktion aus Edelstahl CNS 1.4301 ermöglicht eine einfache Reinigung und erhöht die Beständigkeit gegenüber Korrosion. Herausnehmbare Brennerwannen vereinfachen Wartungsarbeiten. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Herd ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert. Der integrierte E‑HL‑Backofen (8,55 kW) erlaubt gleichzeitiges Garen, Backen und Braten, wodurch Arbeitsabläufe in Großküchen optimiert werden können. Material & Verarbeitung Gehäuse und Brenneroberfläche bestehen aus Edelstahl CNS 1.4301, einem Werkstoff, der in der Gastronomie häufig wegen seiner Schweißnaht‑Qualität und Langlebigkeit eingesetzt wird. Einsatzbereiche Geeignet für stationäre Großküchen, offene Küchenkonzepte und Gastronomiebetriebe, die sowohl Gas‑ als auch Elektro‑Backfunktionen benötigen. Betriebsvorteile Die vier Brenner mit je 8,0 kW ermöglichen eine flexible Leistungsabstufung dank CNS‑Schieberost. Der separate Elektro‑Backofen arbeitet unabhängig von der Gasversorgung, was die thermodynamische Auslastung der Küche erhöht. Technische Eigenschaften Leistung Gas: 32,0 kW Brenner: 4 × 8,0 kW Backofenleistung: 8,55 kW (E‑HL) Elektrischer Anschluss: 400 V / 9,3 kW Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 850 mm × 850 mm Ausführung: CNS‑Schieberoste Herausnehmbare Brennerwannen Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301 Vorteile auf einen Blick Vier leistungsstarke Gasbrenner (je 8,0 kW) Integrierter Elektro‑Backofen mit 8,55 kW Edelstahl‑Gehäuse für Korrosionsbeständigkeit Herausnehmbare Brennerwannen für Wartungszugang Kompatibel mit 400 V‑Stromnetz (9,3 kW) Platzsparende Baugröße (800 × 850 × 850 mm) FAQ Welche Gasleistung liefert der EKU Gasherd POWERBURNER?Der Herd hat eine Gesamtgasleistung von 32,0 kW, verteilt auf vier Brenner mit je 8,0 kW. Wie wird der integrierte Backofen betrieben?Der Backofen wird über einen elektrischen Anschluss von 400 V und einer Leistung von 9,3 kW betrieben. Für welche Küchengrößen ist das Gerät geeignet?Mit den Abmessungen 800 mm × 850 mm × 850 mm passt das Gerät in kompakte bis mittelgroße Profiküchen. Ist die Reinigung des Geräts aufwendig?Die Edelstahloberfläche CNS 1.4301 ist korrosionsbeständig und lässt sich mit gängigen Reinigungsmitteln säubern; die Brennerwannen sind herausnehmbar für eine gründliche Wartung. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Gerät?Der Herd richtet sich an Gastronomiebetriebe, Hotelküchen und Catering‑Services, die eine kombinierte Gas‑ und Elektro‑Kochlösung benötigen.
EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT 6 Kochstellen Elektro-Backofen
EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT 6 Kochstellen Elektro-Backofen Der EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT kombiniert sechs Brenner mit je 5,5 kW und einen integrierten Elektro‑Backofen mit 7,8 kW. Das Gehäuse besteht aus CNS 1.4301 Edelstahl, wodurch Korrosionsbeständigkeit und Reinigungsaufwand reduziert werden. Mit einem Anschlusswert von 33,0 kW für Gas und 7,8 kW für den Backofen sowie einem 400‑V‑Stromanschluss ist das Gerät für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Brenner sind mit CNS‑Schieberoste ausgestattet, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Die Zündflamme sorgt für eine schnelle und sichere Brennerzündung. Einsatzbereiche Der Herd ist für Restaurants, Hotels und Catering‑Betriebe konzipiert, die mehrere gleichzeitige Kochvorgänge benötigen. Das offene Abstellfach rechts bietet zusätzlichen Platz für Küchenutensilien. Betriebsvorteile Durch die Kombination von Gasbrennern und einem elektrischen Backofen können verschiedene Gar‑ und Backmethoden gleichzeitig genutzt werden. Der hohe Anschlusswert unterstützt eine stabile Energieversorgung, während das Edelstahlgehäuse die Hygieneanforderungen einer Großküche erfüllt. Technische Eigenschaften Brenner: 6 × 5,5 kW Backofen: 7,8 kW (Elektro) Gesamtanschlusswert: Gas 33,0 kW, Elektro 7,8 kW (400 V) Abmessungen: B 1200 mm × T 650 mm × H 850 mm Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Zündflamme für Brennerzündung Offenes Abstellfach rechts Vorteile auf einen Blick Sechs 5,5 kW Gasbrenner für simultane Kochvorgänge Integrierter 7,8 kW Elektro‑Backofen Edelstahl‑CNS‑Schieberoste für gleichmäßige Hitzeverteilung Robustes Gehäuse aus korrosionsbeständigem Edelstahl Offenes Abstellfach für Küchenutensilien Kompatibel mit 400 V Stromversorgung FAQ Welche Küchengeräte können parallel mit dem EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT betrieben werden? Der Herd ermöglicht gleichzeitiges Kochen auf allen sechs Brennern sowie das Backen im integrierten Elektro‑Backofen. Wie erfolgt die Zündung der Brenner? Die Brenner werden über eine Zündflamme gezündet, die eine sichere und schnelle Inbetriebnahme gewährleistet. Für welche Art von Gastronomiebetrieben ist der EKU Gasherd geeignet? Er ist für Restaurants, Hotels und Catering‑Unternehmen konzipiert, die mehrere Kochstellen und einen Backofen in einer kompakten Einheit benötigen. Wie ist das Gehäuse des Geräts beschaffen? Das Gehäuse besteht aus CNS 1.4301 Edelstahl, das korrosionsbeständig ist und den Hygieneanforderungen einer Großküche entspricht.
EKU Gasherd EMAXXBURNER 4 Kochstellen Gas-Backofen
EKU Gasherd EMAXXBURNER 4 Kochstellen Gas-Backofen Der EKU Gasherd EMAXXBURNER kombiniert vier Brenner mit je 7,5 kW und einen integrierten Gas‑UL‑Backofen mit 6,5 kW. Das Gerät benötigt einen Gasanschluss von 36,5 kW und einen elektrischen Anschluss von 230 V/0,1 kW. Die kompakte Bauhöhe von 850 mm erleichtert die Integration in beengte Küchenlayouts. Durch das Gehäuse aus CNS‑Stahl 1.4301 und die CNS‑Schieberoste wird eine robuste Konstruktion und eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, was den täglichen Anforderungen in Gastronomie- und Großküchen entspricht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301, das eine hohe Korrosionsbeständigkeit bietet. Die Brenner und die Schieberoste sind ebenfalls aus CNS gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung ermöglicht. Einsatzbereiche Der Gasherd ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering‑Betrieben und anderen professionellen Küchen geeignet, wo gleichzeitig Kochfeld und Backofen benötigt werden. Betriebsvorteile (technisch begründet) Vier 7,5 kW Brenner ermöglichen simultanes Kochen auf mehreren Kochstellen, während der 6,5 kW Gas‑UL‑Backofen eine schnelle Aufheizzeit bietet. Der kombinierte Aufbau reduziert den Platzbedarf und vereinfacht die Anschlussplanung für Gas und Strom. Technische Eigenschaften Brenner: 4 × 7,5 kW Gas‑UL‑Backofen: 6,5 kW Gesamtanschlusswert (Gas): 36,5 kW Elektrischer Anschluss: 230 V / 0,1 kW Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 850 mm × 850 mm Ausführung: CNS‑Schieberoste Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Vorteile auf einen Blick Vier leistungsstarke Brenner à 7,5 kW Integrierter Gas‑UL‑Backofen mit 6,5 kW Robustes Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) Platzsparende Bauweise (850 mm Höhe) Kompatibel mit Standard‑Gas‑ und Stromanschlüssen FAQ Welche Küchenarten profitieren von diesem Gasherd? Der EKU Gasherd EMAXXBURNER ist für Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betriebe konzipiert, in denen gleichzeitig mehrere Kochstellen und ein Backofen benötigt werden. Wie hoch ist der benötigte Gasanschluss? Der Herd benötigt einen Gasanschluss mit einem Gesamtanschlusswert von 36,5 kW. Welcher elektrische Anschluss ist erforderlich? Ein Standard‑Stromanschluss von 230 V bei 0,1 kW reicht für die Steuerung des Geräts aus. Ist das Gerät für den Einbau in vorhandene Küchenmöbel geeignet? Mit den Abmessungen 800 mm × 850 mm × 850 mm lässt sich der Herd in kompakte Küchenbereiche integrieren, wobei die Höhe von 850 mm die meisten Standard‑Küchenobermodule berücksichtigt.
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 2 Kochstellen
EKU Gas-Einbauherd EMAXXBURNER 2 Kochstellen Der EKU Gas‑Einbauherd EMAXXBURNER ist ein Einbaugerät mit zwei 5,5 kW Brennern und einem Anschlusswert von 11,0 kW. Das Gerät verfügt über CNS‑Schieberoste, ein Gehäuse aus CNS‑1.4301 Edelstahl und kompakte Abmessungen von B 450 mm × T 700 mm × H 199/328 mm. Durch die robuste Bauweise und die gleichmäßige Wärmeverteilung eignet sich der Herd für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering‑Betrieben und anderen Gastronomiebetrieben, die eine zuverlässige Gas‑Kochstelle benötigen. Produktübersicht und Einsatzbereich Der EKU Gas‑Einbauherd EMAXXBURNER ist für die professionelle Küche ausgelegt. Mit seiner kompakten Bauform lässt er sich in standardisierte Küchenzeilen integrieren und erfüllt die Anforderungen von Großküchen, wo platzsparende und leistungsfähige Kochstellen gefragt sind. Material & Verarbeitung Die Brenner sind aus robustem Material gefertigt und werden von CNS‑Schieberosten unterstützt, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglichen. Das Gehäuse besteht aus CNS‑1.4301 Edelstahl, das korrosionsbeständig und hygienisch ist. Einsatzbereiche Der Herd kann in Gastronomieeinrichtungen, Hotelküchen, Catering‑Services und anderen Großküchen eingesetzt werden, wo Gasbetrieb und schnelle Hitzeentwicklung erforderlich sind. Betriebsvorteile Durch die kombinierte Leistung von 11,0 kW können beide Kochstellen gleichzeitig betrieben werden, wodurch kurze Vorheizzeiten und effiziente Arbeitsabläufe ermöglicht werden. Die Schieberoste erleichtern die Reinigung und reduzieren Stillstandzeiten. Technische Eigenschaften Ausführung: Einbaugerät Brenner: 2 × 5,5 kW Gesamtanschlusswert: 11,0 kW (Gas) Oberfläche: CNS‑Schieberoste Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Abmessungen: B 450 mm × T 700 mm × H 199/328 mm Vorteile auf einen Blick 2 × 5,5 kW Brenner für hohe Thermik CNS‑Schieberoste für gleichmäßige Wärmeverteilung Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) für Korrosionsbeständigkeit Kompatibel mit Standard‑Gasanschlusswert von 11,0 kW Kompakte Baugröße für flexible Integration FAQ Welche Leistung haben die einzelnen Kochstellen?Jede Kochstelle ist mit einem 5,5 kW Brenner ausgestattet, sodass die Gesamtleistung 11,0 kW beträgt. Aus welchem Material besteht das Gehäuse?Das Gehäuse besteht aus CNS‑1.4301 Edelstahl. Für welche Küchenarten ist der Herd geeignet?Der Herd ist für Gastronomie, Hotelküchen und Catering‑Betriebe konzipiert, wo ein Einbaugerät mit Gasbetrieb benötigt wird. Wie werden die Brenner gereinigt?Die Brenner sind mit CNS‑Schieberosten ausgestattet, die eine einfache Reinigung ermöglichen. Welche Abmessungen hat das Gerät?Breite 450 mm, Tiefe 700 mm, Höhe 199 mm bzw. 328 mm.
EKU Snackline GasKocher"emaxxburner KOMPAKT" 4 Kochstellen
EKU Snackline GasKocher emaxxburner KOMPAKT 4 Kochstellen Der EKU Snackline GasKocher emaxxburner KOMPAKT ist ein gasbetriebener Kochgerät mit vier Brennern. Er kann mit Erd‑ oder Propangas betrieben werden und besitzt eine Anschlussleistung von 22,0 kW. Die kompakten Abmessungen betragen 800 mm × 600 mm × 300 mm (B × T × H). Durch die CNS‑Schieberoste lässt sich die Reinigung vereinfachen, während die Brennerzündung über eine Zündflamme erfolgt. Das Gerät ist für den Einsatz in Snackbars, Imbissen und kleinen Restaurants vorgesehen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Kocher ist aus robustem Metall gefertigt und mit CNS‑Schieberosten ausgestattet, die eine langlebige Oberflächenstruktur ermöglichen. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomieeinrichtungen, in denen mehrere simultane Kochvorgänge auf begrenztem Raum erforderlich sind, insbesondere in Snackbars, Imbissbetrieben und kleinen Restaurants. Betriebsvorteile (technisch begründet) Vier Brenner mit je 5,5 kW liefern eine schnelle Flammenentwicklung, was kurze Aufheizzeiten ermöglicht. Die Möglichkeit, zwischen Erd‑ und Propangas zu wählen, erhöht die Flexibilität bei der Anbindung an vorhandene Gasnetze. Die Zündflamme sorgt für eine kontrollierte Entzündung ohne externe Hilfsmittel. Technische Eigenschaften Ausführung: 4 Flammen Brennerleistung: 4 × 5,5 kW Gesamtanschlusswert: 22,0 kW (Gas) Gasart: wahlweise Erd‑ oder Propangas CNS‑Schieberoste Brennerzündung mit Zündflamme Abmessungen: B 800 mm × T 600 mm × H 300 mm Vorteile auf einen Blick Vier unabhängige Kochstellen Leistung von 5,5 kW pro Brenner Flexible Gaswahl (Erd‑ oder Propangas) Kompakte Baugröße für beengte Arbeitsplätze CNS‑Schieberoste für einfache Reinigung Zündflamme für sichere Inbetriebnahme FAQ Welche Gasarten können am EKU Snackline GasKocher emaxxburner KOMPAKT verwendet werden?Der Kocher kann sowohl mit Erdgas als auch mit Propangas betrieben werden. Wie viele Brenner hat das Gerät und welche Leistung haben sie?Der Kocher verfügt über vier Brenner, jeder mit einer Leistung von 5,5 kW. Welcher Anschlusswert ist für den Betrieb erforderlich?Der Anschlusswert beträgt 22,0 kW (Gas). Für welche Gastronomiebereiche ist der Kocher konzipiert?Er ist für Snackbars, Imbisse und kleine Restaurants ausgelegt. Wie erfolgt die Zündung der Brenner?Die Brenner werden mittels einer Zündflamme gezündet.
EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen Elektro-Backofen
EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen Elektro-Backofen Der EKU Gasherd POWERBURNER kombiniert acht Brenner mit jeweils 8,0 kW und einen Elektro‑HL‑Backofen mit 9,3 kW. Der Herd ist aus Edelstahl‑Typ CNS 1.4301 gefertigt und verfügt über herausnehmbare Brennerwannen sowie ein offenes Abstellfach rechts. Der Gesamtanschlusswert beträgt 64,0 kW (Gas) und 9,3 kW (elektrisch). Mit den Abmessungen 1600 mm × 850 mm × 850 mm ist das Gerät für den Einbau in gewerbliche Küchen konzipiert und kann in Restaurants, Hotels oder Catering‑Betrieben eingesetzt werden. Produktübersicht und Einsatzbereich Der EKU Gasherd POWERBURNER ist für die professionelle Nutzung in der Gastronomie konzipiert. Die acht Hochleistungsbrenner ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte, während der integrierte Elektro‑Backofen zusätzliche Zubereitungsmöglichkeiten bietet. Material & Verarbeitung Gehäuse und Arbeitsfläche bestehen aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301, das Korrosion beständig ist und eine hygienische Reinigung ermöglicht. Die Schieberoste sind ebenfalls aus CNS‑Stahl gefertigt. Einsatzbereiche Das Gerät ist für den Einsatz in Großküchen, Restaurantküchen und Hotelküchen geeignet. Durch die Kombination von Gas‑ und Elektro‑Backfunktion kann es sowohl für schnelles Anbraten als auch für präzises Backen verwendet werden. Betriebsvorteile Jeder Brenner liefert 8,0 kW, was eine schnelle Hitzeentwicklung für hohe Kochgeschwindigkeiten ermöglicht. Der Elektro‑HL‑Backofen mit 9,3 kW unterstützt gleichmäßige Wärmeverteilung. Die herausnehmbaren Brennerwannen erleichtern die Reinigung und Wartung. Technische Eigenschaften Ausführung: CNS‑Schieberoste Brenner: 8 × 8,0 kW Herausnehmbare Brennerwannen Unterbau: Elektro‑HL‑Backofen 9,3 kW Offenes Abstellfach rechts Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl Anschlusswert Gas: 64,0 kW Elektrisch: 400 V / 9,3 kW Abmessungen (B × T × H): 1600 mm × 850 mm × 850 mm Vorteile auf einen Blick 8 Hochleistungs‑Gasbrenner (je 8,0 kW) Integrierter Elektro‑HL‑Backofen (9,3 kW) Edelstahl‑Konstruktion CNS 1.4301 Herausnehmbare Brennerwannen für Wartungsfreundlichkeit Zusätzlicher Stauraum durch offenes Abstellfach Gesamtanschlusswert 64,0 kW (Gas) und 9,3 kW (elektrisch) FAQ Welche Küchenarten können den EKU Gasherd POWERBURNER einsetzen?Der Herd ist für Gastronomie, Großküchen, Hotelküchen und Catering‑Betriebe ausgelegt. Wie hoch ist die Leistung eines einzelnen Brenners?Jeder der acht Brenner liefert 8,0 kW. Welche Anschlusswerte sind für den Betrieb erforderlich?Der Gasanschluss benötigt 64,0 kW, der elektrische Anschluss 400 V mit 9,3 kW. Gibt es eine Möglichkeit zur Reinigung der Brenner?Die Brennerwannen sind herausnehmbar, was eine separate Reinigung ermöglicht. Wie groß ist das Gerät?Die Abmessungen betragen 1600 mm Breite, 850 mm Tiefe und 850 mm Höhe.