EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen Elektro-Backofen

EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen Elektro-Backofen

Der EKU Gasherd POWERBURNER kombiniert acht Brenner mit jeweils 8,0 kW und einen Elektro‑HL‑Backofen mit 9,3 kW. Der Herd ist aus Edelstahl‑Typ CNS 1.4301 gefertigt und verfügt über herausnehmbare Brennerwannen sowie ein offenes Abstellfach rechts. Der Gesamtanschlusswert beträgt 64,0 kW (Gas) und 9,3 kW (elektrisch).

Mit den Abmessungen 1600 mm × 850 mm × 850 mm ist das Gerät für den Einbau in gewerbliche Küchen konzipiert und kann in Restaurants, Hotels oder Catering‑Betrieben eingesetzt werden.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der EKU Gasherd POWERBURNER ist für die professionelle Nutzung in der Gastronomie konzipiert. Die acht Hochleistungsbrenner ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte, während der integrierte Elektro‑Backofen zusätzliche Zubereitungsmöglichkeiten bietet.

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Arbeitsfläche bestehen aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301, das Korrosion beständig ist und eine hygienische Reinigung ermöglicht. Die Schieberoste sind ebenfalls aus CNS‑Stahl gefertigt.

Einsatzbereiche

Das Gerät ist für den Einsatz in Großküchen, Restaurantküchen und Hotelküchen geeignet. Durch die Kombination von Gas‑ und Elektro‑Backfunktion kann es sowohl für schnelles Anbraten als auch für präzises Backen verwendet werden.

Betriebsvorteile

Jeder Brenner liefert 8,0 kW, was eine schnelle Hitzeentwicklung für hohe Kochgeschwindigkeiten ermöglicht. Der Elektro‑HL‑Backofen mit 9,3 kW unterstützt gleichmäßige Wärmeverteilung. Die herausnehmbaren Brennerwannen erleichtern die Reinigung und Wartung.

Technische Eigenschaften

• Ausführung: CNS‑Schieberoste
• Brenner: 8 × 8,0 kW
• Herausnehmbare Brennerwannen
• Unterbau: Elektro‑HL‑Backofen 9,3 kW
• Offenes Abstellfach rechts
• Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl
• Anschlusswert Gas: 64,0 kW
• Elektrisch: 400 V / 9,3 kW
• Abmessungen (B × T × H): 1600 mm × 850 mm × 850 mm

Vorteile auf einen Blick

• 8 Hochleistungs‑Gasbrenner (je 8,0 kW)
• Integrierter Elektro‑HL‑Backofen (9,3 kW)
• Edelstahl‑Konstruktion CNS 1.4301
• Herausnehmbare Brennerwannen für Wartungsfreundlichkeit
• Zusätzlicher Stauraum durch offenes Abstellfach
• Gesamtanschlusswert 64,0 kW (Gas) und 9,3 kW (elektrisch)

FAQ

Welche Küchenarten können den EKU Gasherd POWERBURNER einsetzen?
Der Herd ist für Gastronomie, Großküchen, Hotelküchen und Catering‑Betriebe ausgelegt.

Wie hoch ist die Leistung eines einzelnen Brenners?
Jeder der acht Brenner liefert 8,0 kW.

Welche Anschlusswerte sind für den Betrieb erforderlich?
Der Gasanschluss benötigt 64,0 kW, der elektrische Anschluss 400 V mit 9,3 kW.

Gibt es eine Möglichkeit zur Reinigung der Brenner?
Die Brennerwannen sind herausnehmbar, was eine separate Reinigung ermöglicht.

Wie groß ist das Gerät?
Die Abmessungen betragen 1600 mm Breite, 850 mm Tiefe und 850 mm Höhe.