Bartscher 6-Flammen Gasherd, GBO 2/1GN, NS

bartscher gasherd 6 flammen – Bartscher 6 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau Der Bartscher 6 Flammen Gasherd mit offenem Unterbau ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er verfügt über sechs Kochstellen mit Zweikreisbrennern (1 × 3,5 kW, 2 × 5 kW, 3 × 8 kW) und ist für Erdgas H (20 mbar) ausgelegt. Lieferumfang beinhaltet Düsen für Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar). Das Gerät ist aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, besitzt höhenverstellbare Füße (900 mm–950 mm) und eine herausnehmbare Auffangschale. Der Anschlusswert beträgt 37,5 kW. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Herd ist als Standgerät mit den Maßen 1200 mm (B) × 900 mm (T) × 900 mm (H) ausgelegt und bietet einen offenen Unterbau, der zusätzlichen Stauraum für Küchenutensilien ermöglicht. Er wird in Restaurants, Hotels und anderen Großküchen eingesetzt, wo mehrere gleichzeitige Kochvorgänge erforderlich sind. Material & Verarbeitung Gehüllt in CNS 18/10 Edelstahl, weist das Gerät Korrosionsbeständigkeit und eine glatte Oberfläche für einfache Reinigung auf. Die Brennmulden sind mit einer herausnehmbaren Auffangschale ausgestattet, die die Wartung erleichtert. Einsatzbereiche Der Gasherd ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie, Hotelküchen und zentralen Großküchen vorgesehen. Durch die variablen Brennerleistungen lässt er sich für unterschiedliche Garprozesse, von schnellem Anbraten bis zu schonendem Köcheln, einsetzen. Betriebsvorteile Manuelle Zündung ermöglicht eine direkte Kontrolle des Zündvorgangs. Die höhenverstellbaren Füße erlauben eine ergonomische Anpassung an die Arbeitshöhe. Der offene Unterbau schafft zusätzlichen Ablageplatz, ohne den Bedienbereich zu verengen. Technische Eigenschaften Gasart: Erdgas H (20 mbar) Beigefügte Düsen: Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar) Kochstellen: 6 (Zweikreisbrenner) Leistungsstufen: 1 × 3,5 kW, 2 × 5 kW, 3 × 8 kW Zündart: Manuelle Zündung Material: CNS 18/10 Edelstahl Unterbau: Offen Maße (B × T × H): 1200 mm × 900 mm × 900 mm Höhenverstellbare Füße: 900 mm bis 950 mm Anschlusswert: 37,5 kW Serie: 900 Vorteile auf einen Blick Sechs leistungsstarke Kochstellen mit variabler Brennerleistung Einfache Wartung durch herausnehmbare Auffangschale Ergonomische Höhenverstellung der Standfüße Offener Unterbau für zusätzlichen Stauraum Robuste Edelstahlkonstruktion (CNS 18/10) FAQ Für welche Küchenarten ist der Bartscher 6 Flammen Gasherd geeignet? Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen konzipiert, wo mehrere gleichzeitige Kochvorgänge benötigt werden. Welche Gasarten können mit dem Herd verwendet werden? Der Herd ist für Erdgas H (20 mbar) ausgelegt und wird mit Düsen für Flüssiggas (50 mbar) und Erdgas L (20 mbar) geliefert. Wie wird der Herd gezündet? Der Herd verfügt über eine manuelle Zündung, die eine direkte Bedienung ermöglicht. Welche Höhe kann der Herd eingestellt werden? Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine Einstellung von 900 mm bis 950 mm. Wie groß ist das Gerät? Die Abmessungen betragen 1200 mm Breite, 900 mm Tiefe und 900 mm Höhe.

Bartscher 6 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen Der Bartscher 6 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen vereint sechs Gas‑Kochstellen mit einem integrierten Elektro‑Backofen. Das Gerät ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert und unterstützt sowohl Erdgas (H/L, 20 mbar) als auch Flüssiggas (50 mbar). Alle erforderlichen Düsen sind im Lieferumfang enthalten. Mit einem Anschlusswert von 37,5 kW, einem Temperaturbereich von 70 °C bis 300 °C und einer Baugröße von 1200 mm × 900 mm × 900 mm lässt sich das Standgerät platzsparend in bestehende Kühl‑ und Kochbereiche integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Herd kombiniert drei Brennarten: einen 3,5 kW‑Zweikreisbrenner, zwei 5 kW‑Brenner und drei 8 kW‑Brenner. Der zugehörige Elektrobackofen (5,6 kW, 400 V) ist für Gastronom‑Norm 2/1 GN ausgelegt und kann bei 70 °C bis 300 °C arbeiten. Material & Verarbeitung Gehäuse und Kochfeld bestehen aus CNS 18/10 Edelstahl. Der Unterbau ist mit einer Flügeltür (B 345 mm, T 835 mm, H 470 mm) ausgestattet und verfügt über höhenverstellbare Füße (900 mm – 950 mm) für ergonomische Arbeitshöhen. Einsatzbereiche Geeignet für professionelle Küchen in Hotels, Restaurants, Kantinen und anderen Großküchen, wo gleichzeitig Braten, Kochen und Backen auf hoher Leistung erforderlich sind. Betriebsvorteile Manuelle Zündung ermöglicht schnelle Inbetriebnahme ohne externe Stromversorgung für die Zündung. Herausnehmbare Auffangschalen in den Brennmulden erleichtern die Reinigung. Der 3‑NAC‑Anschluss des Backofens erlaubt eine direkte Integration in bestehende Elektroinstallationen. Technische Eigenschaften Anschlusswert Herd: 37,5 kW Frequenz: 50/60 Hz Gas‑Art: Erdgas H/L (20 mbar), Flüssiggas (50 mbar) – Düsen inklusive Backofen‑Anschlusswert: 5,6 kW, 400 V, 3‑NAC Temperaturbereich Backofen: 70 °C – 300 °C Maße Gesamt: B 1200 mm × T 900 mm × H 900 mm Maße Backofen: B 655 mm × T 550 mm × H 300 mm Material: CNS 18/10 Edelstahl Höhenverstellbare Füße: 900 mm – 950 mm Unterbau‑Flügeltür: Breite 345 mm, Tiefe 835 mm, Höhe 470 mm Kochstellenverteilung: 1 × 3,5 kW, 2 × 5 kW, 3 × 8 kW Vorteile auf einen Blick Sechs Gas‑Kochstellen mit variabler Leistung Integrierter Elektro‑Backofen für GN‑2/1 Edelstahl‑Konstruktion (CNS 18/10) für Korrosionsbeständigkeit Manuelle Zündung und herausnehmbare Auffangschalen Höhenverstellbare Füße für ergonomische Anpassung Unterbau mit Flügeltür für zusätzlichen Stauraum FAQ Welche Gasarten können verwendet werden?Der Herd ist für Erdgas H/L (20 mbar) und Flüssiggas (50 mbar) ausgelegt; die passenden Düsen sind im Lieferumfang enthalten. Wie wird der Backofen angeschlossen?Der Backofen verfügt über einen 3‑NAC‑Anschluss (400 V) und kann direkt an das vorhandene Stromnetz angeschlossen werden. Für welche Küchenformen ist das Gerät geeignet?Der Bartscher Gasherd mit Elektrobackofen ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen konzipiert. Welche Maße hat das Gerät?Gesamtmaße: Breite 1200 mm, Tiefe 900 mm, Höhe 900 mm; Backofen: Breite 655 mm, Tiefe 550 mm, Höhe 300 mm.