Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 LI-R

Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 LI-R – Professionelle Schneidunterlage für Gastronomiebetriebe

Das Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 LI-R ist die ideale Schneidunterlage für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering. Dieses robuste Schneidbrett unterstützt Sie bei effizienten Arbeitsabläufen und erfüllt höchste Hygienestandards. Durch seine widerstandsfähige Konstruktion ist das Schneidebrett ein zuverlässiger Partner in jeder Profi-Küche. Es ist speziell für den anspruchsvollen Gebrauch in gewerblichen Umgebungen entwickelt worden, wo Langlebigkeit und Hygiene oberste Priorität haben.

Robustes Schneidbrett von Bartscher für professionelle Anwendungen

Gefertigt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Kunststoff, bietet dieses Bartscher Schneidbrett PRO eine widerstandsfähige Oberfläche, die Messerklingen schont und gleichzeitig resistent gegen Schnitte und Kratzer ist. Das Material entspricht den gängigen Hygienevorschriften für Gastronomiebetriebe und ist leicht zu reinigen. Die glatte Oberfläche verhindert die Ansammlung von Bakterien und Keimen, was die Lebensmittelsicherheit gewährleistet. Die Abmessungen von 53x32 cm bieten ausreichend Platz für die Verarbeitung verschiedenster Lebensmittel.

Material & Verarbeitung

Das Schneidbrett besteht aus Polyethylen (PE), einem Kunststoff, der speziell für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen ist. Es ist resistent gegen Säuren, Laugen und Fette und behält seine Form auch bei häufigem Gebrauch. Die abgerundeten Kanten des Schneidbretts sorgen für eine sichere Handhabung und minimieren das Verletzungsrisiko. Die Materialstärke gewährleistet Stabilität und verhindert ein Durchbiegen, auch bei Belastung. Geeignet für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Dieses professionelle Schneidbrett eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Es kann zum Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln verwendet werden. Dank seiner robusten Bauweise ist es auch für das Zerkleinern von größeren Mengen geeignet, beispielsweise bei der Vorbereitung von Buffets oder dem Mise en Place. Das Schneidbrett unterstützt HACCP-Konzepte durch die Möglichkeit der farblichen Kennzeichnung zur Vermeidung von Kreuzkontamination.

Betriebsvorteile des Bartscher Schneidbretts

• Hygienisch: Lebensmittelechtes Material, leicht zu reinigen und resistent gegen Bakterien.
• Langlebig: Robustes Material für den Dauereinsatz in der Gastronomie.
• Effizient: Optimale Größe für die meisten Schneidearbeiten, unterstützt effiziente Arbeitsabläufe.
• Sicher: Rutschfeste Oberfläche für sicheres Arbeiten.
• Spülmaschinengeeignet: Einfache und schnelle Reinigung in der Spülmaschine.
• Wirtschaftlich: Durch die lange Lebensdauer entfallen häufige Ersatzbeschaffungen.

Vergleich zu Standard-Schneidbrettern

Im Vergleich zu herkömmlichen Schneidbrettern aus Holz oder Kunststoff bietet das Bartscher Schneidbrett PRO 53x32 LI-R eine deutlich höhere Lebensdauer und bessere Hygieneeigenschaften. Holzbretter sind anfälliger für Bakterien und schwerer zu reinigen. Standard-Kunststoffbretter sind oft weniger robust und verschleißen schneller. Das Bartscher Schneidbrett hält den hohen Anforderungen im Gastronomiebereich stand und reduziert langfristig Kosten.

Technische Daten

• Abmessungen: 530 x 320 mm
• Material: Polyethylen (PE)
• Farbe: Weiß
• Spülmaschinengeeignet: Ja
• Lebensmittelecht: Ja

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Bartscher Schneidbrett PRO

Ist das Bartscher Schneidbrett PRO spülmaschinengeeignet?

Ja, das Schneidbrett ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.

Welche Vorteile bietet das Material Polyethylen (PE) gegenüber anderen Materialien?

Polyethylen ist lebensmittelecht, resistent gegen Säuren, Laugen und Fette, leicht zu reinigen und bietet eine lange Lebensdauer.

Für welche Einsatzbereiche ist das Schneidbrett besonders geeignet?

Das Schneidbrett ist ideal für alle Schneidearbeiten in Gastronomie, Großküchen und Catering, insbesondere für die Verarbeitung von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch.