Bartscher Vakuumier-Beutel K1,2L
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Produktinformationen "Bartscher Vakuumier-Beutel K1,2L"
Bartscher Vakuumier-Beutel K1,2L – Gastronomiebedarf
Die Bartscher Vakuumier-Beutel K1,2L sind für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie eignen sich für Kammer‑Vakuumiergeräte und ermöglichen die Vakuumverpackung von bis zu 1,2 Liter Lebensmittelvolumen.
Mit einer Abmessung von 160 × 250 mm und einem 4‑lagigen, lebensmittelechten Material bieten die Beutel eine stabile Barriere gegen äußere Einflüsse und sind bis 120 °C kochfest.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Beutel werden in der Großküche zum Verpacken von frischen und vorgekochten Produkten verwendet. Sie unterstützen die Sous‑Vide‑Garmethode und tragen zur verlängerten Haltbarkeit von verderblichen Waren bei.
Material & Verarbeitung
Der 4‑lagige Aufbau sorgt für Reißfestigkeit und verhindert das Eindringen von Luft. Das Material ist frei von Weichmachern, geschmacks‑ und geruchsneutral sowie lebensmittelecht.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Vakuumierung von Fleisch, Fisch, Gemüse und vorgekochten Gerichten in Kammer‑Vakuumiergeräten. Die Beutel können zudem beim Sous‑Vide‑Garen verwendet werden.
Betriebsvorteile
Die glatte Oberfläche ermöglicht eine effiziente Luftabsaugung, wodurch ein gleichmäßiger Unterdruck entsteht. Die hohe Temperaturbeständigkeit erlaubt das direkte Kochen im Beutel, ohne dass das Material beschädigt wird.
Technische Eigenschaften
- Beutelgröße: 160 × 250 mm
- Fassungsvermögen: 1,2 Liter
- Material: 4‑lagig, lebensmittelecht, frei von Weichmachern
- Temperaturbeständigkeit: bis 120 °C
- Kompatibel mit: Kammer‑Vakuumiergeräte
- Verpackungseinheit: 1 Paket (100 Beutel)
Vorteile auf einen Blick
- 4‑lagige Konstruktion für hohe Reißfestigkeit
- Lebensmittelsicherheit durch fehlende Weichmacher
- Kochfest bis 120 °C für Sous‑Vide‑Anwendungen
- Geeignet für den professionellen Einsatz in Großküchen
- 100 Beutel pro Paket für wirtschaftlichen Verbrauch
FAQ
- Welche Vakuumiergeräte können mit den Bartscher Beuteln K1,2L verwendet werden?
- Die Beutel sind für Kammer‑Vakuumiergeräte ausgelegt.
- Sind die Beutel für die Sous‑Vide‑Garmethode zugelassen?
- Ja, sie sind kochfest bis 120 °C und können beim Sous‑Vide‑Garen eingesetzt werden.
- Wie viel Flüssigkeit kann ein Beutel aufnehmen?
- Ein Beutel hat ein Fassungsvermögen von 1,2 Liter.
- Entsprechen die Beutel den Anforderungen der Lebensmittelsicherheit?
- Ja, sie sind lebensmittelecht, frei von Weichmachern und geschmacks‑ sowie geruchsneutral.
- Für welche Lebensmittelgruppen sind die Beutel geeignet?
- Sie können für Fleisch, Fisch, Gemüse und vorgekochte Gerichte verwendet werden.
| Breite (mm): | 160 |
|---|---|
| Höhe (mm): | 1 |
| Inhalt in (L): | 1,2 |
| Tiefe (mm): | 250 |
Anmelden
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in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln