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Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-HK-S

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Produktinformationen "Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-HK-S"

Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-HK-S für Gastronomie

Die Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-HK-S ist eine robuste und leistungsstarke Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen. Mit einem Brutto-Fassungsvermögen von 100 Litern ermöglicht diese Gas-Kippbratpfanne das effiziente Zubereiten großer Mengen an Speisen.

Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien der Gas-Kippbratpfanne

Diese professionelle Gas-Kippbratpfanne von Nordcap zeichnet sich durch ihre langlebige Konstruktion aus. Der Edelstahl-DUOMAT-Tiegel mit einer 10 mm starken Aluminiumfläche und einer zusätzlichen Schicht aus Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401 gewährleistet eine optimale Wärmeverteilung und Korrosionsbeständigkeit. Die CNS-Front- und Deckplatte (2 mm stark) unterstreichen die Stabilität und Robustheit der Kippbratpfanne.

Effiziente Prozesse in der Gastronomie mit der Kippbratpfanne

Die Nordcap Gas-Kippbratpfanne optimiert Arbeitsabläufe in Großküchen und Catering-Betrieben. Sie eignet sich ideal zum Anbraten von Fleisch, Dünsten von Gemüse oder Zubereiten von Saucen in großen Mengen. Die präzise Temperaturregelung über das Gas-Regelventil (80 bis 300 °C) sorgt für gleichbleibende Ergebnisse.

Vorteile der Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 auf einen Blick

  • Hohe Kapazität: 100 Liter Bruttoinhalt für große Produktionsmengen.
  • Optimale Wärmeverteilung: DUOMAT-Tiegel mit Aluminiumkern.
  • Präzise Temperaturkontrolle: Regelbare Arbeitstemperatur von 80 bis 300 °C.
  • Einfache Reinigung: Auslassöffnung zur Entleerung und Reinigung.
  • Robuste Bauweise: CNS-Front- und Deckplatte für lange Lebensdauer.
  • Sichere Bedienung: Piezo-Zündung und doppelwandiger Deckel.
  • Geringer Reinigungsaufwand: Glatte Edelstahlflächen.
  • Zeitersparnis: Schnelles Erreichen der Betriebstemperatur.

Technische Daten der Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-HK-S

  • Herstellernummer: Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-HK-S
  • Maße: 1000 x 900 x 850 mm
  • Tiegelabmessung: 880 x 565 x 200 mm
  • Nettoinhalt: 73 Liter
  • Energieart: Gas
  • Anschlusswert Gas: 27,00 kW
  • Anschlusswert Elektro: 0,10 kW, 230 V, 1N, 50 Hz
  • Arbeitstemperatur: 80 bis 300 °C

FAQ - Häufig gestellte Fragen zur Gas-Kippbratpfanne

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zur Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-HK-S.

Wie reinige ich die Gas-Kippbratpfanne am besten?

Die Reinigung erfolgt einfach über die Auslassöffnung. Verwenden Sie warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Dank der glatten Edelstahlflächen ist der Reinigungsaufwand gering.

Welche Gasart wird für die Kippbratpfanne benötigt?

Die Nordcap Gas-Kippbratpfanne ist für den Betrieb mit Erdgas oder Flüssiggas geeignet. Bitte beachten Sie die jeweiligen Anschlussbedingungen.

Welche Sicherheitsvorkehrungen sind bei der Nutzung zu beachten?

Gemäß DVGW G 631 ist eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erforderlich. Beachten Sie zudem die allgemeinen Sicherheitsrichtlinien für den Betrieb von Gasgeräten.

Betriebsart: Gas
Breite (mm): 1000
Bruttoinhalt (l): 100
Höhe (mm): 850
Nettoinhalt (l): 73
Spannung (V): 230
Tiefe (mm): 900
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Unser Kommentar zu "Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-HK-S"
Bitte beachten Sie, dass die Geräte ausschließlich von einer Fachfirma installiert und in Betrieb genommen werden dürfen, um die Garantie zu wahren

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Verkaufspreis: 9,52 € Regulärer Preis: 11,90 € (20% gespart)
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Nordcap Gas-Druckregler
Nordcap Gas-Druckregler

Nordcap Gas-Druckregler – Gastronomiebedarf Der Nordcap Gas-Druckregler liefert eine konstante Gasversorgung für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe. Er erfüllt geltende Sicherheitsstandards und ist für den Einsatz mit unterschiedlichen Gasarten ausgelegt. Durch die robuste Bauweise und die präzise Regulierungstechnik unterstützt er eine zuverlässige Bedienung von Kochfeldern und anderen gasbetriebenen Geräten in Großküchen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Regler besteht aus langlebigen Werkstoffen, die für den Dauerbetrieb in anspruchsvollen Umgebungen geeignet sind. Einsatzbereiche Er ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben sowie anderen gastronomischen Einrichtungen vorgesehen, wo eine stabile Gaszufuhr erforderlich ist. Betriebsvorteile Die präzise Druckregelung ermöglicht eine gleichmäßige Flammenbildung, was zu einer kontrollierten Wärmeabgabe beim Kochen beiträgt. Die kompakte Bauform erleichtert die Integration in bestehende Gasversorgungssysteme. Technische Eigenschaften Produktart: Gas-Druckregler Vorteile auf einen Blick Konstante Gaszufuhr für effizientes Kochen Erfüllung relevanter Sicherheitsstandards Kompatibel mit verschiedenen Gasarten Robuste Bauweise für langfristige Nutzung FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Nordcap Gas-Druckregler geeignet?Er ist für Restaurants, Hotels, Catering-Betriebe und vergleichbare Großküchen konzipiert. Welche Gasarten können mit dem Regler verwendet werden?Der Regler ist für den Betrieb mit verschiedenen gängigen Gasarten ausgelegt. Wie wird der Regler installiert?Der Regler ist für eine einfache Installation ausgelegt und kann in bestehende Gasversorgungssysteme integriert werden. Welche Sicherheitsanforderungen erfüllt der Regler?Er entspricht den geltenden Sicherheitsstandards für gasbetriebene Geräte im Gastronomiebereich.

Verkaufspreis: 75,21 € Regulärer Preis: 94,01 € (20% gespart)
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