RM Gastro Grillplatte 80x51 Gas verchromt geriffelt

Die RM Gastro Grillplatte 80x51 Gas ist eine leistungsstarke und zuverlässige Lösung für den professionellen Gastronomiebetrieb. Diese Gas-Grillplatte wurde speziell für den intensiven Dauereinsatz in Restaurants, Großküchen und Catering-Services entwickelt und gewährleistet eine effiziente Zubereitung von Speisen.

Robuste Gas-Grillplatte für Gastronomie & Großküchen

Die RM Gastro Grillplatte 80x51 Gas ohne Unterbau (REDFOX) ist ein Tischgerät, das höchste Ansprüche an Qualität und Leistung erfüllt. Mit einer Gasleistung von 14 kW und der präzisen Piezo-Zündung mit integrierter Dauerflamme bietet sie eine sofortige und gleichmäßige Hitzeverteilung im Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C. Ideal zum schnellen Braten, Grillen und Warmhalten von diversen Speisen. Die geriffelte, verchromte Grillfläche sorgt für ein professionelles Branding der Speisen.

Hochwertige Materialien und Verarbeitung

Die Grillplatte besteht aus AISI 304 Edelstahl für die obere Platte und AISI 430 Edelstahl für die Umhüllung, was eine lange Lebensdauer und hohe Korrosionsbeständigkeit garantiert. Die verchromte, geriffelte Oberfläche eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Pfannengerichten. Ein integrierter Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung und sorgt für einen sauberen Arbeitsbereich. Die verstellbaren Füße ermöglichen eine sichere und stabile Positionierung auf jeder Arbeitsfläche.

Optimierung der Gastronomieprozesse

Die RM Gastro Grillplatte ist ein essenzielles Element für effiziente Gastronomieprozesse. Durch die schnelle Aufheizzeit und die präzise Temperaturregelung können Speisen zeitsparend und ressourcenschonend zubereitet werden. Der eingepresste Arbeitsplatz aus verchromtem Stahl ermöglicht eine einfache Wartung und schnelle Reinigung, was den Arbeitsalltag in der Küche erheblich erleichtert.

Vorteile auf einen Blick:

• Schnelle Aufheizzeit für effiziente Arbeitsabläufe
• Gleichmäßige Hitzeverteilung für optimale Grillergebnisse
• Robuste Edelstahlkonstruktion für lange Lebensdauer
• Einfache Reinigung durch verchromte Oberfläche und Fettauffangbehälter
• Präzise Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C
• Verstellbare Füße für sicheren Stand

Technische Daten:

• Konstruktionstyp: Tischgerät
• Gasleistung: 14 kW
• Zündung: Piezo + Dauerflamme
• Material: AISI 304 (obere Platte), AISI 430 (Umhüllung)
• Abmessungen (B x T x H): 800 mm x 700 mm x 390 mm
• Gewicht: 81 kg
• Temperaturbereich: 50 °C - 300 °C
• Gasarten: Erdgas, Propan, Butan
• Griddle-Abmessungen: 796 mm × 510 mm
• Arbeitsplatzmaterial: Verchromter Stahl
• Top-Typ: Geriffelt

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Wie reinige ich die RM Gastro Grillplatte am besten?

Die verchromte Oberfläche lässt sich leicht mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen. Der Fettauffangbehälter sollte regelmäßig entleert und gereinigt werden. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel, um die Oberfläche nicht zu beschädigen.

Welche Gasarten können für die RM Gastro Grillplatte verwendet werden?

Die Grillplatte ist für Erdgas, Propan und Butan geeignet. Stellen Sie sicher, dass die Installation von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt wird.

Ist die RM Gastro Grillplatte für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet?

Ja, die robuste Konstruktion aus Edelstahl und die hochwertige Verarbeitung machen die RM Gastro Grillplatte ideal für den täglichen Dauereinsatz in professionellen Gastronomiebetrieben.