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KBS Gas-Nudelkocher 28 L Becken GN 2/3

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Produktinformationen "KBS Gas-Nudelkocher 28 L Becken GN 2/3"

KBS Gas-Nudelkocher 28 L Becken GN 2/3

Der KBS Gas‑Nudelkocher verfügt über ein 28 Liter‑GN‑2/3‑Becken aus tiefgezogenem Edelstahl AISI 316 und einen Stahlbrenner mit 10,5 kW Anschlussleistung. Das Gerät ist für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen konzipiert.

Durch elektrische Zündung, integrierten Energieregler und Überlaufrinne kann die Temperatur präzise gesteuert und ein sicherer Betrieb auch bei hoher Auslastung gewährleistet werden.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus hygienischem Edelstahl AISI 304, das Becken aus AISI 316‑Edelstahl ist tiefgezogen und hat abgerundete Kanten, was die Reinigung erleichtert.

Einsatzbereiche

Der Nudelkocher ist geeignet für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering‑Einrichtungen, die GN‑Standardbehälter für Pastazubereitung benötigen.

Betriebsvorteile

Elektrische Zündung und ein präziser Energieregler ermöglichen schnelle Temperaturanpassungen. Die Überlaufrinne mit großer Schaumzone reduziert das Risiko von Überlauf. Der geschlossene Edelstahlunterbau schützt den Brenner vor äußeren Einflüssen.

Technische Eigenschaften

  • Beckenmaße: 305 × 340 × 285 mm
  • Fassungsvermögen: 28 Liter (GN 2/3)
  • Stahlbrenner: 10,5 kW Anschlussleistung
  • Elektrische Zündung, Energieregler mit Wahlschalter
  • Sicherheitsfeatures: Trockengehschutz, Überlaufrinne
  • Abmessungen Gesamtgerät: 400 × 730 × 900 mm (B×T×H)
  • Gewicht: 69 kg
  • Inklusive Wechseldüsenkit

Vorteile auf einen Blick

  • GN‑2/3‑Becken aus AISI 316 für hygienische Verarbeitung
  • Stahlbrenner mit stabilisierter Flamme und elektrischer Zündung
  • Temperatursteuerung über integrierten Energieregler
  • Überlaufrinne mit Schaumzone für sicheren Betrieb
  • Geschlossener Edelstahlunterbau (AISI 304) schützt Brennerkomponenten

FAQ

Welche GN‑Standardgröße hat das Becken?
Das Becken entspricht dem GN‑2/3‑Standard.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Durch einen elektrischen Energieregler mit Wahlschalter.

Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Das Gerät verfügt über Trockengehschutz und eine Überlaufrinne.

Für welche Küchenarten ist der Nudelkocher ausgelegt?
Er ist für Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betriebe geeignet.

Anschlußwert Gas (kW): 10,5
Anzahl der Becken: 1
Betriebsart: Gas
Breite (mm): 400
Höhe (mm): 900
Inhalt in (L): 28
Material: Edelstahl
Tiefe (mm): 700, 730
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

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KBS Nudelkörbe Kit 2 × GN 1/3 – Edelstahlbehälter für die Gastronomie Das KBS Nudelkörbe‑Kit besteht aus zwei GN 1/3 Behältern (Maße 290 × 160 × 200 mm). Die Konstruktion aus massivem Edelstahl ist für den Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt und entspricht gängigen Gastronomie‑Normen. Die Behälter eignen sich zur Aufbewahrung von Nudeln, Beilagen oder weiteren Kochzutaten und lassen sich in standardisierte Küchensysteme integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Beide Nudelkörbe sind aus Edelstahl sowohl innen als auch außen gefertigt. Die glatten Oberflächen ermöglichen eine einfache Reinigung und sind beständig gegen Korrosion. Einsatzbereiche Die GN 1/3 Nudelkörbe werden in Gastronomieküchen, Großküchen und Kantinen eingesetzt, wo hygienische Aufbewahrung und stabile Lagerung von Teigwaren erforderlich ist. Betriebsvorteile Die massive Bauweise mit einem Bruttogewicht von 2 kg pro Behälter sorgt für Standfestigkeit bei hoher Belastung. Die 700 mm Bautiefe ermöglicht die Nutzung in gängigen Kochstationen. Technische Eigenschaften Inhalt: 2 × GN 1/3 Nudelkörbe Außenmaße: 290 mm (B) × 160 mm (T) × 200 mm (H) Material: Edelstahl innen/außen Bruttogewicht: 2 kg Kompatibilität: Standard‑Gastro‑Norm Vorteile auf einen Blick Massive Edelstahlkonstruktion Kompatibel mit GN 1/3 Systemen Einfach zu reinigen Standfest bei hoher Belastung FAQ Welche Gartechniken können mit den Nudelkörben unterstützt werden?Die Körbe können in allen gängigen Kochstationen verwendet werden, die GN 1/3 Behälter aufnehmen. Wie ist die Reinigung der Edelstahlbehälter zu gestalten?Durch die glatten Edelstahlflächen ist ein Spülen mit Wasser und handelsüblichem Küchenreiniger ausreichend. Für welche Lebensmittelgruppen sind die Nudelkörbe geeignet?Sie sind für die hygienische Aufbewahrung von Nudeln, Beilagen und ähnlichen Kochzutaten vorgesehen. Entsprechen die Nudelkörbe den Hygienevorschriften für Großküchen?Ja, das Edelstahlmaterial erfüllt die üblichen Hygieneanforderungen für den Einsatz in professionellen Küchen.

Verkaufspreis: 280,73 € Regulärer Preis: 423,64 € (33.73% gespart)
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KBS Nudelkorb seitliche Griffe GN 1/3 290x160x200mm
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Professioneller Nudelkorb für anspruchsvolle GastronomieDer KBS Nudelkorb mit seitlichen Griffen vereint Funktionalität und Langlebigkeit für den professionellen Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Das GN 1/3-Kompatibilitätssystem sorgt für perfekte Integration in gängige Gastro-Normbehälter.Optimale Handhabung durch durchdachtes DesignMit seitlich angebrachten Griffen ermöglicht der Edelstahlkorb ein sicheres Handling auch bei hohen Temperaturen. Die praktischen Abmessungen von 290 mm Breite, 160 mm Tiefe und 200 mm Höhe bieten ausreichend Volumen für Nudelportionen bei kompakter Stapelbarkeit.Hochwertige Materialien für intensive NutzungDer vollständig aus Edelstahl gefertigte Korb überzeugt durch hygienische Oberflächen und Rostbeständigkeit. Die doppelwandige Ausführung (Innen- und Außenmaterial Edelstahl) garantiert Stabilität selbst bei täglicher Beanspruchung in Profiküchen.Produktdetails:NudelkorbSeitliche GriffeGN 1/3Geräteart: ZubehörBreite außen: 290 mmTiefe außen: 160 mmHöhe außen: 200 mmAussenmaterial: EdelstahlInnenmaterial: EdelstahlBruttogewicht: 1 kgBautiefe: 700

Verkaufspreis: 142,73 € Regulärer Preis: 215,39 € (33.73% gespart)
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KBS Nudelkörbe Kit 2 x GN 1/6 – Edelstahl‑Set für die Gastronomie Das KBS Nudelkörbe Kit besteht aus zwei GN 1/6‑Körben (135 × 135 × 200 mm) aus rostfreiem Edelstahl. Die Körbe eignen sich zum Garen, Abtropfen und Servieren von Nudeln in professionellen Küchen. Durch das geringe Bruttogewicht von 1 kg und die kompakte Bautiefe von 700 mm lassen sich die Körbe leicht handhaben und in vorhandene Arbeitsstationen integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Das Set ist für den Einsatz in Großküchen, Systemgastronomie, Catering und anderen gewerblichen Küchen konzipiert. Es erfüllt die Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit, die in der Gastronomie üblich sind. Material & Verarbeitung Beide Körbe bestehen vollständig aus rostfreiem Edelstahl, sowohl außen als auch innen. Das Material ist beständig gegen Korrosion und ermöglicht eine einfache Reinigung im Rahmen gängiger Hygienestandards. Einsatzbereiche Die GN 1/6‑Körbe können in Kombination mit Standard‑Kochfeldern, Dampfgarern oder Warmhaltesystemen verwendet werden. Sie sind für die Verarbeitung von Pasta, Reis oder ähnlichen Lebensmitteln geeignet. Betriebsvorteile Durch die einheitlichen GN‑Maße lässt sich das Zubehör problemlos in vorhandene Gastronomie‑Kühltechnik und Arbeitsabläufe integrieren. Der Edelstahl sorgt für stabile Temperaturverteilung beim Garen und minimiert das Risiko von Verunreinigungen. Technische Eigenschaften Produkt: Nudelkörbe‑Kit Ausführung: 2 × GN 1/6 Aussenmaterial: Edelstahl Innenmaterial: Edelstahl Bruttogewicht: 1 kg Bautiefe: 700 mm Abmessungen: 135 × 135 × 200 mm Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit GN 1/6‑Standard Rostfreier Edelstahl für hygienische Anwendung Geringes Gewicht und kompakte Bauweise Geeignet für Großküchen, Systemgastronomie und Catering FAQ Für welche Küchenbereiche sind die Nudelkörbe geeignet? Sie können in Großküchen, Systemgastronomie, Catering‑Services und ähnlichen gewerblichen Küchen eingesetzt werden. Welches Material wird für die Körbe verwendet? Beide Körbe sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, sowohl außen als auch innen. Wie groß sind die Körbe? Die Abmessungen betragen 135 mm × 135 mm × 200 mm (GN 1/6). Welches Gewicht hat das Set? Das gesamte Kit wiegt 1 kg. Wie tief ist das Set insgesamt? Die Bautiefe beträgt 700 mm.

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