KBS Gas-Nudelkocher 42 L Becken GN 1/1
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Dieses Produkt erscheint vorrausichtlich am : 8. September 2026
Produktinformationen "KBS Gas-Nudelkocher 42 L Becken GN 1/1"
KBS Gas-Nudelkocher 42 L Becken GN 1/1 – Gas‑Nudelkocher für Großküchen
Der KBS Gas‑Nudelkocher verfügt über ein 42 Liter‑Becken nach GN‑1/1‑Norm und einen 14 kW Stahlbrenner. Die Temperatur wird über einen integrierten Energieregler präzise gesteuert, was ein schnelles und energiesparendes Kochen großer Nudelmengen ermöglicht.
Durch die elektrische Zündung, den Trockengehschutz und den wasserführenden Unterschrank ist der Betrieb sicher und die Bedienung über einen Wahlschalter intuitiv. Das Gerät wird werkseitig für Erdgas H voreingestellt und wird mit einem Wechseldüsenkit geliefert.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Das Becken besteht aus tiefgezogenem Edelstahl AISI 316 mit abgerundeten Kanten, das Gehäuse aus rostfreiem AISI 304‑Edelstahl. Eine tiefgezogene Oberplatte mit Überlaufrinne reduziert Spritzwasser, während die große Schaumzone das Überkochen minimiert.
Einsatzbereiche
Der Nudelkocher ist für den Einsatz in Restaurants, Catering‑Betrieben und Großküchen konzipiert, wo standardisierte GN‑1/1‑Behälter verwendet werden.
Betriebsvorteile
Der 14 kW Stahlbrenner liefert eine stabilisierte Flamme, die zusammen mit dem Energieregler eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Die elektrische Zündung reduziert den Aufwand beim Anzünden, und der Trockengehschutz verhindert Schäden bei leerem Becken.
Technische Eigenschaften
- Beckenmaße: 510 × 305 × 285 mm
- Fassungsvermögen: 42 Liter
- Gesamtmaße (BxTxH): 600 × 730 × 900 mm
- Leistung: 14 kW (Gas)
- Edelstahlkonstruktion: AISI 304/316
- Integrierter Wasser‑Ein‑/Ablauf
- Stahlbrenner mit stabilisierter Flamme
- Energieregler zur Temperatursteuerung
- Gewicht: 99 kg
- Geschlossener Unterbau
- Lieferumfang ohne Körbe/Deckel
Vorteile auf einen Blick
- GN‑1/1‑Becken für standardisierte Gastronomiebehälter
- 14 kW Gasbrenner für schnelles Erhitzen
- Edelstahl AISI 316 im Becken für hygienische Oberflächen
- Elektrische Zündung und Trockengehschutz für sicheren Betrieb
- Integrierte Wasser‑Ein‑/Ablaufleitung reduziert Installationsaufwand
FAQ
Welche GN‑Norm erfüllt das Becken?
Das Becken entspricht der GN‑1/1‑Norm.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Über einen integrierten Energieregler, der die Brennerleistung steuert.
Ist eine elektrische Zündung vorhanden?
Ja, das Gerät verfügt über eine elektrische Zündung.
Welche Schutzvorrichtungen gibt es?
Ein Trockengehschutz verhindert den Betrieb bei leerem Becken.
Für welche Gasart ist das Gerät voreingestellt?
Werkseitig ist das Gerät für Erdgas H eingestellt.
| Anschlußwert Gas (kW): | 14 |
|---|---|
| Anzahl der Becken: | 1 |
| Betriebsart: | Gas |
| Breite (mm): | 600 |
| Höhe (mm): | 900 |
| Inhalt in (L): | 42 |
| Material: | Edelstahl |
| Tiefe (mm): | 700, 730 |
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- ★ Kompakte Lösung für kleinere Portionen▶ KBS Gas-Nudelkocher 28 L Becken GN 2/3Optimal zum schnellen Zubereiten von Nudelgerichten in kleineren Betrieben.
- ★ Elektrische Alternative für Flexibilität▶ KBS Elektro-Nudelkocher 42 L 1 Becken GN 1/1Ermöglicht den Einsatz ohne Gasanschluss, ideal für mobile Küchen oder Veranstaltungen.
- ★ Effiziente Doppelbecken-Lösung▶ KBS Gas-Nudelkocher 2 x 28 L 2 Becken GN 2/3Ideal für Restaurants, die gleichzeitig verschiedene Nudelsorten kochen müssen.
- ★ Kompakte Einzelbecken-Elektro-Lösung▶ KBS Elektro-Nudelkocher 28 L 1 Becken GN 2/3Perfekt für kleinere Küchen, die eine elektrische und platzsparende Option suchen.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln