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KBS Elektro-Nudelkocher 42 L 1 Becken GN 1/1

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Produktinformationen "KBS Elektro-Nudelkocher 42 L 1 Becken GN 1/1"

KBS Elektro-Nudelkocher 42 L 1 Becken GN 1/1 – Elektro‑Nudelkocher für die Gastronomie

Der KBS Elektro‑Nudelkocher GN 1/1 verfügt über ein 42 Liter‑Edelstahlbecken (AISI 316) und ist für den dauerhaften Einsatz in Großküchen konzipiert. Das Gerät arbeitet mit einem 9 kW Anschluss (400 V) und bietet eine gekapselte Heiztechnik sowie eine präzise Temperaturregelung.

Die Konstruktion umfasst eine tiefgezogene Oberplatte mit Überlaufrinne, einen seitlichen Wasserzulauf und einen Ablasshahn im Unterschrank, wodurch Arbeitsabläufe in Restaurant‑ oder Catering‑Umgebungen optimiert werden.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Innenbecken besteht aus rostfreiem Edelstahl AISI 316, das eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung ermöglicht. Abgerundete Kanten und ein geschlossenes Unterbausystem minimieren das Risiko von Beschädigungen.

Einsatzbereiche

Der Nudelkocher ist für den Einsatz in Restaurants, Kantinen, Catering‑Dienstleistungen und anderen Großküchen geeignet, die GN‑Standard‑Geräte benötigen.

Betriebsvorteile

Gekapselte, kippbare Heizwiderstände ermöglichen ein gleichmäßiges Erhitzen ohne direkte Berührung mit dem Kochgut. Der integrierte Energieregler steuert die Temperatur exakt, wodurch ein schonendes Garen von Nudeln und Teigwaren gewährleistet wird.

Technische Eigenschaften

  • Beckenmaße: 510 × 305 × 285 mm
  • Außenmaße (B × T × H): 600 × 730 × 900 mm
  • Kapazität: 42 Liter
  • Edelstahl AISI 316 Innenbecken
  • Leistungsaufnahme: 9 kW (400 V)
  • Gekapselte Heizsysteme
  • Energieregler für Temperatursteuerung
  • Bruttogewicht: 99 kg
  • Elektrobetrieb

Vorteile auf einen Blick

  • Robustes Edelstahl‑Innenbecken (AISI 316)
  • Präzise Temperaturregelung über Energieregler
  • Gekapselte Heizwiderstände für gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Überlaufrinne und Schaumzone reduzieren Spritzwasser
  • Seitlicher Wasserzulauf und Unterbau‑Ablasshahn für effiziente Arbeitsabläufe

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist der KBS Elektro‑Nudelkocher geeignet?
Der Kocher ist für Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert, die GN‑Standard‑Geräte benötigen, beispielsweise in Restaurants, Kantinen oder Catering‑Betrieben.

Wie wird die Temperatur im Nudelkocher geregelt?
Die Temperatur wird über einen integrierten Energieregler eingestellt, der die Leistung der gekapselten Heizwiderstände präzise steuert.

Welche Vorteile bietet das Edelstahl‑Innenbecken aus AISI 316?
Das Material ist korrosionsbeständig, langlebig und ermöglicht eine hygienische Reinigung.

Wie erfolgt die Wasserzufuhr und -abfuhr?
Ein seitlicher Wasserzulauf führt Wasser direkt in das Becken, während ein Ablasshahn im Unterschrank die Entleerung ermöglicht.

Welche Anschlussleistung ist für den Betrieb erforderlich?
Der Kocher benötigt einen Anschluss von 9 kW bei 400 V.

Anschlusswert Elektro (kW): 9
Anzahl der Becken: 1
Betriebsart: Elektro
Breite (mm): 600
Höhe (mm): 900
Inhalt in (L): 42
Material: Edelstahl
Spannung (V): 400
Tiefe (mm): 700, 730
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

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Professioneller Nudelkorb für anspruchsvolle GastronomieDer KBS Nudelkorb mit seitlichen Griffen vereint Funktionalität und Langlebigkeit für den professionellen Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Das GN 1/3-Kompatibilitätssystem sorgt für perfekte Integration in gängige Gastro-Normbehälter.Optimale Handhabung durch durchdachtes DesignMit seitlich angebrachten Griffen ermöglicht der Edelstahlkorb ein sicheres Handling auch bei hohen Temperaturen. Die praktischen Abmessungen von 290 mm Breite, 160 mm Tiefe und 200 mm Höhe bieten ausreichend Volumen für Nudelportionen bei kompakter Stapelbarkeit.Hochwertige Materialien für intensive NutzungDer vollständig aus Edelstahl gefertigte Korb überzeugt durch hygienische Oberflächen und Rostbeständigkeit. Die doppelwandige Ausführung (Innen- und Außenmaterial Edelstahl) garantiert Stabilität selbst bei täglicher Beanspruchung in Profiküchen.Produktdetails:NudelkorbSeitliche GriffeGN 1/3Geräteart: ZubehörBreite außen: 290 mmTiefe außen: 160 mmHöhe außen: 200 mmAussenmaterial: EdelstahlInnenmaterial: EdelstahlBruttogewicht: 1 kgBautiefe: 700

Verkaufspreis: 142,73 € Regulärer Preis: 215,39 € (33.73% gespart)
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KBS Nudelkörbe Kit 2 x GN 1/6 – Edelstahl‑Set für die Gastronomie Das KBS Nudelkörbe Kit besteht aus zwei GN 1/6‑Körben (135 × 135 × 200 mm) aus rostfreiem Edelstahl. Die Körbe eignen sich zum Garen, Abtropfen und Servieren von Nudeln in professionellen Küchen. Durch das geringe Bruttogewicht von 1 kg und die kompakte Bautiefe von 700 mm lassen sich die Körbe leicht handhaben und in vorhandene Arbeitsstationen integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Das Set ist für den Einsatz in Großküchen, Systemgastronomie, Catering und anderen gewerblichen Küchen konzipiert. Es erfüllt die Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit, die in der Gastronomie üblich sind. Material & Verarbeitung Beide Körbe bestehen vollständig aus rostfreiem Edelstahl, sowohl außen als auch innen. Das Material ist beständig gegen Korrosion und ermöglicht eine einfache Reinigung im Rahmen gängiger Hygienestandards. Einsatzbereiche Die GN 1/6‑Körbe können in Kombination mit Standard‑Kochfeldern, Dampfgarern oder Warmhaltesystemen verwendet werden. Sie sind für die Verarbeitung von Pasta, Reis oder ähnlichen Lebensmitteln geeignet. Betriebsvorteile Durch die einheitlichen GN‑Maße lässt sich das Zubehör problemlos in vorhandene Gastronomie‑Kühltechnik und Arbeitsabläufe integrieren. Der Edelstahl sorgt für stabile Temperaturverteilung beim Garen und minimiert das Risiko von Verunreinigungen. Technische Eigenschaften Produkt: Nudelkörbe‑Kit Ausführung: 2 × GN 1/6 Aussenmaterial: Edelstahl Innenmaterial: Edelstahl Bruttogewicht: 1 kg Bautiefe: 700 mm Abmessungen: 135 × 135 × 200 mm Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit GN 1/6‑Standard Rostfreier Edelstahl für hygienische Anwendung Geringes Gewicht und kompakte Bauweise Geeignet für Großküchen, Systemgastronomie und Catering FAQ Für welche Küchenbereiche sind die Nudelkörbe geeignet? Sie können in Großküchen, Systemgastronomie, Catering‑Services und ähnlichen gewerblichen Küchen eingesetzt werden. Welches Material wird für die Körbe verwendet? Beide Körbe sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, sowohl außen als auch innen. Wie groß sind die Körbe? Die Abmessungen betragen 135 mm × 135 mm × 200 mm (GN 1/6). Welches Gewicht hat das Set? Das gesamte Kit wiegt 1 kg. Wie tief ist das Set insgesamt? Die Bautiefe beträgt 700 mm.

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