KBS Induktions-Kochfläche 3,5 KW SCHOTT CERAN® Feld
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Produktinformationen "KBS Induktions-Kochfläche 3,5 KW SCHOTT CERAN® Feld"
KBS Induktions-Kochfläche 3,5 kW SCHOTT CERAN® Feld – Induktionskochfeld für die Gastronomie
Die KBS Induktions‑Kochfläche liefert 3,5 kW Leistung und ist mit einer SCHOTT CERAN® Glaskeramikfläche ausgestattet. Das Gerät ist für den Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt und bietet eine schnelle Aufheizzeit sowie eine digitale Temperaturanzeige.
Das kompakte Format (330 × 420 × 100 mm) und das geringe Gewicht von 6 kg ermöglichen eine flexible Platzierung auf stabilen Füßen. Die integrierten Sicherheitsfunktionen schließen das Gerät bei Nichtgebrauch automatisch.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Induktions‑Kochfläche ist für den Dauerbetrieb in Großküchen, Hotelrestaurants und Cateringsystemen vorgesehen. Sie unterstützt das Kochen mit präziser Temperaturregelung von 60 °C bis 240 °C.
Material und Verarbeitung
Gehüllt ist das Gerät in ein Edelstahlgehäuse, das die SCHOTT CERAN® Glaskeramik‑Kochfläche schützt. Die Oberfläche lässt sich mit handelsüblichen Reinigungsmitteln abwischen und ist beständig gegenüber thermischer Belastung.
Einsatzbereiche
Geeignet ist die Kochfläche für das schnelle Anbraten, Simmern und Reduzieren von Saucen sowie das Auftauen von vorgefrorenen Zutaten. Durch die 10‑stufige Leistungsregelung kann die Leistung von 500 W bis 3500 W exakt an die jeweiligen Kochprozesse angepasst werden.
Betriebsvorteile
Die digitale Temperaturanzeige ermöglicht eine direkte Kontrolle der Soll‑Temperatur. Der manuelle Drehregler ergänzt die Einstellung um eine feine Abstimmung der Leistungsstufen. Der integrierte Überhitzungsschutz reduziert das Risiko von Fehlfunktionen bei längerem Betrieb.
Technische Eigenschaften
- Leistung: 3,5 kW
- Spannung: 230 V
- Breite außen: 330 mm
- Tiefe außen: 420 mm
- Höhe außen: 100 mm
- Gewicht: 6 kg
- Material Außen: Edelstahl / Kunststoff
- Temperaturregelung: 10 Stufen (500 W – 3500 W, 60 °C – 240 °C)
- Digitale Temperaturanzeige
- Manueller Drehregler
- Automatische Abschaltung bei Nichtgebrauch
- Überhitzungsschutz
- Montage als Tischgerät auf Füßen
Vorteile auf einen Blick
Robustes Edelstahlgehäuse, SCHOTT CERAN® Glaskeramikfläche, digitale Temperaturanzeige, 10‑stufige Leistungsregelung, automatischer Abschaltmechanismus, Überhitzungsschutz, kompakte Abmessungen, geringes Gewicht.
FAQ
- Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Induktions‑Kochfläche geeignet?
- Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und mobilen Catering‑Einheiten konzipiert.
- Wie wird die Temperatur auf der Induktionsfläche eingestellt?
- Die Temperatur kann über die digitale Anzeige und den manuellen Drehregler in zehn Stufen von 60 °C bis 240 °C eingestellt werden.
- Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
- Ein automatischer Abschaltmechanismus bei Nichtgebrauch und ein Überhitzungsschutz sind standardmäßig vorhanden.
- Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
- Die Kochfläche benötigt einen Anschluss von 230 V und 3,5 kW.
- Wie groß ist das Gerät und wie viel wiegt es?
- Die äußeren Abmessungen betragen 330 mm × 420 mm × 100 mm, das Gewicht liegt bei 6 kg.
| Anschlusswert Elektro (kW): | 3,5 |
|---|---|
| Breite (mm): | 330 |
| Höhe (mm): | 100 |
| Material: | CNS / Kunststoff |
| Spannung (V): | 230 |
| Tiefe (mm): | 420 |
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- ★ Mehr Power für Profis▶ KBS Induktions-Kochfläche 5 KW mit Drehregler SCHOTT CERAN® FeldSchnelleres Anbraten und Kochen dank höherer Leistungseinstellung.
- ★ Nahtlose Integration▶ KBS Einbau Induktions-Kochfläche 3,5 KW SCHOTT CERAN® FeldErmöglicht eine harmonische Küchengestaltung ohne Platzverlust.
- ★ Intuitive Steuerung▶ KBS Induktions-Kochfläche 3,5 kW mit Soft-Touch SCHOTT CERAN® FeldEinfache Bedienung für jeden Koch, reduziert Bedienfehler.
- ★ Flexibel einsetzbar▶ KBS Induktions-Kochfläche TischgerätMobile Kochlösung für Catering oder Buffet.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln