EKU Gas-lavasteingrill PLX-80 – Gas-Lavasteingrill für die Gastronomie

Der EKU Gas-lavasteingrill PLX-80 bietet eine Grillfläche von 680 × 460 mm und eine 2‑fach regulierbare Heizzone. Er kann mit Erd‑ oder Propangas betrieben werden und liefert bei einem Anschlusswert von 14,0 kW die benötigte Wärme für professionelle Küchen.

Das Gerät ist in einer kompakten Bauweise (B 800 × T 650 × H 300 mm) ausgelegt und lässt sich in vorhandene Kücheninfrastrukturen integrieren.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der Grill ist mit einem V‑Rost oder optional mit einem Stabrost erhältlich, wobei der Stabrost ausschließlich für Fisch vorgesehen ist. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung eignet er sich für die Zubereitung von Fleisch, Gemüse und Fisch in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben.

Material & Verarbeitung

Der Lavasteingrill besteht aus robustem Stahl, der den Dauerbetrieb in einer Großküche standhält. Die Oberfläche ist für eine schnelle Reinigung ausgelegt.

Einsatzbereiche

Der EKU Gas-lavasteingrill PLX-80 wird in der Gastronomie, in Großküchen und in Catering‑Einrichtungen eingesetzt, wo eine präzise Temperaturkontrolle und flexible Gasoptionen erforderlich sind.

Betriebsvorteile

Die 2‑fach regulierbare Heizzone ermöglicht eine differenzierte Flammensteuerung, wodurch unterschiedliche Grillzonen gleichzeitig genutzt werden können. Der optionale V‑Rost unterstützt eine optimale Zirkulation der Wärme.

Technische Eigenschaften

• Grillfläche: 680 × 460 mm
• 2‑fach regulierbare Heizzone
• Wahlweise V‑Rost oder Stabrost (nur für Fisch)
• Gasanschluss: Erd‑ oder Propangas
• Anschlusswert: 14,0 kW
• Abmessungen (B × T × H): 800 × 650 × 300 mm

Vorteile auf einen Blick

• Große Grillfläche für gleichzeitige Zubereitung mehrerer Portionen
• Flexible Gasversorgung (Erd‑ oder Propangas)
• 2‑fach regulierbare Heizzone für präzise Temperatursteuerung
• Kompakte Bauweise spart Platz in der Küche

FAQ

Welche Gasarten können am EKU Gas-lavasteingrill PLX-80 verwendet werden?

Der Grill kann sowohl mit Erd‑ als auch mit Propangas betrieben werden.

Für welche Lebensmittel ist der Stabrost geeignet?

Der Stabrost ist ausschließlich für die Zubereitung von Fisch vorgesehen.

Wie groß ist die Grillfläche des PLX-80?

Die Grillfläche misst 680 mm in der Breite und 460 mm in der Tiefe.

Welcher Anschlusswert ist für den Grill angegeben?

Der Anschlusswert beträgt 14,0 kW.

Welche Abmessungen hat das Gerät?

Das Gerät hat die Maße B 800 mm × T 650 mm × H 300 mm.