Bartscher Elektro-Teigwarenkocher
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Produktinformationen "Bartscher Elektro-Teigwarenkocher"
Bartscher Elektro-Teigwarenkocher – Gastronomiebedarf für die Großküche
Der Bartscher Elektro-Teigwarenkocher aus Serie 700 ist ein Standgerät mit einem 24‑Liter‑Becken im GN‑Format 2/3. Er wird mit 400 V (50 Hz) und einem 3‑NAC‑Anschluss betrieben und liefert einen Anschlusswert von 7 kW.
Das Becken besteht aus CNS 18/10, ist höhenverstellbar (850–900 mm) und verfügt über integrierte Wassereinlauf‑ und Ablaufhähne sowie eine Flügeltür für den Zugriff.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Das Beckenmaterial CNS 18/10 bietet Korrosionsbeständigkeit und erleichtert die Reinigung im professionellen Umfeld.
Einsatzbereiche
Der Kocher ist für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Kantinen konzipiert, wo große Mengen an Teigwaren gleichzeitig zubereitet werden müssen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Der 7‑kW‑Anschlusswert ermöglicht ein schnelles Aufheizen des 24‑Liter‑Beckens. Durch die integrierten Einlauf‑ und Ablaufhähne wird das Befüllen und Entleeren des Beckens ohne zusätzliches Zubehör realisiert. Die höhenverstellbaren Füße erlauben eine ergonomische Anpassung an die Arbeitshöhe.
Technische Eigenschaften
Spannung: 400 V, Frequenz: 50 Hz, Anschluss: 3 NAC, Anschlusswert: 7 kW, Beckeninhalt: 24 l, Beckengröße: 2/3 GN, Maße (BxTxH): 400 mm × 700 mm × 850 mm, Unterbau‑Art: Flügeltür, Typ: Standgerät, Füße höhenverstellbar: ja.
Vorteile auf einen Blick
- 24‑Liter‑Becken im GN‑Format 2/3
- CNS 18/10‑Material für Langlebigkeit
- Integrierte Wassereinlauf‑ und Ablaufhähne
- 7 kW‑Leistung für schnelles Aufheizen
- Höhenverstellbare Füße (850–900 mm)
- Kompatibel mit 400 V (50 Hz) und 3‑NAC‑Anschluss
FAQ
Für welche Küchenarten ist der Bartscher Elektro-Teigwarenkocher geeignet?
Er ist für Gastronomie, Großküchen und Kantinen konzipiert, wo größere Mengen an Teigwaren verarbeitet werden.
Wie wird das Becken befüllt und entleert?
Durch den eingebauten Wassereinlauf‑ und Ablaufhahn kann das Becken direkt be- und entleert werden.
Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Der Kocher benötigt einen 400 V‑Anschluss (50 Hz) mit 3‑NAC und einen Anschlusswert von 7 kW.
Ist das Gerät höhenverstellbar?
Ja, die Füße sind in einem Bereich von 850 mm bis 900 mm einstellbar.
| Betriebsart: | Elektro |
|---|---|
| Breite (mm): | 400 |
| Fußtyp: | höhenverstellbar Ja |
| Höhe (mm): | 850 |
| Serie: | 700 |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 700 |
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- ★ Solide Elektro-Alternative▶ Bartscher Elektro- TeigwarenkocherIdeal für Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige und einfach zu bedienende Lösung suchen.
- ★ Leistungsstarker Gas-Teigwarenkocher▶ Bartscher Gas-TeigwarenkocherGeeignet, wenn ein starker und schneller Kocher benötigt wird.
- ★ Robuste Gas-Option▶ Bartscher Gas- TeigwarenkocherBietet die Möglichkeit, flexibel zwischen Gas- und Elektrobetrieb zu wählen, je nach den Gegebenheiten vor Ort.
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