Bartscher Gas-Teigwarenkocher

Bartscher Nudelkorb GN 1/3 – Gastronomiebedarf Der Bartscher Nudelkorb GN 1/3 ist für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert. Er besteht aus CNC‑gefertigtem 18/10 Edelstahl und einem robusten Kunststoffrahmen, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung ermöglicht. Mit einer Breite von 275 mm, einer Tiefe von 145 mm und einer Höhe von 200 mm ist der Korb für standardisierte Gastronorm‑Behälter (GN 1/3) ausgelegt und lässt sich nahtlos in bestehende Küchensysteme integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Korb kombiniert CNS 18/10 Edelstahl mit einem Kunststoffgehäuse. Der Edelstahl bietet Korrosionsbeständigkeit und hygienische Oberflächen, während der Kunststoff die strukturelle Stabilität erhöht. Einsatzbereiche Der Nudelkorb wird primär zum Abgießen von Nudelgerichten verwendet, kann jedoch ebenso für Gemüse, Meeresfrüchte oder andere Lebensmittel in der Gastronomie eingesetzt werden. Betriebsvorteile Durch die temperaturbeständige Konstruktion ist der Korb für den Einsatz bei hohen Kochtemperaturen geeignet. Die Gastronorm‑Kompatibilität ermöglicht eine platzsparende Stapelung und einen reibungslosen Ablauf in der Serviceküche. Technische Eigenschaften Breite: 275 mm Tiefe: 145 mm Höhe: 200 mm Material: CNS 18/10 Edelstahl, Kunststoff Gastronorm: 1/3 GN Gesamtmaße inkl. Rahmen: B 275,0 mm × T 335,0 mm × H 340,0 mm Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit GN 1/3 Behältern Edelstahloberfläche für hygienische Reinigung Robuste Kunststoffkonstruktion für mechanische Belastungen Geeignet für Nudeln, Gemüse und Meeresfrüchte FAQ Welche GN‑Größe wird vom Bartscher Nudelkorb unterstützt?Der Korb ist für die Gastronorm‑Größe 1/3 (GN 1/3) ausgelegt. Aus welchen Materialien besteht der Nudelkorb?Er besteht aus CNS 18/10 Edelstahl und einem Kunststoffrahmen. Kann der Korb für andere Lebensmittel als Nudeln verwendet werden?Ja, er ist ebenfalls für Gemüse, Meeresfrüchte und ähnliche Produkte geeignet. Wie sind die Abmessungen des Korbs?Der Korb misst 275 mm in der Breite, 145 mm in der Tiefe und 200 mm in der Höhe; die Gesamtmaße inkl. Rahmen betragen 275 mm × 335 mm × 340 mm.

Bartscher Nudelkorb GN 1/6 – Professionell für die GastronomieDer Bartscher Nudelkorb GN 1/6 ist die ideale Lösung für die effiziente Portionierung und Präsentation von Nudelgerichten in der Gastronomie. Hergestellt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl und robustem Kunststoff, garantiert dieser Korb Langlebigkeit und einfache Reinigung. Mit den Maßen 125 mm x 125 mm x 200 mm (Tiefe x Breite x Höhe) bietet er ausreichend Platz für verschiedene Nudelsorten.Praktische Gastronorm-Größe für flexible NutzungDer Nudelkorb entspricht der Gastronorm 1/6 GN und lässt sich problemlos in Standard-Gastronomieausstattungen integrieren. Die Gesamtmaße von B: 130 mm x T: 160 mm x H: 345 mm ermöglichen eine platzsparende Lagerung und einfache Handhabung. Perfekt für Restaurants, Kantinen oder Catering-Dienste, die Wert auf Hygiene und Effizienz legen.Robustes Material für den täglichen EinsatzDank des hochwertigen Materials ist der Korb besonders widerstandsfähig gegen Korrosion und mechanische Belastungen. Die Kombination aus Edelstahl und Kunststoff sorgt für eine optimale Balance zwischen Stabilität und Leichtigkeit. Ideal für den professionellen Einsatz in der Küche oder am Buffet.ProduktdetailsTiefe Korb: 125 mmBreite Korb: 125 mmHöhe Korb: 200 mmMaterial: CNS 18/10, KunststoffGastronorm: 1/6 GNGesamtmaße: B: 130,0 mm x T: 160,0 mm x H: 345,0 mm

Bartscher Nudelkorb GN 1/3 lang – Gastronomiebedarf Der Bartscher Nudelkorb GN 1/3 lang ist für die Zubereitung von Nudelgerichten in der Gastronomie konzipiert. Er entspricht der Gastronomnorm 1/3 GN und ist aus CNS 18/10 Edelstahl sowie Kunststoff gefertigt. Durch die kompakte Bauweise lässt sich der Korb in standardisierte Küchengeräte und Buffets integrieren, wodurch er in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben einsetzbar ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Korb besteht aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl, kombiniert mit robusten Kunststoffelementen. Diese Werkstoffe ermöglichen eine einfache Reinigung und eine lange Lebensdauer im täglichen Einsatz. Einsatzbereiche Der Nudelkorb ist für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und Buffetanlagen vorgesehen, wo Gastronorm‑Kompatibilität und hygienische Verarbeitung gefordert sind. Betriebsvorteile Die Konstruktion bietet stabile Tragfähigkeit bei gleichzeitig geringem Platzbedarf. Die GN‑Norm sorgt für nahtlose Integration in vorhandene Kühl- und Warmhaltegeräte. Technische Eigenschaften Tiefe Korb: 275 mm Breite Korb: 130 mm Höhe Korb: 200 mm Material: CNS 18/10 Edelstahl, Kunststoff Gastronorm: 1/3 GN Gesamtmaße (B × T × H): 145,0 mm × 510,0 mm × 330,0 mm Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit Gastronorm 1/3 Aus Edelstahl (CNS 18/10) und Kunststoff Abmessungen ermöglichen platzsparende Integration Geeignet für Restaurants, Hotels und Catering FAQ Welche Abmessungen hat der Bartscher Nudelkorb GN 1/3 lang? Der Korb misst 275 mm in der Tiefe, 130 mm in der Breite und 200 mm in der Höhe; die Gesamtabmessungen betragen 145,0 mm × 510,0 mm × 330,0 mm. Aus welchem Material ist der Korb gefertigt? Er besteht aus CNS 18/10 Edelstahl und Kunststoff. Für welche Gastronomiestandards ist der Korb ausgelegt? Der Korb entspricht der Gastronorm 1/3 GN. Welche Betriebe können den Nudelkorb einsetzen? Er ist für Restaurants, Hotels, Catering-Dienste und Großküchen geeignet.

Bartscher Elektro-Teigwarenkocher – Effizienz für Ihre Gastronomie Der Bartscher Elektro-Teigwarenkocher der Serie 700 ist die robuste und leistungsstarke Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und gleichmäßige Garergebnisse legen. Mit zwei Becken à 24 Liter (2/3 GN) ermöglicht dieser Teigwarenkocher das simultane Zubereiten großer Mengen Pasta und anderer Teigwaren. Ideal für Restaurants, Großküchen, Hotels und Catering-Services. Robuste Bauweise und professionelle Verarbeitung des Bartscher Teigwarenkochers Gefertigt aus widerstandsfähigem CNS 18/10 Edelstahl, ist der Bartscher Teigwarenkocher als Standgerät mit justierbaren Füßen (850–900 mm) konstruiert. Ein integrierter Wasserzulauf- und Ablaufhahn erleichtert das Befüllen und die Entleerung der Becken, was den Reinigungsprozess deutlich beschleunigt und Hygienestandards unterstützt. Eine Flügeltür im Unterbau bietet zusätzlichen Stauraum für Küchenutensilien. Optimale Leistung für den Gastronomiebetrieb Der Elektro-Teigwarenkocher mit einem Anschlusswert von 14 kW (400 V, 50 Hz) gewährleistet kurze Aufheizzeiten und konstante Temperaturen für einheitliche Garergebnisse. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine ergonomische Anpassung an die Arbeitsumgebung in Ihrer Küche. Hinweis: Teigwarenkörbe sind separat erhältlich. Vorteile des Bartscher Elektro-Teigwarenkochers auf einen Blick: Zeitersparnis: Paralleles Garen in zwei Becken erhöht den Durchsatz. Einfache Reinigung: CNS 18/10 Edelstahl und integrierter Ablaufhahn reduzieren den Reinigungsaufwand. Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Anpassungsfähigkeit: Höhenverstellbare Füße für ergonomisches Arbeiten. Optimale Garergebnisse: Konstanter Temperaturerhalt für gleichmäßig gegarte Teigwaren. Technische Daten: Spannung: 400 V Geräte-Anschluss: 3 NAC Unterbau-Art: Flügeltür Anzahl Becken: 2 Nicht im Lieferumfang enthalten: Körbe Beckeninhalt: 24 Liter pro Becken Beckengröße, GN-Format: 2/3 GN Serie: 700 Material: CNS 18/10 Typ: Standgerät Höhenverstellbar: von 850 mm bis 900 mm Eigenschaften: Wassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut Frequenz: 50 Hz Betriebsart: Elektro Anschlusswert: 14 kW Füße höhenverstellbar: Ja Maße (B x T x H): 800,0 mm x 700,0 mm x 850,0 mm FAQ zum Bartscher Elektro-Teigwarenkocher Welche Vorteile bietet ein Elektro-Teigwarenkocher im Vergleich zu herkömmlichen Kochmethoden in der Gastronomie? Elektro-Teigwarenkocher ermöglichen präzise Temperaturkontrolle und gleichmäßige Garergebnisse, was zu einer höheren Qualität der zubereiteten Speisen führt. Der integrierte Wasserzulauf und Ablauf erleichtern die Reinigung und sparen Zeit. Die hohe Leistung sorgt für schnelle Aufheizzeiten und einen effizienten Betrieb, was besonders im Gastronomiebereich von Vorteil ist. Wie reinige ich den Bartscher Elektro-Teigwarenkocher effizient und hygienisch? Dank des CNS 18/10 Edelstahls lassen sich Verschmutzungen leicht entfernen. Der integrierte Wasserablauf erleichtert das Entleeren des Beckens. Verwenden Sie milde Reinigungsmittel und vermeiden Sie scheuernde Substanzen, um die Oberfläche des Edelstahls nicht zu beschädigen. Regelmäßige Reinigung trägt zur Einhaltung der Hygienestandards in der Gastronomie bei. Sind die Teigwarenkörbe im Lieferumfang enthalten und welche Körbe sind für den Bartscher Elektro-Teigwarenkocher geeignet? Nein, die Teigwarenkörbe sind nicht im Lieferumfang enthalten und müssen separat bestellt werden. Achten Sie darauf, Körbe im 2/3 GN Format auszuwählen, die speziell für Teigwarenkocher geeignet sind, um eine optimale Nutzung des Beckenvolumens zu gewährleisten. Passende Körbe finden Sie ebenfalls in unserem Sortiment.