Virtus Gas-Grillplatte, Tischmodell, glatte Platte

Die Virtus Gas-Grillplatte aus der Serie Excellence 11 ist ein hochwertiges Kochgerät für die professionelle Großküche. Mit einer robusten Konstruktion und einer leistungsstarken Gasleistung von 14,000 kW bietet sie optimale Bedingungen für effizientes und präzises Grillen.

Hochwertige Materialien und Konstruktion

Die Grillplatte besteht aus Edelstahl AISI 304 20/10, der für seine Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Seitenwände, der Boden und die Rückseite sind ebenfalls aus Edelstahl gefertigt, während der Kamin aus emailliertem Gusseisen besteht. Die Grilloberfläche ist aus Stahl und verfügt über eine 10 mm geneigte Oberfläche, die das Sammeln von Fett erleichtert.

Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit

Die Grillplatte ist mit einer piezoelektrischen Zündung und einer Gasregelung mit Sicherheitshahn ausgestattet, der ein Thermoelement oder Sicherheitsventil enthält. Spezielle Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld. Eine ausziehbare Schublade ermöglicht das einfache Ablassen und Sammeln von Fett.

Technische Daten

• Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
• Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 20/10
• Kamin aus emailliertem Gusseisen
• Grillplatte vollständig verschweißt und oben versiegelt
• Grilloberfläche aus Stahl
• 10 mm geneigte Oberfläche zum einfachen Sammeln von Fett
• Ausziehbare Schublade zum Ablassen und Sammeln von Fett
• Pilotflamme mit piezoelektrischer Zündung
• Gasregelung mit Sicherheitshahn mit Thermoelement oder Sicherheitsventil
• Speziell designte Knöpfe, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden
• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Gas
• Gasleistung: 14,000 kW
• Kapazität: 695x610 mm
• Maße: B: 500 mm x T: 880 mm x H: 1030 mm