Virtus Gas-Grillplatte, Tischmodell – Professionelle Großküchentechnik

Hochwertige Verarbeitung für den professionellen Einsatz

Die Virtus Gas-Grillplatte aus der Serie Excellence 11 ist ein leistungsstarkes Tischmodell, das speziell für den Einsatz in der Großküche entwickelt wurde. Mit einer Gasleistung von 7,000 kW und einer Arbeitsfläche von 335x530 mm bietet sie optimale Bedingungen für effizientes Grillen. Die verchromte Grilloberfläche ist nicht nur langlebig, sondern auch leicht zu reinigen.

Sicherheit und Funktionalität im Fokus

Die Grillplatte ist mit einer piezoelektrischen Zündung und einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, um maximale Sicherheit zu gewährleisten. Die 10 mm geneigte Oberfläche erleichtert das Sammeln von Fett, das über eine ausziehbare Schublade einfach entsorgt werden kann. Die Edelstahlkonstruktion (AISI 304 15/10) und der emaillierte Gusseisen-Kamin sorgen für Langlebigkeit und Robustheit.

Optimiert für den professionellen Gebrauch

Mit ihren wasserdichten Bedienknöpfen und dem Sicherheitsventil ist diese Grillplatte ideal für den intensiven Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Die kompakte Bauweise (B: 460 mm x T: 480 mm x H: 860 mm) ermöglicht eine flexible Platzierung in jeder Küche.

Produktdetails

• Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
• Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10
• Kamin aus emailliertem Gusseisen
• Vollständig verschweißte und versiegelte Grillplatte
• Verchromte Grilloberfläche
• 10 mm geneigte Oberfläche für einfaches Fettsammeln
• Ausziehbare Schublade zum Ablassen von Fett
• Pilotflamme mit piezoelektrischer Zündung
• Gasregelung mit Sicherheitshahn und Thermoelement
• Wasserdichte Bedienknöpfe
• Sicherheitsthermostat
• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Gas
• Gasleistung: 7.000 kW
• Kapazität: 335x530 mm
• Maße: B: 460 mm x T: 480 mm x H: 860 mm