RM Gastro Bain Marie fahrbar elektrisch GN 2-1/1 verkleidet beheizbar Steuerung

Mobil einsetzbare Bain-Marie für professionelle Küchen

Die RM Gastro Bain Marie ist ein fahrbares, elektrisch beheiztes Gerät, das speziell für das Gastgewerbe entwickelt wurde. Mit einer Leistung von 2,20 kW und einer Spannung von 230 V (1N, 50 Hz) sorgt sie für gleichmäßige Wärme in GN-Behältern. Die robuste Konstruktion aus Edelstahl (AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung) garantiert Langlebigkeit und hygienische Reinigung.

Flexibel und leistungsstark

Dank ihrer mobilen Bauweise lässt sich die Bain Marie leicht in jeder Küchenumgebung positionieren. Sie bietet Platz für zwei GN 1/1-Behälter mit einer Tiefe von 200 mm und hält Temperaturen von 30 °C bis 90 °C. Der integrierte Abfluss erleichtert das Entleeren von Flüssigkeiten. Die präzise Temperaturkontrolle ermöglicht das schonende Warmhalten von Suppen, Saucen und Vorspeisen, was die Servicequalität in Restaurants und Hotels deutlich steigert. Mit einer Gesamthöhe von 1010 mm, einer Breite von 797 mm und einer Tiefe von 675 mm passt sie in kompakte Arbeitsbereiche, während das Gewicht von 84 kg für stabile Standfestigkeit sorgt.

Qualität aus Europa

RM Gastro, ein etablierter Hersteller aus Europa, verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung im Bereich professioneller Küchengeräte. Vertrauen Sie auf höchste Standards und zuverlässige Leistung.

Produktdetails

• Konstruktionstyp des Geräts: mobil
• Elektrische Leistung: 2,20 kW
• Spannung: 230 V / 1N - 50 Hz
• Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
• Abfluss: Ja
• Höhe: 1010 mm
• Gewicht: 84 kg
• Mindesttemperatur: 30 °C
• Maximale Temperatur: 90 °C
• Verstellbare Füße: Nein
• GN/EN-Größe: GN 1/1
• Anzahl GN/EN: 2
• GN-Gerätetiefe: 200 mm
• Geräteeigenschaften: beheizt
• Außenfarbe: Edelstahl
• Breite: 797 mm
• Tiefe: 675 mm