Dynamic Dynacube 10x10 Gemüse‑ und Obstschneider für die Gastronomie

Der Dynamic Dynacube 10x10 ist ein manuell betriebener Gemüse‑ und Obstschneider, der in Restaurants, Hotels und Cafés zum Einsatz kommt. Das Gerät arbeitet mit einem patentierten Schneidesystem aus zwei Schneidegittern und einer simultan bewegenden Messerklinge.

Durch die Kombination aus Handkurbel und Stößel lässt sich das Schnittgut schnell und gleichmäßig verarbeiten. Der Dynacube wird sowohl mit Saugfüßen für gelegentliche Nutzung als auch mit Schraubfüßen für intensiven Betrieb geliefert.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Dynacube besteht aus einem stabilen Gehäuse, zwei austauschbaren Schneidegittern (10 mm × 10 mm) und einer zentralen Messerklinge. Das Verschlusssystem ist patentiert und ermöglicht eine sichere Handhabung.

Einsatzbereiche

Geeignet ist das Gerät für die Zubereitung von Gemüse, Obst, Käse, gekochtem Fleisch und empfindlichen Produkten wie Tomaten. Es kann in Großküchen, Hotelrestaurants und Caféküchen eingesetzt werden.

Betriebsvorteile

Durch das gleichzeitige Bewegen von Schneidegittern und Messerklinge wird ein einheitliches Schnittbild erzielt, wodurch Nachbearbeitungsaufwand reduziert wird. Die Möglichkeit, zwischen Saug‑ und Schraubfüßen zu wählen, erlaubt eine flexible Installation je nach Arbeitsfläche.

Technische Eigenschaften

• Gittergröße: 10 mm × 10 mm
• Gesamthöhe: 330 mm
• Durchmesser: 400 mm
• Gewicht: 3,1 kg
• Patentes Schneidesystem mit zwei Schneidegittern und Messerklinge
• Einfüllöffnung mit Stößel
• Lieferumfang: Saugfüße und Schraubfüße

Vorteile auf einen Blick

• Manuelle Handkurbel für energieunabhängigen Betrieb
• Drei Schnittvarianten: Würfel, Sticks, Scheiben
• Kompatibel mit verschiedenem Schnittgut (Gemüse, Obst, Käse, gekochtes Fleisch)
• Robuste Bauweise, geeignet für intensive Nutzung in der Großküche

FAQ

Welche Schnittvarianten bietet der Dynamic Dynacube 10x10?

Der Dynacube ermöglicht Würfel (mit Schneidegittern und Messer), Sticks (nur Schneidegitter) sowie Scheiben (oberes Gitter).

Wie wird das Gerät in der Küche befestigt?

Es wird entweder mit Saugfüßen für gelegentlichen Einsatz oder mit Schraubfüßen für dauerhafte Installation auf der Arbeitsfläche versehen.

Für welche Lebensmittel ist der Dynacube geeignet?

Er verarbeitet Gemüse, Obst, Käse, gekochtes Fleisch und empfindliche Produkte wie Tomaten.

Wie wird das Schnittgut eingeführt?

Das Schnittgut wird in die Einfüllöffnung gelegt und mittels Handkurbel sowie optionalem Stößel weitergeführt.

Ist der Dynacube für den Einsatz in einer Großküche konzipiert?

Ja, die Möglichkeit, Schraubfüße zu verwenden, sowie das robuste Design machen ihn für intensive Nutzung in Großküchen geeignet.