Hendi Saladette zweitürig 300 L – Kühlgerät für Gastronomie

Die Hendi Saladette mit zwei Türen und einem Fassungsvermögen von 300 Liter ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Catering konzipiert. Das Gerät verfügt über ein Edelstahlgehäuse innen und außen, eine Umluftkühlung mit automatischer Abtauung und ein elektronisches Thermostat mit digitaler Temperaturanzeige.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Mit den Maßen 912 × 702 × 1205 mm und einem Gewicht von 68 kg lässt sich die Saladette in verschiedenen Küchenlayouts integrieren. Die Klimaklasse SN‑T und das umweltfreundliche Kühlmittel R600a ermöglichen einen zuverlässigen Betrieb in anspruchsvollen Kühlumgebungen.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, sowohl im Innen- als auch im Außenbereich, was eine hygienische Oberfläche und eine einfache Reinigung sicherstellt. Die Arbeitsplatte aus Kunststoff misst 900 × 135 × 20 mm und die vier höhenverstellbaren Anti‑Rutsch‑Füße ermöglichen eine stabile Positionierung.

Einsatzbereiche

Die verstellbaren Regale sind für Gastronorm‑Behälter (GN 1/1) ausgelegt und bieten zusätzlichen Stauraum durch den fixierbaren Klappdeckel, der bis zu zwei GN 1/1 und drei GN 1/6 aufnehmen kann. Damit ist die Saladette für die Lagerung von frischen Zutaten, Salaten und Desserts geeignet.

Betriebsvorteile

Die 30 mm Polyurethan‑Isolierung reduziert den Energieverbrauch, während die Umluftkühlung für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Kühlraum sorgt. Die automatische Abtauung minimiert Wartungsaufwand und verhindert Eisbildung.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 230 V / 310 W
• Kühlraumabmessungen: 830 × 595 × 500 mm
• Kompressor unter der Kammer
• Digitalanzeige und elektronisches Thermostat
• Klimaklasse: SN‑T, Kühlmittel: R600a
• Inklusive 2 Böden (335 × 570 mm), belastbar bis 15 kg

Vorteile auf einen Blick

• Zweitüriges Design mit 300 L Kapazität
• Edelstahlgehäuse innen und außen
• Umluftkühlung mit automatischer Abtauung
• Verstellbare Regale für GN 1/1 Behälter
• Digitale Temperaturanzeige
• 30 mm Polyurethan‑Isolierung
• Vier höhenverstellbare Anti‑Rutsch‑Füße

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist die Hendi Saladette geeignet?

Sie ist für Gastronomie, Großküchen, Hotels und Catering-Betriebe konzipiert, wo eine zuverlässige Kühlung von frischen Zutaten erforderlich ist.

Wie wird die Temperatur geregelt?

Ein elektronisches Thermostat steuert die Kühlung, die über eine digitale Anzeige überwacht werden kann.

Welche Behälterformate können in den Regalen verstaut werden?

Die Regale sind für Gastronorm‑Behälter der Größe GN 1/1 ausgelegt; zusätzlich kann der Klappdeckel GN 1/1 und GN 1/6 aufnehmen.

Wie wird das Gerät abgetaut?

Die Saladette verfügt über eine automatische Abtaufunktion, die Eisbildung im Kühlraum verhindert.

Welches Kühlmittel wird verwendet?

Das Gerät nutzt das umweltfreundliche Kühlmittel R600a.