KBS Gas-Grillplatte gerillt aus Edelstahl 6 kW – Für Profi-Gastronomie

Die KBS Gas-Grillplatte gerillt aus Edelstahl 6 kW mit offener Unterbau ist die ideale Lösung für Restaurants, Catering-Services und Großküchen, die Wert auf Leistung, Hygiene und Langlebigkeit legen. Diese professionelle Grillplatte ermöglicht effizientes und gleichmäßiges Grillen und ist speziell für den harten Gastronomiealltag konzipiert.

Robuste Bauweise und Leistungsstarke Technik der Gas-Grillplatte

Das Gehäuse der Gas-Grillplatte ist vollständig aus hochwertigem AISI 304 Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung garantiert. Die gerillte Grillfläche aus Edelstahl sorgt für ein optimales Grillergebnis und eine ansprechende Optik der Speisen. Der leistungsstarke 6 kW Stahlbrenner erzeugt eine gleichmäßige Hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche. Die manuelle Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Einstellung von 110°C bis 280°C, gesteuert über einen Sicherheitshahn mit Thermoelement.

Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche

Die 40 mm tiefe, verschweißte Oberplatte mit integrierter Kaltzone (65 mm) erhöht die Arbeitssicherheit. Die geneigte Rillenplatte gewährleistet einen optimalen Fettablauf in die 1,5-Liter-Auffangschale. Die Piezozündung ermöglicht eine einfache und schnelle Inbetriebnahme der Gas-Grillplatte. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer auch bei täglichem Einsatz in der Gastronomie.

Optimale Integration in Gastronomieprozesse

Diese Gas-Grillplatte eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Grillspezialitäten. Die präzise Temperaturregelung und die gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglichen ein optimales Grillergebnis und eine hohe Produktionskapazität. Die kompakten Maße (400 x 750 x 900 mm) ermöglichen eine platzsparende Integration in bestehende Küchenstrukturen. Die höhenverstellbaren Edelstahlfüße ermöglichen eine Anpassung an die individuelle Arbeitshöhe.

Ihre Betriebsvorteile auf einen Blick

• Zeitersparnis: Schnelle Aufheizzeit und effizientes Grillen.
• Hygienestandards: Gehäuse aus AISI 304 Edelstahl für einfache Reinigung und Desinfektion.
• Reduzierter Reinigungsaufwand: Geneigte Rillenplatte und Fettauffangschale erleichtern die Reinigung.
• Hohe Haltbarkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie.
• Wirtschaftlichkeit: Geringer Gasverbrauch durch effiziente Brennertechnologie.

Technische Daten der KBS Gas-Grillplatte

• Anschlussleistung: 6 kW
• Grillfläche: Gerillt, Edelstahl
• Gehäusematerial: AISI 304 Edelstahl
• Temperaturbereich: 110°C - 280°C
• Fettauffangschale: 1,5 Liter
• Zündung: Piezozündung
• Abmessungen (BxTxH): 400 x 750 x 900 mm
• Gewicht: 78 kg (brutto)

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie reinige ich die Gas-Grillplatte am besten?

Die Gas-Grillplatte lässt sich am besten reinigen, indem Sie die Grillfläche nach dem Abkühlen mit dem mitgelieferten Schaber von Rückständen befreien. Anschließend können Sie die Platte mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel abwischen. Die Fettauffangschale ist spülmaschinengeeignet.

Ist die Gas-Grillplatte für den Dauereinsatz geeignet?

Ja, die KBS Gas-Grillplatte ist speziell für den Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Das robuste Gehäuse aus Edelstahl und die hochwertige Verarbeitung garantieren eine lange Lebensdauer auch bei täglicher Nutzung.

Welche Gasart wird für die Grillplatte benötigt?

Die KBS Gas-Grillplatte ist für den Betrieb mit Flüssiggas (Propan/Butan) ausgelegt. Bitte beachten Sie die entsprechenden Anschlussbedingungen und Sicherheitsvorschriften.