Neumärker Nudelkocher, 20 Liter

Stalgast Elektro-Nudelkocher Serie 700 ND 25 Liter Der Stalgast Elektro‑Nudelkocher aus der Serie 700 ND ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Mit einem Beckeninhalt von 25 Liter können 2 × 1/3‑ oder 4 × 1/6‑Nudelkörbe gleichzeitig verarbeitet werden. Das Gerät kombiniert eine aus Edelstahl gefertigte Bauweise mit Heizelementen aus hitzebeständigem Edelstahl, einem Sicherheitsthermostat und einem Überlaufschutz. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Nudelkocher besteht aus rostfreiem Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Die Heizelemente aus hitzebeständigem Edelstahl ermöglichen eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Einsatzbereiche Geeignet für die Gastronomie, insbesondere für Großküchen, Kantinen und Hotelbetriebe, in denen große Mengen an Pasta zubereitet werden müssen. Betriebsvorteile Der integrierte Wasserzulauf mit Magnetventil und der separate Wasserablauf vereinfachen die Handhabung. Höhenverstellbare Füße (+45 mm) ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Arbeitsflächen. Das lasergravierte Bedienfeld und die Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone unterstützen eine präzise Steuerung. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Serie: 700 ND Material: Edelstahl Beckeninhalt: 25 Liter Abmessungen: 400 mm × 700 mm × 850 mm (B × T × H) Leistungsart: Elektro Elektrische Leistung: 6 kW Spannung: 400 V Farbe: Silber Sicherheitsthermostat Überlaufschutz Wasserzulauf mit Magnetventil Wasserablauf Kamin optional Vorteile auf einen Blick 25 Liter Fassungsvermögen für hohe Produktionsmengen Flexibel konfigurierbare Nudelkörbe (2 × 1/3 oder 4 × 1/6) Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Hygiene Heizelemente aus hitzebeständigem Edelstahl für gleichmäßige Erwärmung Sicherheitsthermostat und Überlaufschutz Höhenverstellbare Füße für ergonomische Installation Lasergraviertes Bedienfeld für klare Bedienungsanzeige FAQ Welche Nudelkörbe können verwendet werden?Der Kocher unterstützt 2 × 1/3‑ oder 4 × 1/6‑Nudelkörbe, die separat geladen werden können. Wie wird das Gerät in einer Großküche installiert?Der Nudelkocher wird über einen 400 V‑Stromanschluss betrieben und benötigt einen Wasserzulauf mit Magnetventil sowie einen Wasserablauf. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen die Anpassung an vorhandene Arbeitsflächen. Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?Ein Sicherheitsthermostat reguliert die Temperatur, und ein Überlaufschutz verhindert das Überlaufen von Wasser. Ist ein zusätzlicher Dampfabscheider verfügbar?Ein optionaler Kamin kann nachgerüstet werden, um die Dampfentwicklung zu steuern.

Stalgast Edelstahl Gas-Nudelkocher Serie 700 ND, 25 Liter Professionelle Nudelzubereitung für die Gastronomie Der Stalgast Edelstahl Gas-Nudelkocher aus der Serie 700 ND ist die ideale Lösung für effiziente und präzise Nudelzubereitung in der Gastronomie. Mit einem Fassungsvermögen von 25 Litern und der Möglichkeit, 2x 1/3 oder 4x 1/6 Nudelkörbe zu nutzen, bietet er maximale Flexibilität für Ihren Küchenbetrieb. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert er Langlebigkeit und einfache Reinigung. Sicherheit und Effizienz im Fokus Dank indirekter Beheizung und Piezozündung arbeitet der Nudelkocher besonders energieeffizient und sicher. Ein Sicherheitsthermostat sowie ein Überlaufschutz sorgen für zuverlässigen Betrieb. Die höhenverstellbaren Füße (+45 mm) ermöglichen eine optimale Anpassung an Ihre Küchenumgebung. Zudem ist das Gerät mit einem Wasserzulauf mit Magnetventil und einem praktischen Wasserablauf ausgestattet. Nachhaltige Fertigung und einfache Bedienung Das lasergravierte Bedienfeld und die Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone sorgen für eine intuitive Handhabung. Die gelochte Abtropffläche erleichtert das Abgießen der Nudeln. Durch den Verzicht auf Folierung wird das Gerät besonders ressourcenschonend hergestellt. Bei einer Wasserhärte ab 6°dH empfiehlt Stalgast die Installation eines Wasserenthärters. Produktdetails Hersteller: Stalgast Serie: 700 ND Material: Edelstahl Beckeninhalt: 25 Liter Abmessungen (BxTxH): 400 mm x 700 mm x 850 mm Leistungsart: Gas Gasart: G20 (GZ50) Gasleistung: 9,1 kW Elektrische Leistung: 0,1 kW Spannung: 230V Farbe: Silber Besonderheiten: Höhenverstellbare Füße, Piezozündung, Sicherheitsthermostat, Wasserzulauf mit Magnetventil, Überlaufschutz

KBS Elektro Nudelkocher 20 lt. – Elektro‑Multi‑Nudelkocher für die Gastronomie Der KBS Elektro Nudelkocher mit 20 Liter Fassungsvermögen ist als festes Tischgerät für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert. Das Gerät kombiniert eine robuste Bauweise mit einer präzisen Temperaturregelung und integriertem Wasserzu‑ und -ablauf. Durch die kompakte Außenmaße von 400 × 650 × 295 mm lässt sich das Gerät platzsparend in bestehenden Unterschränken einbauen. Die geneigte Oberplatte sowie die herausnehmbaren Heizelemente unterstützen ein ergonomisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Nudelkocher ist für den kontinuierlichen Betrieb in Gastronomiebetrieben, Kantinen und Hotelküchen ausgelegt. Die Möglichkeit, zwei Körbe gleichzeitig zu betreiben, ermöglicht die Zubereitung unterschiedlicher Teigwaren in einem Arbeitsgang. Material & Verarbeitung Das Kochbecken besteht aus AISI 316 Chromnickel‑Molybdänstahl, einem korrosionsbeständigen Werkstoff, der den Anforderungen intensiver Nutzung in feuchten Umgebungen entspricht. Das Frontpanel bietet eine benutzerfreundliche Steuerung für Wasserzu‑ und -ablauf. Einsatzbereiche Der Gerät ist geeignet für die Zubereitung von Pasta, Reis, Gemüse und ähnlichen Produkten, die in großen Mengen gekocht werden müssen. Durch die integrierte Wasserzufuhr kann das Befüllen automatisiert werden, was die Prozesssicherheit erhöht. Betriebsvorteile Die stufenlose Temperaturregelung in Kombination mit einem Sicherheitsthermostat ermöglicht eine exakte Wärmeführung und reduziert das Risiko von Überhitzung. Die herausnehmbaren Heizelemente vereinfachen Wartungsarbeiten und minimieren Stillstandszeiten. Technische Eigenschaften Beckenmaterial: AISI 316 (Chromnickel‑Molybdänstahl) Beckengröße: 308 × 340 × 180 mm Kapazität: 20 l Integrierte Wasserzu‑ und -ablaufsteuerung am Frontpanel Stufenlose Temperaturregelung mit Sicherheitsthermostat Herausnehmbare Heizelemente Geneigte Oberplatte Unterschrankmontage vorgesehen Anschlusswert: 5,67 kW / 400 V Lieferumfang: 2 Körbe + 1 Deckel Außenmaße: 400 × 650 × 295 mm Bruttogewicht: 17 kg Vorteile auf einen Blick 20 l Fassungsvermögen für hohe Produktionsmengen Korrosionsbeständiges AISI 316 Becken Integrierte Wasserzu‑ und -ablauffunktion Stufenlose Temperaturregelung mit Sicherheitsthermostat Herausnehmbare Heizelemente für einfache Wartung Kompatibel mit Unterschrankmontage FAQ Welche Küchengeräte können parallel im KBS Elektro Nudelkocher betrieben werden?Durch die beiden mitgelieferten Körbe können unterschiedliche Teigwaren oder Beilagen gleichzeitig gekocht werden. Wie wird die Temperatur im Nudelkocher geregelt?Die Temperatur wird stufenlos über das Frontpanel eingestellt und durch einen Sicherheitsthermostat überwacht. Ist eine Installation im Unterschrank möglich?Ja, das Gerät ist für die Unterschrankmontage vorgesehen und lässt sich entsprechend integrieren. Welche Materialien kommen beim KBS Elektro Nudelkocher zum Einsatz?Das Kochbecken besteht aus AISI 316 Chromnickel‑Molybdänstahl, die Heizelemente sind herausnehmbar und das Gehäuse ist aus robustem Metall.

KBS Elektro Nudelkocher 28 lt. (Multikocher) Tischgerät Der KBS Elektro Nudelkocher mit 28 Liter Fassungsvermögen und einer Anschlussleistung von 9 kW (400 V) ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Das Gerät bietet eine integrierte Wasserzu‑ und -ablaufregelung sowie eine regelbare Temperatureinstellung mit Sicherheitsthermostat. Die Konstruktion umfasst ein Innenbecken aus AISI 316 Chromnickel‑Molybdänstahl und eine äußere Edelstahlhülle. Die Heizelemente sind herausnehmbar, die Oberplatte ist geneigt, und das Gerät kann als Unterschrankmodul montiert werden. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Innenbecken besteht aus AISI 316, einem korrosionsbeständigen Chromnickel‑Molybdänstahl, der lebensmitteltauglich ist und abgerundete Kanten für eine einfache Reinigung aufweist. Die Außenschale ist aus Edelstahl gefertigt, was Langlebigkeit im professionellen Küchenbetrieb unterstützt. Einsatzbereiche Der Nudelkocher ist geeignet für Großküchen, Kantinen und Catering-Betriebe, die große Mengen Pasta gleichzeitig zubereiten müssen. Durch die Möglichkeit, das Gerät unter einem Unterschrank zu installieren, lässt sich die Arbeitsfläche optimal nutzen. Betriebsvorteile Der Starkstromanschluss (400 V) ermöglicht kurze Aufheizzeiten, während die gleichmäßige Hitzeverteilung eine konsistente Garqualität sicherstellt. Die integrierte Wasserzu‑ und -ablaufregelung reduziert den Aufwand für manuelle Wasserhandhabung. Technische Eigenschaften Fassungsvermögen: 28 Liter Beckenmaße: 490 × 340 × 180 mm Gesamtmaße (BxTxH): 600 × 650 × 295 mm Anschlussleistung: 9 kW (400 V) Beckenmaterial: AISI 316 Chromnickel‑Molybdänstahl Außenschale: Edelstahl Regelbare Temperatur mit Sicherheitsthermostat Herausnehmbare Heizelemente Geneigte Oberplatte Integrierter Wasserzu‑ und -ablauf, frontseitig bedienbar Montageoption für Unterschrankmodule Lieferumfang: 3 Körbe und 1 Deckel Vorteile auf einen Blick 28 Liter Kapazität für hohe Produktionsvolumen 9 kW Starkstromleistung für schnelle Aufheizung AISI 316 Innenbecken für hygienische Bedingungen Herausnehmbare Heizelemente erleichtern die Reinigung Frontbedienung von Wasserzu‑ und -ablauf Kompatibel mit Unterschrankmontage FAQ Welche Küchengeräte können mit dem KBS Elektro Nudelkocher parallel betrieben werden?Der Nudelkocher ist für den Anschluss an ein 400 V Starkstromnetz ausgelegt und kann zusammen mit anderen Starkstromgeräten wie Kochfeldern oder Kombidämpfern betrieben werden, sofern die Gesamtleistung des Stromkreises nicht überschritten wird. Wie wird die Temperatur im Nudelkocher geregelt?Die Temperatur wird über ein regelbares Thermostat gesteuert, das einen Sicherheitsthermostat integriert hat, um Überhitzungen zu verhindern. Ist das Gerät für die Installation unter einem Unterschrank geeignet?Ja, das Gerät verfügt über Befestigungsoptionen für die Montage in Unterschrankmodulen, wodurch die Arbeitsfläche frei bleibt. Welche Materialien kommen im Innen- und Außenbereich zum Einsatz?Das Innenbecken besteht aus AISI 316 Chromnickel‑Molybdänstahl, die Außenschale ist aus Edelstahl. Wie erfolgt die Reinigung der Heizelemente?Die Heizelemente sind herausnehmbar und können separat gereinigt werden, was die Wartung vereinfacht.

KBS Elektro-Nudelkocher 1 Becken 1x 23 Liter Standgerät Der KBS Elektro‑Nudelkocher ist ein Standgerät mit einem Fassungsvermögen von 23 Liter und einer elektrischen Leistung von 4,8 kW bei 400 V. Das Gerät verfügt über ein Edelstahlbecken (AISI 316) und eine integrierte Schaum‑Auffangzone, die das Überkochen reduziert. Mit einem Bruttogewicht von 47 kg und kompakten Außenmaßen von 350 × 700 × 850 mm ist das Gerät für den Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen geeignet, wo eine robuste Bauweise und hygienische Materialien gefordert werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Elektro‑Nudelkocher ist für die Zubereitung von Nudelgerichten, Suppen und ähnlichen wasserbasierten Speisen in professionellen Küchen konzipiert. Durch die unter dem Becken angeordneten Heizelemente wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht, was die Kochzeit reduziert. Material & Verarbeitung Der Korpus besteht vollständig aus rostfreiem Edelstahl (AISI 316). Das Becken misst 305 × 340 × 290 mm und ist mit abgerundeten Ecken ausgestattet, um die Reinigung zu erleichtern und die Hygieneanforderungen zu erfüllen. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomiebetriebe, Großküchen, Kantinen und Hotelküchen, in denen große Mengen an Nudeln oder ähnlichen Produkten gleichzeitig gekocht werden müssen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die Schaum‑Auffangzone minimiert das Risiko des Überkochens, wodurch die Sicherheit bei hohem Kochaufkommen erhöht wird. Die direkte Wasserzu‑ und -ablaufsteuerung reduziert den Aufwand für manuelle Entwässerung. Technische Eigenschaften Edelstahlkorpus (AISI 316) Beckenmaße: 305 × 340 × 290 mm Leistung: 4,8 kW (400 V) Fassungsvermögen: 23 Liter Standgerät mit Bautiefe 700 mm Bruttogewicht: 47 kg Sonderausstattung: Schaum‑Auffangzone Lieferumfang ohne Körbe Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion, 23 Liter Volumen, 4,8 kW Leistung, integrierte Schaum‑Auffangzone, kompakte Bauweise, geeignet für 400 V Stromversorgung. FAQ Für welche Küchenarten ist der KBS Elektro‑Nudelkocher geeignet?Der Kocher ist für Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert, wo größere Mengen an Nudeln oder ähnlichen Speisen zubereitet werden. Wie wird das Gerät mit Strom versorgt?Der Kocher arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 4,8 kW bei einer Spannung von 400 V. Welche Sicherheitsfunktion reduziert das Überkochen?Die integrierte Schaum‑Auffangzone fängt überschüssigen Schaum ab und verhindert ein Überkochen. Welches Material wird für das Kochbecken verwendet?Das Kochbecken besteht aus korrosionsbeständigem Edelstahl AISI 316. Wie groß ist das Fassungsvermögen des Geräts?Der Nudelkocher fasst bis zu 23 Liter Flüssigkeit.

KBS Elektro-Nudelkocher 2 Becken 2x 23 Liter Standgerät Der KBS Elektro‑Nudelkocher ist ein zweibeckiges Standgerät mit je 23 Liter Fassungsvermögen aus AISI 316 Edelstahl. Das Gerät ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert und verfügt über integrierten Wasserzu‑ und Ablauf. Mit einem Anschlusswert von 9,6 kW (400 V) und einer kompakten Baugröße von 700 × 700 × 850 mm bietet das Gerät hohe Leistungsdichte bei gleichzeitig geringem Platzbedarf. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Korpus und beide Becken bestehen aus rostfreiem AISI 316 Edelstahl. Die Becken besitzen abgerundete Ecken (305 × 340 × 290 mm) und eine tiefliegende Schaum‑Auffangzone, die ein Überkochen reduziert. Einsatzbereiche Der Nudelkocher ist geeignet für den großvolumigen Nudel‑ und Pasta‑Durchlauf in Restaurantküchen, Kantinen, Hotelküchen und anderen Großküchen, in denen ein kontinuierlicher Kochprozess erforderlich ist. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die unterhalb der Becken angebrachten Heizelemente ermöglichen eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Der integrierte Wasserzu‑ und Ablauf vereinfacht das Befüllen und Entleeren, wodurch die Prozesszeit reduziert wird. Technische Eigenschaften Edelstahlkorpus 2 × AISI 316 Edelstahlbecken Beckengröße: 305 × 340 × 290 mm Schaum‑Auffangzone Integrierter Wasserzu‑ und Ablauf Anschlusswert: 9,6 kW / 400 V Bruttogewicht: 77,6 kg Außenmaße: 700 × 700 × 850 mm Körbe nicht im Lieferumfang enthalten Vorteile auf einen Blick 2 Becken à 23 Liter für simultanes Kochen Rostfreier AISI 316 Edelstahl für hygienische Bedingungen Gleichmäßige Wärme durch untere Heizelemente Integrierte Zu‑ und Ablaufleitungen Kompatibel mit 400 V‑Stromnetz, 9,6 kW Leistung Platzsparendes Grundgerüst (700 mm × 700 mm × 850 mm) FAQ Für welche Küchenarten ist der KBS Elektro‑Nudelkocher geeignet?Der Kocher ist für Gastronomie, Hotelküchen, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, die große Mengen an Nudeln gleichzeitig zubereiten müssen. Wie wird das Gerät mit Wasser befüllt und entleert?Ein integrierter Wasserzu‑ und Ablauf ermöglicht das direkte Befüllen und das kontrollierte Ablassen von Wasser aus den Becken. Welcher Stromanschluss ist erforderlich?Der Kocher benötigt einen 400 V‑Anschluss mit einer Anschlussleistung von 9,6 kW. Welche Materialien werden im Inneren verwendet?Beide Kochbehälter sind aus AISI 316 Edelstahl gefertigt, das korrosionsbeständig und für Lebensmittelhygiene zertifiziert ist. Wie groß sind die einzelnen Becken?Jedes Becken misst 305 mm × 340 mm × 290 mm und fasst 23 Liter.

KBS Gas-Nudelkocher 1 Becken 23 Liter Standgerät Der KBS Gas‑Nudelkocher ist ein Standgerät mit einem Kochbecken aus AISI 316 Edelstahl und einem Fassungsvermögen von 23 Liter. Er ist werkseitig auf Erdgas H eingestellt und verfügt über eine Piezozündung mit Pilotflamme. Das Gerät eignet sich für den Einsatz in Restaurants, Kantinen und Catering‑Betrieben, wo größere Nudelportionen regelmäßig zubereitet werden müssen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Korpus besteht aus rostfreiem Edelstahl, das Kochbecken aus AISI 316 Edelstahl. Die abgerundeten Ecken (305 × 340 × 290 mm) sowie die tief liegende Schaum‑Auffangzone reduzieren das Risiko von Überkochen. Einsatzbereiche Der Nudelkocher ist für Gastronomiebetriebe konzipiert, die in der Großküche größere Mengen Nudeln gleichzeitig kochen müssen, zum Beispiel in Restaurantküchen, Betriebsgastronomien oder Catering‑Services. Betriebsvorteile Durch die Piezozündung mit Pilotflamme entfällt ein separates Zündsystem. Der integrierte Wasserzu‑ und Ablauf ermöglicht einen geschlossenen Wasserkreislauf, und das mitgelieferte Wechseldüsenkit erlaubt die Anpassung des Dampf‑ bzw. Wasserflusses. Technische Eigenschaften Edelstahlkorpus mit Standgerät‑Design Maße: 350 × 700 × 850 mm (B × T × H) 1 Kochbecken aus AISI 316 Edelstahl 23 Liter Fassungsvermögen 10 kW Anschlusswert (Gasbetrieb) Tiefliegende Schaum‑Auffangzone Piezozündung mit Pilotflamme Wechseldüsenkit im Lieferumfang Bruttogewicht: 53 kg Werkseitige Einstellung auf Erdgas H Körbe nicht im Lieferumfang enthalten Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Großes Fassungsvermögen für 23 Liter Integrierte Schaum‑Auffangzone Piezozündung mit Pilotflamme Wechseldüsenkit für flexible Nutzung FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der KBS Gas‑Nudelkocher geeignet?Er ist für den Einsatz in Restaurants, Kantinen, Betriebsgastronomien und Catering‑Services konzipiert, wo größere Nudelportionen regelmäßig zubereitet werden. Wie wird das Gerät gezündet?Der Nudelkocher verfügt über eine Piezozündung mit Pilotflamme, die ein manuelles Anzünden überflüssig macht. Welche Anschlussart ist erforderlich?Das Gerät ist werkseitig auf Erdgas H eingestellt und benötigt einen Gasanschluss mit 10 kW Anschlusswert. Ist das Kochbecken aus rostfreiem Material?Ja, das Kochbecken besteht aus AISI 316 Edelstahl, das korrosionsbeständig ist.

KBS Gas-Nudelkocher 2 Becken 2x 23 Liter Standgerät Der KBS Gas‑Nudelkocher ist ein Standgerät mit zwei Becken von je 23 Liter und einem Edelstahlkorpus. Das Gerät ist werkseitig auf Erdgas H eingestellt und wird mit einem Wechseldüsenkit geliefert, sodass es unmittelbar in Gastronomie‑ und Großküchenbetrieben eingesetzt werden kann. Die Becken bestehen aus AISI 316‑Edelstahl, verfügen über abgerundete Ecken und eine integrierte Schaum‑Auffangzone, die ein Überkochen verhindert. Wasserzu‑ und -ablauf sind im Gerät integriert, um den Arbeitsfluss bei der Nudelzubereitung zu unterstützen. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Gas‑Nudelkocher ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen Großverbraucheranwendungen konzipiert. Durch die Kombination aus Gas‑Anschluss (20 kW) und Piezozündung mit Pilotflamme ist ein schneller Betriebsbeginn gewährleistet. Material & Verarbeitung Der Korpus besteht aus rostfreiem Edelstahl, die Becken aus AISI 316‑Edelstahl. Die Dimensionen der Becken betragen 305 × 340 × 290 mm. Das Gesamtgewicht des Geräts liegt bei 83 kg. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung von Pasta, Suppen oder ähnlichen Flüssigkeitsgerichten in professionellen Küchen, Catering‑Einrichtungen und Hotelrestaurants. Betriebsvorteile Die tief liegende Schaum‑Auffangzone reduziert das Risiko von Überkochen. Der integrierte Wasserzu‑ und -ablauf ermöglicht ein effizientes Befüllen und Entleeren der Becken. Die Piezozündung mit Pilotflamme sorgt für eine zuverlässige Zündung des Gasbrenners. Technische Eigenschaften Edelstahlkorpus 2 Becken aus AISI 316‑Edelstahl Maße: 700 × 700 × 850 mm (B × T × H) Gesamtkapazität: 2 × 23 Liter Anschlusswert Gas: 20 kW Piezozündung mit Pilotflamme Bruttogewicht: 83 kg Standgerät für ergonomisches Arbeiten Körbe nicht im Lieferumfang enthalten Vorteile auf einen Blick Werkseitige Einstellung auf Erdgas H Wechseldüsenkit im Lieferumfang Integrierte Schaum‑Auffangzone Wasserzu‑ und -ablauf im Gerät Robuste AISI 316‑Becken FAQ Welche Gasart wird für den KBS Gas‑Nudelkocher benötigt?Der Kocher ist werkseitig auf Erdgas H eingestellt. Wie groß ist das Fassungsvermögen der einzelnen Becken?Jedes Becken hat ein Volumen von 23 Liter. Ist eine Installation von Wasseranschlüssen notwendig?Das Gerät verfügt über integrierte Wasserzu‑ und -ablauf, wodurch separate Anschlüsse nicht zwingend erforderlich sind. Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet?Der Nudelkocher ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering‑Einrichtungen konzipiert. Wie wird das Gerät gezündet?Der Kocher nutzt eine Piezozündung mit Pilotflamme.

Bartscher Nudelkocher 650 – Effiziente Nudelzubereitung für die Gastronomie Der Bartscher Nudelkocher 650 (B600) ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die auf schnelles und präzises Kochen von Pasta setzen. Mit einem 28-Liter-Becken und drei Körben ermöglicht dieser professionelle Nudelkocher die parallele Zubereitung unterschiedlicher Nudelsorten – perfekt für Restaurants, Großküchen und Catering-Unternehmen. Robuste Bauweise und einfache Reinigung des Bartscher Nudelkochers 650 Gefertigt aus strapazierfähigem CNS 18/10 Edelstahl, garantiert der Bartscher Nudelkocher B600 Langlebigkeit und erfüllt höchste Hygienestandards. Ein integrierter Wasserzulauf- und Ablaufhahn erleichtert die Bedienung und Reinigung erheblich. Als Tischgerät mit kompakten Maßen (600 x 650 x 295 mm) lässt sich der Nudelkocher für die Gastronomie platzsparend in jede Küche integrieren. Die hohe Leistung von 9 kW bei einem 400-V-Anschluss sorgt für kurze Aufheizzeiten und einen effizienten Küchenbetrieb. Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Gastronomie Die drei Körbe (je 310 mm tief, 125 mm hoch) ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Portionen. Die elektrische Betriebsart und die Frequenz von 50/60 Hz gewährleisten einen zuverlässigen Betrieb. Dieser professionelle Nudelkocher ist ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants und im À-la-carte-Bereich geeignet. Effizienzsteigerung und Kostenreduktion mit dem Bartscher Nudelkocher Der Bartscher Nudelkocher 650 optimiert Ihre Arbeitsabläufe und reduziert den Zeitaufwand für die Nudelzubereitung. Durch die parallele Zubereitung verschiedener Nudelsorten können Sie Ihre Gäste schneller bedienen und die Effizienz in Ihrer Küche steigern. Das robuste Edelstahl-Gehäuse und die einfache Reinigung tragen zur Langlebigkeit des Geräts bei und senken die Wartungskosten. Mit diesem Gastro Nudelkocher sparen Sie langfristig Zeit und Geld. Vorteile des Bartscher Nudelkochers 650 auf einen Blick: Zeitersparnis durch parallele Zubereitung unterschiedlicher Nudelsorten Hohe Hygienestandards durch CNS 18/10 Edelstahl Einfache Reinigung dank integriertem Wasserzulauf- und Ablaufhahn Langlebigkeit und Robustheit für den Dauereinsatz in der Gastronomie Kompakte Bauweise als platzsparendes Tischgerät Schnelle Aufheizzeiten dank hoher Leistung (9 kW) Zuverlässiger Betrieb durch elektrische Betriebsart (400 V) Technische Daten: Spannung: 400 V Geräte-Anschluss: 3 NAC Tiefe Korb: 310 mm Anzahl Becken: 1 Beckeninhalt: 28 Liter Anzahl Körbe: 3 Serie: 650 Material: CNS 18/10 Höhe Korb: 125 mm Breite Becken: 490 mm Höhe Becken: 180 mm Typ: Tischgerät Eigenschaften: Mit Wasserzulauf- und Ablaufhahn Frequenz: 50/60 Hz Betriebsart: Elektro Breite Korb: 145 mm Anschlusswert: 9 kW Füße höhenverstellbar: Nein Tiefe Becken: 340 mm Maße: B: 600 mm x T: 650 mm x H: 295 mm FAQ zum Bartscher Nudelkocher 650 Ist der Bartscher Nudelkocher 650 für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der Bartscher Nudelkocher 650 ist aus robustem CNS 18/10 Edelstahl gefertigt und für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Wie reinige ich den Bartscher Nudelkocher B600 am besten? Dank des integrierten Wasserzulauf- und Ablaufhahns ist die Reinigung des Nudelkochers sehr einfach. Verwenden Sie milde Reinigungsmittel und ein weiches Tuch, um das Edelstahlgehäuse sauber zu halten. Kann ich mit dem Bartscher Nudelkocher 650 verschiedene Nudelsorten gleichzeitig kochen? Ja, die drei Körbe des Nudelkochers ermöglichen die parallele Zubereitung unterschiedlicher Nudelsorten, was Zeit und Ressourcen spart.

Bartscher Nudelkocher 7L – Profi Gastrobedarf | gastro-sparen.de Bartscher Nudelkocher – Der Profi für perfekte Pasta in der Gastronomie Der Bartscher Nudelkocher mit einem Korb und 7 Litern Fassungsvermögen ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Zuverlässigkeit legen. Dieser robuste Nudelkocher aus Edelstahl garantiert schnelles und gleichmäßiges Garen Ihrer Nudeln und trägt zur Optimierung Ihrer Küchenprozesse bei. Robuste Konstruktion und einfache Bedienung für den Gastronomiealltag Dieser steckerfertige Nudelkocher ist sofort einsatzbereit. Der mitgelieferte Korb (210 x 235 x 100 mm) ermöglicht eine unkomplizierte Entnahme der Nudeln. Seine kompakten Abmessungen (305 x 410 x 315 mm) machen ihn zu einem platzsparenden Tischgerät, ideal für Restaurants, Großküchen und Catering-Services. Das Beckenvolumen von 7 Litern ist optimal für die Zubereitung von Einzelportionen bis zu größeren Mengen. Edelstahl für höchste Hygienestandards und Langlebigkeit Der Bartscher Nudelkocher ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und erfüllt somit die hohen Hygienestandards in der Gastronomie. Edelstahl ist korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Einsatz in professionellen Küchen. Die glatten Oberflächen minimieren das Anhaften von Speiseresten und erleichtern die Reinigung. Die robuste Bauweise gewährleistet eine hohe Stabilität und Widerstandsfähigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung. Optimierung von Gastronomieprozessen durch effizientes Nudelkochen Dieser Nudelkocher ermöglicht eine effiziente Zubereitung von Nudeln in Restaurants, Kantinen und Catering-Betrieben. Die schnelle Aufheizzeit und die präzise Temperaturregelung (bis 110°C) sorgen für gleichmäßig gegarte Nudeln in kurzer Zeit. Der Korb erleichtert das Portionieren und Entnehmen der Nudeln, was den Arbeitsablauf beschleunigt und die Effizienz steigert. Ideal für die Zubereitung verschiedener Nudelsorten, von Spaghetti bis zu Tortellini. Wirtschaftlichkeit und Zeitersparnis im Vergleich zu herkömmlichen Methoden Im Vergleich zum Kochen von Nudeln in großen Töpfen bietet der Bartscher Nudelkocher eine deutliche Zeitersparnis und einen geringeren Energieverbrauch. Die präzise Temperaturregelung verhindert das Überkochen der Nudeln und reduziert den Wasserverbrauch. Der Korb ermöglicht eine einfache Entnahme der Nudeln, ohne dass diese abgeschüttet werden müssen, was den Arbeitsaufwand reduziert und die Effizienz steigert. Langfristig senkt der Bartscher Nudelkocher die Betriebskosten und optimiert die Küchenprozesse. Die Vorteile des Bartscher Nudelkochers 7L auf einen Blick: Schnelle und gleichmäßige Garung der Nudeln Leichte Reinigung dank Edelstahl Kompakte Bauweise für platzsparende Aufstellung Effiziente Zubereitung durch Korb-System Robuste Konstruktion für lange Lebensdauer Geringerer Energie- und Wasserverbrauch Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche Erfüllt höchste Hygienestandards Technische Daten: Spannung: 230 V Geräte-Anschluss: Steckerfertig Tiefe Korb: 235 mm Anzahl Becken: 1 Beckeninhalt: 7 Liter Anzahl Körbe: 1 Material: Edelstahl Höhe Korb: 100 mm Breite Becken: 240 mm Höhe Becken: 200 mm Typ: Tischgerät Frequenz: 50 Hz Betriebsart: Elektro Temperaturbereich: bis 110 °C Breite Korb: 210 mm Anschlusswert: 3,4 kW Füße höhenverstellbar: Nein Tiefe Becken: 300 mm Maße: B: 305,0 mm x T: 410,0 mm x H: 315,0 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Bartscher Nudelkocher spülmaschinengeeignet? Die einzelnen Komponenten, wie der Korb, sind spülmaschinengeeignet. Das Gerät selbst sollte jedoch manuell gereinigt werden, um die Lebensdauer zu verlängern. Welche Nudelsorten können mit dem Nudelkocher zubereitet werden? Der Bartscher Nudelkocher eignet sich für die Zubereitung aller gängigen Nudelsorten, von Spaghetti über Penne bis hin zu Tortellini. Wie reinige ich den Nudelkocher am besten? Nach dem Gebrauch den Nudelkocher abkühlen lassen und das Wasser ablassen. Anschließend mit einem milden Reinigungsmittel und einem weichen Tuch reinigen. Vermeiden Sie aggressive Reiniger oder Scheuermittel, um die Edelstahloberfläche nicht zu beschädigen.

Bartscher Gas-Nudelkocher 1 Becken – Gastronomiebedarf Der Bartscher Gas‑Nudelkocher aus Serie 900 verfügt über ein 40‑Liter‑Becken im GN‑Format 1/1 und ist für den Betrieb mit Erdgas H ausgelegt. Das Gerät ist als Standgerät konzipiert und bietet einen Anschlusswert von 13,9 kW. Eine integrierte Wassereinlauf‑ und Ablaufvorrichtung sowie höhenverstellbare Füße (900–950 mm) ermöglichen eine an die Arbeitshöhe angepasste Nutzung. Der Unterbau mit Flügeltür stellt praktischen Stauraum bereit. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Becken besteht aus rostfreiem CNS 18/10, das eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung sicherstellt. Die Konstruktion ist kompakt (B 400 mm × T 900 mm × H 900 mm) und als Standgerät ausgeführt. Einsatzbereiche Der Nudelkocher ist für Restaurants, Hotels und Catering‑Betriebe geeignet, die große Mengen an Pasta oder ähnlichen Lebensmitteln in einer GN‑1/1‑Größe zubereiten müssen. Betriebsvorteile Durch den Anschlusswert von 13,9 kW erreicht das Gerät schnelle Aufheizzeiten. Die Möglichkeit, sowohl Erdgas‑H‑ als auch Flüssiggas‑ und Erdgas‑L‑Düsen zu verwenden, erhöht die Flexibilität beim Anschluss an unterschiedliche Gasnetze. Technische Eigenschaften Beckengröße: GN‑Format 1/1 Beckeninhalt: 40 Liter Material: CNS 18/10 Gas‑Art: Erdgas H (Flüssiggas‑ und Erdgas‑L‑Düsen beiliegend) Anschlusswert: 13,9 kW Höhenverstellbare Füße: 900–950 mm Unterbau‑Art: Flügeltür Maße (B × T × H): 400 mm × 900 mm × 900 mm Standgerät, kompakte Bauweise Vorteile auf einen Blick 40 Liter‑Becken im GN‑1/1‑Format Rostfreies CNS 18/10‑Material 13,9 kW Anschlusswert für schnelle Aufheizung Inklusive Flüssiggas‑ und Erdgas‑L‑Düsen Wassereinlauf‑ und Ablaufhahn integriert Höhenverstellbare Füße für ergonomische Arbeitshöhe Flügeltür‑Unterbau mit Stauraum FAQ Welche Gasarten können mit dem Bartscher Nudelkocher verwendet werden? Der Nudelkocher ist für Erdgas H vorgesehen und wird mit Flüssiggas‑ und Erdgas‑L‑Düsen geliefert. Wie groß ist das Becken und welches Format hat es? Das Becken hat ein Volumen von 40 Liter und entspricht dem GN‑Format 1/1. Ist der Nudelkocher als Standgerät konzipiert? Ja, das Gerät ist als Standgerät mit einer kompakten Grundfläche von 400 mm × 900 mm ausgelegt. Welche Anschlussleistung hat das Gerät? Der Anschlusswert beträgt 13,9 kW. Wie kann die Arbeitshöhe eingestellt werden? Die Füße sind höhenverstellbar im Bereich von 900 mm bis 950 mm.

Bartscher Elektro-Nudelkocher, 1 Becken – Gastronomiebedarf Der Bartscher Elektro-Nudelkocher mit einem Becken bietet ein Fassungsvermögen von 40 Liter und ist im GN‑Format 1/1 ausgeführt. Das Gerät ist für den 400 V‑Betrieb mit 9,6 kW Leistung ausgelegt und verfügt über einen integrierten Wassereinlauf‑ und Ablaufhahn. Durch die höhenverstellbaren Füße (900 mm – 950 mm) lässt sich das Standgerät ergonomisch an die Arbeitsposition in der Großküche anpassen. Der Anschluss erfolgt über einen 3‑NAC‑Stecker, die Frequenz beträgt 50/60 Hz. Produktübersicht und Einsatzbereich Der Nudelkocher ist für die Zubereitung großer Mengen von Nudeln, Reis oder Gemüse in professionellen Küchen konzipiert. Das 40‑Liter‑Becken im GN‑Format 1/1 ermöglicht das gleichzeitige Kochen mehrerer Portionen, was den Durchsatz in der Gastronomie erhöht. Material & Verarbeitung Das Becken besteht aus rostfreiem CNS 18/10‑Edelstahl, das eine hygienische Oberfläche und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet. Die Flügeltür ermöglicht einen schnellen Zugriff auf den Inhalt. Einsatzbereiche Geeignet für Großküchen, Kantinen, Hotelrestaurants und Catering-Betriebe, die standardisierte Kochvolumina benötigen. Der integrierte Wasserhahn unterstützt den schnellen Wasserwechsel beim Wechsel von Kochvorgängen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die 9,6 kW Heizleistung sorgt für kurze Aufheizzeiten, wodurch die Vorbereitungszeit reduziert wird. Der 3‑NAC‑Anschluss ermöglicht eine sichere Stromversorgung, und die höhenverstellbaren Füße erleichtern die ergonomische Integration in bestehende Küchenlayouts. Technische Eigenschaften Spannung: 400 V Geräte‑Anschluss: 3 NAC Beckeninhalt: 40 Liter GN‑Format: 1/1 Material: CNS 18/10 Edelstahl Leistung: 9,6 kW Frequenz: 50/60 Hz Höhenverstellbare Füße: 900 mm – 950 mm Unterbau‑Art: Flügeltür Standgerät Wassereinlauf‑ und Ablaufhahn integriert Maße (B × T × H): 400 mm × 900 mm × 900 mm Vorteile auf einen Blick 40 Liter Kapazität im GN‑Format 1/1 Rostfreier CNS 18/10 Edelstahl für hygienische Bedingungen 9,6 kW Leistung für schnelle Aufheizzeiten Höhenverstellbare Füße für ergonomische Platzierung Integrierter Wasserhahn für schnellen Wasserwechsel 400 V‑Betrieb mit 3‑NAC‑Anschluss FAQ Für welche Gerichte ist der Bartscher Elektro‑Nudelkocher geeignet? Er ist für das Kochen von Nudeln, Reis und Gemüse in großen Mengen ausgelegt. Welches Material hat das Kochbecken? Das Becken besteht aus rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl. Wie wird das Gerät mit Strom versorgt? Der Nudelkocher wird über einen 3‑NAC‑Anschluss an ein 400 V‑Netz mit 50/60 Hz Frequenz angeschlossen. Kann das Gerät in unterschiedliche Arbeitshöhen integriert werden? Ja, die Füße sind höhenverstellbar von 900 mm bis 950 mm. Sind Körbe im Lieferumfang enthalten? Nein, Körbe sind nicht im Lieferumfang enthalten.