Rational iVario Pro 2-S, 2 x 25 Liter Kapazität
- Erfahrung, der Sie vertrauen können: Seit über 25 Jahren Ihr kompetenter Fachhändler
- Schnell & sicher zu Ihnen: Kostenloser Versand ab 80 € Bestellwert.
- Top-Qualität zum Sparpreis: Entdecken Sie unsere geprüften Vorführgeräte.
- Original-Qualität ohne Umwege: Wir liefern direkt vom Hersteller zu Ihnen
- Sicher bestellen, später zahlen: Rechnungskauf für Behörden & Träger.
14.361,14 €
% Regulärer Preis: 20.060,00 € (28.41% gespart)
Versandfertig in ca. 14 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage
Produktinformationen "Rational iVario Pro 2-S, 2 x 25 Liter Kapazität"
Rational iVario Pro 2-S – 2 × 25 Liter Multifunktionskocher
Der Rational iVario Pro 2-S ist ein professioneller Multifunktionskocher mit einer Kapazität von 2 × 25 Liter und einer Anschlussleistung von 21 kW. Er ist für den Betrieb mit 3 NAC 400 V ausgelegt und ermöglicht die Zubereitung von 50‑100 Mahlzeiten pro Tag.
Durch die Unterteilung des Tiegelbodens in vier Zonen wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht, was präzise Garergebnisse sicherstellt. Das kompakte Gehäuse (1100 mm × 938 mm × 485 mm) spart Platz in der Großküche.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Der iVario Pro 2-S verfügt über einen robusten Tiegelboden, der in vier getrennte Heizzonen unterteilt ist. Die Konstruktion ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt.
Einsatzbereiche
Der Kocher kann in Hotels, Restaurants, Catering-Betrieben und anderen Großküchen eingesetzt werden, wo eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Speisen erforderlich ist.
Betriebsvorteile
Das intuitive Bedienkonzept reduziert die Schulungszeit für das Küchenpersonal. Das integrierte Energiemanagement unterstützt die Senkung der Betriebskosten, indem es den Stromverbrauch an die tatsächliche Belastung anpasst.
Technische Eigenschaften
- Kapazität: 2 × 25 Liter
- Leistung: 21 kW
- Spannung: 3 NAC 400 V
- Garzonen: 4
- Abmessungen (B × T × H): 1100 mm × 938 mm × 485 mm
- Mahlzeiten pro Tag: 50‑100
Vorteile auf einen Blick
- Vier Heizzonen für gleichmäßige Wärmeverteilung
- Intuitives Bedienkonzept
- Effizientes Energiemanagement
- Komprimierte Bauform für platzsparende Integration
- Auslegung für 3 NAC 400 V
FAQ
Welche Kapazität hat der Rational iVario Pro 2-S?
Der Kocher verfügt über zwei Tiegel mit je 25 Liter, insgesamt also 2 × 25 Liter.
Wie viele Mahlzeiten können mit dem iVario Pro 2-S pro Tag zubereitet werden?
Der Hersteller gibt eine Leistung von 50‑100 Mahlzeiten pro Tag an.
Für welche Spannung ist der iVario Pro 2-S ausgelegt?
Der Kocher arbeitet mit 3 NAC 400 V.
Wie ist der Tiegelboden des Geräts konstruiert?
Der Tiegelboden ist in vier Zonen unterteilt, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu ermöglichen.
In welchen Küchenumgebungen wird der iVario Pro 2-S eingesetzt?
Er wird in Hotels, Restaurants, Catering-Betrieben und anderen professionellen Großküchen verwendet.
Anmelden
- ★ Vielseitige Ergänzung zur iVario▶ Virtus Elektro-Kippbratpfanne, Kapazität 60 Liter, Edelstahl-BeckenErmöglicht das Vorbereiten großer Mengen, während der iVario für à la carte genutzt wird.
- ★ Mehr Produktionsvolumen▶ Virtus Elektro-Kippbratpfanne, Kapazität 80 Liter, Edelstahl-BeckenSteigern Sie Ihre Kapazität und bewältigen Sie größere Aufträge mit Leichtigkeit.
- ★ Gas-Power für Großküchen▶ Virtus Gas-Kippbratpfanne, Kapazität 120 Liter, Edelstahl-BeckenUnabhängig vom Stromnetz, ideal für mobile Küchen und Veranstaltungen.
- ★ Robuste Gas-Alternative▶ Virtus Gas-Kippbratpfanne, Kapazität 60 Liter, Edelstahl-BeckenZuverlässige Leistung auch bei hoher Auslastung, ideal für Restaurants und Caterings.
passendes Zubehör
.png?ts=1739803820 "RATIONAL Deutschland GmbH")
Rational Untergestell für iVario 2‑S – Untergestell für Gastronomie Das Rational Untergestell für iVario 2‑S ergänzt die professionelle Küchenausstattung in Großküchen. Es ist aus robustem Material gefertigt, verfügt über zwei Ausziehböden und ist mit sechs Paar 1/1 GN‑Auflageschienen (325 × 530 mm) ausgestattet. Durch geschlossene Seitenwände und Decke sowie eine offene Rückseite wird eine hygienische Lagerung von GN‑Behältern und Küchenutensilien ermöglicht, während die Belüftung erhalten bleibt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gestell besteht aus stabilem Stahl, die verstellbaren Füße ermöglichen eine Anpassung an unterschiedliche Bodenhöhen. Die geschlossenen Seitenwände und die Decke schützen vor äußeren Einflüssen, die offene Rückseite gewährleistet ausreichende Luftzirkulation. Einsatzbereiche Entwickelt für den Einsatz in Großküchen, kann das Untergestell für die Lagerung von GN‑Behältern, Vorratsbehältern und weiteren Küchenutensilien verwendet werden. Betriebsvorteile Die zwei Ausziehböden ermöglichen schnellen Zugriff auf gelagerte Artikel. Die sechs Paar 1/1 GN‑Auflageschienen sichern eine stabile Positionierung von Behältern. Die verstellbaren Füße erleichtern die Reinigung unter dem Gestell und passen das System an unterschiedliche Bodenhöhen an. Technische Eigenschaften 2 Ausziehböden 6 Paar 1/1 GN‑Auflageschienen (325 × 530 mm) Geschlossene Seitenwände und Decke Offene Rückseite 4 verstellbare Füße Vorteile auf einen Blick Robuste Stahlkonstruktion Ausziehbare Böden für einfachen Zugriff GN‑Auflageschienen für sichere Behälterlagerung Verstellbare Füße für höhenabhängige Installation Geschlossene Seitenwände schützen vor Verschmutzung FAQ Für welche Küchengeräte ist das Untergestell geeignet? Das Untergestell ist für die Lagerung von GN‑Behältern und ähnlichen Küchenutensilien in Verbindung mit dem Rational iVario 2‑S konzipiert. Wie wird das Untergestell an unterschiedliche Bodenhöhen angepasst? Durch die vier verstellbaren Füße kann die Gesamthöhe des Gestells individuell eingestellt werden. Welche Belüftungsanforderungen erfüllt das Gestell? Die offene Rückseite ermöglicht eine ausreichende Luftzirkulation, während geschlossene Seitenwände und Decke vor äußeren Verunreinigungen schützen. Wie viele GN‑Auflageschienen sind integriert? Es sind sechs Paar 1/1 GN‑Auflageschienen (Maße 325 × 530 mm) vorhanden. Ist das Untergestell für den Einsatz in der Gastronomie‑Kältetechnik geeignet? Ja, das Gestell ist für den Einsatz in Gastronomie- und Großküchenumgebungen ausgelegt, wo GN‑Behälter häufig verwendet werden.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln