RM Gastro Kühlschrank 700 l Sterilisator – Bäckerei EN 40×60, Edelstahl / RM‑E

Der RM Gastro Kühlschrank 700 l Sterilisator (Modell RM‑E) ist aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304) gefertigt und mit digitaler Steuerung ausgestattet. Er erfüllt HACCP‑Anforderungen, verfügt über ein Türschloss und arbeitet mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290.

Der Kühlschrank bietet einen Jahresenergieverbrauch von 332 kWh (Energieklasse B) und ist für Betriebe mit einer maximalen Umgebungstemperatur von 40 °C ausgelegt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Tür bestehen aus AISI 304 Edelstahl, die Isolationsschicht hat eine Dicke von 90 mm. Verstellbare Füße ermöglichen die Nivellierung auf unterschiedlichen Untergründen.

Einsatzbereiche

Der Kühlschrank ist für Bäckereien, Großküchen und weitere Gastronomiebetriebe geeignet, die GN/EN‑Größe 2/1 (24 Plätze) benötigen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch das Kältemittel R290 wird ein Temperaturbereich von –2 °C bis +7 °C erreicht. Das automatische Auftauen reduziert Wartungsaufwand, während das digitale Steuersystem präzise Temperaturregelung ermöglicht. Das integrierte Türschloss unterstützt die Einhaltung von HACCP‑Vorschriften.

Technische Eigenschaften

• Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz
• Höhe: 2170 mm
• Breite: 847 mm
• Tiefe: 733 mm
• Gewicht: 140,35 kg
• Maximale Gerätetemperatur: 7 °C
• Mindesttemperatur: –2 °C
• Klimaklasse: 5
• Energieklasse: B
• Jährlicher Energieverbrauch: 332 kWh
• Isolationsdicke: 90 mm
• Automatisches Auftauen: ja
• Türschloss: ja
• HACCP‑konform: ja
• Innenbeleuchtung: nein
• Steuertyp: digital
• GN/EN‑Größe: GN 2/1 (24 Plätze)
• Außenfarbe: Edelstahl
• Hersteller: RM Gastro – europäischer Hersteller mit über 20 Jahren Erfahrung

Vorteile auf einen Blick

• Robuste Edelstahlkonstruktion (AISI 304)
• Umweltfreundliches Kältemittel R290
• Temperaturbereich –2 °C bis +7 °C
• Automatisches Auftauen
• Digitale Temperaturregelung
• Türschloss für HACCP‑Konformität
• Energieverbrauch 332 kWh/Jahr (Energieklasse B)
• Verstellbare Füße für flexible Aufstellung

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist der Kühlschrank geeignet?
Er ist für Bäckereien, Großküchen und ähnliche Betriebe konzipiert, die GN/EN‑Größe 2/1 benötigen.

Welches Kältemittel wird verwendet und welche Temperaturbereiche sind erreichbar?
Der Kühlschrank arbeitet mit R290 und kann Temperaturen von –2 °C bis +7 °C halten.

Wie wird das Gerät abgetaut?
Ein automatisches Auftausystem ist integriert.

Ist das Gerät HACCP‑konform?
Ja, es ist mit einem Türschloss ausgestattet und erfüllt HACCP‑Anforderungen.

Welche Stromversorgung ist erforderlich?
Der Kühlschrank benötigt 230 V, 1 Phase, 50 Hz.