RM Gastro Kühlschrank 900 l Bäckerei EN 60x80 Edelstahl / RM - ENRP 900

RM Gastro Kühlschrank 900 l Bäckerei 80x60 Edelstahl – RM‑ENRP 900

Der RM Gastro Kühlschrank mit den Abmessungen 80 cm × 60 cm (EN 600×800 mm) ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien konzipiert. Er arbeitet mit einer elektrischen Leistung von #WERT! kW bei 230 V/1N‑50 Hz und nutzt das umweltfreundliche Kältemittel R290.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Mit einer Kapazität von 900 Liter und einer Innenhöhe von 2170 mm bietet das Gerät Platz für 24 GN‑Behälter. Die Temperatur kann zwischen –2 °C und 7 °C geregelt werden, wodurch er sowohl für gekühlte Teigwaren als auch für empfindliche Backwaren geeignet ist.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Stahl AISI 304 und ist in Edelstahl‑Optik ausgeführt. Die Isolationsdicke von 90 mm sorgt für stabile thermische Trennung, während verstellbare Füße eine flexible Aufstellung ermöglichen.

Einsatzbereiche

Der Kühlschrank ist für Bäckereien, Konditoreien und ähnliche Großküchen konzipiert, in denen HACCP‑konforme Kühlbedingungen erforderlich sind. Die Klimaklasse 5 erlaubt den Betrieb in Umgebungen bis 40 °C.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch das digitale Steuersystem kann die Temperatur präzise eingestellt werden. Das automatische Auftauen reduziert manuelle Wartungsarbeiten. Ein integriertes Türschloss unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards.

Technische Eigenschaften

• Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz
• Kältemittel: R290
• Energieklasse: C
• Jährlicher Energieverbrauch: 812 kWh
• HACCP‑konform: Ja
• Türschloss: Ja
• Innenbeleuchtung: Nein
• Steuertyp: digital
• Automatisches Auftauen: Ja
• Maximale Umgebungstemperatur: 40 °C
• Breite: 803 mm
• Tiefe: 1019 mm
• Höhe: 2170 mm
• Gewicht: 164 kg
• GN/EN‑Größe: EN 600×800 mm
• Anzahl GN/EN‑Behälter: 24
• Isolationsdicke: 90 mm
• Außenfarbe: Edelstahl
• Hersteller: RM Gastro, Europa, über 20 Jahre Erfahrung

Vorteile auf einen Blick

• Kapazität 900 l, passend für 24 GN‑Behälter
• Temperaturbereich –2 °C – 7 °C
• Energieverbrauch 812 kWh/Jahr (Energieklasse C)
• Umweltfreundliches Kältemittel R290
• Digitale Temperaturregelung und automatisches Auftauen
• HACCP‑konforme Ausführung mit Türschloss
• Robustes Edelstahlgehäuse AISI 304

FAQ

Welche Betriebstemperaturbereiche sind mit dem Kühlschrank möglich?
Der Kühlschrank kann Temperaturen von –2 °C bis 7 °C einstellen.

Ist das Gerät für den Einsatz in warmen Küchen geeignet?
Ja, die Klimaklasse 5 erlaubt den Betrieb bei Umgebungstemperaturen bis 40 °C.

Welches Kältemittel wird verwendet?
Das Gerät nutzt das Kältemittel R290.

Wie viele GN‑Behälter kann der Kühlschrank aufnehmen?
Er fasst 24 GN‑Behälter im EN‑Format 600 × 800 mm.

Erfüllt das Gerät HACCP‑Anforderungen?
Ja, ein integriertes Türschloss und die digitale Steuerung unterstützen die HACCP‑Konformität.