Stalgast Spiral-Teigknetmaschine Dough-Master

Die Stalgast Spiral-Teigknetmaschine Dough-Master ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die hohe Anforderungen an Teigverarbeitung stellen. Mit einer Kapazität von 34 Litern und einer maximalen Rührschüsselkapazität von 18,7 kg eignet sie sich perfekt für schwere Teige wie Pizza-, Brot- oder Knödelteig.

Leistungsstarke und vielseitige Funktionen

Die Maschine verfügt über ein digitales Bedienfeld mit zwei Programmen und 10 Geschwindigkeitsstufen von 120 bis 300 U/min. Die Knethaken-Drehzahl liegt zwischen 12 und 30 U/min, was eine präzise und effiziente Teigbearbeitung ermöglicht. Ein Timer mit akustischem Signal, eine bewegliche Sicherheitsabdeckung und ein Rückwärtsgang runden die Funktionen ab.

Hochwertige Materialien und Sicherheit

Alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl gefertigt, was für Hygiene und Langlebigkeit sorgt. Die Maschine ist mit einer Pause-Funktion ausgestattet und hat eine elektrische Leistung von 1,8 kW bei einer Spannung von 230V.

Produktdetails

• Herstellernummer: Stalgast Spiral-Teigknetmaschine Dough-Master
• Automatische Steuerung
• Kapazität: 34 Liter
• Leistung: 1,8 kW
• Spannung: 230V
• Abmessungen: 850 mm (Breite) x 520 mm (Tiefe) x 860 mm (Höhe)
• Farbe: Grau
• Besondere Merkmale:
  • Geeignet für schwere Teige (Pizza-, Brot- oder Knödelteig)
  • Max. Rührschüsselkapazität: 18,7 kg
  • Digitales Bedienfeld
  • Zwei Programme
  • 10 Geschwindigkeitsstufen von 120 bis 300 U/min
  • Knethaken-Drehzahl: 12-30 U/min
  • Timer mit akustischem Signal
  • Bewegliche Sicherheitsabdeckung
  • Rührschüssel-Volumen: 34 Liter
  • Rückwärtsgang
  • Pause-Funktion
  • Alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl