Bartscher Teigknetmaschine Easy 18/30 ARSK – Gastronomiebedarf

Die Bartscher Teigknetmaschine Easy 18/30 ARSK ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Pizzerien und Großküchen konzipiert. Sie verarbeitet bis zu 18 kg Teig in einer 30‑Liter‑Rührschüssel aus Edelstahl CNS 18/10 und bietet einen schwenkbaren Kopf für leichtes Entnehmen.

Die Maschine arbeitet mit 230 V, 50 Hz, einem Stromverbrauch von 1,5 kW und einer einstellbaren Knetzeit von 0‑60 Minuten. Ein integrierter Sicherheitsschalter und ein Timer ermöglichen einen kontrollierten Betrieb.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Knethaken und Rührschüssel bestehen aus rostfreiem Edelstahl CNS 18/10, was Korrosion vorbeugt und eine hygienische Oberfläche sicherstellt.

Einsatzbereiche

Die Maschine ist für feste Teige wie Pizza‑ oder Brotteig geeignet und wird in Gastronomie, Bäckereien und Großküchen eingesetzt.

Betriebsvorteile

Der schwenkbare Kopf ermöglicht ein ergonomisches Entnehmen der Teigmischung, während die abnehmbare Schüssel die Reinigung reduziert. Der einstellbare Timer erlaubt eine gleichmäßige Knetzeit, wodurch die Teigkonsistenz reproduzierbar bleibt.

Technische Eigenschaften

• Maximale Teigmenge: 18 kg
• Rührschüsselvolumen: 30 Liter, abnehmbar
• Leistung: 1,5 kW bei 230 V, 50 Hz
• Geschwindigkeitsregelung: 1 Stufe
• Zeiteinstellung: 0‑60 Minuten
• Abmessungen (B × T × H): 445 mm × 810 mm × 715 mm
• Farbe: Weiß

Vorteile auf einen Blick

• Großes Teigvolumen von 18 kg
• Edelstahl CNS 18/10 für hygienische Verarbeitung
• Schwenkbarer Kopf für ergonomisches Arbeiten
• Abnehmbare Schüssel für schnelle Reinigung
• Integrierter Sicherheitsschalter und Timer

FAQ

Für welche Teigarten ist die Bartscher Easy 18/30 ARSK geeignet?
Sie ist für feste Teige wie Pizza‑ und Brotteig ausgelegt.

Wie wird die Maschine an das Stromnetz angeschlossen?
Die Maschine ist für den Anschluss an 230 V, 50 Hz ausgelegt und wird steckerfertig geliefert.

Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Ein Sicherheitsschalter unterbricht den Betrieb bei Gefahr, ein Timer ermöglicht eine festgelegte Knetzeit.

Welche Abmessungen hat das Gerät?
445 mm × 810 mm × 715 mm (B × T × H).

Ist die Rührschüssel aus spülmaschinengeeignetem Material?
Die Schüssel besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 18/10 und ist für die manuelle Reinigung konzipiert.