Contacto AluChef® Bräter – Professionelle Kochlösung für die Gastronomie

Der Contacto AluChef® Bräter mit 40 cm Durchmesser in Schwarz ist die ideale Wahl für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering. Er bietet eine robuste Konstruktion und ausgezeichnete Wärmeleitung für effizientes Braten und Schmoren.

AluChef® Bräter von Contacto: Langlebigkeit und Effizienz in der Gastronomie

Dieser hochwertige Bräter aus Aluminiumguss mit einem Volumen von 9,5 Litern ist speziell für die hohen Anforderungen im Gastgewerbe konzipiert. Die PTFE-Antihaftbeschichtung im Inneren minimiert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung, was wertvolle Zeit im Küchenbetrieb spart. Die emaillierte Außenseite bietet zusätzlichen Schutz und eine ansprechende Optik. Der mitgelieferte Glasdeckel mit Dampfauslass ermöglicht eine optimale Kontrolle des Garprozesses.

Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche

Der AluChef Bräter von Contacto überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und die Verwendung robuster Materialien. Der Aluminiumguss sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und speichert die Wärme optimal. Die Antihaftbeschichtung entspricht den gängigen Hygienestandards und ist besonders widerstandsfähig gegenüber Abnutzung. Der Bräter ist induktionsgeeignet und somit flexibel einsetzbar auf verschiedenen Herdarten. Der hitzebeständige Glasdeckel ermöglicht die Beobachtung des Kochvorgangs ohne Wärmeverlust.

Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie

Dieser Bräter ist perfekt geeignet für die Zubereitung von Schmorgerichten, Braten, Eintöpfen und vielem mehr. Er findet seinen Einsatz in Restaurants, Großküchen, Kantinen und Catering-Unternehmen. Die Größe von 40 cm Durchmesser ermöglicht die Zubereitung großer Portionen, ideal für den professionellen Bedarf. Dank der Antihaftbeschichtung eignet er sich auch hervorragend für empfindliche Speisen, die leicht anbrennen.

Betriebsvorteile auf einen Blick: Effizienz und Wirtschaftlichkeit

• Zeitersparnis: Schnelle und gleichmäßige Erwärmung des Bräters.
• Reduzierter Reinigungsaufwand: Dank der Antihaftbeschichtung leicht zu reinigen.
• Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie.
• Vielseitigkeit: Induktionsgeeignet und für verschiedene Gerichte einsetzbar.
• Optimale Kontrolle: Glasdeckel mit Dampfauslass für perfekte Garergebnisse.

Technischen Daten im Überblick

• Produktlinie: AluChef®
• Material: Aluminiumguss
• Beschichtung innen: PTFE-Antihaft
• Beschichtung außen: Emailliert
• Durchmesser innen: 40 cm
• Höhe: 8,5 cm
• Volumen: 9,5 l
• Farbe: Schwarz
• Geeignet für: Induktion, Elektro, Gas, Ceran
• Deckel: Glasdeckel mit Dampfauslass

Häufige Fragen zum Contacto AluChef® Bräter

Ist der Contacto AluChef® Bräter spülmaschinengeeignet?

Obwohl der Bräter über eine Antihaftbeschichtung verfügt, empfehlen wir die Reinigung per Hand, um die Lebensdauer der Beschichtung zu verlängern und die Qualität des Bräters langfristig zu erhalten.

Kann der Bräter auch auf einem Induktionsherd verwendet werden?

Ja, der Contacto AluChef® Bräter ist induktionsgeeignet und kann problemlos auf Induktionsherden eingesetzt werden.

Welche Vorteile bietet der Glasdeckel mit Dampfauslass?

Der Glasdeckel ermöglicht eine einfache Kontrolle des Garvorgangs, ohne dass der Deckel geöffnet werden muss. Der Dampfauslass verhindert ein Überkochen und sorgt für optimale Garbedingungen.