RM Gastro Pastakocher elektrisch mit Auslass 8 l Tisch 230 V / REDFOX - VT 07 E/

RM Gastro Pastakocher elektrisch mit Auslass 8 l Tisch 230 V / REDFOX – VT 07 E/

Der RM Gastro Pastakocher ist ein elektrisches Tischgerät für den professionellen Gastronomie‑Einsatz. Mit einer elektrischen Leistung von 3,40 kW und einer Betriebsspannung von 230 V / 1N – 50 Hz erreicht er in kurzer Zeit die eingestellten Temperaturen zwischen 30 °C und 110 °C.

Dank des kompakten Formats (Breite 270 mm, Tiefe 420 mm, Höhe 440 mm) lässt sich das Gerät in gängige Arbeitsflächen von Großküchen integrieren. Das Gehäuse aus AISI 430‑Edelstahl erfüllt gängige Hygienestandards.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse aus AISI 430‑Edelstahl, Korb aus rostfreiem Material, zwei Indikatoren für Betriebs‑ und Heizstatus.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Zubereitung von Pasta in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen, wo gleichmäßige Garzeiten und hygienische Bedingungen gefordert sind.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die Leistung von 3,40 kW ermöglicht ein rasches Aufheizen des Kochwassers. Der einstellbare Temperaturbereich von 30 °C bis 110 °C erlaubt die Anpassung an unterschiedliche Pasta‑Sorten. Das geringe Gewicht von 10 kg erleichtert Transport und Reinigung.

Technische Eigenschaften

• Konstruktionstyp: Tischgerät
• Elektrische Leistung: 3,40 kW
• Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz
• Material: AISI 430 Edelstahl
• Abmessungen (B × T × H): 270 mm × 420 mm × 440 mm
• Gewicht: 10 kg
• Temperaturbereich: 30 °C – 110 °C
• Korbgrößen: 1 × 210 mm × 235 mm oder 3 × 138 mm × 100 mm
• Indikatoren: Betrieb und Heizen

Vorteile auf einen Blick

• Elektrische Leistung 3,40 kW für schnelles Erhitzen
• Temperaturbereich 30 °C – 110 °C
• Kompatibel mit gängigen Arbeitsflächen in Großküchen
• Edelstahlgehäuse (AISI 430) für hygienische Bedingungen
• Leichtes Gesamtgewicht von 10 kg
• Zwei Indikatoren für sofortige Statuskontrolle

FAQ

Welche Pasta‑Mengen können mit dem Pastakocher verarbeitet werden?
Der Pastakocher verfügt über einen 8‑Liter‑Wasserbehälter und bietet zwei Korbgrößen (1 × 210 mm × 235 mm bzw. 3 × 138 mm × 100 mm), die unterschiedliche Portionsgrößen ermöglichen.

Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird im Bereich von 30 °C bis 110 °C über das integrierte Thermostat eingestellt.

Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die Leistung von 3,40 kW und das robuste Edelstahlgehäuse sind für den kontinuierlichen Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt.

Wie wird der Betriebsstatus angezeigt?
Zwei Leuchtanzeigen informieren über den aktuellen Betriebs- und Heizstatus.

Welche elektrische Anschlussart ist erforderlich?
Der Pastakocher benötigt einen Anschluss mit 230 V / 1N – 50 Hz.