Bartscher Elektroherd 900 4 Platten OU

Bartscher Elektroherd 900 4 Platten OU – Profi‑Elektroherd für die Gastronomie

Der Bartscher Elektroherd 900 4 Platten OU ist ein Standgerät mit robustem CNS‑18/10 Edelstahlgehäuse und vier eckigen Gusseisen‑Kochplatten (300 × 300 mm). Er liefert bei 400 V, 50‑60 Hz eine Gesamtleistung von 16 kW und bietet eine stufenlose Temperaturregelung.

Mit den höhenverstellbaren Füßen lässt sich das Gerät flexibel an die Arbeitshöhe anpassen. Die kompakten Abmessungen von 800 mm × 900 mm × 900 mm (B × T × H) und die Schutzart IPX4 machen den Herd für feuchte Umgebungen in Hotels, Restaurants und Filialküchen geeignet.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS‑18/10 Edelstahl, das korrosionsbeständig und hygienisch ist. Die Kochflächen sind aus Gusseisen, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht.

Einsatzbereiche

Der Herd ist für den Einsatz in professionellen Küchen wie Großküchen, Hotelküchen und Restaurantfilialen konzipiert, wo Zuverlässigkeit und Wartungsfreundlichkeit gefordert sind.

Betriebsvorteile

Durch die 16 kW Gesamtleistung erreicht die Kochfläche schnelle Aufheizzeiten. Die stufenlose Temperaturregelung erlaubt präzise Anpassungen für verschiedene Kochtechniken. Die IPX4‑Schutzart schützt vor Spritzwasser, was den Betrieb in feuchten Küchenumgebungen sicher macht.

Technische Eigenschaften

Leistung: 16 kW (4 × 4 kW) | Spannung: 400 V | Frequenz: 50‑60 Hz | Material Kochfläche: Gusseisen | Schutzart: IPX4 | Typ: Standgerät | Unterbau‑Breite: 740 mm | Tiefe: 830 mm | Höhe: 375 mm | Gesamtmaße: 800 mm × 900 mm × 900 mm.

Vorteile auf einen Blick

• Vier eckige Gusseisen‑Kochplatten (300 × 300 mm)
• Gesamtleistung 16 kW bei 400 V, 50‑60 Hz
• Stufenlose Temperaturregelung
• Höhenverstellbare Füße bis 900 mm
• IPX4‑Schutz für feuchte Umgebungen
• Kompakte Baugröße (800 mm × 900 mm × 900 mm)

FAQ

Für welche Küchenarten ist der Bartscher Elektroherd 900 geeignet?
Er ist für Großküchen, Hotelküchen und Restaurantfilialen konzipiert, wo professionelle Kochleistung und robuste Bauweise erforderlich sind.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Der Herd verfügt über eine stufenlose Temperaturregelung, die eine präzise Einstellung der Kochtemperatur ermöglicht.

Welche Schutzart besitzt das Gerät?
Der Herd hat die Schutzart IPX4, die ihn gegen Spritzwasser in feuchten Küchenumgebungen schützt.

Wie lässt sich das Gerät an die Arbeitshöhe anpassen?
Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine Einstellung bis zu 900 mm, um das Gerät an unterschiedliche Arbeitshöhen anzupassen.