Virtus Gas-Grillplatte, Tischmodell, glatte Platte

Die Virtus Gas-Grillplatte aus der Serie Excellence 11 ist ein hochwertiges Kochgerät für den professionellen Einsatz in der Großküche. Mit einer robusten Konstruktion und einer leistungsstarken Gasleistung von 12.000 kW bietet sie optimale Bedingungen für effizientes Grillen.

Hochwertige Materialien und Konstruktion

Die Grillplatte besteht aus Edelstahl AISI 304 15/10 und ist vollständig verschweißt sowie oben versiegelt. Die Seitenwände, der Boden und die Rückseite sind ebenfalls aus Edelstahl gefertigt, was für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Der Kamin aus emailliertem Gusseisen gewährleistet eine optimale Hitzeverteilung.

Praktische Features für den professionellen Einsatz

Die 10 mm geneigte Oberfläche erleichtert das Sammeln von Fett, das in einer ausziehbaren Schublade aufgefangen wird. Die piezoelektrische Zündung und die Gasregelung mit Sicherheitshahn sorgen für eine sichere und einfache Bedienung. Speziell designte Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld.

Technische Daten

• Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
• Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10
• Kamin aus emailliertem Gusseisen
• Grillplatte vollständig verschweißt und oben versiegelt
• Grilloberfläche aus Stahl
• 10 mm geneigte Oberfläche zum einfachen Sammeln von Fett
• Ausziehbare Schublade zum Ablassen und Sammeln von Fett
• Pilotflamme mit piezoelektrischer Zündung
• Gasregelung mit Sicherheitshahn mit Thermoelement oder Sicherheitsventil
• Speziell designte Knöpfe, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden
• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Gas
• Gasleistung: 12.000 kW
• Kapazität: 670x530 mm
• Maße: B: 500 mm x T: 880 mm x H: 860 mm