Bartscher Elektro Griddle- Tischgerät

Bartscher Grillaufsatz GDP 320/650E – Grillaufsatz für die Gastronomie Der Bartscher Grillaufsatz GDP 320/650E erweitert professionelle Kochfelder um eine großzügige Bratfläche von 325 mm × 480 mm. Der Anschlusswert von 3 kW und die Spannung von 230 V ermöglichen einen Temperaturbereich von 50 °C bis 220 °C, sodass gleichmäßiges Grillen in der Großküche realisiert werden kann. Die austauschbare Antihaft‑Folie erleichtert die Reinigung, während das Gehäuse aus Edelstahl korrosionsbeständig und hygienisch ist. Die Gesamthöhe von 490 mm (geschlossen) bzw. 810 mm (geöffnet) erlaubt eine flexible Integration in bestehende Küchenlayouts. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Grillaufsatz besteht aus rostfreiem Edelstahl, wodurch er den Anforderungen des Dauerbetriebs in der Gastronomie entspricht. Die glatte Bratfläche aus austauschbarer Antihaft‑Folie gewährleistet eine gleichmäßige Hitzeverteilung und reduziert das Anhaften von Speisen. Einsatzbereiche Der Bartscher Grillaufsatz ist für den Einsatz in professionellen Küchen, Hotelrestaurants und Kantinen vorgesehen, wo schnelle und kontrollierte Grillprozesse erforderlich sind. Betriebsvorteile Der Temperaturbereich von 50 °C bis 220 °C ermöglicht präzise Thermostatsteuerung für verschiedene Grilltechniken. Mit einem Anschlusswert von 3 kW liefert das Gerät ausreichende Energie für kontinuierlichen Hochtemperaturbetrieb, ohne die Stromversorgung der Küche zu überlasten. Technische Eigenschaften Breite Bratfläche: 325 mm Tiefe Bratfläche: 480 mm Gesamthöhe (geschlossen): 490 mm Gesamthöhe (geöffnet): 810 mm Temperaturbereich: 50 °C – 220 °C Anschlusswert: 3 kW Spannung: 230 V Frequenz: 50 Hz Material: Edelstahl Bratfläche: Antihaft‑Folie, austauschbar, glatt Abmessungen (B × T × H): 325 mm × 480 mm × 665 mm Vorteile auf einen Blick Große Bratfläche für effizientes Grillen Austauschbare Antihaft‑Folie für einfache Reinigung Präziser Temperaturbereich für kontrolliertes Garen Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit und Hygiene Kompatibel mit Standard‑230 V‑Netzen FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Bartscher Grillaufsatz GDP 320/650E geeignet? Er ist für Hotelküchen, Restaurantküchen und Großküchen konzipiert, wo eine professionelle Grillstation benötigt wird. Wie wird die Temperatur geregelt? Der Grillaufsatz arbeitet im Bereich von 50 °C bis 220 °C und lässt sich über die Thermostatsteuerung des angeschlossenen Kochfeldes einstellen. Welche Anschlussparameter sind erforderlich? Der Anschlusswert beträgt 3 kW bei einer Spannung von 230 V und einer Frequenz von 50 Hz. Wie erfolgt die Reinigung der Bratfläche? Die Antihaft‑Folie ist austauschbar und kann nach dem Abkühlen entfernt werden, um eine einfache Reinigung zu ermöglichen. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, was Korrosion widersteht und die Hygieneanforderungen in der Gastronomie erfüllt.