Bartscher Teigknetmaschine Pro 36/41 ARSK

Bartscher Teigknetmaschine Pro 36/41 ARSK – Profi‑Gastronomie

Die Bartscher Teigknetmaschine Pro 36/41 ARSK ist für die hohen Anforderungen von Hotels, Restaurants und Catering‑Dienstleistern konzipiert. Mit einer maximalen Teigkapazität von 36 kg und einer abnehmbaren 41‑Liter‑Rührschüssel aus Edelstahl (CNS 18/10) ermöglicht sie gleichmäßige Knet‑ und Schwenkbewegungen, die selbst schwere Brotteige zuverlässig verarbeiten.

Dank der hygienisch abwaschbaren Edelstahlschüssel und dem leicht zu reinigenden Knethaken erfüllt die Maschine höchste Hygienestandards. Der ergonomisch platzierte Ein‑/Ausschalter sowie die kompakte Bauweise sparen Platz und reduzieren den Energieverbrauch im täglichen Einsatz.

Technische Highlights

• Maximale Teigkapazität: 36 kg
• Rührschüssel: abnehmbar, 41 l, Edelstahl CNS 18/10
• Schwenk‑ und Rührfunktion, 2 Geschwindigkeitsstufen
• Sicherheitsschalter und Schüsselerkennung via Sensor
• Leistungsaufnahme: 1,8 kW, Spannung 400 V
• Abmessungen (B × T × H): 480 mm × 745 mm × 765 mm
• Robuste Stahlkonstruktion, weiß lackiert

Die präzise Steuerung über zwei Geschwindigkeitsstufen ermöglicht sowohl schonendes Kneten empfindlicher Teige als auch kraftvolles Durchkneten großer Mengen. Der integrierte Sicherheitsschalter verhindert unbeabsichtigtes Anlaufen und erhöht die Betriebssicherheit.

Einsatzbereiche

Ideal für feste Teige wie Pizza‑, Brot‑ oder Brötchenteig und damit perfekt geeignet für professionelle Küchen, Bäckereien und Großcatering.

Produktdetails

• Hersteller: Bartscher
• Modell: Pro 36/41 ARSK
• Farbe: Weiß
• Material: Stahl, beschichtet, Edelstahl (CNS 18/10)
• Spannung: 400 V
• Gewährleistung: Sicherheitsschalter, Schüsselerkennung über Sensor