Topangebote Hendi für Gastronomie & Großküche
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Hendi Konvektions-Dampfgarer – Touch 11 x GN 1/1, elektrisch, mit direktem Dampf
Hendi Konvektions-Dampfgarer – Touch 11 x GN 1/1, elektrisch, mit direktem Dampf Der elektrische Konvektions‑Dampfgarer von Hendi kombiniert Direktdampf mit einer Touchscreen‑Steuerung. Er verfügt über die Multilevel‑ und DELTA T‑Modi sowie 500 vorinstallierte Rezepte. Die patentierten Technologien Flow+, Humid+ und Dry+ ermöglichen gleichmäßige Garergebnisse. Ein automatisches Waschsystem reduziert Wasser‑ und Zeitaufwand. Der Garer ist mit einem USB‑Anschluss und WLAN ausgestattet, was die Bedienung und Wartung vereinfacht. Die Sicherheitstür und das Touchpanel ermöglichen eine sichere Handhabung in professionellen Küchen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus 18/0 Edelstahl, doppelt verglast. Die Blechhalterung hat einen Abstand von 68 mm. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Großküchen und andere professionelle Kochumgebungen, in denen präzises Garen mit Dampftechnologie erforderlich ist. Betriebsvorteile Die Kombination aus Konvektion und Direktdampf ermöglicht die Erhaltung von Geschmack, Konsistenz und Aroma. Durch die programmierbaren 500 Programme und die Möglichkeit des verzögerten Starts lässt sich der Garvorgang flexibel an betriebliche Abläufe anpassen. Das integrierte automatische Waschsystem spart Ressourcen. Technische Eigenschaften Abmessungen (B × T × H): 750 mm × 858 mm × 1132 mm Elektrischer Antrieb Touchscreen‑Bedienfeld mit USB‑ und WLAN‑Anschluss Direktdampf‑Funktion Multilevel‑Modus und DELTA T‑Modus 500 integrierte Rezepte Patentierte Technologien: Flow+, Humid+, Dry+ Sicherheitstür Automatisches Waschsystem Vorteile auf einen Blick Präzises Garen durch Kombination von Konvektion und Direktdampf Flexibel anpassbare Programme (bis zu 500) Ressourcenschonendes automatisches Waschsystem Touchscreen‑Steuerung mit USB‑ und WLAN‑Schnittstelle Patente Technologien für gleichmäßige Ergebnisse FAQ Welche Garmodi unterstützt der Hendi Konvektions‑Dampfgarer?Der Garer bietet Multilevel‑Modus, DELTA T‑Modus sowie Direktdampf‑Funktion. Wie können Programme individuell angepasst werden?Bis zu 500 Programme können über das Touchscreen‑Bedienfeld programmiert und mit verzögertem Start versehen werden. Ist eine Netzwerkverbindung für die Bedienung möglich?Ja, das Gerät verfügt über USB‑ und WLAN‑Anschlüsse, die eine digitale Anbindung ermöglichen. Für welche Arten von Küchen ist das Gerät ausgelegt?Der Garer ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Wie wird die Reinigung des Garraums unterstützt?Ein automatisches Waschsystem ist integriert, das Wasser und Zeit beim Reinigungsprozess spart.
Hendi Konvektionsofen mit Luftbefeuchtung H100S, HENDI, GN 1/1, 230V/3500W, 699x
Hendi Konvektionsofen mit Luftbefeuchtung H100S – Produktdetails Der Hendi Konvektionsofen H100S ist ein aus rostfreiem Edelstahl gefertigter Konvektionsofen mit direkter Luftbefeuchtung. Er arbeitet mit einer Leistung von 3500 W bei 230 V und bietet ein Temperaturband von 50 °C bis 300 °C. Der Ofen ist für den gleichzeitigen Einsatz von vier GN 1/1‑Behältern ausgelegt. Ausgestattet ist das Gerät mit einer abnehmbaren Cool‑Touch‑Tür, die doppelt verglast ist, sowie einer internen Beleuchtung. Zwei Heizelemente und zwei Lüfter sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Befeuchtung wird manuell per Knopfdruck über einen Wasseranschluss an der Rückseite gesteuert. Ein Timer ermöglicht Programme von 0 bis 120 Minuten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl (Typ 18/0) mit teilweise emaillierter Innenkammer. Die Tür besteht aus doppelter Verglasung und ist Cool‑Touch‑technisch ausgelegt, wodurch sie während des Betriebs kühl bleibt. Einsatzbereiche Der Ofen ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchenumgebungen konzipiert, die GN 1/1‑Behälter für das Garen von Speisen nutzen. Betriebsvorteile Durch die Kombination von Doppellüftern und zwei Heizelementen wird die Konvektion gleichmäßig im Garraum verteilt, was zu einheitlichen Garergebnissen führt. Die direkte Luftbefeuchtung verhindert das Austrocknen von empfindlichen Gerichten und unterstützt die Feuchtigkeitskontrolle. Technische Eigenschaften Spannung: 230 V Leistung: 3500 W Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Timer: 0 – 120 Minuten Abmessungen (B × T × H): 700 mm × 650 mm × 536 mm Geeignet für: 4 × GN 1/1‑Behälter (Abstand 75 mm) Lieferumfang: GN 1/1‑Behälter (65 mm) und GN 1/1‑Gitterrost Wasseranschluss an der Rückseite für die Befeuchtung Vorteile auf einen Blick Robustes Edelstahlgehäuse Cool‑Touch‑Tür mit doppelter Verglasung, abnehmbar Doppellüfter und zwei Heizelemente für gleichmäßige Wärmeverteilung Manuelle Luftbefeuchtung per Knopfdruck Timer bis 120 Minuten Kompatibel mit GN 1/1‑Behältern, Abstand 75 mm FAQ Für welche Arten von Gerichten ist die Luftbefeuchtung besonders geeignet? Die Luftbefeuchtung ist für feuchte Garmethoden geeignet, zum Beispiel für Braten, Aufläufe oder Backwaren, bei denen ein Austrocknen vermieden werden soll. Wie wird die Befeuchtung im Hendi H100S aktiviert? Die Befeuchtung wird manuell per Knopfdruck ausgelöst; das Wasser wird über den Anschluss an der Rückseite zugeführt. Welche Gargrößen können im Ofen gleichzeitig verwendet werden? Der Ofen kann vier GN 1/1‑Behälter mit einem Abstand von 75 mm zueinander aufnehmen. Ist eine externe Stromversorgung erforderlich? Der Ofen arbeitet mit einer Netzspannung von 230 V und einer Leistung von 3500 W, eine übliche Anschlussart für Gewerbeküchen. Welche Temperaturbereiche stehen zur Verfügung? Der Temperaturbereich ist von 50 °C bis 300 °C einstellbar.
Hendi Konvektionsdampfgarer – Touch 7 x GN 1/1, elektrisch, mit direktem Dampf u
Hendi Konvektionsdampfgarer – Touch 7 x GN 1/1, elektrisch, mit direktem Dampf u Der Hendi Konvektionsdampfgarer – Touch 7 x GN 1/1 ist ein elektrisch betriebener Kombigerät für Koch‑ und Backanwendungen in der Gastronomie. Durch integrierte Lüfter und eine direkte Dampffunktion wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung und Feuchtigkeitskontrolle erreicht. Ausgestattet mit einem Touchscreen‑Bedienfeld, USB‑Anschluss und WLAN‑Anbindung ermöglicht das Gerät eine flexible Programmierung von bis zu 500 Programmen sowie eine verzögerte Startfunktion. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus Metall und doppelt verglastem Glas, Außenseite aus 18/0 Edelstahl. Einsatzbereiche Der Garer eignet sich für die Zubereitung von empfindlichen Gerichten, die eine präzise Temperatur‑ und Feuchtigkeitssteuerung erfordern, sowie für das Backen von Produkten, bei denen eine gleichmäßige Konvektion wichtig ist. Betriebsvorteile Die Kombination aus Konvektion und Dampfgaren sorgt für die Erhaltung von Geschmack, Textur und Aroma. Die Möglichkeit, Programme zu speichern und zu verzögern, unterstützt eine effiziente Küchenplanung. Technische Eigenschaften Abstand der Blechhalterung: 68 mm. Maße (B × T × H): 750 mm × 858 mm × 850 mm. Vorteile auf einen Blick Elektrischer Antrieb, direkte Dampffunktion, Touchscreen‑Steuerung, USB‑ und WLAN‑Schnittstelle, bis zu 500 anpassbare Programme, verzögerte Startoption, doppelt verglaste Bauweise, 18/0 Edelstahl‑Außenfläche. FAQ Für welche Gararten ist der Hendi Konvektionsdampfgarer geeignet? Er kann für das Garen von empfindlichen Speisen, das Backen und das gleichzeitige Kombinieren von Konvektion und Dampf verwendet werden. Wie wird die Temperatur im Gerät gesteuert? Die Temperatur wird über das Touchscreen‑Bedienfeld geregelt, das eine präzise Einstellung ermöglicht. Welche Anschlussmöglichkeiten stehen zur Verfügung? Der Garer verfügt über einen USB‑Anschluss und eine integrierte WLAN‑Schnittstelle für Netzwerkzugriff. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Gerät? Der Garer richtet sich an Gastronomiebetriebe und Großküchen, die professionelle Dampf‑ und Konvektionslösungen benötigen.
Hendi Weinkühler, 2 Zonen, 91 Flaschen, Arktic, 230L, Schwarz, 569x595x(H)1215mm
Hendi Weinkühler 2 Zonen 91 Flaschen Arktic Der Hendi Weinkühler Arktic bietet zwei getrennt einstellbare Kühlzonen mit einem Temperaturbereich von 5 °C bis 18 °C und ein Fassungsvermögen von 230 l für bis zu 91 Flaschen Wein. Das Gerät ist in einem schwarzen, pulverbeschichteten Gehäuse ausgeführt und verfügt über eine rahmenlose Glastür mit gehärtetem Glas. Ausgestattet mit ausziehbaren Buchenholzablagen, LED‑Beleuchtung, digitalem Display und Touch‑Bedienelementen richtet sich der Kühler an professionelle Gastronomie und Großküchen, die sowohl Einbau- als auch freistehende Installation benötigen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehärtete Glastür, pulverbeschichtetes Metallgehäuse in Schwarz, Innenausstattung aus Buchenholz, LED‑Beleuchtung und digitale Anzeige. Die Ablagen sind aus Buchenholz gefertigt und beständig gegen Feuchtigkeitsschwankungen. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomiebetriebe, Hotelbars, Restaurantkeller und andere professionelle Umgebungen, in denen Wein bei konstanten Temperaturen gelagert werden muss. Betriebsvorteile Die getrennten Kühlzonen ermöglichen individuelle Temperaturregelung für unterschiedliche Weinsorten. Das automatische Abtauen reduziert Wartungsaufwand, während das digitale Display die aktuelle Temperatur präzise anzeigt. Das integrierte Türschloss erhöht die Sicherheit. Technische Eigenschaften Temperaturbereich: 5 °C – 18 °C Kapazität: 230 l / 91 Flaschen 2 separate Kühlzonen mit individueller Temperatureinstellung Ausziehbare Buchenholzablagen (8 ganze + 1 halbe) LED‑Beleuchtung Digitales Display mit Touch‑Bedienelementen Automatisches Abtauen Türschloss Abmessungen (BxTxH): 569 mm × 595 mm × 1215 mm Gewicht: nicht angegeben Vorteile auf einen Blick Zwei einstellbare Kühlzonen für unterschiedliche Weintemperaturen Kapazität von 91 Flaschen bei kompakter Bauweise Robuste Buchenholzablagen, feuchtigkeitsbeständig LED‑Beleuchtung und digitales Display für klare Sicht und Kontrolle Automatisches Abtauen und integriertes Türschloss FAQ Welche Temperaturbereiche können in den beiden Zonen eingestellt werden? Beide Zonen lassen sich im Bereich von 5 °C bis 18 °C individuell einstellen. Wie viele Flaschen Wein kann der Kühler aufnehmen? Der Kühler fasst bis zu 91 Flaschen bei einem Gesamtvolumen von 230 l. Ist der Weinkühler für den Einbau geeignet? Ja, das schwarze, pulverbeschichtete Gehäuse und die rahmenlose Glastür ermöglichen sowohl Einbau als auch freistehende Aufstellung. Welche Materialien werden für die Innenablagen verwendet? Die Ablagen bestehen aus Buchenholz und sind ausziehbar. Welche Funktionen unterstützen die Wartung des Geräts? Das Gerät verfügt über eine automatische Abtaufunktion und ein integriertes Türschloss.
Hendi Pizzatisch, zweitürig mit 7 Schubladen 280L, Arktic, 250L, 230V/250W, 2020
Hendi Pizzatisch mit Schubladen Arktic 250L - Gastro-Qualität Der Hendi Pizzatisch mit Schubladen der Arktic-Serie bietet professionelle Kühlleistung und optimierten Stauraum für jede Gastronomieküche. Mit einem Nutzvolumen von 250 Litern und robuster Bauweise ist dieser Pizzatisch ideal für die effiziente Lagerung und Zubereitung von Pizza-Zutaten. Die hochwertige Edelstahlkonstruktion und die präzise Temperaturregelung garantieren Frische und Hygiene. Professioneller Pizzatisch mit Schubladen für höchste Ansprüche Dieser zweitürige Pizzatisch mit Schubladen von Hendi Arktic kombiniert Funktionalität und Langlebigkeit. Das Gehäuse aus Edelstahl (innen und außen) gewährleistet hygienische Bedingungen und einfache Reinigung. Die Granitarbeitsplatte dient als robuste Arbeitsfläche für die Pizzazubereitung. Die 7 ungekühlten Schubladen bieten zusätzlichen Stauraum für Küchenutensilien. Material und Verarbeitung für den harten Gastro-Alltag Der Hendi Pizzatisch ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Die Edelstahloberfläche entspricht höchsten Hygienestandards und ist leicht zu reinigen. Die 60mm Polyurethan-Isolierung sorgt für eine effiziente Kühlung und minimiert den Energieverbrauch. Die Kühlkammer ist passend für Gastronorm 1/1 Behälter und bietet somit maximale Flexibilität bei der Lagerung von Zutaten. Die digitale Anzeige und das elektronische Thermostat ermöglichen eine präzise Temperaturkontrolle. Optimierte Arbeitsabläufe in der Gastronomie Der Pizzatisch mit Schubladen unterstützt effiziente Arbeitsabläufe in der Küche. Die Umluftkühlung mit automatischer Abtauung sorgt für eine konstante Temperatur im gesamten Kühlraum. Der Kompressor ist unter der Kammer platziert, was eine gleichmäßige Kühlung gewährleistet. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine einfache Anpassung an die individuellen Arbeitsbedingungen. Die 7 Schubladen bieten zusätzlichen Stauraum für Utensilien und Zutaten, was den Arbeitsablauf optimiert. Vorteile für Ihren Betrieb auf einen Blick: Optimale Kühlung: Umluftkühlung mit automatischer Abtauung für konstante Temperaturen. Hygienisch: Edelstahl innen und außen für einfache Reinigung und hohe Hygienestandards. Robust: Granitarbeitsplatte für eine langlebige und widerstandsfähige Arbeitsfläche. Flexibel: Kühlkammer passend für Gastronorm 1/1 Behälter. Effizient: Energieeffizientes Design mit Energielabel A. Zusätzlicher Stauraum: 7 ungekühlte Schubladen für Utensilien und Zutaten. Präzise Temperaturkontrolle: Digitale Anzeige und elektronisches Thermostat. Technische Daten: Abmessungen (BxTxH): 2020x802x1000mm Kühlraumabmessungen (BxTxH): 1480x670x570 mm Volumen: 250 Liter Leistung: 230V/250W Kühlmittel: R600a Temperaturbereich: +2°C bis +8°C Anzahl Schubladen: 7 (ungekühlt, je 400x620x65mm) Isolierung: 60 mm Polyurethan Gewicht: 367 kg Energieeffizienzklasse: A Klimaklasse: SN-T FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Pizzatisch für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der Hendi Pizzatisch ist speziell für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die hochwertige Verarbeitung gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit. Wie reinige ich den Pizzatisch am besten? Die Edelstahloberflächen lassen sich einfach mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel reinigen. Die Granitarbeitsplatte ist ebenfalls leicht zu reinigen. Achten Sie darauf, keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel zu verwenden. Welche Gastronorm-Behälter passen in den Kühlraum? Der Kühlraum ist passend für Gastronorm 1/1 Behälter. Dies ermöglicht eine flexible und effiziente Lagerung von Zutaten.
Hendi Wandmontierte Dunstabzugshaube - verschraubt, HENDI, Silber, 1005x1000x(H)
Hendi Wandmontierte Dunstabzugshaube - verschraubt, HENDI, Silber, 1005x1000x(H) Die wandmontierte Dunstabzugshaube von HENDI ist aus 18/0 Edelstahl gefertigt und für die Selbstmontage in verschraubter Ausführung vorgesehen. Sie verfügt über einen 200 mm‑Stutzen zur Anbindung an ein vorhandenes Lüftungssystem. Die Haube ist mit spülmaschinenfesten Labyrinthfiltern aus Edelstahl ausgestattet, die das Fett und den Schmutz in einer integrierten Wanne sammeln. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus 18/0 Edelstahl, verschraubte Konstruktion, vorgebohrte Löcher und Aufhängungen für die Montage. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Großküchen und andere professionelle Küchen, in denen eine feste Wandmontage und Anbindung an ein Lüftungssystem erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die Labyrinthfilter wird Fett von der Luft getrennt und in der internen Wanne aufgefangen, was die Reinigung erleichtert. Die spülmaschinenfeste Ausführung der Filter ermöglicht eine schnelle Wartung. Technische Eigenschaften Material: 18/0 Edelstahl Abmessungen (B × T × H): 1000 mm × 1000 mm × 570 mm Stutzen: 1 × ø 200 mm für Anschluss an Lüftungssystem Filter: Edelstahl‑Labyrinthfilter, spülmaschinenfest, integrierte Fettwanne Montage: verschraubt, mit vorgebohrten Löchern und Aufhängungen Vorteile auf einen Blick Robuste 18/0 Edelstahlkonstruktion Selbstmontage in verschraubter Ausführung Spülmaschinenfeste Labyrinthfilter mit integrierter Wanne Einfacher Anschluss an vorhandenes Lüftungssystem (ø 200 mm) Vorinstallierte Aufhängungspunkte für schnelle Wandmontage FAQ Welche Art von Filter verwendet die Hendi Dunstabzugshaube? Sie nutzt spülmaschinenfeste Labyrinthfilter aus Edelstahl, die das Fett in einer internen Wanne sammeln. Wie wird die Haube an das Lüftungssystem angeschlossen? Über einen Stutzen mit einem Durchmesser von 200 mm, der direkt an das vorhandene Lüftungssystem im Gebäude angeschlossen wird. Für welche Küchenbereiche ist die Haube geeignet? Sie ist konzipiert für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchen, wo eine wandmontierte Lösung erforderlich ist. Ist die Installation für Fachpersonal machbar? Die Haube wird mit vorgebohrten Löchern und Aufhängungen geliefert, sodass die verschraubte Selbstmontage durch Fachpersonal erfolgen kann.
Hendi Kühlschrank eintürig 410 L, Arktic, Profi Line, 230V/290W, 600x740x(H)1950
Hendi Kühlschrank eintürig 410 L – Arktic Profi Line 230 V/290 W Der einteilige Kühlraum des Hendi Kühlschranks misst 500 mm × 540 mm × 1380 mm (B × T × H) und bietet drei verstellbare Regale (485 mm × 530 mm) mit einer Tragfähigkeit von 40 kg pro Fach. Das Gerät ist mit einer verzinkten Stahlrückwand, Zwangsluftkühlung und automatischer Abtauung ausgestattet. Das digitale Display und der elektronische Thermostat ermöglichen eine präzise Temperaturregelung. Vier Räder, davon zwei Lenkrollen, erlauben eine flexible Positionierung des Kühlschranks in Gastronomie- und Großküchenumgebungen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Kühlschrank verfügt über eine verzinkte Stahlrückwand, die die strukturelle Stabilität erhöht. Die Zwangsluftkühlung sorgt für gleichmäßige Luftverteilung im Innenraum. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Kantinen und Catering-Betrieben, wo kompakte Kühlkapazität und mobile Flexibilität gefordert sind. Betriebsvorteile Die automatische Abtauung reduziert den Wartungsaufwand. Der effiziente Luftstrom der Zwangsluftkühlung ermöglicht konstante Temperaturen auch bei hoher Nutzungsfrequenz. Die verstellbaren Einlegeböden passen für GN 1/1‑Behälter und ermöglichen eine individuelle Lagerorganisation. Technische Eigenschaften Kapazität: 410 L Stromversorgung: 230 V, 290 W Abmessungen (BxTxH): 600 mm × 740 mm × 1950 mm Kammergröße: 500 mm × 540 mm × 1380 mm Regale: 3 Stück, 485 mm × 530 mm, Tragfähigkeit 40 kg pro Fach Zwangsluftkühlung mit automatischer Abtauung Digitales Display und elektronischer Thermostat 4 Räder (2 Lenkrollen) Vorteile auf einen Blick Verstärkte Stahlrückwand für erhöhte Stabilität Automatische Abtauung reduziert manuelle Eingriffe Verstellbare Einlegeböden für GN 1/1‑Behälter Mobilität durch 4 Räder, davon 2 Lenkrollen Digitale Temperaturanzeige für genaue Steuerung FAQ Welche Kühltechnik wird im Hendi Kühlschrank verwendet?Der Kühlschrank nutzt Zwangsluftkühlung mit automatischer Abtauung. Wie wird die Temperatur geregelt?Durch ein digitales Display und einen elektronischen Thermostat. Für welche Behältergrößen sind die Regale geeignet?Die verstellbaren Einlegeböden sind für GN 1/1‑Behälter dimensioniert. Wie lässt sich das Gerät in der Küche bewegen?Vier Räder, einschließlich zweier Lenkrollen, ermöglichen das Positionswechseln. In welchen Bereichen ist der Kühlschrank einsetzbar?Er ist für Gastronomie, Großküchen, Kantinen und Catering geeignet.
Hendi Durchreicheschrank mit Trennwand und Schiebetüren, HENDI, Kitchen Line, 80
Hendi Durchreicheschrank mit Trennwand und Schiebetüren Der Hendi Durchreicheschrank mit Trennwand und Schiebetüren aus der Kitchen Line optimiert Arbeitsabläufe in professionellen Gastronomiebetrieben. Gefertigt aus robustem AISI 430 Edelstahl, garantiert dieser Schrank Langlebigkeit und erfüllt höchste Hygienestandards. Edelstahl Durchreicheschrank für Gastronomie & Großküche Dieser Edelstahl Durchreicheschrank von Hendi bietet nicht nur großzügigen Stauraum, sondern auch eine effiziente Trennung von Arbeitsbereichen in Ihrer Gastronomie oder Großküche. Die durchdachte Konstruktion mit 8 leichtgängigen Schiebetüren und die flexible Inneneinteilung durch herausnehmbare und feste Regale ermöglichen einen reibungslosen Arbeitsablauf und optimale Lagerbedingungen. Material und Verarbeitung für höchste Ansprüche Der Hendi Durchreicheschrank ist aus AISI 430 Edelstahl gefertigt, einem Material, das sich durch seine Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung auszeichnet. Die vertikalen Kunststoffgriffe der Schiebetüren sind ergonomisch geformt und ermöglichen eine komfortable Bedienung. Die Rollenlager sorgen für einen leisen und reibungslosen Betrieb der Türen, auch bei häufiger Nutzung. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine sichere und stabile Aufstellung des Schranks, selbst auf unebenen Böden. Die maximale Beladung pro Regal beträgt 70 kg/m², was auch die Lagerung schwererer Gegenstände problemlos ermöglicht. Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Hendi Durchreicheschrank eignet sich ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben. Er ermöglicht die Lagerung von Geschirr, Lebensmitteln, Küchenutensilien und anderen benötigten Materialien. Die Trennwand sorgt für eine klare Trennung von sauberen und unreinen Bereichen, was die Hygiene in der Küche verbessert. Durch die Schiebetüren ist der Schrank auch in beengten Räumen gut zugänglich. Er unterstützt effiziente Arbeitsabläufe und trägt zur Optimierung der Küchenlogistik bei. Vorteile auf einen Blick Hygienisch: Gefertigt aus lebensmittelechtem Edelstahl, leicht zu reinigen. Effizient: Optimiert Arbeitsabläufe durch schnellen und einfachen Zugriff. Langlebig: Robuste Konstruktion für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Flexibel: Höhenverstellbare Füße für unebene Böden. Praktisch: Herausnehmbare Regale für individuelle Raumeinteilung. Platzsparend: Schiebetüren minimieren den Platzbedarf beim Öffnen. Normenkonform: Erfüllt die hohen Hygieneanforderungen in der Gastronomie. Technische Daten Hersteller: HENDI Serie: Kitchen Line Material: AISI 430 Edelstahl Abmessungen: 800x500x(H)1800 mm Anzahl Schiebetüren: 8 Anzahl Regale: 2 herausnehmbare, 2 fest Maximale Beladung pro Regal: 70 kg/m² Verstellbare Füße: -5/+25 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist der Hendi Durchreicheschrank spülmaschinengeeignet? Die Regale und der Innenraum des Schranks sind leicht zu reinigen und desinfizieren. Die Edelstahlflächen sind nicht für die Spülmaschine geeignet, können aber problemlos manuell gereinigt werden. Wie erfolgt die Lieferung des Durchreicheschranks? Der Schrank wird als Flatpack geliefert, um Transportkosten zu minimieren. Eine detaillierte Montageanleitung liegt bei, so dass der Aufbau einfach und schnell erfolgen kann. Welche Vorteile bietet der Edelstahl Durchreicheschrank gegenüber einem Schrank aus Kunststoff? Edelstahl ist deutlich hygienischer, robuster und langlebiger als Kunststoff. Er ist resistent gegen Beschädigungen und leicht zu reinigen, was ihn ideal für den Einsatz in der Gastronomie macht.
Hendi Gefrierschrank 580 l, Arktic, Kitchen Line, GN 2/1, 580L, 230V/550W, 685x8
Hendi Gefrierschrank 580 l – Arktic Kitchen Line GN 2/1 Der Hendi Gefrierschrank 580 l aus der Arktic Kitchen Line ist für den Einsatz in anspruchsvollen Großküchen konzipiert. Das Gerät verfügt über ein Edelstahlgehäuse, eine verzinkte Rückwand und eine ventilatorunterstützte statische Kühlung mit unten montiertem Kompressor. Mit einer Kammergröße von 565 mm × 640 mm × (H) 1525 mm bietet der Freezer drei Gastronorm 2/1‑Regale und eine dicke Polyurethan‑Isolierung, die die Energieeffizienz erhöht. Die Tür ist abschließbar, die Steuerung digital und das Gerät ist auf Rollen gelagert, um die Mobilität zu verbessern. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, die hintere Abdeckung aus verzinktem Stahl. Die Isolierung ist aus Polyurethan, was die thermische Trennung verbessert. Einsatzbereiche Der Gefrierschrank ist geeignet für Gastronomiebedarf, insbesondere in Großküchen, Kantinen und Hotelküchen, wo GN 2/1‑Regale für die Lagerung von tiefgefrorenen Waren verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die ventilatorunterstützte statische Kühlung wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung erreicht. Der unten montierte Kompressor reduziert die Geräuschentwicklung und ermöglicht eine kompakte Bauweise. Die dicke Polyurethan‑Isolierung trägt zur Reduzierung des Energieverbrauchs bei. Technische Eigenschaften Spannungsversorgung: 230 V Leistungsaufnahme: 550 W Abmessungen (B × T × H): 684 mm × 805 mm × 2120 mm Kammergröße: 565 mm × 640 mm × (H) 1525 mm Regaltyp: 3 × Gastronorm 2/1 Tür: abschließbar, digital gesteuert Mobilität: Rollenunterbau Vorteile auf einen Blick Edelstahlgehäuse und verzinkte Rückwand für Langlebigkeit Ventilatorunterstützte statische Kühlung für gleichmäßige Temperatur Dicke Polyurethan‑Isolierung für verbesserte Energieeffizienz
Hendi Dry-Aging Reifeschrank, Unterbaugerät, Arktic, 126L, Silber, 230V/350W, 60
Hendi Dry-Aging Reifeschrank Unterbaugerät Arktic 126L Silber Der Hendi Dry-Aging Reifeschrank Arktic ist ein Unterbaugerät mit einem Volumen von 126 Liter, ausgeführt aus 18/8 Edelstahl, ABS‑Kunststoff und zweischichtigem Low‑E‑Hartglas. Das Gerät arbeitet mit 230 V, 350 W und bietet einen Temperaturbereich von 1 °C bis 25 °C sowie einen einstellbaren Feuchtigkeitsbereich von 60 % bis 85 %. Durch integrierte Sensorik werden Luftfeuchtigkeit und Türstatus überwacht; bei Unterschreiten von 15 % Luftfeuchtigkeit im Wassertank oder bei einer Türöffnungsdauer von mehr als 3,5 Minuten wird ein akustischer Alarm ausgelöst. Zusätzlich ist eine UVC‑Sterilisationslampe zur Desinfektion des Innenraums vorgesehen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse, Türrahmen und Türgriff bestehen aus 18/8 Edelstahl. Die Tür ist aus zweischichtigem, getöntem Low‑E‑Hartglas gefertigt und verfügt über eine integrierte Verriegelung. Der Behälter für destilliertes Wasser ist aus ABS‑Kunststoff. Einsatzbereiche Der Reifeschrank ist für die kontrollierte Trockenreifung von Fleisch in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Fleischereien vorgesehen. Die Möglichkeit, Fleischstücke an drei Haken und einer Hängestange (max. 25 kg pro Haken, 50 kg Gesamtlänge) aufzuhängen, unterstützt eine gleichmäßige Luftzirkulation. Betriebsvorteile Die Kombination aus Zwangskühlung über einen Ventilator, LED‑Beleuchtung an Decke und Seiten sowie einer Echtzeitanzeige von Temperatur und Luftfeuchtigkeit ermöglicht stabile Reifebedingungen. Die integrierte UVC‑Lampe reduziert mikrobielles Risiko und unterstützt die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards. Technische Eigenschaften Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 580 mm × 915 mm Stromversorgung: 230 V, 350 W Temperaturbereich: 1 °C – 25 °C Einstellbarer Feuchtigkeitsbereich: 60 % – 85 % Luftfeuchtigkeitsanzeige in Echtzeit UVC‑Sterilisationslampe LED‑Beleuchtung (seitlich und Decke) Türalarm bei > 3,5 Min Öffnungszeit Wassertank‑Alarm bei
Hendi Spiralteigknetmaschine mit fixer Schüssel und 2 Geschwindigkeitsstufen - 4
Hendi Spiralteigknetmaschine mit fixer Schüssel und 2 Geschwindigkeitsstufen - 4 Die Hendi Spiralteigknetmaschine verfügt über eine feste Schüssel aus 18/10 Edelstahl und ist mit einer Kohlenstoffstahlkonstruktion ausgestattet. Das Gerät misst 480 mm (B) × 810 mm (T) × 850 mm (H) und ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit zwei einstellbaren Geschwindigkeitsstufen können unterschiedliche Teigarten effizient verarbeitet werden. Die Maschine ist als Teil des Profi‑Equipment für die professionelle Kücheninfrastruktur einzuordnen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schüssel besteht aus korrosionsbeständigem 18/10 Edelstahl, während das Gehäuse aus Kohlenstoffstahl gefertigt ist. Diese Materialwahl ermöglicht eine lange Lebensdauer unter den Bedingungen einer Großküche. Einsatzbereiche Die Maschine ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Bäckereien und anderen Großküchen geeignet, in denen regelmäßiges Kneten von Teig erforderlich ist. Betriebsvorteile (technisch begründet) Durch die feste Schüssel bleibt das Volumen während des Knetvorgangs konstant, wodurch eine gleichmäßige Teigentwicklung gewährleistet wird. Die zwei Geschwindigkeitsstufen erlauben die Anpassung an unterschiedliche Teigkonsistenzen. Technische Eigenschaften Material: 18/10 Edelstahl (Schüssel), Kohlenstoffstahl (Gehäuse) Abmessungen (B × T × H): 480 mm × 810 mm × 850 mm Geschwindigkeitsstufen: 2 Vorteile auf einen Blick Feste Schüssel aus 18/10 Edelstahl Konstruktion aus Kohlenstoffstahl Zwei einstellbare Geschwindigkeitsstufen Maße geeignet für Standardküchenlayouts Einsatzfähig in Gastronomie und Großküche FAQ Welche Materialien werden bei der Hendi Spiralteigknetmaschine verwendet? Die Schüssel ist aus 18/10 Edelstahl gefertigt, das Gehäuse besteht aus Kohlenstoffstahl. Wie groß ist die Maschine? Die Abmessungen betragen 480 mm Breite, 810 mm Tiefe und 850 mm Höhe. Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet? Die Maschine ist für Gastronomie, Bäckereien und Großküchen konzipiert. Wie viele Geschwindigkeitsstufen stehen zur Verfügung? Es gibt zwei einstellbare Geschwindigkeitsstufen.
Hendi Bar-Kühlschrank eintürig, Arktic, 105L, Schwarz, 220-240V/120W, 600x530x(H
Hendi Bar‑Kühlschrank eintürig, Arktic, 105 L, Schwarz, 220‑240 V/120 W, 600 x 530 mm Der einbaufähige Bar‑Kühlschrank von Hendi ist für den professionellen Gastronomie‑Einsatz konzipiert. Er bietet ein Fassungsvermögen von 105 Liter, arbeitet mit einer Spannung von 220‑240 V und einer Leistung von 120 W. Das Gerät ist in Schwarz ausgeführt und hat die Außenmaße 600 mm × 530 mm × (H). Ausgestattet mit einer belüfteten Kühlung, einer digitalen Temperaturanzeige und dem umweltfreundlichen Kältemittel R600a, ermöglicht er eine stabile Lagertemperatur von 0 °C bis 10 °C. Die selbstschließende Tür ist mit einem Schloss und Schlüssel versehen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehärtetes Glas, pulverbeschichtetes Metall, verchromte Ablageböden aus Aluminium und Kunststoff bilden die robuste Bauweise. Die verchromten Ablagen sind höhenverstellbar. Einsatzbereiche Der Kühlschrank ist für Bars, Cocktail-Lounges, Hotel‑Bardienst und ähnliche Gastronomiebetriebe geeignet, wo gekühlte Getränke in kurzer Zugriffszeit bereitgestellt werden müssen. Betriebsvorteile Die belüftete Kühlung sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum. Durch das Kältemittel R600a und die automatische Abtauung wird der Energieverbrauch reduziert und die Umweltbelastung minimiert. Die digitale Temperaturanzeige ermöglicht eine präzise Einstellung des Kühlbereichs. Technische Eigenschaften Kapazität: 105 L Spannung: 220‑240 V Leistung: 120 W Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 530 mm × (H) Kältemittel: R600a Temperaturbereich: 0 °C – 10 °C 3 verstellbare verchromte Ablageböden (502 mm × 353 mm, maximaler Abstand 350 mm) Unterer Raum: 520 mm × 177 mm Selbstschließende Tür mit Schloss und Schlüssel Vorteile auf einen Blick Stabile Lagertemperatur von 0 °C bis 10 °C Umweltfreundliches Kältemittel R600a Digitale Temperaturanzeige für präzise Regelung Verstellbare Ablageböden für flexible Produktanordnung Selbstschließende Tür mit Sicherheitsschloss Robuste Konstruktion aus gehärtetem Glas und pulverbeschichtetem Metall FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Hendi Bar‑Kühlschrank geeignet?Der Kühlschrank ist für Bars, Cocktail‑Lounges, Hotel‑Bardienste und vergleichbare Einrichtungen konzipiert, in denen gekühlte Getränke schnell verfügbar sein müssen. Wie wird die Temperatur im Gerät geregelt?Die Temperatur wird über eine digitale Anzeige eingestellt und durch das Kältemittel R600a sowie die belüftete Kühlung konstant gehalten. Welche Sicherheitsmerkmale hat die Tür?Die Tür schließt selbstständig und ist mit einem Schloss und Schlüssel versehen, um unbefugtes Öffnen zu verhindern. Wie lässt sich die Innenraumaufteilung anpassen?Durch drei verchromte Ablageböden, die in der Höhe verstellbar sind, kann die Anordnung von Flaschen und Gläsern flexibel gestaltet werden. Ist eine automatische Abtauung vorhanden?Ja, das Gerät verwendet das Kältemittel R600a mit automatischer Abtauung, wodurch die Bildung von Frost reduziert wird.
Hendi Weinkühler, 1 Zone, 224 Flaschen, Arktic, 542L, Schwarz, 685x700x(H)1833mm
Hendi Weinkühler 1 Zone 224 Flaschen Arktic 542L Schwarz Der Hendi Weinkühler mit einer einzigen Kühlzone ermöglicht eine einstellbare Temperatur von 5 °C bis 22 °C. Das Gehäuse besteht aus pulverbeschichtetem Stahl in Schwarz und ist mit rahmenlosen, gehärteten Glastüren sowie einem Edelstahlgriff ausgestattet. Die Innenausstattung umfasst schwarze Chrom‑Drahtablagen, die ein flexibles Stapeln von bis zu 300 Flaschen ermöglichen. Ein integriertes Schloss mit Schlüssel sorgt für zusätzliche Sicherheit. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Schrank ist aus pulverbeschichtetem Stahl gefertigt, die Glastür ist gehärtet und rahmenlos. Die Ablagen bestehen aus verchromtem Draht, die Tür wird mit einem robusten Edelstahlgriff und einem schlüsselfähigen Schloss versehen. Einsatzbereiche Der Weinkühler ist für die professionelle Lagerung von Wein in Gastronomie, Hotelbars und Großküchen konzipiert. Durch die lüfterunterstützte statische Kühlung eignet er sich für den dauerhaften Betrieb in anspruchsvollen Kühlumgebungen. Betriebsvorteile Die lüfterunterstützte statische Kühlung gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum. Die automatische Abtaufunktion reduziert den Wartungsaufwand. Die digitale Touch‑Bedienung mit elektronischem Thermostat ermöglicht eine präzise Regelung der Lagertemperatur. Technische Eigenschaften Kapazität: bis zu 300 Flaschen (542 L) Kühlzone: 1, einstellbare Temperatur 5 °C – 22 °C Energieeffizienzklasse: G Kühlmittel: R600a Abmessungen (B × T × H): 685 mm × 700 mm × 1833 mm Vier verstellbare, rutschfeste Füße LED‑Beleuchtung, digitale Anzeige Vorteile auf einen Blick Einzelne Kühlzone mit breitem Temperatureinstellbereich Stahlgehäuse mit schwarzer Pulverbeschichtung Rahmenlose, gehärtete Glastür mit Schloss Lüfterunterstützte statische Kühlung für gleichmäßige Temperatur Automatische Abtauung und digitale Touch‑Steuerung Verchromte Drahtablagen für flexibles Stapeln FAQ Für welche Betriebe ist der Hendi Weinkühler geeignet? Er richtet sich an Gastronomiebetriebe, Hotelbars und Großküchen, die Wein unter kontrollierten thermischen Bedingungen lagern möchten. Wie wird die Temperatur im Innenraum geregelt? Ein elektronischer Thermostat mit digitaler Touch‑Bedienung ermöglicht die Einstellung der Lagertemperatur zwischen 5 °C und 22 °C. Welche Kühltechnik wird verwendet? Der Schrank nutzt lüfterunterstützte statische Kühlung, die für eine homogene Temperaturverteilung sorgt. Wie wird die Abtauung durchgeführt? Eine integrierte automatische Abtaufunktion führt die Abtauung ohne manuelles Eingreifen durch. Wie wird der Weinkühler installiert? Der Schrank steht auf vier verstellbaren, rutschfesten Füßen, die eine stabile Aufstellung ermöglichen.
Hendi Schockfroster 15x GN 1/1, Arktic, GN 1/1, 360L, 230V/2080W, 790x943x(H)197
Hendi Schockfroster 15x GN 1/1 – Arktic Der Hendi Schockfroster von Arktic bietet eine Kammerkapazität von 15 GN 1/1 (15 × 600 × 400 mm) und ermöglicht Schockkühlung bis +3 °C sowie Schockgefrierung bis –18 °C. Die Innenmaße betragen 640 × 452 × (H)1245 mm, das Gerät wiegt 173 kg und arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 2080 W bei 230 V. Mit separaten Programmen für Eiscreme‑Gefrierzyklus (‑20 °C) und Oberflächentiefkühlung (‑40 °C) lässt sich die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern und die Küchenlogistik in Großküchen optimieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Schockfroster ist aus Edelstahl AISI 201 gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Eigenschaften für den Gastronomiebetrieb sicherstellt. Einsatzbereiche Geeignet für die Schockkühlung von vorgekochten Portionen, die Schockgefrierung von Rohwaren und das schnelle Gefrieren von Speiseeis in professionellen Küchen, Catering-Betrieben und Großküchen. Betriebsvorteile Durch die Leistung von 45 kg bei +3 °C bzw. 35 kg bei –18 °C können große Mengen Lebensmittel in kurzer Zeit gekühlt oder gefroren werden. Die 15 Schienensätze mit 75 mm Abstand ermöglichen eine gleichmäßige Luftzirkulation und damit konsistente Temperatureinstellungen. Technische Eigenschaften Kapazität: 15 GN 1/1 (15 × 600 × 400 mm) Innenmaße: 640 × 452 × (H)1245 mm Leistung Kühlen (+3 °C): 45 kg Leistung Gefrieren (‑18 °C): 35 kg Eiscreme‑Gefrierzyklus: ‑20 °C Oberflächentiefkühlung: ‑40 °C Stromversorgung: 230 V, 2080 W Gewicht: 173 kg Abmessungen (B × T × H): 790 × 943 × 197 mm Vorteile auf einen Blick 15 GN 1/1 Kapazität für standardisierte Küchenbehälter Schockkühlung bis +3 °C und Schockgefrierung bis –18 °C Separater Eiscreme‑ und Oberflächentiefkühlungsmodus Edelstahl AISI 201 für hygienische Verarbeitung Hohe Kühl‑ und Gefrierleistung bei kompakter Baugröße FAQ Welche Behältergrößen können im Hendi Schockfroster eingesetzt werden? Der Schockfroster akzeptiert 15 GN 1/1 Behälter bzw. Bleche mit den Maßen 600 × 400 mm. Wie schnell kann der Schockfroster Lebensmittel kühlen? Bei einer Zieltemperatur von +3 °C kann er bis zu 45 kg Lebensmittel pro Durchgang kühlen. Welche Tiefkühltemperaturen sind möglich? Der Standard‑Gefrierzyklus erreicht –18 °C; zusätzlich stehen ein Eiscreme‑Modus bei –20 °C und ein Oberflächentiefkühlungsmodus bei –40 °C zur Verfügung. Für welchen Betrieb ist das Gerät ausgelegt? Der Schockfroster ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Einrichtungen konzipiert, wo hohe Schockkühl‑ bzw. Schockgefrierkapazitäten benötigt werden.
Hendi Tellerwagen, HENDI, 930x720x(H)785mm
Hendi Tellerwagen – Effizienter Geschirrtransport für die Gastronomie Der Hendi Tellerwagen ist die optimale Lösung für den sicheren und effizienten Transport von Geschirr in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Gefertigt aus robustem Polyethylen, minimiert dieser Tellerwagen das Risiko von Beschädigungen wie Abplatzungen oder Brüchen an Tellern. Die flexiblen Schutzvorrichtungen ermöglichen die Aufnahme von Tellern mit Durchmessern von Ø 115 mm bis Ø 330 mm. Robuste Konstruktion und flexible Anwendung Dieser Tellerwagen bietet Platz für bis zu sechs Tellerstapel mit je 50 Tellern. Dank zwei großer Räder und zwei Lenkrollen mit Feststellern ist er leicht manövrierbar, auch in beengten Küchenbereichen. Der stoß- und schlagfeste Aufbau in Kombination mit dem Vinylbezug gewährleistet die Einhaltung hoher Hygienestandards. Die Abmessungen von 930 x 720 x 785 mm (L x B x H) machen ihn ideal geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen. Material und Verarbeitung für den professionellen Einsatz Der Hendi Tellerwagen zeichnet sich durch seine widerstandsfähige Konstruktion aus Polyethylen aus, die den täglichen Belastungen im Gastronomiebetrieb standhält. Der Vinylbezug ist abwaschbar und desinfizierbar, was die Einhaltung strenger Hygienevorschriften erleichtert. Die robusten Räder und Lenkrollen gewährleisten eine hohe Mobilität und Stabilität, auch bei voller Beladung. Die Feststellbremsen an den Lenkrollen sorgen für einen sicheren Stand während des Be- und Entladens. Einsatzbereiche in der Gastronomie Der Hendi Tellerwagen ist vielseitig einsetzbar und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe in verschiedenen Gastronomiebereichen. Er eignet sich ideal für den Transport von Tellern zwischen Küche und Speisesaal, für die Bereitstellung von Geschirr bei Bankettveranstaltungen oder für die Organisation von Tellerstapeln in der Spülküche. Er minimiert Laufwege und reduziert das Risiko von Beschädigungen beim manuellen Transport. Vorteile auf einen Blick: Zeitersparnis: Schneller und effizienter Transport von großen Tellermengen. Reduzierung von Geschirrbruch: Robuste Konstruktion schützt Teller vor Beschädigungen. Einhaltung von Hygienestandards: Abwaschbarer Vinylbezug für einfache Reinigung und Desinfektion. Erhöhte Arbeitssicherheit: Leichte Manövrierbarkeit und Feststellbremsen für sicheren Stand. Optimierung der Arbeitsabläufe: Strukturierte Lagerung und Bereitstellung von Tellern. Technische Daten: Hersteller: HENDI Material: Polyethylen, Vinyl Abmessungen: 930 x 720 x 785 mm (L x B x H) Kapazität: 6 Tellerstapel à 50 Teller Tellerdurchmesser: Ø 115 mm bis Ø 330 mm Räder: 2 große Räder, 2 Lenkrollen mit Feststeller FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Hendi Tellerwagen spülmaschinengeeignet? Nein, der Hendi Tellerwagen ist nicht spülmaschinengeeignet. Der Vinylbezug sollte mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel abgewischt werden. Welche Tellergrößen können mit dem Hendi Tellerwagen transportiert werden? Der Hendi Tellerwagen ist für Teller mit einem Durchmesser von Ø 115 mm bis Ø 330 mm geeignet. Wie viele Teller passen maximal auf den Hendi Tellerwagen? Der Hendi Tellerwagen bietet Platz für bis zu 6 Tellerstapel mit je 50 Tellern, also insgesamt 300 Teller.
Hendi Gefrierschrank in Edelstahlgehäuse Budget Line , Arktic, Budget Line, 230V
Hendi Gefrierschrank in Edelstahlgehäuse Budget Line – Arktic, 230 V Der Hendi Gefrierschrank in Edelstahlgehäuse Budget Line ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er verfügt über feste Ablagen (2 × 458 × 445 mm) sowie verstellbare Regale mit einer Tragfähigkeit von jeweils 30 kg. Selbstschließende Türen reduzieren den Stromverbrauch, ein integrierter Alarm signalisiert das Öffnen der Tür. Mit den Maßen B × T × H 600 × 640 × 840 mm passt das Gerät in kompakte Kühlräume und erfüllt die Anforderungen der modernen Kältetechnik. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, das Korrosionsbeständigkeit und Hygiene in der Gastronomie‑Kühltechnik sicherstellt. Einsatzbereiche Der Gefrierschrank eignet sich für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen, wo zuverlässige Tiefkühlkapazität und platzsparende Bauweise gefordert sind. Betriebsvorteile Selbstschließende Türen minimieren Wärmeverlust und senken den Energieverbrauch. Der Türalarm unterstützt die Kontrolle von Öffnungszeiten, was insbesondere in stark frequentierten Kühlbereichen von Nutzen ist. Technische Eigenschaften Spannungsversorgung: 230 V Maße (B × T × H): 600 mm × 640 mm × 840 mm Feste Ablagen: 2 Stück, je 458 mm × 445 mm Verstellbare Regale: Tragfähigkeit 30 kg pro Regal Türfunktion: Selbstschließend, Alarm bei Öffnung Vorteile auf einen Blick Edelstahlgehäuse, feste Ablagen, verstellbare Regale (30 kg), selbstschließende Türen, Türalarm, kompakte Abmessungen, 230 V. FAQ Für welche Gastronomie‑Bereiche ist der Hendi Gefrierschrank geeignet? Der Gefrierschrank ist für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, in denen eine zuverlässige Tiefkühlung erforderlich ist. Wie wird das Öffnen der Tür überwacht? Ein integrierter Alarm gibt ein akustisches Signal aus, sobald die Tür geöffnet wird. Welche Tragfähigkeit haben die verstellbaren Regale? Jedes verstellbare Regal kann bis zu 30 kg belastet werden. Wie tragen die selbstschließenden Türen zum Energieverbrauch bei? Durch das automatische Schließen wird Wärmeverlust reduziert, was den Stromverbrauch senkt.
Hendi Kartoffelschäler Kitchen Line 18kg, HENDI, Kitchen Line, 230V/1100W, 622x5
Hendi Kartoffelschäler Kitchen Line 18kg Der Hendi Kartoffelschäler Kitchen Line 18kg verarbeitet bis zu 18 kg Kartoffeln pro Ladung und erreicht einen Durchsatz von 240 bis 360 kg pro Stunde. Mit einem 230 V/1100 W Motor und einer 28‑Liter‑Trommel aus langlebigem Edelstahl ermöglicht das Gerät ein schnelles Schälen und gleichzeitiges Spülen über den Frischwasser‑ und Ablaufanschluss. Das Gerät wiegt 42,4 kg und kann sowohl auf einer Arbeitsfläche als auch fest am Boden montiert werden. Das Bedienelement verfügt über einen Timer von 0 bis 8 Minuten, wodurch ein kontrollierter Schälvorgang gewährleistet ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Trommel besteht aus rostfreiem Edelstahl (Edelstahl), das Gehäuse aus einer Kombination von Plastik, Metall und Polycarbonat (PC). Diese Materialwahl unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Großküche. Einsatzbereiche Der Schälvorgang ist für Gastronomie, Großküchen und Catering-Unternehmen geeignet, die große Mengen an geschälten Kartoffeln innerhalb kurzer Zeit benötigen. Betriebsvorteile Durch die Kombination aus Hochleistungsmotor und großer Trommel wird die Prozessoptimierung beim Schälen von Kartoffeln ermöglicht. Der integrierte Wasser‑ und Ablaufanschluss reduziert zusätzliche Arbeitsschritte, da die Kartoffeln während des Schälens gespült werden können. Die Möglichkeit der Bodenmontage spart Platz in beengten Küchenumgebungen. Technische Eigenschaften Leistung: 230 V / 1100 W Kapazität pro Ladung: 18 kg Durchsatz: 240 – 360 kg/h Trommelvolumen: 28 Liter, Edelstahl Gewicht: 42,4 kg Abmessungen (B × T × H): 640 mm × 545 mm × 1000 mm Timer: 0 – 8 Minuten Wasser‑ und Ablaufanschluss für Spülfunktion Montage: Auf Arbeitsfläche oder fest am Boden Materialien: Plastik, Metall, Edelstahl, PC (Polycarbonat) Vorteile auf einen Blick Schält 18 kg Kartoffeln in ca. 3 Minuten Durchsatz von bis zu 360 kg pro Stunde Edelstahl‑Trommel für hygienische Verarbeitung Integrierte Spülfunktion über Frischwasser‑ und Ablaufanschluss Timer-Steuerung von 0 bis 8 Minuten Flexibel montierbar (Arbeitsfläche oder Boden) FAQ Für welche Küchenbereiche ist der Hendi Kartoffelschäler Kitchen Line 18kg geeignet? Er ist für Gastronomie, Großküchen und Catering-Betriebe konzipiert, die größere Mengen geschälter Kartoffeln benötigen. Wie lange dauert ein Schälvorgang für 18 kg Kartoffeln? Die Maschine schält 18 kg Kartoffeln in etwa 3 Minuten. Welche Anschlussmöglichkeiten hat das Gerät? Es verfügt über einen Frischwasser‑ und Ablaufanschluss, die ein gleichzeitiges Spülen der Kartoffeln ermöglichen. Kann der Schälvorgang zeitlich gesteuert werden? Ja, das integrierte Bedienfeld bietet einen Timer von 0 bis 8 Minuten. Wie wird das Gerät installiert? Der Schälereinsatz kann sowohl auf einer Arbeitsfläche als auch fest am Boden montiert werden.
Hendi Ofengestell, HENDI, GN 1/1, 610x560x(H)620mm
Hendi Ofengestell – HENDI, GN 1/1, 610x560x(H)620mm Das Hendi Ofengestell ist aus Edelstahl gefertigt und bietet eine Kapazität von fünf GN 1/1 Behältern. Die verstellbaren Füße ermöglichen eine Höheneinstellung von +25 mm bis –5 mm. Abmessungen des Gestells betragen 612 mm Breite, 562 mm Tiefe und 630 mm Höhe. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Edelstahl bildet das Traggestell und gewährleistet Korrosionsbeständigkeit im gastronomischen Umfeld. Einsatzbereiche Das Gestell eignet sich für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben, in denen mehrere GN 1/1 Behälter gleichzeitig verarbeitet werden. Betriebsvorteile Durch die verstellbaren Füße kann das Gestell an unterschiedliche Bodenhöhen angepasst werden, wodurch eine stabile Positionierung bei variierenden Arbeitsflächen gewährleistet ist. Technische Eigenschaften Kapazität: 5 × GN 1/1 Material: Edelstahl Verstellbare Füße: Einstellung von +25 mm bis –5 mm Abmessungen (B × T × H): 612 mm × 562 mm × 630 mm Vorteile auf einen Blick Edelstahlkonstruktion, Kapazität für fünf GN 1/1 Behälter, höhenverstellbare Füße, kompakte Maße. FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das Hendi Ofengestell geeignet? Das Gestell ist für den professionellen Einsatz in Großküchen, Kantinen und ähnlichen Gastronomiebetrieben konzipiert. Wie viele GN 1/1 Behälter können gleichzeitig eingesetzt werden? Fünf GN 1/1 Behälter können gleichzeitig auf dem Gestell platziert werden. Welche Einstellungsmöglichkeiten bieten die verstellbaren Füße? Die Füße ermöglichen eine Höheneinstellung von +25 mm bis –5 mm, um das Gestell an unterschiedliche Bodenhöhen anzupassen. Welches Material wird für das Gestell verwendet? Das Gestell besteht vollständig aus Edelstahl.
Hendi Barkühlschränke mit 1 Tür, Arktic, 75L, Silber, 220-240V/120W, 530x500x(H)
Hendi Barkühlschränke mit 1 Tür, Arktic, 75L, Silber, 220‑240V/120W, 530x500x(H) Der Hendi Arktic Barkühlschrank verfügt über eine einzelne Tür aus gehärtetem Glas, ein digitales Bedienfeld und eine integrierte LED‑Beleuchtung. Die Kühlung erfolgt über ein effizient belüftetes System mit automatischer Abtaufunktion, wodurch eine konstante Lagertemperatur gewährleistet wird. Das Gerät ist für die Aufbewahrung von Getränken und Zutaten in Bars, Cafés und kleinen Gastronomiebetrieben konzipiert. Die abschließbare Tür bietet zusätzlichen Schutz für wertvolle Waren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehärtetes Glas (Tür), pulverbeschichtetes Metall (Gehäuse), Edelstahl‑Details und Kunststoffkomponenten bilden die robuste Bauweise. Die LED‑Innenbeleuchtung ist in das Glas integriert. Einsatzbereiche Der Kühlschrank kann in Bars, Cocktail-Lounges, Cafés sowie in der Kühltheke von kleinen Restaurants eingesetzt werden, wo eine kompakte Kühlkapazität von 75 Liter erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die selbstschließende Glastür bleibt die Temperatur stabil, während die digitale Steuerung eine präzise Temperatureinstellung ermöglicht. Die LED‑Beleuchtung verbessert die Sichtbarkeit der gelagerten Produkte ohne zusätzlichen Energieaufwand. Technische Eigenschaften Kapazität: 75 L Spannungsversorgung: 220‑240 V Leistungsaufnahme: 120 W Abmessungen (B × T × H): 500 mm × 540 mm × 840 mm Tür: gehärtetes Glas, selbstschließend, abschließbar Innenbeleuchtung: LED Bedienung: digitales Bedienfeld Gehäuse: pulverbeschichtetes Metall, Edelstahl‑Details Vorteile auf einen Blick Komprimierte Baugröße für begrenzte Raumverhältnisse Gehärtetes Glas für Sichtbarkeit und Sicherheit Automatisches Abtauen reduziert Wartungsaufwand LED‑Beleuchtung für klare Produktpräsentation Abschließbare Tür für Diebstahlschutz FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Arktic Barkühlschrank geeignet? Er ist für Bars, Cocktail-Lounges, Cafés und kleine Restaurantküchen konzipiert, wo eine kompakte Kühlkapazität von 75 Liter ausreicht. Wie wird die Temperatur im Gerät geregelt? Die Temperatur wird über ein digitales Bedienfeld eingestellt; das belüftete Kühlsystem sorgt für eine gleichmäßige Verteilung. Welche Sicherheitsfunktionen bietet die Tür? Die Tür besteht aus gehärtetem Glas, schließt selbstständig und kann abschließbar gesichert werden. Welche Energieversorgung ist erforderlich? Der Kühlschrank arbeitet mit einer Netzspannung von 220‑240 V und hat eine Leistungsaufnahme von 120 W.
Hendi Rollengrill XL - 2 Zonen, HENDI, 14 Rollen, Silber, 220-240V/2000W, 732x59
Hendi Rollengrill XL - 2 Zonen Der HENDI Rollengrill XL verfügt über zwei separat steuerbare Heizzonen und ein robustes Edelstahlgehäuse. Die 14 Rollen haben eine Länge von 63 cm und ermöglichen ein kontinuierliches Garen bei gleichbleibender Temperatur. Eine abnehmbare Tropfschale erleichtert die Reinigung und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Gastronomie. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse und Rollen sind aus Edelstahl gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit gewährleistet. Die Konstruktion ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt. Einsatzbereiche Der Grill eignet sich für die Zubereitung von Würsten, Fleischprodukten und anderen vorgeheizten Lebensmitteln in Schnellrestaurants, Imbissbetrieben und Großküchen. Betriebsvorteile Durch die schnelle Wärmerückgewinnung bleibt die eingestellte Temperatur in beiden Zonen konstant. Die unabhängige Steuerung ermöglicht das gleichzeitige Garen unterschiedlicher Produkte bei optimalen Temperaturen. Technische Eigenschaften Spannungsversorgung: 220‑240 V Leistungsaufnahme: 2000 W Rollenbreite: 65 cm Rollenlänge: 63 cm Abmessungen (B × T × H): 735 mm × 635 mm × 166 mm Material: Edelstahl, Silber‑Metall Anzahl der Rollen: 14 Vorteile auf einen Blick 2 unabhängig einstellbare Heizzonen Schnelle Aufheizzeit und konstante Temperatur durch Wärmerückgewinnung Abnehmbare Tropfschale für einfache Reinigung Edelstahlkonstruktion für Hygienestandards Geeignet für hohe Stückzahlen in Stoßzeiten FAQ Welche Produkte können gleichzeitig auf dem Hendi Rollengrill XL zubereitet werden? Durch die zwei separat steuerbaren Heizzonen können unterschiedliche Würste oder andere Lebensmittel gleichzeitig bei jeweils optimalen Temperaturen gegart werden. Wie wird die Reinigung des Geräts unterstützt? Die Tropfschale ist abnehmbar, sodass Ablagerungen schnell entfernt werden können. Die Edelstahloberfläche lässt sich zudem leicht abwischen. Für welchen Leistungsbereich ist das Gerät ausgelegt? Der Grill arbeitet mit einer elektrischen Versorgung von 220‑240 V und einer Leistungsaufnahme von 2000 W. Welcher Nutzerkreis profitiert am meisten von diesem Rollengrill? Gastronomiebetriebe und Großküchen, die in Stoßzeiten mehrere Produktlinien gleichzeitig herstellen müssen, erhalten durch die unabhängige Temperaturregelung einen klaren Nutzen.
Hendi Tellerwärmer doppelt, HENDI, 230V/800W, 735x589x(H)766mm
Hendi Tellerwärmer doppelt – HENDI, 230V/800W, 735x589x(H)766mm Der Hendi Tellerwärmer doppelt ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und verfügt über drei abnehmbare Einlegeböden. Er kann bis zu 108 Stück Essteller (Ø 24 cm) bzw. 64 Stück Pizzateller (Ø 33 cm) gleichzeitig warmhalten. Die Temperatur lässt sich zwischen 30 °C und 85 °C präzise einstellen. Ein integrierter Ventilator sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung in der gesamten Kammer. Die Tür ist mit einem Magnetverschluss versehen, und das Gerät ist mobil dank vier Rädern, von denen zwei mit Bremse ausgestattet sind. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse, Einlegeböden und Heizelemente bestehen aus Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung ermöglicht. Einsatzbereiche Der Tellerwärmer ist für den Einsatz in Restaurants, Kantinen und Catering-Betrieben konzipiert, wo große Mengen von warmen Speisen gleichzeitig bereitgestellt werden müssen. Betriebsvorteile Durch die einstellbare Temperatur von 30 °C bis 85 °C kann die gewünschte Serviertemperatur exakt erreicht werden. Der integrierte Ventilator gewährleistet eine homogene Wärmeverteilung, wodurch Temperaturschwankungen zwischen den Regalböden minimiert werden. Der Magnetverschluss der Tür reduziert Wärmeverluste beim Öffnen. Technische Eigenschaften Spannungsversorgung: 230 V Leistung: 800 W Abmessungen (B × T × H): 735 mm × 589 mm × 766 mm Einlegeböden: 3 Stück, abnehmbar, 680 mm × 340 mm × 10 mm Abstand zwischen den Regalböden: 120 mm Temperaturbereich: 30 °C – 85 °C Ventilator für gleichmäßige Wärmeverteilung Tür mit Magnetverschluss Ein/Aus‑Schalter mit Kontrollleuchten 4 Räder, 2 mit Bremse Vorteile auf einen Blick Kapazität für bis zu 108 Stück Ø 24 cm Essteller Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit Verstellbarer Temperaturbereich von 30 °C bis 85 °C Ventilator für gleichmäßige Wärmeverteilung Mobiles Design mit bremsbaren Rollen Magnetverschluss reduziert Wärmeverlust FAQ Für welche Art von Tellern ist der Hendi Tellerwärmer geeignet? Er ist ausgelegt für Ø 24 cm große Essteller und Ø 33 cm große Pizzateller. Wie wird die Temperatur im Gerät geregelt? Die Temperatur wird über einen integrierten Thermostat zwischen 30 °C und 85 °C einstellbar. Welche Vorteile bietet der Ventilator im Tellerwärmer? Der Ventilator sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch alle Ablagen dieselbe Temperatur erreichen. Ist der Tellerwärmer mobil? Ja, er ist mit vier Rädern ausgestattet, von denen zwei mit Bremse versehen sind. Welche Materialien werden im Gerät verwendet? Gehäuse, Einlegeböden und Heizelemente bestehen aus Edelstahl. Wie viele Ablagen sind im Lieferumfang enthalten? Drei abnehmbare Einlegeböden sind enthalten.
Hendi Aufsatz-Gefrierschrank 90 L, Arktic, 230V/230W, 620x593x(H)680mm
Hendi Aufsatz-Gefrierschrank 90 L, Arktic – Professionelle Kühlung für die Gastronomie Der Hendi Aufsatz-Gefrierschrank 90 L, Arktic bietet eine kompakte und leistungsstarke Lösung für die professionelle Kühlung in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Unternehmen. Dieser Gefrierschrank gewährleistet die sichere Lagerung von Lebensmitteln und Getränken bei optimalen Temperaturen, um höchste Qualitätsstandards zu erfüllen. Robuste Bauweise und hochwertige Materialien für den Gastro-Einsatz Der Hendi Aufsatz-Gefrierschrank zeichnet sich durch seine widerstandsfähige Konstruktion aus. Das Innengehäuse besteht aus High Impact Polystyrol (HIPS) und Polypropylen, was eine hohe Stoßfestigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Das Außengehäuse aus lackiertem Stahl bietet zusätzlichen Schutz und Langlebigkeit, selbst unter anspruchsvollen Bedingungen im Gastronomiealltag. Die abschließbare Tür mit Dreifachverglasung und integriertem Heizelement minimiert Kondensation und sorgt für eine klare Sicht auf den Inhalt. Optimale Kühlleistung und effiziente Temperaturregelung Die forcierte Luftkühlung des Hendi Aufsatz-Gefrierschranks garantiert eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Innenraum. Der unter der Kammer angeordnete Kompressor sorgt für eine effiziente Kühlung und spart Platz. Der digitale Temperaturregler ermöglicht eine präzise Einstellung und Überwachung der Temperatur, während die Abtautaste die Wartung vereinfacht. Das Kältemittel R290 trägt zur Energieeffizienz bei und minimiert die Umweltbelastung. Vorteile des Hendi Aufsatz-Gefrierschranks für Ihren Gastronomiebetrieb: Kompakte Bauweise: Spart wertvollen Platz in Ihrer Küche. Zuverlässige Kühlung: Gewährleistet die sichere Lagerung Ihrer Lebensmittel. Einfache Bedienung: Digitaler Temperaturregler für präzise Steuerung. Robuste Konstruktion: Langlebig und widerstandsfähig für den Dauereinsatz. Hygienische Reinigung: Innengehäuse aus HIPS und Polypropylen. Technische Daten im Überblick: Fassungsvermögen: 90 Liter Abmessungen: 620x593x(H)680mm Spannung: 230V / 230W Klimaklasse: 4 Kältemittel: R290 Energielabel: C Häufig gestellte Fragen (FAQ): Ist der Hendi Aufsatz-Gefrierschrank für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet? Ja, der Hendi Aufsatz-Gefrierschrank ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Seine robuste Bauweise und die effiziente Kühltechnologie gewährleisten eine zuverlässige Leistung über lange Zeit. Wie oft muss der Gefrierschrank abgetaut werden? Die Häufigkeit des Abtauens hängt von der Nutzung und den Umgebungsbedingungen ab. Der digitale Temperaturregler verfügt über eine Abtautaste, die den Prozess vereinfacht. Regelmäßiges Abtauen trägt zur optimalen Kühlleistung bei. Welche Vorteile bietet die Dreifachverglasung der Tür? Die Dreifachverglasung der Tür minimiert den Wärmeverlust und verhindert Kondensation. Dies sorgt für eine bessere Energieeffizienz und eine klare Sicht auf den Inhalt des Gefrierschranks.
Hendi Bar-Kühlschrank mit doppelter Tür, Arktic, 158L, Schwarz, 220-240V/160W, 9
Hendi Bar‑Kühlschrank mit doppelter Tür, Arktic, 158 L, Schwarz, 220‑240 V/160 W, 9 Der Hendi Bar‑Kühlschrank mit doppelter Tür bietet ein Fassungsvermögen von 158 Liter und ist für den Betrieb mit 220‑240 V bei einer Leistung von 160 W ausgelegt. Die Temperatur lässt sich im Bereich von 0 °C bis 10 °C regulieren. Das Gerät ist in der Klimaklasse CC2 eingestuft. Ausgestattet mit vier verstellbaren, PVC‑beschichteten Ablageböden (Maße 399 × 340 mm) und einer LED‑Beleuchtung, ermöglicht der Kühlschrank eine klare Präsentation von Produkten. Die Tür besteht aus gehärtetem Glas. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehärtetes Glas, pulverbeschichtetes Metall und verchromte Elemente bilden die äußere Hülle. Innen kommen PVC‑beschichtete Regalböden sowie Kunststoff‑ und Aluminiumteile zum Einsatz. Einsatzbereiche Der Bar‑Kühlschrank eignet sich für Gastronomiebedarf, Bars, Hotelbars sowie für den Einsatz in einer Großküche, wo eine präzise Kühlung von Getränken und kleinen Lebensmittelportionen erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die LED‑Beleuchtung wird das Produktangebot im Innenraum gleichmäßig ausgeleuchtet, was die Sichtbarkeit verbessert. Die verstellbaren Ablageböden ermöglichen eine flexible Anordnung von Flaschen, Gläsern und kleinen Waren. Die doppelte Tür aus gehärtetem Glas reduziert Wärmeverlust und unterstützt die stabile Temperaturführung. Technische Eigenschaften Maße (B × T × H): 900 mm × 540 mm × 890 mm Kapazität: 158 L Temperaturbereich: 0 °C – 10 °C Klimaklasse: CC2 Leistung: 160 W Spannung: 220‑240 V Ablageböden: 4 Stück, verstellbar, 399 × 340 mm Maximaler Abstand zwischen Regalen: 350 mm Unterer Raum: 820 × 177 mm Beleuchtung: LED Vorteile auf einen Blick • 158 L Innenvolumen • Temperaturregelung von 0 °C bis 10 °C • Vier verstellbare PVC‑beschichtete Ablageböden • LED‑Beleuchtung für Produktpräsentation • Doppelte Tür aus gehärtetem Glas • Klimaklasse CC2 für stabile Kühlleistung FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Hendi Bar‑Kühlschrank geeignet? Der Kühlschrank ist für Bars, Hotelbars und den Einsatz in Großküchen konzipiert, wo eine kontrollierte Kühlung von Getränken und kleinen Lebensmitteln nötig ist. Wie wird die Temperatur im Gerät eingestellt? Die Temperatur lässt sich im Bereich von 0 °C bis 10 °C über das integrierte Thermostat regulieren. Welche Materialien kommen beim Bau des Kühlschranks zum Einsatz? Die Außenseite besteht aus pulverbeschichtetem Metall und verchromten Bauteilen, während die Tür aus gehärtetem Glas gefertigt ist. Innen befinden sich PVC‑beschichtete Regalböden, Kunststoff und Aluminium. Wie viele Ablageböden sind im Kühlschrank vorhanden und sind sie verstellbar? Im Gerät sind vier PVC‑beschichtete Ablageböden mit den Maßen 399 × 340 mm enthalten; sie können in ihrer Höhe verstellt werden.
Hendi Waschtisch mit Ablage – verschraubt, Tiefe 600 mm, HENDI, Profi Line, Spül
Hendi Waschtisch mit Ablage – verschraubt, Tiefe 600 mm, HENDI, Profi Line, Spül Der Hendi Waschtisch mit Ablage ist eine fest verschraubte Einheit aus Edelstahl, die für professionelle Küchen konzipiert ist. Der Abstand vom Boden bis zum unteren Regalrand beträgt 160 mm, die Gesamtabmessungen betragen 999 mm × 597 mm × 887 mm (B × T × H). Die Konstruktion ist strapazierfähig und für den dauerhaften Einsatz in Gastronomiebedarf ausgelegt. Die Ablage ist nicht verstellbar und wird ohne Füllung geliefert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Waschtisch besteht aus Edelstahl und ist verschraubt, was eine stabile Montage ermöglicht. Die Metallkonstruktion ist korrosionsbeständig und entspricht den Anforderungen professioneller Küchen. Einsatzbereiche Der Waschtisch ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchen geeignet, insbesondere in Bereichen, in denen eine feste Spülstation erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die verschraubte Bauweise lässt sich der Waschtisch sicher und schnell installieren. Die Edelstahloberfläche erleichtert die Reinigung und hält hohen Hygienestandards stand. Technische Eigenschaften Maße (B × T × H): 999 mm × 597 mm × 887 mm Abstand Boden bis unteres Regal: 160 mm Material: Edelstahl Verschraubte Konstruktion Regal ohne Füllung, nicht einstellbar Vorteile auf einen Blick Feste Verschraubung für stabile Montage Edelstahl für Korrosionsbeständigkeit Klare Maße für planbare Integration Geeignet für Gastronomie‑ und Großküchenbedarf FAQ Für welche Küchenbereiche ist der Hendi Waschtisch geeignet?Der Waschtisch ist für professionelle Küchen, Gastronomie und Großküchen vorgesehen, wo eine feste Spülstation benötigt wird. Wie wird der Waschtisch montiert?Die verschraubte Konstruktion ermöglicht eine direkte Befestigung an der Arbeitsfläche oder dem Gestell. Welches Material wird verwendet?Der Waschtisch ist aus Edelstahl gefertigt. Gibt es verstellbare Ablageelemente?Die Ablage ist nicht einstellbar und wird ohne Füllung geliefert.
Hendi Gefrierschrank mit 2 Türen 900L, Arktic, Profi Line, 230V/750W, 1200x740x(
Hendi Gefrierschrank mit 2 Türen 900L – Arktic Profi Line 230V/750W Der Hendi Gefrierschrank mit 2 Türen 900 L aus der Arktic Profi Line bietet eine Kammergröße von 1100 mm × 540 mm × 1380 mm (B × T × H) und ist mit einer forcierten Luftkühlung sowie automatischer Abtauung ausgestattet. Das Digitaldisplay und der elektronische Thermostat ermöglichen eine präzise Temperaturregelung. Im Lieferumfang sind sechs verstellbare Regale (525 mm × 530 mm) enthalten, die eine Tragfähigkeit von jeweils 40 kg aufweisen und GN 1/1‑Behälter aufnehmen können. Vier Rollen, davon zwei feststellbare, erleichtern die Mobilität des Geräts. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Gefrierschrank ist aus robustem Stahl gefertigt und verfügt über eine isolierte Außenhülle, die den Luftstrom der forcierten Kühlung unterstützt. Einsatzbereiche Geeignet für Großküchen, Kantinen und andere Gastronomiebetriebe, die große Mengen tiefgefrorener Lebensmittel lagern müssen. Betriebsvorteile Die forcierte Luftkühlung sorgt für gleichmäßige Temperaturen im gesamten Innenraum, während die automatische Abtauung den Wartungsaufwand reduziert. Das Digitaldisplay ermöglicht eine schnelle Kontrolle der Innentemperatur, und die verstellbaren Regale bieten Flexibilität für unterschiedliche Behältergrößen. Technische Eigenschaften Abmessungen Kammer: 1100 mm × 540 mm × 1380 mm (B × T × H) Gesamtabmessungen: 1202 mm × 770 mm × 1960 mm (B × T × H) Leistung: 750 W bei 230 V Kapazität: 900 L Regale: 6 Stück, verstellbar, Tragfähigkeit 40 kg pro Fach Kompatibilität: GN 1/1‑Behälter Beweglichkeit: 4 Rollen (2 feststellbar) Kühlung: Forcierte Luftkühlung mit automatischer Abtauung Steuerung: Digitaldisplay, elektronischer Thermostat Vorteile auf einen Blick Kammergröße 1100 mm × 540 mm × 1380 mm 900 L Fassungsvermögen Forcierte Luftkühlung für konstante Temperaturverteilung Automatische Abtauung reduziert Wartungsaufwand Digitaldisplay und elektronischer Thermostat für präzise Regelung Verstellbare Regale für GN 1/1‑Behälter, Tragfähigkeit 40 kg Vier Rollen ermöglichen einfache Positionierung FAQ Welche Kühltechnologie verwendet der Hendi Gefrierschrank? Der Gefrierschrank nutzt forcierte Luftkühlung kombiniert mit automatischer Abtauung. Wie wird die Temperatur gesteuert? Ein elektronischer Thermostat und ein Digitaldisplay ermöglichen die Einstellung und Anzeige der Innentemperatur. Für welche Behältergrößen sind die Regale geeignet? Die verstellbaren Regale akzeptieren GN 1/1‑Behälter. Wie hoch ist die Tragfähigkeit der einzelnen Regale? Jedes Regal kann bis zu 40 kg tragen. Ist der Gefrierschrank mobil? Ja, er ist mit vier Rollen ausgestattet, wobei zwei Rollen feststellbar sind.
Hendi Wandarbeitstische mit Schrank und Schiebetüren – verschweißt , HENDI, Prof
Hendi Wandarbeitstisch mit Schrank und Schiebetüren – verschweißt Der Hendi Wandarbeitstisch mit Schrank und Schiebetüren aus der Profi Line ist aus Edelstahl AISI 430 gefertigt und verfügt über eine verschweißte Konstruktion. Die wasserfeste, laminierte Verstärkung der Arbeitsplatte sorgt für eine robuste und schalldichte Oberfläche. Mit einer Aufkantung von 40 mm verhindert der Tisch das Eindringen von Flüssigkeiten an die Wand. Die Schiebetüren laufen auf Rollenlagern und ermöglichen einen schnellen Zugriff auf den 100 mm entfernten Schrank. Verstellbare Füße (160 mm, ±25 mm) kompensieren Unebenheiten im Boden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Tisch besteht aus rostfreiem Edelstahl AISI 430, der durch Schweißen eine dauerhafte Stabilität gewährleistet. Die Arbeitsplatte ist laminiert und wasserfest, die 40 mm Aufkantung bietet zusätzlichen Schutz vor Kontamination. Einsatzbereiche Durch die Maße 1600 × 600 × 850 mm ist der Tisch für Großküchen, Hotelküchen und Catering-Betriebe geeignet. Die Schiebetüren ermöglichen eine platzsparende Integration in vorhandene Küchenlayouts. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die maximale Belastbarkeit von 70 kg/m² unterstützt schwere Arbeitsabläufe. Kunststoff‑Türgriffe und ein herausnehmbarer Einlegeboden erleichtern die Reinigung und Wartung. Rollenlager an den Schiebetüren reduzieren den Kraftaufwand beim Öffnen. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl AISI 430 Abmessungen (B × T × H): 1600 mm × 600 mm × 850 mm Arbeitsplattenbelastung: bis zu 70 kg/m² Aufkantung: 40 mm Verstellbare Füße: 160 mm, ±25 mm Schiebetüren mit Rollenlagern Herausnehmbarer Einlegeboden Vorteile auf einen Blick Verschweißte Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit Wasserfeste, laminierte Arbeitsplatte 40 mm Aufkantung zur Vermeidung von Verschmutzung Schiebetüren mit Rollenlagern für schnellen Zugriff Verstellbare Füße für stabile Installation Belastbarkeit 70 kg/m² für schwere Arbeitslasten FAQ Für welche Küchenbereiche ist der Hendi Wandarbeitstisch geeignet?Der Tisch ist für Großküchen, Hotelküchen und Catering‑Einrichtungen konzipiert, wo robuste Arbeitsflächen und integrierter Stauraum benötigt werden. Wie wird die Belastbarkeit des Tisches bestimmt?Die Arbeitsplatte ist für eine maximale Belastung von 70 kg pro Quadratmeter ausgelegt, was in professionellen Küchen üblich ist. Welche Vorteile bieten die Schiebetüren?Die Schiebetüren laufen auf Rollenlagern, wodurch sie leichtgängig öffnen und schließen lassen. Der Schrankkörper ist 100 mm von der Wand entfernt, was die Montage und Wartung erleichtert. Wie können die Füße des Tisches angepasst werden?Die verstellbaren Füße haben eine Grundhöhe von 160 mm und können um ±25 mm justiert werden, um Unebenheiten im Boden auszugleichen. Ist die Oberfläche des Tisches für hygienische Arbeitsbedingungen geeignet?Die 40 mm Aufkantung verhindert das Eindringen von Flüssigkeiten an die Wand, und die wasserfeste, laminierte Arbeitsplatte ist leicht zu reinigen.
Hendi Wandarbeitstische mit Schrank und Schiebetüren – verschweißt , HENDI, Prof
Hendi Wandarbeitstisch mit Schrank und Schiebetüren – verschweißt Der Hendi Wandarbeitstisch mit Schrank und Schiebetüren aus der Profi Line besteht aus Edelstahl AISI 430 und ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Die verschweißte Konstruktion und die verstärkte Arbeitsplatte ermöglichen eine Belastbarkeit von bis zu 70 kg/m². Der Schrankkörper ist 100 mm von der Wand abgesetzt, die verstellbaren Füße lassen eine Höhenanpassung von +25 mm bzw. –5 mm zu. Schiebetüren werden auf Rollenlagern geführt und besitzen vertikale Kunststoffgriffe. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Wandarbeitstisch ist für Arbeitsbereiche in professionellen Küchen geeignet, wo platzsparende Aufbewahrung und robuste Arbeitsflächen erforderlich sind. Die 40 mm Aufkantung schützt die Wand vor Verschmutzungen und unterstützt hygienische Arbeitsbedingungen. Material & Verarbeitung Edelstahl AISI 430 bildet das Grundmaterial. Die Arbeitsplatte ist von unten mit einer wasserfesten, laminierten Platte verstärkt, die zusätzlich schalldämmend wirkt. Die gesamte Konstruktion ist verschweißt und mit Stahlprofilen verstärkt. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Großküchen, Catering-Bereiche und andere gewerbliche Küchen, in denen eine stabile, leicht zu reinigende Arbeitsfläche mit integriertem Stauraum benötigt wird. Betriebsvorteile Die Kombination aus hoher Tragfähigkeit (70 kg/m²) und wasserfester Laminatunterlage reduziert das Risiko von Verformungen bei Feuchtigkeit. Die 40 mm Aufkantung verhindert das Anhaften von Flüssigkeiten an der Wand, was die Reinigung erleichtert. Verstellbare Füße ermöglichen eine Ausgleichung von Unebenheiten im Boden. Technische Eigenschaften Abmessungen: 1400 mm × 600 mm × 850 mm (B × T × H) Material: Edelstahl AISI 430 Maximale Belastung: 70 kg/m² Aufkantung: 40 mm Verstellbare Füße: 160 mm Höhe, +25 mm / –5 mm einstellbar Schiebetüren mit Rollenlagern Herausnehmbarer Einlegeboden Schrankkörper 100 mm von der Wand entfernt Vorteile auf einen Blick Verschweißte Edelstahlkonstruktion Verstärkte, wasserfeste Arbeitsplatte 40 mm Aufkantung für Hygiene Verstellbare Füße für Bodenausgleich Schiebetüren mit Rollenlagern für einfachen Zugriff Zusätzlicher Stauraum durch Einlegeboden FAQ Für welche Küchenarten ist der Hendi Wandarbeitstisch geeignet? Er ist für Gastronomie, Großküchen und andere gewerbliche Küchen konzipiert, in denen robuste Arbeitsflächen mit integriertem Stauraum benötigt werden. Wie hoch ist die maximale Belastung der Arbeitsfläche? Die Arbeitsfläche trägt bis zu 70 kg pro Quadratmeter. Welche Materialien werden verwendet? Der Tisch besteht aus Edelstahl AISI 430, die Arbeitsplatte ist von unten mit einer wasserfesten, laminierten Platte verstärkt. Wie wird der Tisch an der Wand montiert? Der Schrankkörper ist 100 mm von der Wand entfernt, was eine einfache Befestigung ermöglicht. Die verstellbaren Füße können um +25 mm nach oben oder –5 mm nach unten eingestellt werden. Welche Hygienemaßnahmen sind durch das Design unterstützt? Die 40 mm Aufkantung verhindert das Anhaften von Flüssigkeiten an der Wand, und die wasserfeste Laminatunterlage reduziert das Risiko von Feuchtigkeitsschäden.
Hendi Teigroller elektrisch 500, HENDI, 230V/250W, 729x339x(H)418mm
Hendi Teigroller elektrisch 500 – HENDI 230V/250W Gastronomiebedarf Der Hendi Teigroller elektrisch 500 ist für die Verarbeitung von kaltem Pizza‑ und Pastateig in professionellen Küchen konzipiert. Das Gerät arbeitet mit einer elektrischen Pedalbedienung und einem einstellbaren Rollensatz, sodass Teigdicke und Durchmesser von 26 cm bis 50 cm präzise geregelt werden können. Mit einer Leistung von 250 W bei 230 V liefert der Teigroller gleichmäßige Ergebnisse bei hoher Beanspruchung. Die kompakte Bauweise von 729 × 339 × 418 mm und das Gewicht von 27 kg ermöglichen eine platzsparende Integration in der Großküche. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Teigroller besteht aus robustem Stahl, der den Anforderungen einer intensiven Gastronomienutzung standhält. Eine integrierte Rollen‑Schutzabdeckung erhöht die Sicherheit während des Betriebs. Einsatzbereiche Geeignet für den täglichen Einsatz in Pizzerien, Pastaherstellungsbetrieben und anderen Bereichen der Großküchenausstattung, in denen kalter Teig gleichmäßig ausgerollt werden muss. Betriebsvorteile Die elektrische Pedalsteuerung ermöglicht freihändige Bedienung, was die Arbeit ergonomisch gestaltet. Der einstellbare Rollensatz reduziert den Zeitaufwand für das manuelle Anpassen von Teigdicke und -durchmesser. Technische Eigenschaften Leistung: 230 V / 250 W Abmessungen (B × T × H): 729 mm × 339 mm × 418 mm Gewicht: 27 kg Teigdurchmesser einstellbar: 26 cm – 50 cm Einzelner, elektrisch betriebener Rollensatz Rollen‑Schutzabdeckung Vorteile auf einen Blick Elektrische Pedalbedienung für freihändige Handhabung Einstellbare Teigdicke und -durchmesser Platzsparendes Design für Großküchen Robuste Bauweise für dauerhaften Einsatz Sicherheitsabdeckung für den Rollensatz FAQ Welche Teigarten können mit dem Hendi Teigroller elektrisch 500 verarbeitet werden? Der Roller ist für kalten Pizza‑ und Pastateig ausgelegt. Wie wird die Teigdicke eingestellt? Die Dicke wird über den einstellbaren Rollensatz unmittelbar am Gerät reguliert. Ist der Teigroller für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Mit einer Leistung von 250 W und einer robusten Stahlkonstruktion ist das Gerät für kontinuierlichen Einsatz konzipiert. Wie groß ist der maximal einstellbare Durchmesser des ausgerollten Teigs? Der Durchmesser kann zwischen 26 cm und 50 cm variiert werden.
Hendi Kühlschrank 1300 L, Arktic, Kitchen Line, GN 2/1, 1300L, 230V/320W, 1382x8
Hendi Kühlschrank 1300 L, Arktic – Gastronomiebedarf Der Arktic Kühlschrank mit einem Fassungsvermögen von 1300 Liter ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Das Gerät verfügt über ein Edelstahlgehäuse, eine verzinkte Rückwand und ein ventilunterstütztes Kühlsystem, das eine gleichmäßige Temperaturverteilung gewährleistet. Ausgestattet mit einer abschließbaren, selbstschließenden Tür, digitalen Bedienelementen und vier Rollen bietet der Kühlschrank Mobilität und sichere Lagerung von Lebensmitteln. Im Lieferumfang sind sechs Gastronorm‑Einlegeböden (2/1) enthalten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Edelstahlgehäuse und verzinkte Rückwand sorgen für Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit im anspruchsvollen Küchenumfeld. Die dicke Isolierung und das ventilunterstützte System minimieren Temperaturfluktuationen. Einsatzbereiche Der Kühlschrank ist geeignet für die Lagerung von gekühlten Zutaten in Restaurants, Kantinen, Hotelküchen und anderen Großküchen, die Gastronorm‑Behälter im Format 2/1 nutzen. Betriebsvorteile Durch die statische Kühlung mit Lüfterunterstützung wird eine gleichmäßige Kälteverteilung erreicht, wodurch die Qualität der gelagerten Lebensmittel konstant bleibt. Die digitale Steuerung erlaubt eine präzise Einstellung der Solltemperatur. Technische Eigenschaften Abmessungen (BxTxH): 1262 mm × 640 mm × 1525 mm Kapazität: 1300 L Stromversorgung: 230 V, 320 W Ventilatorunterstützte statische Kühlung 6 GN‑Einlegeböden 2/1 inklusive Abschließbare, selbstschließende Tür Vier Rollen für Mobilität Edelstahlgehäuse, verzinkte Rückwand Vorteile auf einen Blick Edelstahlkonstruktion für hygienische Bedingungen Ventilatorunterstützte Kühlung für gleichmäßige Temperatur Digitale Bedienelemente mit genauer Temperatureinstellung Abschließbare Tür für sicheren Zugriff Vier Rollen erleichtern das Positionieren im Küchenlayout Kompatibel mit GN‑Behältern 2/1 FAQ Für welche Küchenbereiche ist der Hendi Kühlschrank 1300 L geeignet?Der Kühlschrank eignet sich für Restaurants, Hotelküchen, Kantinen und andere Großküchen, die gekühlte Lebensmittel in GN‑Behältern (2/1) lagern. Wie wird die Temperatur im Gerät geregelt?Die Temperatur wird über digitale Bedienelemente eingestellt, die das ventilunterstützte Kühlsystem ansteuern. Welche Schutzmaßnahmen bietet die Tür?Die Tür ist selbstschließend und abschließbar, was einen kontrollierten Zugriff ermöglicht. Wie lässt sich das Gerät im Küchenlayout bewegen?Vier integrierte Rollen ermöglichen das Verschieben des Kühlschranks nach Bedarf. Welche Materialien werden für das Gehäuse verwendet?Edelstahl wird für das Hauptgehäuse und verzinkter Stahl für die Rückwand eingesetzt, um Korrosion zu reduzieren.
Hendi Slush-Eis-Maschine 3x12 L, Arktic, 36L, Schwarz, 220-240V/1080W, 610x490x(
Hendi Slush-Eis-Maschine 3x12 L – Arktic 36 L Schwarz Die Arktic Slush‑Eis‑Maschine verfügt über drei unabhängige 12‑Liter‑Behälter, die jeweils separat gesteuert werden können. Für den Slush‑Effekt ist ein Mindestzuckergehalt von 10 % erforderlich. Das Gerät arbeitet mit einem 1080 W Kompressor bei 220‑240 V und ist für den professionellen Getränkeservice in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus Schwarzmetall und Edelstahl, abnehmbare Komponenten für die Reinigung, Schnellablasshahn und Tropfschale mit Schwimmeranzeige. Einsatzbereiche Geeignet für die Ausgabe von Slush‑Getränken und Kaltgetränken in Restaurants, Bars, Schnellrestaurants und anderen gewerblichen Einrichtungen. Betriebsvorteile Beleuchtete 12‑Liter‑Behälter ermöglichen eine schnelle Sichtkontrolle des Füllstandes. Der effiziente Kompressor und die Temperaturregelung mit zwei Funktionen ermöglichen einen Wechsel zwischen Kalt‑ und Slush‑Modus ohne Unterbrechungen. Technische Eigenschaften Kapazität: 3 × 12 L (insgesamt 36 L) Spannung: 220‑240 V Leistung: 1080 W Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 500 mm × 805 mm Material: Schwarzmetall, Edelstahl Temperaturregelung: zwei Stufen Schnellablasshahn, abnehmbare Reinigungs‑Komponenten, Tropfschale mit Schwimmeranzeige Vorteile auf einen Blick Unabhängige Steuerung der drei Behälter Benötigt mindestens 10 % Zucker für Slush‑Effekt Beleuchtete Behälter für einfache Füllstandskontrolle Wechsel zwischen Kalt‑ und Slush‑Modus Einfach zu reinigen dank Schnellablasshahn und abnehmbaren Teilen FAQ Welche Getränke können mit der Hendi Slush‑Eis‑Maschine hergestellt werden? Die Maschine kann sowohl Slush‑Getränke (bei mindestens 10 % Zuckergehalt) als auch gekühlte Getränke ausgeben. Wie wird die Temperatur geregelt? Die Temperatureinstellung erfolgt über zwei Stufen, die zwischen Kalt‑ und Slush‑Modus umschalten. Ist die Reinigung aufwendig? Durch den Schnellablasshahn, die abnehmbaren Komponenten und die Tropfschale mit Schwimmeranzeige lässt sich das Gerät schnell und hygienisch reinigen. Für welche Betriebsgrößen ist die Maschine geeignet? Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bars und Großküchen konzipiert, wo ein kontinuierlicher Getränke‑ bzw. Slush‑Ausgabebedarf besteht.
Hendi Eiswürfelbereiter, Arktic, 220V/900W, 730x600x(H)1136mm
Hendi Eiswürfelbereiter Arktic 220V/900W – Gastronomiebedarf Der Hendi Eiswürfelbereiter Arktic ist aus Edelstahl gefertigt und liefert klare Eiswürfel, die langsamer schmelzen als herkömmliche Varianten. Die lüfterunterstützte, luftgekühlte Technologie sorgt für eine statische Kühlung. Anzeigen informieren über niedrigen Wasserstand und vollen Eisbehälter, während Auto‑Abtau‑ und Auto‑Reinigungsfunktionen den Betrieb vereinfachen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl, geeignet für den intensiven Einsatz in Bars, Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben. Einsatzbereiche Durch ein Fassungsvermögen von 45 kg im Eisbehälter und eine Produktionskapazität von 80 kg/24 h ist das Gerät für stark frequentierte Servicebereiche, Großküchen und Veranstaltungsorte konzipiert. Betriebsvorteile Die statische Luftkühlung reduziert den Energieverbrauch im Vergleich zu wassergekühlten Systemen. Das integrierte Kältemittel R290 ermöglicht eine umweltfreundliche Kühlung. Automatische Abtau‑ und Reinigungsvorgänge minimieren manuelle Eingriffe. Technische Eigenschaften Spannung: 220 V Leistung: 900 W Abmessungen (B×T×H): 730 mm × 600 mm × 1136 mm Eisbehälter‑Kapazität: 45 kg Produktionskapazität: 80 kg pro Tag Kältemittel: R290 Anzeige für niedrigen Wasserstand und vollen Eisbehälter Auto‑Abtau‑ und Auto‑Reinigungsfunktion Vorteile auf einen Blick Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen Lüfterunterstützte, luftgekühlte Kühlung Klare Eiswürfel mit langsamerem Schmelzverhalten 45 kg Eisbehälter, 80 kg Tagesproduktion R290‑Kältemittel für umweltfreundliche Kühlung Automatisierte Abtau‑ und Reinigungsprozesse FAQ Welche Betriebstemperatur ist für den Hendi Eiswürfelbereiter erforderlich?Der Eiswürfelbereiter wird mit 220 V betrieben; weitere Temperaturangaben liegen nicht vor. Wie wird das Gerät gereinigt?Das Gerät verfügt über eine integrierte Auto‑Reinigungsfunktion, die den Reinigungsprozess automatisch ausführt. Für welche Gastronomiebereiche ist der Arktic geeignet?Er ist für Bars, Restaurants, Großküchen und andere stark frequentierte Veranstaltungsorte konzipiert. Welches Kältemittel wird verwendet?Der Eiswürfelbereiter nutzt das Kältemittel R290.
Hendi Thermosystem, vierfach, HENDI, 16L, 220-240V/800W, 506x509x(H)298mm
Hendi Thermosystem, vierfach – HENDI 16 L, 220‑240 V/800 W Das Hendi Thermosystem besteht aus vier Edelstahlbehältern mit einem Fassungsvermögen von je 4 Liter. Jeder Behälter ist mit einem Deckel ausgestattet, der eine Löffelaussparung enthält. Das Gerät ermöglicht das Halten von heißen Saucen, Suppen und ähnlichen Lebensmitteln auf einer einstellbaren Temperatur, ohne dass ein Verbrennen erfolgt. Die Temperatur lässt sich in sechs Stufen regulieren, wobei eine Einstellung von bis zu 85 °C möglich ist. Durch die integrierten Anti‑Rutsch‑Füße wird während des Betriebs eine stabile Position gewährleistet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Behälter sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Bedingungen sicherstellt. Der Deckel besteht ebenfalls aus Edelstahl und verfügt über eine Löffelaussparung für das Servieren. Einsatzbereiche Das Thermosystem ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchenumgebungen geeignet, in denen warme Saucen oder Suppen über längere Zeit servierfertig gehalten werden müssen. Betriebsvorteile Durch die sechsstufige Thermostatregelung kann die Temperatur präzise an die jeweiligen Anforderungen angepasst werden. Die Anti‑Rutsch‑Füße reduzieren das Risiko von Verschiebungen auf Arbeitsflächen, was die Sicherheit im Küchenbetrieb erhöht. Technische Eigenschaften Leistung: 800 W Spannungsbereich: 220‑240 V Gesamtvolumen: 16 L (4 × 4 L) Abmessungen (B × T × H): 506 mm × 509 mm × 298 mm Maße der Behälter (Ø × H): 215 mm × 177 mm Temperaturbereich: bis 85 °C, einstellbar in 6 Stufen Material: Edelstahl Anti‑Rutsch‑Füße für Stabilität Vorteile auf einen Blick Vierbehälner‑Set mit jeweils 4 L Fassungsvermögen Einstellbare Temperatur in sechs Stufen bis 85 °C Rostfreier Edelstahl für hygienische Nutzung Deckel mit Löffelaussparung für praktisches Servieren Anti‑Rutsch‑Füße für stabile Platzierung Geeignet für Gastronomie‑ und Großküchenbetrieb FAQ Wie wird die Temperatur beim Hendi Thermosystem eingestellt? Die Temperatur wird über ein integriertes Thermostat in sechs Stufen gewählt, wobei die maximale Einstellung 85 °C beträgt. Für welche Gerichte ist das Thermosystem geeignet? Es dient zum Warmhalten von Saucen, Suppen und anderen heißen Speisen, die über einen längeren Zeitraum servierfertig bleiben sollen. Welches Material wird für die Behälter verwendet? Die Behälter und Deckel bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Wie wird die Stabilität des Geräts während des Betriebs gewährleistet? Durch die integrierten Anti‑Rutsch‑Füße bleibt das Thermosystem auf der Arbeitsfläche stabil. Welche Leistungsdaten hat das Thermosystem? Das Gerät arbeitet mit 800 W bei einer Netzspannung von 220‑240 V.
Hendi Slush-Eis-Maschine, HENDI, 12L, 230V/400W, 270x422x(H)815mm
Hendi Slush‑Eis‑Maschine – Slush‑Maschine für die Gastronomie Die Hendi Slush‑Eis‑Maschine verfügt über einen 12‑Liter‑Behälter und einen 400 W‑Kompressor. Sie ist für den Einsatz in Bars, Restaurants und Cafés konzipiert und ermöglicht die Produktion von Slush‑Getränken bei Temperaturen von –10 °C bis –2 °C. Ein digitaler Temperaturregler bietet einen Kaltgetränke‑ und einen Slush‑Modus. Beleuchtete Deckel und ein Schnelldosierhahn unterstützen die Bedienung, während entnehmbare Behälter die Reinigung vereinfachen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Maschine ist aus robustem Edelstahl gefertigt, die abnehmbaren Behälter bestehen aus lebensmittelechtem Kunststoff. Der Kompressor ist für den Dauerbetrieb ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung von Slush‑Eis‑Getränken in gastronomischen Einrichtungen, einschließlich Bars, Schnellrestaurants und Cafés, die ein kaltes Erfrischungsangebot benötigen. Betriebsvorteile Der Tag‑ und Nachtmodus reduziert den Energieverbrauch außerhalb der Hauptbetriebszeiten. Das umweltfreundliche Kältemittel R290 minimiert den ökologischen Fußabdruck im Vergleich zu herkömmlichen Fluorkohlenwasserstoffen. Technische Eigenschaften Fassungsvermögen: 12 Liter Leistung: 230 V / 400 W Abmessungen (B × T × H): 270 mm × 422 mm × 815 mm Kompressor: 400 W Temperaturbereich Slush‑Modus: –10 °C bis –2 °C Digitaler Temperaturregler mit Kaltgetränke‑ und Slush‑Modus Beleuchtete Deckel und Schnelldosierhahn Entnehmbare Behälter für Reinigung Tag‑ und Nachtmodus Kältemittel: R290 Inklusive Tropfschale Vorteile auf einen Blick 12‑Liter‑Kapazität für kontinuierliche Produktion 400 W‑Kompressor für schnelle Gefrierung Digitale Regelung ermöglicht präzise Temperatureinstellung Entnehmbare Behälter erleichtern Hygiene Energieeffizienter Tag‑/Nachtbetrieb Umweltfreundliches Kältemittel R290 FAQ Für welche gastronomischen Betriebe ist die Hendi Slush‑Eis‑Maschine geeignet? Sie ist für Bars, Restaurants und Cafés konzipiert, die Slush‑Eis‑Getränke anbieten möchten. Wie wird die Temperatur im Slush‑Modus eingestellt? Über den digitalen Temperaturregler kann die Temperatur zwischen –10 °C und –2 °C gewählt werden. Welches Kältemittel wird verwendet? Die Maschine arbeitet mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290. Gibt es eine Möglichkeit, den Energieverbrauch zu reduzieren? Ja, der integrierte Tag‑ und Nachtmodus ermöglicht einen reduzierten Energieverbrauch außerhalb der Hauptbetriebszeiten. Wie erfolgt die Reinigung der Maschine? Die Behälter sind entnehmbar und können somit leicht gereinigt werden; eine Tropfschale ist im Lieferumfang enthalten.
Hendi Glaspoliermaschine, HENDI, 220-240V/1350W, 305x330x(H)504mm
Hendi Glaspoliermaschine – HENDI, 220-240V/1350W, 305x330x(H)504mm Die Hendi Glaspoliermaschine ist aus Edelstahl gefertigt und kombiniert Aluminium‑ und POM‑Bürsten mit Mikrofaserborsten. Sie poliert und trocknet bis zu 330 Gläser pro Stunde in einem Arbeitsgang. Das Gerät wird mit fünf abnehmbaren Bürsten geliefert, davon vier mit 220 mm und eine mit 190 mm Länge. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl, Bürsten aus Aluminium und POM, Mikrofaserborsten. Die Bürsten sind nicht spülmaschinenfest. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Großküchen und betrieblichen Geschirrspülbetrieb, wo nach dem Spülvorgang Gläser poliert und getrocknet werden müssen. Betriebsvorteile Durch die Hitze des Geräts werden Restfeuchte und Wasserflecken gleichzeitig entfernt, wodurch ein zusätzlicher Trocknungsschritt entfällt. Die fünf herausnehmbaren Mikrofaserbürsten ermöglichen eine gleichmäßige Polierkraft auf Innen- und Außenseite der Gläser. Technische Eigenschaften Spannungsbereich: 220‑240 V Leistung: 1350 W Abmessungen (B x T x H): 305 mm × 330 mm × 504 mm Polierkapazität: bis zu 330 Gläser pro Stunde Ausgestattet mit 5 abnehmbaren Mikrofaserbürsten (4 × 220 mm, 1 × 190 mm) Vorteile auf einen Blick Edelstahlgehäuse für hygienische Anwendung Gleichzeitiges Polieren und Trocknen 5 Mikrofaserbürsten für gleichmäßige Polierwirkung Kapazität von 330 Gläsern pro Stunde Kompatibel mit Standard‑Geschirrspülerausgängen FAQ Welche Gläser können mit der Hendi Glaspoliermaschine bearbeitet werden? Die Maschine ist für gängige Trinkgläser geeignet, die nach dem Spülvorgang im Geschirrspüler gewaschen wurden. Wie wird die Poliermaschine in einer Großküche installiert? Sie wird an eine 220‑240 V Stromversorgung angeschlossen; eine separate Installation ist nicht erforderlich. Wie oft müssen die Bürsten ausgetauscht werden? Die Bürsten sind nicht spülmaschinenfest und sollten nach Sichtprüfung auf Abnutzung ausgetauscht werden. Kann die Maschine auch für Kunststoffbehälter verwendet werden? Die Maschine ist für Glas konzipiert; für Kunststoffbehälter ist keine Anwendung vorgesehen. Welche Vorteile bietet die gleichzeitige Politur und Trocknung? Durch die Kombination entfällt ein separater Trocknungsschritt, wodurch der Durchsatz in der Gastronomie erhöht wird.
Hendi Schneidemaschine Kitchen Line 300, HENDI, Kitchen Line, 230V/250W, 615x494
Hendi Schneidemaschine Kitchen Line 300 – HENDI Kitchen Line 230V/250W Die Hendi Schneidemaschine Kitchen Line 300 ist mit einem luftgekühlten Motor von 0,3 PS ausgestattet. Der Motor ist durch einen Kunststoffdeckel von unten geschützt. Das Messer hat einen Durchmesser von 300 mm, wodurch Produkte bis zu einem maximalen Durchmesser von ca. 210 mm geschnitten werden können. Die Schnittstärke lässt sich stufenlos von 0 bis 13 mm einstellen. Mit einem Gewicht von 24,5 kg und den Maßen 496 × 605 × 478 mm ist das Gerät kompakt genug für den Einsatz in der Großküche, bietet jedoch ausreichende Stabilität für den täglichen Betrieb. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gehäuse aus Aluminium, Messer aus Edelstahl. Der Kunststoffdeckel schützt den Motor vor äußeren Einflüssen. Einsatzbereiche Geeignet für die Verarbeitung von Fleisch, Wurstwaren und Käse im Gastronomiebedarf sowie für die Zubereitung in der Großküche. Betriebsvorteile Der luftgekühlte Motor reduziert den Wartungsaufwand, da keine Flüssigkeitskühlung erforderlich ist. Die stufenlose Einstellung der Schnittstärke ermöglicht präzise Schnitte ohne zusätzlichen Werkzeugwechsel. Technische Eigenschaften Leistung: 250 W (230 V) Motor: luftgekühlt, 0,3 PS Messerdurchmesser: 300 mm Maximaler Produktdurchmesser: ca. 210 mm Schnittstärke: 0 – 13 mm (stufenlos einstellbar) Gewicht: 24,5 kg Abmessungen (B × T × H): 496 mm × 605 mm × 478 mm Materialien: Aluminium, Edelstahl, Kunststoff Vorteile auf einen Blick Luftgekühlter Motor für wartungsarmen Betrieb Stufenlose Anpassung der Schnittstärke Robuste Bauweise aus Aluminium und Edelstahl Kompatibel mit gängigen Anforderungen im Gastronomiebedarf und Profi-Equipment FAQ Welche Produkte können mit der Hendi Schneidemaschine Kitchen Line 300 geschnitten werden? Die Maschine kann Fleisch, Wurstwaren und Käse mit einem Durchmesser von bis zu ca. 210 mm schneiden. Wie wird die Schnittstärke eingestellt? Die Schnittstärke ist stufenlos von 0 bis 13 mm einstellbar, ohne dass ein Werkzeugwechsel nötig ist. Ist eine spezielle Kühlung für den Motor erforderlich? Der Motor ist luftgekühlt und benötigt keine zusätzliche Kühlung. Für welchen Einsatzbereich ist das Gerät konzipiert? Das Gerät ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und im allgemeinen Gastronomiebedarf konzipiert.
Professionelle Auswahl von Topangebote Hendi
Die Auswahl der richtigen Hendi-Produkte ist entscheidend für den reibungslosen Betrieb in der Gastronomie. Unsere Topangebote bieten Ihnen die Möglichkeit, hochwertige und langlebige Lösungen zu erwerben, die speziell für den intensiven Einsatz in Großküchen konzipiert sind.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Hendi-Produkte zeichnen sich durch ihre robuste Bauweise und ihre Eignung für den täglichen Einsatz in der Gastronomie aus. Sie bieten eine hohe Belastbarkeit und tragen zur Effizienzsteigerung Ihrer Arbeitsabläufe bei, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Material- und Ausführungsunterschiede
Unsere Hendi-Angebote umfassen Produkte aus verschiedenen Materialien, die jeweils spezifische Vorteile bieten. Die Auswahl reicht von langlebigen, pflegeleichten Materialien bis hin zu spezialisierten Ausführungen, die auf bestimmte Anwendungen abgestimmt sind.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Bei der Auswahl von Hendi-Produkten sollten Einkäufer auf Wirtschaftlichkeit, Langlebigkeit und die Integration in bestehende Arbeitsabläufe achten. Die Produkte sind darauf ausgelegt, den Betrieb effizient zu unterstützen und langfristige Investitionen zu sichern.
FAQ – Häufige Fragen zu Topangebote Hendi
- Wie pflege ich Hendi-Produkte richtig?
Regelmäßige Reinigung mit geeigneten Mitteln sorgt für eine lange Lebensdauer und optimale Hygiene. - Wie belastbar sind Hendi-Produkte im täglichen Einsatz?
Hendi-Produkte sind für den intensiven Gebrauch in der Gastronomie entwickelt und bieten hohe Belastbarkeit. - Sind Hendi-Produkte mit bestehenden Systemen kompatibel?
Viele Hendi-Produkte sind so konzipiert, dass sie sich nahtlos in bestehende Systeme integrieren lassen.